代百勇
我的家鄉(xiāng)位于魯西南一個不起眼的村莊,過去在村西頭有一口老井,里面的水甘甜爽口,幾乎養(yǎng)育了一村人。
那時候,每天清晨,天剛蒙蒙亮,全村人都一大早起來,不約而同地用扁擔挑著兩個水桶來這里打水,以鐵桶居多,也有少數(shù)的木桶,我們這里稱作梢。因為人比較多,大家也不著急,排隊等候。你一言我一語地談論著家庭瑣事和地里收成。
輪到該誰打水了,那人就走到井沿,彎下腰,俯下身去,雙手拉著一根繩子系著的水桶,慢慢放進去,等快到水面的時候,左右搖擺幾下水桶,突然來一次大幅度的擺桶,讓桶口朝下浸入水中,井水就會很快灌滿,再慢慢吃力地提上來,倒入另一個桶中,然后再用同樣的方法把這個桶也打滿。最后拿起扁擔,挑在肩上就可以高興地回家了。那時候,幾乎每家都有一個盛水的大甕,需要來回折返七八趟才能把甕倒?jié)M。
你別看打水的過程很簡單,其實,這里面也是有很多技巧的。很多年輕的后生就是因為不得要領而導致打水失敗,往往都是無論怎么搖擺,水桶就是不往下沉,在水面上漂浮著,灌不進水。這時候周圍的人都會及時幫忙替他打水,一邊示范,一邊講解要領。
那時候,我們小孩子也經(jīng)常跟著大人一起出來打水,有的是來看熱鬧,有的也想學著打水,更多的是為了體驗一種幸福的感覺,那就是兩個孩子一前一后坐在大人肩挑的桶里,隨著扁擔上下顛簸起伏,那感覺就像新娘子做轎一樣。有的還會情不自禁地唱起兒歌,真是快樂至極!
大人是絕對不讓我們小孩子單獨來這里的,因為他們怕稍有不慎掉進井里,就有可能被淹死。村里的另外一口井就是因為有人淹死而被封掉了。但是,有時候我們也會背著大人,偷偷地跑出來,拿出一個罐頭瓶,來到井邊,學著大人的樣子打水。把水提出來,再放進一顆糖精,那味道絕對是甜美無比。
后來,聽說村里有個媳婦因為吃了雞蛋又喝了糖精水,中毒而死掉了。
我從醫(yī)后,也曾想就此事探個究竟,查閱了很多相關資料,有的說雞蛋與糖精在一起食用,在體內會引起化學反應,產生一種賴氨酸的物質而中毒,不可同用;也有的這純屬謠言,不可相信。真的是莫衷于是,不知道該怎么辦才好,不過我認為,二者還是最好不要同食為好。
那時候,我們還沒有分家和爺爺奶奶、伯父伯母在一起生活,一大家子有十幾口人。生活最美妙的莫過于吃冰鎮(zhèn)西瓜了。
每年夏天,爺爺都會在菜地里種上一片西瓜,中午的時候摘幾個帶到家來,母親用水把它洗干凈,再放到盛有剛從老井里新打來的水桶里浸泡一會兒,撈出、切開,分成大小均勻的若干快,每人一塊,含在嘴里,那味道甘甜爽口,奇美無比,勝過人間任何佳肴。
時光荏苒,歲月變遷。后來,村里人各家都打起了壓井,進入新世紀,村里又通了自來水,那口老井早已被掩埋了,上面修起了柏油路,現(xiàn)在村里有很多人甚至都已記不清它的準確位置了。但它給我們留下了太多的記憶,還時不時被村里人提起。
——選自中國西部散文網(wǎng)