潘娟

引言

樂(lè)山旅游業(yè)發(fā)展正處于升級(jí)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期，在不斷探索世界重要旅游目的地建設(shè)與全域旅游發(fā)展的過(guò)程中，積極強(qiáng)調(diào)休閑旅游的發(fā)展。休閑旅游具有自身獨(dú)特的文化屬性，是一種以消遣休閑為目的的旅游活動(dòng)，強(qiáng)調(diào)游客獲得真正的身心放松。與觀光旅游相比，它的層次更高，呈現(xiàn)豐富性、深入性和舒適性特征，與度假旅游相比，它更側(cè)重于以文化作為核心吸引要素，以滿足休閑旅游者的精神享受和心理需求。由于休閑旅游的核心吸引要素更側(cè)重于“文化”吸引物，所以在休閑旅游發(fā)展升級(jí)過(guò)程中要重視文化要素的作用。樂(lè)山本身是一座歷史文化名城，有著豐富的文化底蘊(yùn)和地域特色，但是樂(lè)山現(xiàn)有的休閑旅游產(chǎn)品文化的地域性、體驗(yàn)性不突出，對(duì)游客缺乏強(qiáng)烈的吸引力，所以為了進(jìn)一步發(fā)展樂(lè)山休閑旅游必須深度挖掘當(dāng)?shù)匚幕?，為?lè)山發(fā)展休閑旅游提供高品質(zhì)的文化旅游產(chǎn)品以實(shí)現(xiàn)人們學(xué)習(xí)知識(shí)、增進(jìn)友誼、促進(jìn)溝通、保健娛樂(lè)、滿足好奇、豐富個(gè)性等多方面的需求，最終實(shí)現(xiàn)樂(lè)山休閑旅游產(chǎn)業(yè)的升級(jí)與影響力的提升。

一、樂(lè)山文化休閑旅游資源要素

本文主要從歷史文化、少數(shù)民族文化及飲食文化旅游資源這3個(gè)方面梳理樂(lè)山文化休閑旅游資源要素。

（一）樂(lè)山歷史文化旅游資源

公元前600年前后，以鱉靈為首領(lǐng)的開(kāi)明氏部族定居青衣江流域，在此生息繁衍，開(kāi)墾荒地（童恩正，1998）。峨眉山符溪出土的虎紋銅戈等文物就是這段歷史的見(jiàn)證。

公元前316年，秦國(guó)將軍司馬錯(cuò)伐蜀成功，順勢(shì)攻占了漢中和巴國(guó)，將巴、蜀二國(guó)的疆域全部劃入秦國(guó)版圖，設(shè)置巴、蜀二郡，開(kāi)始實(shí)施行政管轄。時(shí)有文明成果東漢崖墓，迄今已發(fā)現(xiàn)1萬(wàn)余窟，主要集中在樂(lè)山城郊的麻浩、柿子灣、肖壩和白巖山等地，其數(shù)量、規(guī)模及文物價(jià)值居全國(guó)之首。

“嘉州”期間（從隋唐至南宋約700年），是樂(lè)山歷史上發(fā)展速度最快、文明成果最輝煌的黃金歲月。樂(lè)山以其特殊的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，迅速發(fā)展為“西南名郡”。這一時(shí)期的文明成果有樂(lè)山大佛、峨眉飛來(lái)殿、圣壽萬(wàn)年寺銅鐵像。這一時(shí)期的歷史名人有大德高僧、海通和尚，有到此一游的詩(shī)人，如王勃、陳子昂、李白、杜甫、薛濤、蘇東坡、黃庭堅(jiān)、范成大等。

“嘉定”期間（從宋末至清末600多年），明初“湖廣填四川”的大規(guī)模移民，填補(bǔ)了人口的空缺，充實(shí)了勞動(dòng)力隊(duì)伍，更打破了原來(lái)的地域和民族阻隔，促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)文化的橫向交流，使社會(huì)經(jīng)濟(jì)得到恢復(fù)且有所發(fā)展。尤其是清代，在墾田、人口、經(jīng)濟(jì)發(fā)展上都超過(guò)了南宋，成為歷史上的極盛時(shí)期。

（二）樂(lè)山少數(shù)民族文化旅游資源

樂(lè)山的少數(shù)民族主要集中于峨邊、馬邊彝族自治縣，至今全市共有11個(gè)村寨被命名為“中國(guó)少數(shù)民族特色村寨”，建起了外觀保持民族特色，內(nèi)部裝飾非常現(xiàn)代化的建筑。彝族的宗教信仰基本上還處于原始宗教的階段，自然崇拜、圖騰崇拜、祖先崇拜和萬(wàn)物有靈的觀念普遍存在于社會(huì)當(dāng)中。彝族有著獨(dú)特的民族民俗文化，如彝族火把節(jié)、彝族文學(xué)以及繪畫藝術(shù)、雕刻藝術(shù)、文身藝術(shù)、漆繪刺繡藝術(shù)等民族美術(shù)文化。另外，彝族還擁有特色鮮明的本民族服飾與餐飲文化。少數(shù)民族文化能滿足旅游者體驗(yàn)與自己居住地不同的生活文化，增加新的閱歷，形成新的思想，滿足精神需求。

