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      美國(guó)FDA 批準(zhǔn)糖精作為新食品添加劑使用

      2014-10-29 07:00:19
      食品與生活 2014年7期
      關(guān)鍵詞:糖精甜度甜味劑

      美國(guó)食品和藥物管理局(FDA)食品安全及營(yíng)養(yǎng)應(yīng)用中心(CFSAN)近日發(fā)布消息稱,糖精(Advantame)可以作為普通甜味增強(qiáng)成分,廣泛安全使用于多數(shù)食品中(不包括肉、禽產(chǎn)品)。

      糖精作為高甜度甜味劑,擁有諸多特點(diǎn),如不含熱量、不增加血糖含量。此外,糖精水溶性好、耐熱溫度高,適于高溫加工產(chǎn)品,被廣泛應(yīng)用于各種甜食產(chǎn)品中。

      點(diǎn)評(píng):添加劑當(dāng)然可以用,關(guān)鍵是可以用多少。endprint

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