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      HPLC法測定4,4’-聯(lián)苯二酚和4,4’-二氯二苯砜遷移量

      2021-05-08 08:42:06趙鐳李文慧李潔君孫多志左瑩
      食品工業(yè) 2021年4期
      關(guān)鍵詞:異辛烷出峰二氯

      趙鐳,李文慧,李潔君,孫多志,左瑩

      上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院(上海 201114)

      聚亞苯基砜樹脂(PPSU)是聚砜類的產(chǎn)品,是新型熱塑工程塑料,是分子主鏈含有砜基和芳核的高分子化合物,被廣泛用于電子電氣、醫(yī)療、汽車、食品接觸制品等領(lǐng)域[1]。由于其制品具有高水解穩(wěn)定性,透明度好,輕巧耐摔,可以耐受高溫,可滿足嬰童用品領(lǐng)域便于攜帶、耐摔、外觀美觀、不含雙酚A等需求,成為生產(chǎn)塑料奶瓶的主要材質(zhì)之一。4,4’-聯(lián)苯二酚多作為橡膠的防老劑,塑料的抗氧化劑;4,4’-二氯二苯砜多為聚砜塑料原料,醫(yī)藥助劑中間體。4,4’-聯(lián)苯二酚和4,4’-二氯二苯砜均會引起皮膚、眼睛刺激,老鼠口服半數(shù)致死量(LD50)分別為4.92和24.0 g/kg[2]。GB 9685—2016和GB 4806.6—2016中明確規(guī)定PPSU、PSU、PESU等聚砜類作為食品接觸材料時,上述2種化合物的特定遷移量限量分別為6和0.05 mg/kg[3-4]。國內(nèi)尚未出臺這兩種物質(zhì)相關(guān)遷移量測定的檢測方法,給檢測和監(jiān)管工作帶來不便。

      高效液相色譜法又稱為高壓液相色譜法,是色譜法的一個重要分支,是化學(xué)、醫(yī)學(xué)、工業(yè)、商檢、環(huán)境等領(lǐng)域重要的分離分析技術(shù)應(yīng)用[5-11]。液相色譜法通用性強(qiáng),穩(wěn)定性好,檢出限低,且4,4’-聯(lián)苯二酚和4,4’-二氯二苯砜均有較好的紫外波長響應(yīng)能力,適合采用液相色譜法進(jìn)行分析。

      1 材料與方法

      1.1 儀器與試劑

      e2695-2998型高效液相色譜儀(沃特世科技(上海)有限公司);DHG-9420A烘箱(上海一恒科學(xué)儀器有限公司);電子天平ML204(瑞士梅特勒-托利多(上海)有限公司);Milli-Q型超純水儀(美國密理博(中國)有限公司)。

      4,4’-聯(lián)苯二酚(Dr.E);4,4’-二氯二苯砜(Dr.E);甲醇(賽默飛);乙醇(AR,國藥);乙酸(AR,國藥);異辛烷(AR,國藥)。

      1.2 試驗(yàn)方法

      1.2.1 食品模擬物

      食品模擬物A:體積分?jǐn)?shù)10%的乙醇溶液。

      食品模擬物B:體積分?jǐn)?shù)50%的乙醇溶液。

      食品模擬物C:體積分?jǐn)?shù)4%的乙酸溶液。

      食品模擬物D:異辛烷。

      1.2.2 標(biāo)準(zhǔn)溶液配制

      分別稱取0.05 g 4,4’-聯(lián)苯二酚(純度>99.8%)和4,4’-二氯二苯砜(純度>99.8%)標(biāo)準(zhǔn)品于50 mL容量瓶中,用適量甲醇稀釋溶解后,定容至刻度作為標(biāo)準(zhǔn)儲備液,于4 ℃下保存。

      取適量標(biāo)準(zhǔn)儲備液用相應(yīng)食品模擬物稀釋成必要的標(biāo)準(zhǔn)曲線范圍。

      1.2.3 色譜條件

      色譜柱采用LC column(250 mm×4.6 mm,5 μm,Phenyl-Hexyl);流動相為甲醇∶水=75∶25;流速1.0 mL/min;柱溫35 ℃;進(jìn)樣量35 μL;檢測器PDA(4,4’-聯(lián)苯二酚波長262 nm;4,4’-二氯二苯砜波長247 nm)。

