線上教學(xué)在現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式中的應(yīng)用

官燕燕 陳海生 付文亭 陳新

摘? 要：針對高職現(xiàn)代學(xué)徒制學(xué)生邊工作邊學(xué)習(xí)的學(xué)情特征，采用項(xiàng)目教學(xué)法，通過線上課堂教學(xué)與企業(yè)崗位教學(xué)的結(jié)合，設(shè)計線上線下混合分層教學(xué)模式，校企雙導(dǎo)師協(xié)作完成教學(xué)設(shè)計與實(shí)施，充分利用線上教學(xué)資源和平臺，以學(xué)生為中心，提高學(xué)生學(xué)習(xí)能力，并解決現(xiàn)代學(xué)徒制線下集中教學(xué)困難的問題。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代學(xué)徒制;線上線下;混合教學(xué);項(xiàng)目教學(xué)法

中圖分類號：C961? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ? ? ?文章編號：2096-000X（2021）11-0169-04

Abstract： In view of learning characteristics of modern apprenticeship in the higher vocational colleges that students work while learning， we adopt project teaching method， through the combination of classroom teaching and enterprise post teaching online， design online hybrid layered teaching mode， and the double mentors complete the design and implementation of teaching and make full use of online teaching resources platform， take the student as the center， to improve students' learning ability， and solve the problem of difficulties of offline concentrated teaching in modern apprenticeship.

Keywords： modern apprenticeship; online and offline; mixed teaching; project teaching method

現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式是通過校企協(xié)同育人，實(shí)施工學(xué)交替教學(xué)模式。這種培養(yǎng)模式符合現(xiàn)代職業(yè)教育教學(xué)理念要求，但因現(xiàn)代學(xué)徒制學(xué)生的學(xué)情特點(diǎn)，傳統(tǒng)的線下集中教學(xué)模式已不適合現(xiàn)代學(xué)徒制的人才培養(yǎng)。本文以印刷媒體技術(shù)專業(yè)《印前工程師崗位課程》為例，嘗試將線上課堂教學(xué)與企業(yè)崗位教學(xué)結(jié)合，設(shè)計線上線下混合分層教學(xué)模式，通過校企雙導(dǎo)師協(xié)作完成教學(xué)設(shè)計與實(shí)施，以解決現(xiàn)代學(xué)徒制線下集中教學(xué)困難的問題。

一、現(xiàn)代學(xué)徒制學(xué)情分析

現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的招生與招工同步，學(xué)生具有雙重身份，既是學(xué)校學(xué)生，又是企業(yè)員工，其學(xué)情復(fù)雜，總結(jié)具有以下幾個特征：

1. 生源復(fù)雜，招生生源有企業(yè)人員、中專生和高中生，部分學(xué)生有崗位經(jīng)驗(yàn)，部分學(xué)生毫無經(jīng)驗(yàn)，基礎(chǔ)參差不齊。

2. 邊工作邊學(xué)習(xí)，學(xué)生同時也是企業(yè)員工，需要完成崗位工作，學(xué)習(xí)時間與工作時間較難協(xié)調(diào)。

3. 學(xué)制崗位安排分散，以印刷媒體技術(shù)專業(yè)為例，現(xiàn)代學(xué)徒制學(xué)生一般安排在同一公司的不同崗位上，甚至有不同公司的不同崗位，因此傳統(tǒng)線下集中教學(xué)安排困難。

二、課程內(nèi)容設(shè)計

（一）課程項(xiàng)目設(shè)計

課程依據(jù)項(xiàng)目教學(xué)法，以企業(yè)需求和學(xué)生認(rèn)知規(guī)律為依據(jù)，與企業(yè)和行業(yè)專家一起分析確定選取以下四類常見的印刷產(chǎn)品作為學(xué)習(xí)項(xiàng)目載體：單頁印刷品印前制作、多頁印刷品印前制作、紙盒類印刷品印前制作和復(fù)雜表面工藝類印刷品印前制作。四個項(xiàng)目以崗位工作流程為學(xué)習(xí)任務(wù)，完成課程全部的知識、技能和素養(yǎng)內(nèi)容。教學(xué)項(xiàng)目和內(nèi)容設(shè)計如圖1所示。

