永州市市場監(jiān)督管理局召開機關(guān)食堂管理工作座談會

羅軍

良好的食堂管理，可以營造良好的工作氛圍，提升干部職工的獲得感安全感幸福感。日前，永州市市場監(jiān)督管理局結(jié)合黨史學習教育，召開機關(guān)食堂管理工作座談會，精準開展“我為群眾辦實事”活動。

座談會上，與會人員圍繞“管理能力更強、服務水平更高、供餐方式更優(yōu)、菜式出品更精、制度建設(shè)更嚴、工作流程更暢、系統(tǒng)軟件更便”，特別是食品配送、衛(wèi)生消毒、規(guī)范管理、監(jiān)督考核、食譜制定、服務態(tài)度等方面各抒己見、踴躍發(fā)言，并就有關(guān)問題與食品管理和工作人員深入探討、認真交流。

市局黨組成員、副局長吳躍歸在會上表示，后勤服務中心要高度重視食堂管理工作，把安全放在食堂工作的第一位，并建立機關(guān)食堂管理委員會，切實加強食品衛(wèi)生管理和監(jiān)督，打造機關(guān)食堂“安全+”。要加強食材配送監(jiān)管，從源頭保證食品安全；要完善管理制度，保證食堂各項工作有章可依；要建立食堂財務臺賬，每月進行財務公示，杜絕廉政風險；要建立獎勵機制，調(diào)動工作熱情；要再接再厲，提高飯菜質(zhì)量和食品安全。

后勤服務中心負責同志表示，會后將根據(jù)大家提出的建議進一步完善食堂管理措施，重點加強食堂財務開支、飲食安全、環(huán)境衛(wèi)生等方面的管理，逐步實行規(guī)范化標準化管理，切實把黨組的關(guān)懷落到實處，以保證干部職工在工作之余得到舒適、健康的用餐環(huán)境。