金華市“一村一品”蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對策

許熙帥 周樹東

（浙江省金華市經(jīng)濟特產(chǎn)技術推廣站，浙江 金華321017）

“一村一品”示范村鎮(zhèn)建設是一種以村為基礎，充分發(fā)揮本地資源優(yōu)勢，使1個村（或幾個村）擁有1個（或幾個）市場潛力大、區(qū)域特色明顯、附加值高的農(nóng)產(chǎn)品，從而大幅度提升其經(jīng)濟效益的發(fā)展模式。在國家相關政策的指導下，浙江金華地區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構調(diào)整持續(xù)深化，“一村一品”示范村鎮(zhèn)建設已在當?shù)亍奥涞厣?，并取得可喜成果。婺城區(qū)羅店鎮(zhèn)盤前村為國家級“一村一品”番茄種植專業(yè)村，近年來，依托“一村一品”示范村鎮(zhèn)建設建成鋼架大棚和微蓄微灌等設施，番茄產(chǎn)量達7 500 kg/667 m2、產(chǎn)值達2.26萬元/667 m2，種植番茄已成為當?shù)剞r(nóng)民增收致富的好門路。此外，金華市農(nóng)技人員培育了蘭溪小蘿卜、永康生姜、金東草莓、磐安高山茭白、浦江高山茄子、婺城高山番茄、義烏白皮絲瓜、武義宣蓮、東陽紅芋等一大批特色蔬菜產(chǎn)品，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構優(yōu)化明顯，“一村一品”示范村鎮(zhèn)建設已成為金華市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新方向。

1 金華市“一村一品”蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 發(fā)揮優(yōu)勢，發(fā)展“一村一品”特色產(chǎn)業(yè)

充分發(fā)揮地域、資源優(yōu)勢，因勢利導，確立各村鎮(zhèn)特色蔬菜產(chǎn)業(yè)，發(fā)展“一村一品”產(chǎn)業(yè)項目。目前金華市單品種蔬菜種植面積在6.67 hm2以上的蔬菜生產(chǎn)基地有34個，均實現(xiàn)了生產(chǎn)和銷售一體化的經(jīng)營模式，提高了蔬菜產(chǎn)品抵御市場風險的能力，并通過農(nóng)企合作，促進產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

1.2 培育經(jīng)營主體

大力推行“公司+基地+農(nóng)戶”蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，實現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)“三分六統(tǒng)”管理，即分戶管理、分戶采摘、分戶結(jié)算、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一育苗、統(tǒng)一栽培、統(tǒng)一肥藥、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售，有效提升了蔬菜基地的生產(chǎn)能力和蔬菜產(chǎn)品的市場競爭力。

1.3 實施蔬菜標準化生產(chǎn)，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

金華市蔬菜生產(chǎn)以優(yōu)質(zhì)、綠色、高效、安全、特色為發(fā)展目標，同時積極推進蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、特色化發(fā)展、品牌化創(chuàng)建。金華地區(qū)山體多平地少，但域內(nèi)水資源相對豐富，山地蔬菜、水生蔬菜成為當?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)。近幾年金華市有關部門以實施美麗田園建設工程為依托，強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，推廣清潔化、標準化的蔬菜生產(chǎn)技術和病蟲害綠色防控技術，促進了金華市蔬菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

2 金華市“一村一品”蔬菜產(chǎn)業(yè)存在的問題

2.1 缺乏資金，土地流轉(zhuǎn)難

發(fā)展“一村一品”特色蔬菜產(chǎn)業(yè)，在基地基礎設施建設、生產(chǎn)設施建設等方面需大量資金支持，加上“一村一品”蔬菜種植基地面積大，連片土地流轉(zhuǎn)困難，土地租金高昂，金華市“一村一品”蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展阻力較大。

2.2 蔬菜深加工能力弱，產(chǎn)業(yè)化和信息化水平低

蔬菜作為生鮮農(nóng)產(chǎn)品，對采摘時間、保鮮期限等要求嚴格。目前金華市各蔬菜種植基地的保鮮設施較落后，且產(chǎn)品深加工能力弱，導致在各類蔬菜集中上市期蔬菜產(chǎn)品售價較低，降低了種植效益。有些農(nóng)戶因無法及時、準確、全面地了解市場信息，盲目生產(chǎn)、盲目銷售，極大地影響了蔬菜基地的經(jīng)濟收益，削弱了蔬菜產(chǎn)品抵御市場風險的能力。

2.3 勞動力綜合素質(zhì)偏低，蔬菜銷售方式單一

金華市菜農(nóng)的年齡普遍在60歲以上，大多青壯年不愿從事蔬菜生產(chǎn)，蔬菜生產(chǎn)者文化綜合素質(zhì)偏低，對蔬菜新品種和新技術的接受度不高、接受能力不強，不能熟練掌握線上銷售方式；部分菜農(nóng)思想保守，對“一村一品”產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢認識不足，蔬菜產(chǎn)品的銷售渠道仍以本地批發(fā)為主，發(fā)展多種銷售模式意識淡薄。

3 發(fā)展對策

發(fā)展“一村一品”特色蔬菜產(chǎn)業(yè)應立足于當?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，以市場需求為導向，以農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型提效要求為契機，圍繞發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、主導產(chǎn)業(yè)、強村富民的目標，充分發(fā)揮特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢，加強領導，強化扶持，優(yōu)化環(huán)境，完善機制，推進“一村一品”蔬菜產(chǎn)業(yè)向縱深發(fā)展。

3.1 深化認識，加強領導

構建金華市“一村一品”發(fā)展組織保障體系，成立發(fā)展“一村一品”蔬菜產(chǎn)業(yè)縣、鄉(xiāng)、村級工作辦公室，充分認識發(fā)展“一村一品”蔬菜產(chǎn)業(yè)是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、加快新農(nóng)村建設的主要抓手，是促進當?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟增長和農(nóng)民增收的有效途徑。各級工作辦公室要精心組織，加強調(diào)度，形成齊抓共管的合力，推進“一村一品”蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3.2 加大財政支持力度

建議金華市各級政府對“一村一品”種植基地給予財政扶持，提供蔬菜生產(chǎn)專項資金，在基礎設施建設、栽培設施建設、投保等方面給予財政補貼，提高蔬菜生產(chǎn)機械化水平，減少勞動用工，降低蔬菜生產(chǎn)成本。

3.3 延長產(chǎn)業(yè)鏈，拓寬銷售渠道

引進蔬菜深加工企業(yè)，延長產(chǎn)業(yè)鏈；增強產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營理念，培育區(qū)域品牌，培養(yǎng)專業(yè)銷售人才。充分利用浙江省果蔬精品評比、浙江省農(nóng)業(yè)博覽會、華東農(nóng)產(chǎn)品展示交易會等會展宣傳金華市的精品蔬菜，利用微信、淘寶、“金農(nóng)好好”等網(wǎng)絡平臺，拓寬金華蔬菜的銷售渠道，采取線上加線下的銷售模式進一步推廣銷售金華市“一村一品”的特色蔬菜。

3.4 加強技術培訓，提高蔬菜生產(chǎn)人員的綜合素質(zhì)

金華市農(nóng)業(yè)技術推廣部門要加強對菜農(nóng)進行蔬菜新品種、新技術應用的培訓力度，推廣“三分六統(tǒng)”等先進的管理模式，組織“一村一品”生產(chǎn)人員到先進基地學習，提高蔬菜生產(chǎn)人員的綜合素質(zhì)，全力促進“一村一品”蔬菜特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。