共享經(jīng)濟背景下酒店管理發(fā)展戰(zhàn)略和模式分析

陳喆

摘要：在信息爆炸和物質(zhì)極度豐富的今天，以共享理念提出合理利用資源的市場經(jīng)濟得到空前絕后的發(fā)展。在這個共享經(jīng)濟背景下，社會服務業(yè)無疑是被幸運女神眷顧，共享經(jīng)濟不僅迎合了社會服務業(yè)在新時代發(fā)展的方向，而且極大地為服務業(yè)提供足不出戶便能天下知的營銷渠道。而占據(jù)社會服務業(yè)龍頭的酒店，因其受地域的局限，并不像單車可以流動，有其自己獨特的優(yōu)缺點。文章從共享經(jīng)濟的來源談起，深入分析共享時代對社會服務業(yè)的作用，對酒店管理現(xiàn)狀作出闡述，最后對酒店在共享經(jīng)濟下管理的發(fā)展戰(zhàn)略作出分析。

關鍵詞：共享經(jīng)濟;酒店管理;戰(zhàn)略;分析

酒店在中國歷史有著漫長的發(fā)展，但是面對數(shù)字信息化的今天，酒店的企業(yè)家如果仍用傳統(tǒng)的經(jīng)營模式，勢必會被其他酒店擠兌出這個行業(yè)。如今互聯(lián)網(wǎng)滲透到中國各行各業(yè)，酒店想要得到持續(xù)發(fā)展，必須采用新時代下的管理模式。據(jù)當前酒店管理模式來看，酒店行業(yè)內(nèi)的競爭關系日益增加，這是因為酒店業(yè)在共享經(jīng)濟背景下得到更多的資源和便利，但是競爭壓力的存在，也逐漸讓企業(yè)家意識到不重視酒店目前存在的問題，極有可能與機會擦肩而過。

一、什么是共享經(jīng)濟

共享經(jīng)濟最先是由美國德克薩斯州立大學社會學教授馬科斯·費爾遜和伊利諾伊大學社會學教授瓊·斯潘思于1978年發(fā)表的論文中提出，其特點包括一個由第三方創(chuàng)建的、以信息技術為基礎的市場平臺。平臺可以是政府、企業(yè)機構，這些平臺的出現(xiàn)讓個體向互聯(lián)網(wǎng)的另一端分享自己的知識、經(jīng)驗，或者出售交易物品等行為。手機端上下載的各種APP，大多是運用共享經(jīng)濟的理念，實現(xiàn)在線物與物、物與錢的交易。例如，閑魚APP的用戶通過在網(wǎng)上掛賣自己閑置的物品，有需要的用戶看到這些消息在進行篩選后聯(lián)系賣家進行交易，這是在互聯(lián)網(wǎng)上共享信息。線下有些企業(yè)家看重共享的商機，在城市中推行共享汽車、共享單車，這是線下共享物品。通過線上線下，共享經(jīng)濟在現(xiàn)實中能得到一個迅速而又蓬勃的發(fā)展是有它的必然性。

共享經(jīng)濟已然成為全球經(jīng)濟一體化中重要的一環(huán)，在我國，政府更是加大力度發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟，從頒布的明文法規(guī)中可以知道推動“互聯(lián)網(wǎng)+”的行動實際上是運用了共享經(jīng)濟的觀念，尤其在支持各行各業(yè)之間溝通上，其表現(xiàn)完善用戶體驗、行業(yè)良性競爭，以促進企業(yè)快速成長。

二、共享經(jīng)濟對社會服務業(yè)的推動

共享經(jīng)濟之所以能推動社會服務行業(yè)改革，是因為共享經(jīng)濟恰逢了現(xiàn)代服務行業(yè)在新時代需要的發(fā)展，這就是說共享經(jīng)濟給社會服務也提供巨大的利益，是時代需要共享經(jīng)濟的出現(xiàn)，而傳統(tǒng)的服務行業(yè)同樣需要共享經(jīng)濟嶄露頭角。共享從一開始古人物與物的交易，到如今幾乎涉及多領域、多行業(yè)的參與下不止進行物與物交易的活動，從一種實現(xiàn)多種交換，歸根到底，共享包含了兩個層面：一是物質(zhì)極度豐富的今天，閑置的東西仍具有其商業(yè)價值;二是交換物品或信息的雙方需要一個服務市場或者一個值得信賴的平臺來處理這類事情。于是有了共享經(jīng)濟的系統(tǒng)，該系統(tǒng)的出現(xiàn)意味某一行業(yè)會受到空前絕后的變革，甚至會給這一行業(yè)帶來巨大的利益，而社會服務正是這場變革中的幸運兒。

