應(yīng)用型本科高校有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)研究

尚冬梅，何鑫，李德豹(沈陽科技學(xué)院，遼寧 沈陽 110167)

0 引言

隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)對(duì)人才提出了越來越多元化的要求，所以這也對(duì)高等教育辦學(xué)規(guī)模、辦學(xué)特色以及辦學(xué)類型提出了更高層次的要求。本文分析了當(dāng)前應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式下高校有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀，并且指出了當(dāng)前有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中存在的問題，最后提出了高校在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中的改革措施。對(duì)高校的教學(xué)進(jìn)行改革，可以提升學(xué)校有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)水平，還為以后應(yīng)用型人才的培養(yǎng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

1 應(yīng)用型本科高校有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程發(fā)展現(xiàn)狀

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)有非常廣闊的知識(shí)范圍，在制藥領(lǐng)域、化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域、生物科研領(lǐng)域、環(huán)境保護(hù)領(lǐng)域以及材料學(xué)領(lǐng)域等領(lǐng)域中都涉及到有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用。學(xué)生們通過做各種有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，可以豐富自己的視野，增加自己對(duì)各個(gè)學(xué)科的基礎(chǔ)知識(shí)儲(chǔ)備，有助于學(xué)習(xí)其他學(xué)科，提升學(xué)生的知識(shí)能力。在應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的大背景下，不斷對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方法以及教學(xué)理念進(jìn)行研究和創(chuàng)新，可以提高學(xué)生的綜合能力，為學(xué)生以后的就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2 應(yīng)用型本科高校有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)存在的問題

隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)對(duì)于高校人才培養(yǎng)提出了更高的要求，所以高校應(yīng)該注重應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，但是，高校傳統(tǒng)的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的教學(xué)方法以及理念表現(xiàn)出了非常落后的特點(diǎn)。傳統(tǒng)的模式已經(jīng)不能適應(yīng)當(dāng)今市場(chǎng)對(duì)應(yīng)用型人才以及技能型人才的需求。

2.1 內(nèi)容安排問題

基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)內(nèi)容對(duì)于每個(gè)專業(yè)都是一致的，教師課上講解、演示，學(xué)生再操作，這種單一的教學(xué)模式既不能體現(xiàn)各專業(yè)的側(cè)重點(diǎn)，也不利于學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)[1]。教學(xué)內(nèi)容不能非常流暢地銜接，而且對(duì)于本節(jié)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)的重點(diǎn)內(nèi)容也不能很好的體現(xiàn)出來。

2.2 授課安排問題

授課安排不合理，教師為了能夠保證學(xué)生的安全，極大的限制了學(xué)生自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)的范圍。教師在對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，已經(jīng)提前向?qū)W生講解了一遍，實(shí)驗(yàn)的步驟也是固定的，學(xué)生在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)只能按著教學(xué)實(shí)驗(yàn)的步驟來操作。這種教學(xué)方法阻礙了學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐能力以及不斷探索能力的發(fā)展，不利于培養(yǎng)應(yīng)用型人才。

3 應(yīng)用型本科高校有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)優(yōu)化措施

3.1 改變傳統(tǒng)理念，充分重視有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

在傳統(tǒng)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)理念中，教師非常重視有機(jī)化學(xué)理論課的教學(xué)。在大部分高校中，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)所占的比例非常小，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的學(xué)時(shí)也一般是24個(gè)學(xué)時(shí)，我校改革后的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程為16學(xué)時(shí)和32學(xué)時(shí)，分兩學(xué)期。更加注重于學(xué)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力的培養(yǎng)。為了增強(qiáng)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)成果，把有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)與有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)理論進(jìn)行有機(jī)融合，從思想上排除重視有機(jī)化學(xué)理論輕視有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的觀念。在平時(shí)創(chuàng)新有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)模式，在對(duì)學(xué)生們進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)之前，要講授一節(jié)理論課讓學(xué)生們充分認(rèn)識(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全的重要性，讓學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的安全、環(huán)保以及實(shí)驗(yàn)要求有一個(gè)充分的認(rèn)識(shí)，同時(shí)建立化工實(shí)驗(yàn)室事故視頻庫，供學(xué)生線上學(xué)習(xí)、警示。這對(duì)以后的實(shí)驗(yàn)教學(xué)有很好的幫助。以后教師可以為學(xué)生提供更多動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)，為培養(yǎng)應(yīng)用型本科人才打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3.2 合理安排教學(xué)內(nèi)容