選取的四個項(xiàng)目，難度和復(fù)雜度是逐步加深，符合學(xué)生從易到難的學(xué)習(xí)規(guī)律。其中項(xiàng)目一為入門項(xiàng)目，通過項(xiàng)目一學(xué)習(xí)，學(xué)生能認(rèn)識工作流程、練習(xí)基本工作技能，學(xué)習(xí)基礎(chǔ)理論知識和了解工作職業(yè)要求。項(xiàng)目二和項(xiàng)目三為基礎(chǔ)項(xiàng)目，工作流程與項(xiàng)目一一樣，但要求掌握的知識和技能難度增大，通過基礎(chǔ)項(xiàng)目學(xué)習(xí)，學(xué)生進(jìn)一步熟悉工作流程、并掌握一定的操作技能和方法，養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣。項(xiàng)目四為提高項(xiàng)目，任務(wù)難度加大，要求學(xué)生掌握復(fù)雜工藝產(chǎn)品的印前制作要求，需要結(jié)合復(fù)雜工藝情況分析項(xiàng)目制作要求。通過提高項(xiàng)目學(xué)習(xí)，學(xué)生能掌握工作技巧，學(xué)會一定的工作策略方法，形成良好的職業(yè)素養(yǎng)。

（二）教學(xué)項(xiàng)目的三線圖設(shè)計

通過四個項(xiàng)目循序漸進(jìn)的學(xué)習(xí)，學(xué)生得到從易到難的重復(fù)訓(xùn)練，知識點(diǎn)和操作技能都得到反復(fù)的復(fù)習(xí)和掌握，熟練度逐漸增強(qiáng)。課堂項(xiàng)目實(shí)施過程與企業(yè)實(shí)際工作過程一致，項(xiàng)目本身也來自企業(yè)真實(shí)案例，崗位的職業(yè)能力被分解到四個項(xiàng)目中，并將協(xié)作意識，規(guī)范意識，責(zé)任意識，成本意識，質(zhì)量意識，安全意識，工匠精神和企業(yè)文化等思政/素質(zhì)教育融入到項(xiàng)目學(xué)習(xí)過程，真正實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、做、評”一體化。學(xué)習(xí)完這門課程后，學(xué)生基本可以獨(dú)立處理簡單的企業(yè)工單。并具備一定的工作素養(yǎng)。

項(xiàng)目推進(jìn)：項(xiàng)目內(nèi)容以真實(shí)工作流程：接受訂單、排版文件、處理文件、拼版文件、檢查并交付文件為主線推進(jìn)整個教學(xué)過程。

技能發(fā)展：崗位的職業(yè)能力：接單溝通能力、文件排版能力、文件處理能力、文件拼版能力、文件檢查能力在項(xiàng)目推進(jìn)過程中逐步形成和提高。

思政/素質(zhì)：將協(xié)作意識、職業(yè)規(guī)范、工匠精神、成本意識、安全意識和質(zhì)量意識等相關(guān)內(nèi)容融入至項(xiàng)目教學(xué)過程中，培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)和提高人文素質(zhì)，全過程全方位培養(yǎng)高素質(zhì)高技能人才。

三、課程教學(xué)設(shè)計

課程教學(xué)分為線上課堂教學(xué)部分和線下企業(yè)崗位教學(xué)部分。線上課堂教學(xué)部分主要解決知識的講解、重難點(diǎn)內(nèi)容分析以及線下崗位教學(xué)遇到的問題探討等，由學(xué)校導(dǎo)師負(fù)責(zé);線下企業(yè)崗位教學(xué)部分主要解決技能實(shí)操輔導(dǎo)與練習(xí)內(nèi)容，由企業(yè)導(dǎo)師負(fù)責(zé)。