      1.2.4 樣品處理方法

      根據(jù)待測樣品的預(yù)期用途和使用條件,參照GB 5009.156—2016和GB 31604.1—2015選擇合適的遷移試驗(yàn)條件浸泡樣品。

      食品模擬物A、B、C:將遷移后的食品模擬物用0.45 μm濾膜過濾后,按儀器條件進(jìn)行測定。

      食品模擬物D:稱取5.0 g食品模擬物D,加入2 mL萃取溶液充分振蕩萃取后,靜置30 min,待兩相分離后取下層溶液,經(jīng)0.45 μm濾膜過濾后,按儀器條件進(jìn)行測定。

      食品模擬物D萃取溶液:V(甲醇)∶V(水)=70∶30。

      2 結(jié)果與討論

      2.1 紫外光譜行為確認(rèn)

      取1.0 mg/L 4,4’-聯(lián)苯二酚和4,4’-二氯二苯砜標(biāo)準(zhǔn)溶液測試,確認(rèn)紫外吸收光譜,見圖1。

      由圖1可知,4,4’-聯(lián)苯二酚的最大吸收波長為262 nm,4,4’-二氯二苯砜最大吸收波長為247 nm。故選擇262和247 nm這2個波長對2種物質(zhì)同時進(jìn)行測定。

      圖1 紫外吸收光譜圖

      2.2 色譜行為確認(rèn)

      不同食品模擬物中4,4’-聯(lián)苯二酚和4,4’-二氯二苯砜的圖譜見圖2。不同食品模擬液中,4,4’-聯(lián)苯二酚的出峰時間為3.4 min,4,4’-二氯二苯砜的出峰時間為11.7 min。在異辛烷模擬液中4,4’-二氯二苯砜的出峰時間為12.5 min,相比水基模擬物中稍有延遲。

      圖2 不同食品模擬物中標(biāo)準(zhǔn)溶液色譜圖

      2.3 色譜柱選擇

      4,4’-聯(lián)苯二酚和4,4’-二氯二苯砜都含有苯環(huán)、羥基等基團(tuán),在甲醇中溶解性較好,在C18色譜柱上均有較好保留。分別使用Xbrige,Atlantis T3,SB C18,phenyl-hexyl等色譜柱進(jìn)行嘗試,其中phenyl-hexyl色譜柱上的不同模擬物中的響應(yīng)和峰形相對更好,故試驗(yàn)選擇phenyl-hexyl色譜柱以提高試驗(yàn)的穩(wěn)健性和靈敏性。

      2.4 流動相的選擇

      根據(jù)反向液相色譜法理論分析,被測物質(zhì)極性越大,出峰越快。采用甲醇(流動相A)和水(流動相B)作為流動相,4,4’-二氯二苯砜出峰時間明顯晚于4,4’-聯(lián)苯二酚,嘗試通過梯度洗脫方式縮短兩者出峰時間,梯度洗脫方式設(shè)置見表1。

      經(jīng)過觀察,按照上述梯度洗脫程序,雖然4,4’-二氯二苯砜提前至10 min內(nèi)出峰,但是后續(xù)需要較長時間重新平衡至穩(wěn)定狀態(tài),并未明顯達(dá)到縮短檢測時間的目的,故從實(shí)用性和穩(wěn)定性來考慮,試驗(yàn)采用V(甲醇)∶V(水)=75∶25的等度洗脫方式進(jìn)行測試。

      表1 梯度洗脫方式

      2.5 標(biāo)準(zhǔn)曲線及檢出限

      食品模擬物A、B、C:移取0.10,0.20,0.05,0.10,0.20和0.50 mL 1.0 mg/L的混合標(biāo)準(zhǔn)溶液于10 mL容量瓶中,用相應(yīng)食品模擬液定容、搖勻,配制成0.01,0.02,0.05,0.10,0.20和0.50 mg/L。

      食品模擬物D:稱取5.0 g異辛烷于離心管中,加入0.10和0.25 mL 1.0 mg/L混合標(biāo)準(zhǔn)溶液及0.05,0.10和0.25 mL的10 mg/L混合標(biāo)準(zhǔn)溶液,振蕩混勻后,得到濃度0.02,0.05,0.10,0.20和0.50 mg/kg的標(biāo)準(zhǔn)工作溶液。準(zhǔn)確移取2.0 mL萃取溶液,渦旋振蕩10 min,靜置30 min至兩相分離后離心,通過0.2 μm濾膜過濾后吸取上層萃取液供檢測。

