劉春靜

（蘭西縣林業(yè)和草原局，黑龍江 蘭西 151500）

新時(shí)期生態(tài)養(yǎng)殖理念的提出與落實(shí)，人們更加注重提高使用飼草飼料和秸稈飼料的推廣與使用。牧草植物與秸稈類植物總量比較大，而且規(guī)模呈逐漸上漲態(tài)勢(shì)，但牧草和秸稈的利用率不高一直是人們比較關(guān)注的問題。因此廣大飼料生產(chǎn)加工行業(yè)和畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的相關(guān)技術(shù)人員，已經(jīng)將如何提高飼草與秸稈飼料利用率作為重要研究課題。

1 加強(qiáng)對(duì)飼草和秸稈飼料葉片的利用與處理

在各類牧草和秸稈的葉片中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)要比其他部分的含量高得多，因此葉片可以被稱為部分綠色植物的“營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)”。但比較突出的問題是，在加工飼草飼料和秸稈飼料時(shí)，葉片通常被忽視，因此應(yīng)當(dāng)提高飼料加工生產(chǎn)人員對(duì)于葉片利用的重視程度，要將葉片進(jìn)行集中收集。在收集完畢后，要做好清理工作，尤其要清理掉摻雜的其他雜物，如碎木屑、樹枝、砂石等雜物。此外，不同的牧畜動(dòng)物對(duì)于牧草和秸稈葉片的相適程度存在比較大的差異性。如生豬、牛、羊喜好鮮嫩多汁的葉片，如蘇丹草、菊苣、高丹草、紫花苜蓿等；雞、鴨、鵝比較喜好菊苣、苜蓿、狼尾草、魯梅克斯等；兔子則可以選擇使用菊苣、苜蓿、黑麥草等。

2 積極采取青飼料和干飼料的混合搭配方式

在步入初春季節(jié)后，氣溫逐漸回暖，牧場(chǎng)的牧草數(shù)量漸漸變多，這時(shí)養(yǎng)殖人員可以積極采取青飼料和干飼料混合搭配喂養(yǎng)的模式。青飼料和干飼料之間的搭配有著比較高的要求，在最開始的階段，飼草飼料和秸稈飼料的占比要比青飼料稍高。隨著牧場(chǎng)的青飼料數(shù)量逐漸增多，養(yǎng)殖人員可以適當(dāng)降低干飼料的占比，適當(dāng)提高青飼料的喂食數(shù)量，當(dāng)牧場(chǎng)青飼料數(shù)量可以滿足畜牧動(dòng)物的正常食用后，方可停止喂食干飼料。采用這種喂養(yǎng)方式，主要從以下幾個(gè)方面考慮：首先，保護(hù)牧場(chǎng)，避免在初春過度放牧而導(dǎo)致牧場(chǎng)青飼料無(wú)法滿足正常的喂食數(shù)量；其次，避免動(dòng)物出現(xiàn)“偏食”，不愛進(jìn)食干飼料，只進(jìn)食青飼料，這樣會(huì)影響動(dòng)物的育肥效果，給養(yǎng)殖單位造成比較嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失；通過青飼料和干飼料混合搭配喂養(yǎng)方式，可以提高畜牧動(dòng)物的胃腸功能，并且提高其抗病能力，促進(jìn)其個(gè)體生長(zhǎng)，有助于動(dòng)物的增肥增膘。

3 加強(qiáng)對(duì)飼草飼料和秸稈飼料的搭配利用

在喂食飼料過程中，要將飼草飼料和秸稈飼料進(jìn)行混合搭配，這樣才能確保動(dòng)物攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的全面。而且要注意不可長(zhǎng)期使用一種飼料，這樣會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物出現(xiàn)消化功能紊亂，甚至?xí)鹣到y(tǒng)疾病，如消化不良等疾病，因此要定期更換牧草飼料或者秸稈飼料。此外，飼草飼料和秸稈飼料中的微量元素并不是非常充足，因此需要額外加入其他物質(zhì)，這樣才能提高動(dòng)物對(duì)飼草與秸稈飼料的吸收效果。

4 精飼料和粗飼料的合理搭配

在春季的牧場(chǎng)植物比較多，而且動(dòng)物比較喜好。但由于青草數(shù)量偏少，再加上為了防止動(dòng)物出現(xiàn)只吃青飼料不吃干飼料的情況，可以將青草鋪在干草料的上方，將其作為飼料的引料，這樣能夠保證動(dòng)物的正常進(jìn)食。此外，還要將精飼料和粗飼料進(jìn)行合理搭配，根據(jù)動(dòng)物生長(zhǎng)的不同階段，合理調(diào)整精飼料與粗飼料之間的配比方案，這樣能夠確保牧畜動(dòng)物的養(yǎng)分?jǐn)z取充足，提高動(dòng)物的生長(zhǎng)品質(zhì)并降低養(yǎng)殖成本。如果精飼料過多，而粗飼料過少，動(dòng)物會(huì)專門挑食精飼料，而不吃粗飼料，同時(shí)還會(huì)引起動(dòng)物胃腸消化紊亂，甚至是酸中毒等疾病發(fā)生。

5 做好飼草飼料和秸稈飼料的加工處理

牧草飼料與秸稈飼料的加工處理是提高飼料利用率的關(guān)鍵，不僅有助于提高動(dòng)物對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收率，同時(shí)也有助于提高動(dòng)物對(duì)于飼料的消化率。一般情況下，飼草飼料和秸稈飼料的加工處理方式有：青貯飼料加工技術(shù)、微貯加工技術(shù)、黃貯加工技術(shù)、氨化加工技術(shù)以及堿化加工技術(shù)等。具體運(yùn)用何種加工技術(shù)要視飼養(yǎng)動(dòng)物的種類以及飼草和秸稈飼料的類型而定。

6 結(jié) 語(yǔ)

從整體上來(lái)看，飼草飼料和秸稈飼料具有極高的社會(huì)價(jià)值、生態(tài)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，是非常重要的畜牧養(yǎng)殖業(yè)飼料類型。而且隨著畜牧養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，養(yǎng)殖單位對(duì)于飼草飼料和秸稈飼料的需求量也逐漸增大。相關(guān)人員可以從飼草飼料和秸稈飼料的青貯加工、飼料科學(xué)搭配與混合喂養(yǎng)等方面進(jìn)行研究，以達(dá)到提高飼草飼料和秸稈飼料利用率的目的，并推動(dòng)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。