（一）線上線下混合教學(xué)模式和方法設(shè)計

1. 線上教學(xué)部分設(shè)計

教學(xué)項(xiàng)目的任務(wù)按企業(yè)實(shí)際工作任務(wù)和流程順序安排，并將每個任務(wù)完成步驟的操作要點(diǎn)和涉及相關(guān)知識點(diǎn)講解，錄制成微課或編輯成學(xué)習(xí)課件，發(fā)布上傳到線上學(xué)習(xí)平臺供學(xué)生自主學(xué)習(xí)。

課程學(xué)習(xí)分成課前自主學(xué)習(xí)，課中知識內(nèi)化和課后能力提升三個階段，采用布魯姆學(xué)習(xí)目標(biāo)分類法設(shè)定課程學(xué)習(xí)目標(biāo)，并分解在三個學(xué)習(xí)階段過程中。課程主要采用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式進(jìn)行教學(xué)，并結(jié)合項(xiàng)目教學(xué)法，任務(wù)驅(qū)動法設(shè)計課程。借助智慧職教云課堂和騰訊直播課堂實(shí)施課程，將以學(xué)生為中心教學(xué)的教學(xué)思想貫穿始終，詳細(xì)教學(xué)實(shí)施流程如圖3所示。

課前自主學(xué)習(xí)階段，設(shè)計微課和資料學(xué)習(xí)和課前項(xiàng)目作業(yè)任務(wù)教學(xué)活動，學(xué)生通過微課和課件自學(xué)，事先認(rèn)識并自主完成了項(xiàng)目任務(wù)，為課堂學(xué)習(xí)做好了充分的準(zhǔn)備，可有信心參與課堂活動，成為課堂的主角，同時可提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與度，鍛煉學(xué)習(xí)的自主學(xué)習(xí)能力。此階段的項(xiàng)目作業(yè)與任務(wù)應(yīng)與線下崗位教學(xué)內(nèi)容相對接。

課堂知識內(nèi)化階段，老師作為課堂主持人，學(xué)生作為課堂主角參與教學(xué)過程。教學(xué)過程設(shè)計了討論糾錯、重難點(diǎn)分析、鞏固練習(xí)、分組互評、課堂小結(jié)等教學(xué)活動，并結(jié)合討論、講解、問題探究、同伴互助、展示和小組合作等教學(xué)方法，完成教學(xué)從認(rèn)識，理解的低階目標(biāo)，到應(yīng)用、分析、評價的高階目標(biāo)。

課后能力提升階段，設(shè)計拓展項(xiàng)目作業(yè)設(shè)計和課程總結(jié)教學(xué)活動，進(jìn)一步提升學(xué)習(xí)綜合能力甚至創(chuàng)新能力。拓展的項(xiàng)目作業(yè)也應(yīng)該與線下崗位教學(xué)內(nèi)容相對接。

2. 線下崗位教學(xué)設(shè)計

線下教學(xué)部分任務(wù)主要由企業(yè)導(dǎo)師帶領(lǐng)學(xué)生在崗?fù)瓿桑ㄟ^崗位真實(shí)訂單任務(wù)和真實(shí)的工作環(huán)境，進(jìn)行項(xiàng)目的實(shí)操和練習(xí)。線下崗位教學(xué)部分，不通過傳統(tǒng)集中授課完成，時間不受課堂限制，學(xué)徒學(xué)生可根據(jù)自己的工作時間與導(dǎo)師進(jìn)行協(xié)調(diào)，以周任務(wù)進(jìn)行安排和實(shí)施。崗位實(shí)操過程，學(xué)生記錄不理解的問題，并到線上課堂進(jìn)行集中研討。

