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      時間的作料

      2021-04-06 03:50明月
      文萃報·周二版 2021年11期
      關(guān)鍵詞:本味水煮魚作料

      明月

      與朋友一起聚餐,上了一道水煮魚,有朋友嘗過后,對酒館老板說,這道水煮魚少放了一種作料。酒館老板問少放了什么作料,朋友說,少放了時間作料。酒館老板有點納悶兒,哪有什么時間的作料呢?朋友說,就是這道魚少用了時間去煮,致使魚本身的香味沒有煮出來。

      用時間慢慢地去煮,用時間慢慢地去熬,可以把一道魚的香味引發(fā)出來,把一道菜的本味引發(fā)出來。一個人用時間慢慢地去努力,慢慢地去用功,同樣可以把自己內(nèi)在的潛力和潛能激發(fā)出來。

      做一道菜,做一件事,什么“作料”都可少,但時間的作料不可少。

      (摘自《思維與智慧》)

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