      以4,4’-聯(lián)苯二酚和4,4’-二氯二苯砜的質(zhì)量濃度為橫坐標(biāo),對應(yīng)峰面積為縱坐標(biāo)繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線,其線性范圍的回歸方程及相關(guān)系數(shù)見表2。檢出限以3倍信噪比計(jì)算方法檢出限(3S/N),以10倍信噪比計(jì)算方法的定量限(10S/N)。

      通過對譜圖的觀察可知,4,4’-聯(lián)苯二酚出峰時間靠前,在食品模擬物A、B、C中的峰面積相應(yīng)順序?yàn)椋?0%乙醇模擬物>10%乙醇模擬物C>4%乙酸模擬物,且在4%乙酸模擬物中由于受到基質(zhì)干擾,4,4’-聯(lián)苯二酚為0.01 mg/L時峰形不好(不滿足3S/N),故在4%乙酸模擬物中的檢出限高于10%乙醇模擬物和50%乙醇模擬物中的檢出限。而4,4’-二氯二苯砜出峰時間靠后,在3種水基模擬物中的響應(yīng)相差不大,故檢出限保持一致。異辛烷模擬物經(jīng)過萃取后,4,4’-聯(lián)苯二酚出峰在3.5 min,4,4’-二氯二苯砜出峰在12.5 min,相對其他水基類模擬物而言出峰位置有所延后。

      2.6 萃取液的選擇

      方法考察甲醇與水不同比例配制后的萃取液對異辛烷模擬物中目標(biāo)物的萃取效力。在5.0 g異辛烷中加入0.1 mL 10 mg/L混合標(biāo)準(zhǔn)中間溶液,分別用V(甲醇)∶V(水)=10∶90,30∶70,50∶50和70∶30,及純甲醇萃取。研究發(fā)現(xiàn)目標(biāo)物在水相多的萃取液中萃取效率較低,而在V(甲醇)∶V(水)=50∶50和70∶30時,4,4’-聯(lián)苯二酚萃取面積相差不大,但是V(甲醇)∶V(水)=70∶30時4,4’-二氯二苯砜峰面積效果更好。故試驗(yàn)采用V(甲醇)∶V(水)=70∶30進(jìn)行異辛烷食品模擬物中的目標(biāo)物萃取液。

      2.7 方法的準(zhǔn)確度和精密度

      在4%乙酸食品模擬物中加入0.05,0.25和0.50 mg/L,在10%乙醇、50%乙醇食品模擬物中分別加入0.05,0.20和0.50 mg/L這3個質(zhì)量濃度水平混合標(biāo)準(zhǔn)溶液,異辛烷食品模擬物中分別加入0.05,0.20和0.50 mg/kg這3個濃度水平混合標(biāo)準(zhǔn)溶液。每個濃度制備7份,按照試驗(yàn)方法進(jìn)行測定,加標(biāo)回收率和相對標(biāo)準(zhǔn)偏差結(jié)果見表3。

      4種食品模擬物中4,4’-聯(lián)苯二酚的加標(biāo)回收率為86.0%~110.0%,相對標(biāo)準(zhǔn)偏差為0.3%~6.9%,4,4’-二氯二苯砜的加標(biāo)回收率為80.0%~102.4%,相對標(biāo)準(zhǔn)偏差為1.1%~5.7%,說明方法的準(zhǔn)確度和精密度均較好。

      表2 不同食品模擬物條件下的線性參數(shù)、檢出限、定量限

      表3 精密度及回收率結(jié)果(n=7)

      2.8 樣品分析

      從市場采購10種不同品牌的PPSU奶瓶樣品,分別加入4%乙酸、10%乙醇、50%乙醇、異辛烷食品模擬物至實(shí)際標(biāo)注最大容量處,于70 ℃放置2 h,重復(fù)遷移3次,取第3次遷移模擬液按照試驗(yàn)方法進(jìn)行測定,均未檢出4,4’-聯(lián)苯二酚和4,4’-二氯二苯砜。

      3 結(jié)論

      試驗(yàn)建立采用高效液相色譜法對4種食品模擬物中4,4’-聯(lián)苯二酚和4,4’-二氯二苯砜進(jìn)行同時測定的方法。試驗(yàn)方法前處理簡便,檢出限滿足GB 4806.6—2016和GB 9685—2016中的限值規(guī)定,準(zhǔn)確度和精密度均較好,適合用于PPSU類制品及其他聚亞苯砜食品接觸材料的安全性能的檢測和評估。

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