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以分為技能型實(shí)驗(yàn)、綜合型實(shí)驗(yàn)、單元合成型實(shí)驗(yàn)。想要提升學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)素質(zhì)，就應(yīng)該以技能型實(shí)驗(yàn)和綜合型實(shí)驗(yàn)為側(cè)重點(diǎn)。但是傳統(tǒng)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式過于單一，學(xué)生分析問題的能力和解決問題能力不能被很好地提升。只有優(yōu)化重組有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，建立新的教學(xué)體系，才能夠更好地提升學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。在進(jìn)行有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，要從易到難進(jìn)行教學(xué)。這種教學(xué)方法可以有效提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力，還能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教學(xué)內(nèi)容從易到難的過程也是學(xué)生不斷提高的過程。教師的教學(xué)效率可以得到很大提升，其培養(yǎng)應(yīng)用型本科人才的教學(xué)目標(biāo)也就很容易達(dá)成。

3.3 創(chuàng)新教學(xué)方法

教師在進(jìn)行有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，過度重視自己的講解過程，學(xué)生幾乎沒有自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，不能充分提升學(xué)生的創(chuàng)造能力和解決問題的能力，培養(yǎng)出來的學(xué)生不能夠更好的適應(yīng)當(dāng)前新經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，不利于培養(yǎng)應(yīng)用型人才。為了更好地適應(yīng)當(dāng)前的新經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，培養(yǎng)出適用社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的應(yīng)用型人才，就必須對(duì)教師的教學(xué)理念以及教學(xué)方法進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新，應(yīng)該以學(xué)生為主，讓學(xué)生充分參與到教師的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中來。教師在教學(xué)過程中，應(yīng)該將演示性實(shí)驗(yàn)教學(xué)和學(xué)生們的動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)教學(xué)結(jié)合在一起。教師可以利用多媒體設(shè)備對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行演示，這種做法還可以很好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教師還可以利用案例進(jìn)行教學(xué)，要學(xué)生對(duì)案例進(jìn)行分析討論，讓有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)更有實(shí)用性。為了更好地吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，教師可以布置一些趣味性比較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)，在保證學(xué)生們安全的條件下，讓學(xué)生自己動(dòng)手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，教師只是引導(dǎo)學(xué)生做實(shí)驗(yàn)。教師引導(dǎo)學(xué)生做實(shí)驗(yàn)，可以拉近兩人之間的距離，讓師生共同參與到有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中來，使學(xué)習(xí)氛圍更加濃郁，更好提高學(xué)生的實(shí)踐探究能力。

3.4 加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)

在應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的大背景下，也對(duì)教師隊(duì)伍的整體素質(zhì)有了很高的要求。能否培養(yǎng)出高質(zhì)量的人才與教師隊(duì)伍整體素質(zhì)的高低有密切的關(guān)系。所以，高校要建設(shè)一支高素質(zhì)、高水平的教師隊(duì)伍，促進(jìn)高校有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的發(fā)展。教師的整體素質(zhì)對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)效率影響重大。學(xué)校可以與企業(yè)進(jìn)行合作，讓教師走到企業(yè)中去進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，教師的動(dòng)手操作能力以及實(shí)踐能力可以得到提升，教師在實(shí)習(xí)中，有了充分鍛煉的機(jī)會(huì)。在實(shí)踐層面上，全新的認(rèn)識(shí)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)。這對(duì)以后的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)有更好的了解，可以更加重視對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力的教學(xué)。在應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式下，對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行教學(xué)過程中，教師應(yīng)該注重學(xué)生創(chuàng)新和實(shí)踐能力的培養(yǎng)，不斷提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，為以后應(yīng)用型本科人才的培養(yǎng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3.5 創(chuàng)新有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)成績(jī)考核方法