三、共享經(jīng)濟下酒店發(fā)展的現(xiàn)狀

（一）共享經(jīng)濟下利益最大化

針對剛剛步入社會的青年，酒店采取低消費的管理模式，取消高收費、高奢侈的營銷策略，利用酒店大堂公眾場所，打造出多元化、高水平的休息環(huán)境，為選擇低端消費的客戶提供有質(zhì)量的入住環(huán)境。這樣即便他們住在特價房、優(yōu)惠房，在某種程度上仍可以享受酒店為客戶提供的高端大氣的娛樂場所。

（二）共享經(jīng)濟下同行競爭

競爭是無法避免的，尤其是在如今共享概念的普及，好像一下子人人對各行各業(yè)都有所了解。針對酒店來講，如何打響企業(yè)的品牌形象在競爭中起到很重要的作用。鑒于信息共享，入住者手里掌握整個地區(qū)大大小小的酒店的信息，如何讓入住者在眾多酒店中準確找到自己酒店，這時就要考慮酒店的口碑、定位、價格、用戶體驗等因素，滿足入住者期待的酒店便在這場無形的競爭中脫穎而出。

（三）共享經(jīng)濟下酒店營銷

在前期投入大量的資金后，酒店管理一方面是繼續(xù)吸引新用戶入住，增加競爭實力;另一方面，利用營銷手段留住老用戶。想要吸引新用戶入住，首先，酒店必須得有準確的定位，其目的讓用戶了解酒店管理的核心;其次，面對緊張又激烈的競爭環(huán)境，酒店提高品牌的知名度是一種有效且迅速的應對措施。最后，酒店借助互聯(lián)網(wǎng)與用戶在線上進行互動，直接有效推廣自己的營銷模式，在減輕成本負擔的同時，還能對酒店品牌的塑造起到正相關的影響。對于老用戶，通過消費積分滿減贈禮物、時不時提供電子優(yōu)惠券、設定會員日等營銷手段極有效防止老用戶流失，以增強企業(yè)的綜合競爭力。

四、共享經(jīng)濟下酒店管理的不足

（一）專業(yè)人員短缺

共享經(jīng)濟新潮下，部分酒店并沒有真正認識到共享經(jīng)濟市場與之前有什么不同，就已被時代大潮流卷入其中，因此也就無法建立較為完善的管理部門晉升渠道，繼而無法吸引專業(yè)人才參與酒店的管理。管理層面的不健全在酒店激烈的競爭中已經(jīng)顯露出短板，甚至被一些顧客當面指出服務不到位、態(tài)度差等問題。

（二）品牌文化認識不足

酒店作為服務行業(yè)里重要的一環(huán)，自然受到資本人士對酒店大力的投入，以期望從中獲取大的利益。而這些新型的酒店步入市場較晚，幾乎在競爭中一點優(yōu)勢都沒有。再加上企業(yè)家對酒店的定位不明確，使得即便在信息共享下也無法讓用戶明白酒店的優(yōu)勢在哪里，可見，酒店沒有清晰的定位是不行的。如何準確定位酒店？首先明白酒店的文化是什么，其次根據(jù)酒店文化，塑造酒店品牌，這樣才能真正吸引到用戶。甚至如果在極大拓寬酒店文化后，有些用戶會因為喜歡酒店文化而慕名前來。

（三）管理模式尚未成熟

我國中高端酒店在增加企業(yè)競爭力的時候，投入很大的人力、物力、財力，只是為了讓目標用戶看到自家的品牌，但是卻忘了提高酒店自身的實力，尤其在管理模式這方面。管理專業(yè)人才的缺失已經(jīng)讓酒店失去部分老用戶，只是一味提高酒店的知名度，卻放縱酒店內(nèi)部人員恣意尋事或倦怠顧客，仍是無法經(jīng)營好酒店。相反，如果完善酒店的管理模式，集中經(jīng)營，哪怕酒店的規(guī)模小，也能吸引很多年輕的用戶前來入住。