（三）樂(lè)山飲食文化旅游資源

樂(lè)山的特色美食是一個(gè)具有強(qiáng)烈吸引力的旅游資源，在四川省內(nèi)甚至國(guó)內(nèi)已有一定的知名度，歷史悠久，“麻、辣、鮮、香”獨(dú)樹(shù)一幟。當(dāng)?shù)刈怨庞小爸v究食補(bǔ)、以食助療、藥食并重、以食養(yǎng)生”的傳統(tǒng)，在保持風(fēng)味特色的同時(shí)，十分注意菜肴的滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此飲食具有“醫(yī)食同源，藥膳合一”的美譽(yù)。同時(shí)由于峨眉山-樂(lè)山大佛都是著名的佛教圣地，峨眉山的第一寺廟“報(bào)國(guó)寺”前身“會(huì)宗堂”曾是儒、釋、道三教會(huì)宗之地，其中積淀了豐富的儒、釋、道文化內(nèi)涵。樂(lè)山大佛的飲食文化更是受佛教、道教、釋教文化影響深遠(yuǎn)，當(dāng)?shù)仫嬍辰绺鶕?jù)樂(lè)山三教文化和當(dāng)代人飲食健康需要，研制出以養(yǎng)生、保健為主題的系列宴席，讓游客在享受美食的過(guò)程中，不僅感受到了食物的美味，還能體會(huì)其中豐富的文化內(nèi)涵，增加樂(lè)山儒、釋、道文化的影響力。

二、基于游客感知的市場(chǎng)需求分析

游客對(duì)旅游產(chǎn)品價(jià)值的感知是進(jìn)行文化旅游資源開(kāi)發(fā)的市場(chǎng)基礎(chǔ)，只有將游客需求與地區(qū)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)相結(jié)合，才能最大程度地提升游客的滿意度和忠誠(chéng)度。本次調(diào)查對(duì)象主要是樂(lè)山大佛景區(qū)、嘉定坊、烏木博物館及城區(qū)游玩的游客，調(diào)查從旅游服務(wù)感受、歷史傳承、陳列展示、教育功能、游客體驗(yàn)、特色商品、管理水平、交通便捷程度等方面進(jìn)行調(diào)查。游客對(duì)樂(lè)山文化旅游產(chǎn)品的感知滿意度如表1。

通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，游客對(duì)樂(lè)山文化的感知主要集中于樂(lè)山大佛歷史及佛教文化的初步了解，對(duì)大佛建造的背景文化的探索深度不夠；在便捷程度、旅游服務(wù)、教育功能以及景區(qū)管理水平上滿意度較高；樂(lè)山旅游產(chǎn)品的陳列展示還是傳統(tǒng)的形式，人性化的智慧旅游整體規(guī)劃不到位，特色商品的品牌意識(shí)不足，所以在陳列展示、游客體驗(yàn)及特色商品等方面滿意度較低。根據(jù)旅游者的市場(chǎng)需求，樂(lè)山文化旅游產(chǎn)品可以分為3類。

（1）滿足旅游者學(xué)習(xí)知識(shí)、開(kāi)闊視野需求的修學(xué)類文化旅游產(chǎn)品。這類產(chǎn)品可以跟現(xiàn)在提倡的研學(xué)旅行產(chǎn)品相結(jié)合，以滿足游客學(xué)習(xí)、研究某一項(xiàng)專題文化的目的，使游客通過(guò)對(duì)知識(shí)層面與結(jié)構(gòu)的豐富和拓展，達(dá)到提高文化修養(yǎng)的目的。

（2）滿足旅游者好奇心理的文化旅游產(chǎn)品。這類文化旅游產(chǎn)品可以滿足旅游者對(duì)特殊人文景觀、名人歷史的好奇心，選擇一些具有特例性的文化題材，如奇聞逸事、奇人奇物等進(jìn)行展示。

（3）滿足精神放松與提升需求的人文類文化旅游產(chǎn)品。這類產(chǎn)品能讓旅游者脫離熟悉的生活環(huán)境和固化的生活方式，通過(guò)文化旅游考察、體驗(yàn)與自己居住地不同的生活文化、飲食文化，增加新的閱歷與感受，形成新的思想，提升修養(yǎng)。