學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ目己耸菍?shí)驗(yàn)教學(xué)中的重要環(huán)節(jié)，也是檢查實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果、促進(jìn)學(xué)生鞏固相關(guān)知識(shí)、為教學(xué)改革提供參考的重要措施[2]。傳統(tǒng)的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)成績(jī)考核方法主要是根據(jù)學(xué)生在課堂上的表現(xiàn)和課后書寫的實(shí)驗(yàn)報(bào)告來評(píng)定。但是這種成績(jī)考核方法是片面的，學(xué)生的真實(shí)成績(jī)很難全部反映出來。所以對(duì)學(xué)生有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)成績(jī)?cè)u(píng)定方法進(jìn)行創(chuàng)新是很有必要的。可以將有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的成績(jī)分成平時(shí)成績(jī)和期末成績(jī)兩部分內(nèi)容。兩部分的比例是四六分，即平時(shí)成績(jī)占四十分，期末成績(jī)占六十分。平時(shí)成績(jī)可以對(duì)平時(shí)教學(xué)中做的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行評(píng)定，這可以包括三個(gè)具體內(nèi)容，實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)占平時(shí)成績(jī)的20%，實(shí)驗(yàn)操作占平時(shí)成績(jī)的40%，實(shí)驗(yàn)報(bào)告也占平時(shí)成績(jī)的40%。期末成績(jī)可以根據(jù)期末考試時(shí)的開放性實(shí)驗(yàn)成績(jī)進(jìn)行判定，這主要還是看學(xué)生在課堂上的表現(xiàn)。這種新型的多元化的考核方法，可以對(duì)學(xué)生在平時(shí)的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中有一個(gè)全面的評(píng)估。這種考核方法可以提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增加學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。學(xué)生在平時(shí)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程上可以充分得到鍛煉，增強(qiáng)學(xué)生的獨(dú)立分析和解決問題的能力，提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。

3.6 將綠色化學(xué)理念引入到有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)中

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)在具體操作過程中，有毒化學(xué)試劑會(huì)形成巨大的毒性，這些毒性散播到空氣中，將會(huì)對(duì)自然環(huán)境造成嚴(yán)重的危害，所形成的廢氣、廢液將會(huì)引發(fā)一系列環(huán)境污染問題的產(chǎn)生[3]。而且有的學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)時(shí)，大多會(huì)注重實(shí)驗(yàn)的結(jié)果如何，忽略了綠色化學(xué)實(shí)驗(yàn)的理念。所以對(duì)學(xué)生進(jìn)行教學(xué)時(shí)，要對(duì)學(xué)生的綠色化學(xué)理念進(jìn)行培養(yǎng)。另外，在教學(xué)過程中，盡量不使用強(qiáng)酸強(qiáng)堿等這種有毒溶劑，培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約化學(xué)實(shí)驗(yàn)資源，對(duì)化學(xué)廢料進(jìn)行合理地處理。

4 結(jié)語

應(yīng)用型高校應(yīng)該按照“立足地方，面向基層”的要求，本著培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力的原則，不斷創(chuàng)新高校有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的課程設(shè)置以及教學(xué)方法，最終培養(yǎng)出可以適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的應(yīng)用型人才。高?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)的課程安排上，應(yīng)該盡量縮減認(rèn)識(shí)性實(shí)驗(yàn)的教學(xué)與操作。在教學(xué)過程中，應(yīng)該把學(xué)生放在主體地位，盡量安排綜合性的實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程，教學(xué)過程中盡量采用開放的教學(xué)方法，這些措施主要是培養(yǎng)學(xué)生的綜合實(shí)驗(yàn)技能以及提升他們的科學(xué)素養(yǎng)。高校在未來的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，要堅(jiān)持以學(xué)生為中心，不斷創(chuàng)新自身的教學(xué)方法，將有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)與理論知識(shí)有機(jī)結(jié)合、相互促進(jìn)，不斷提高學(xué)生的綜合能力。