（四）資源更新不及時

共享經(jīng)濟關鍵詞在于信息的共享，如果在這個過程中，信息的更新速度沒有跟上變化，大眾會根據(jù)之前的信息對該家酒店做出評價。這樣即便酒店引進較為先進的設備和設施，用戶也不會從信息平臺上得知，這樣在投入大筆資金下仍享受未投入之前的待遇甚至更差，是一種很愚蠢的做法。只有極少酒店專門成立相關人員在網(wǎng)上及時更新酒店最新狀態(tài)，以求在殘酷的競爭中為酒店帶來最大的效益。

五、共享經(jīng)濟下酒店管理戰(zhàn)略新模式

（一）不斷引進優(yōu)秀的管理人員

酒店之所以在共享經(jīng)濟背景下仍保持領先者的姿態(tài)，這是因為自行業(yè)初始，我國酒店一直秉承誠實守信、合作共贏的經(jīng)營理念，這么多年，也一直對酒店管理理念有著強烈的認同感和歸屬感。如今在經(jīng)濟全球化和信息共享下，酒店行業(yè)也應繼續(xù)保持誠實、共贏的精神，在接納人才上更是要建立公平、公開、透明、平等的選拔機制，這樣才能吸引更多來自各地的優(yōu)秀的管理人才。在引進游戲的管理人員后，酒店高管應該秉承“用人不疑，疑人不用”的觀點，適當放權給管理人員，讓他們放心大膽管理酒店和酒店的人員。有了專業(yè)的管理者，酒店內(nèi)的人才能各司其職、盡心盡責為酒店創(chuàng)出最大的效益。

（二）借鑒不同酒店品牌文化

古人云“三人行，必有我?guī)熝伞?。尤其是我國這么多家酒店，有一些酒店做的又大又好，而有一些酒店卻面臨倒閉，這種差異酒店的高層應該了解原因，追其根源，找出優(yōu)秀的酒店好在哪里，即將倒閉的酒店差在哪。揚長避短，才能讓自家的酒店的發(fā)展如日中天。其實通過市場調(diào)查，經(jīng)營模式較為好的酒店往往都有一個不錯的品牌文化。品牌文化其實是對酒店定位的一個高度概括，用戶通過了解酒店文化，繼而了解這家酒店是一個什么價位、提供給用戶什么體驗、以及其優(yōu)勢在哪方面。酒店管理或高層對不同品牌文化的了解，從另一個角度，可以獲取現(xiàn)下用戶傾向什么類型的住宿，以便對接下來的管理或經(jīng)營做出適當?shù)卣{(diào)整與改善。

（三）完善酒店管理模式

一個成熟的管理模式對酒店經(jīng)營的作用非比尋常，企業(yè)家可以參考優(yōu)秀的酒店品牌文化管理的經(jīng)驗，提升自家酒店的管理理念，然后借助互聯(lián)網(wǎng)平臺向廣大群眾尤其是受眾目標傳達酒店的特色和完善的管理理念，提高酒店品牌文化的知名度的同時，極大有力地吸引更多的用戶前來入住。

（四）合理共享酒店資源

如何推廣酒店品牌文化，合理向目標群眾共享酒店資源即可。而如何向群眾共享資源，則又是一道難題。酒店如果有一個健全成熟的管理模式，專業(yè)的管理者會提出完善的酒店管理信息制度、酒店資源共享制度、酒店經(jīng)營交流有效監(jiān)督和測評制度等等一系列有效且可行的制度，在相關制度實施后，酒店的資源共享才能順利開展。如果一些酒店沒有專業(yè)的制度監(jiān)督酒店資源共享，那勢必在今后競爭中落了渠道堵塞的下風，不利于企業(yè)的競爭力發(fā)展。

六、結語

共享經(jīng)濟對于社會服務行業(yè)是一個很不錯的機遇，但是很多企業(yè)家在這場競爭中并沒有抓住先機，歸根結底，是沒有結合實際情況利用好共享經(jīng)濟帶來的利益。酒店只有立足共享經(jīng)濟背景下，不斷完善酒店管理模式才能在行業(yè)里脫穎而出。

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（作者單位：河南省商務中等職業(yè)學校）