（二）分層互助的學(xué)習(xí)模式設(shè)計

考慮學(xué)徒制學(xué)生的自學(xué)能力和學(xué)習(xí)基礎(chǔ)存在一定差異，課程設(shè)計了分層互助的學(xué)習(xí)模式。通過課前的學(xué)情調(diào)查、企業(yè)導(dǎo)師的反饋、以及從課程作業(yè)，課程參與情況和拓展項(xiàng)目完成情況，可基本掌握每個學(xué)生的學(xué)情，從把學(xué)生分成進(jìn)度快、進(jìn)度正常和進(jìn)度慢三個學(xué)習(xí)層次。進(jìn)度慢的同學(xué)專注于基礎(chǔ)項(xiàng)目學(xué)習(xí)，把基礎(chǔ)知識和技能掌握牢固;進(jìn)度正常的學(xué)生專注于提升技能操作速度和質(zhì)量;進(jìn)度快的學(xué)生可被選為教師小助手或項(xiàng)目小組長協(xié)助教師完成課堂作業(yè)評價分析，并協(xié)助指導(dǎo)進(jìn)度慢的學(xué)生，在班級形成線上線下互助學(xué)習(xí)氣氛。教師小助手或項(xiàng)目小組長，在每個項(xiàng)目的學(xué)習(xí)過程根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)情況都有可能更換。鼓勵每個層次學(xué)生根據(jù)自身學(xué)習(xí)情況，往上一個層次努力加油。

分層互助的學(xué)習(xí)過程中，對于進(jìn)度慢的同學(xué)，可以得到進(jìn)步快的同學(xué)一對一的輔導(dǎo)，提高其學(xué)習(xí)效率。進(jìn)度快的同學(xué)有機(jī)會成為教師小助手或項(xiàng)目小組長，可鍛煉分析、評價和口頭表達(dá)能力，并通過輔導(dǎo)他人進(jìn)一步提升技能熟練度。由于小助手們可以完成基本操作的分析和指導(dǎo)，可以降低教師線上課后互動答疑的工作量，并提高課堂練習(xí)評價過程的效率?？捎行Ы鉀Q線上教學(xué)互動指導(dǎo)效率低下問題。

四、線上線下混合教學(xué)的教學(xué)實(shí)施過程

線上線下混合教學(xué)課程內(nèi)容，雖然分兩部分教學(xué)，但兩部分教學(xué)各個教學(xué)環(huán)節(jié)都是有對接的，雙導(dǎo)師需授課過程中進(jìn)行有效對接，對接內(nèi)容含課程資源、教學(xué)活動分工和學(xué)生活動安排，見圖5。

（一）線上課堂教學(xué)部分的教學(xué)實(shí)施過程

1. 線上教學(xué)課前環(huán)節(jié)

課前環(huán)節(jié)學(xué)生查看學(xué)習(xí)任務(wù)清單，自覺完成課前項(xiàng)目作業(yè)，對項(xiàng)目進(jìn)行初步認(rèn)識，并通過自學(xué)課件和任務(wù)操作視頻，到崗位上動手完成項(xiàng)目任務(wù)，對知識和技能的進(jìn)行了初始基本應(yīng)用。

（1）課前資源

課前環(huán)節(jié)資源包括學(xué)習(xí)任務(wù)清單、微課、課前預(yù)習(xí)資料和項(xiàng)目相關(guān)素材。學(xué)校導(dǎo)師根據(jù)每節(jié)課講解的內(nèi)容，可自行錄制學(xué)習(xí)微課，也可引用平臺資源（如國家級、省級教學(xué)資源庫或精品課程，平臺慕課或其他課程教學(xué)資源）。企業(yè)導(dǎo)師配合學(xué)校導(dǎo)師，錄制任務(wù)清單中的操作細(xì)節(jié)視頻。

（2）雙導(dǎo)師課前教學(xué)活動

學(xué)校導(dǎo)師課前活動主要是備課、督促學(xué)生完成課前自學(xué)任務(wù)，批改學(xué)生課前作業(yè)和分析學(xué)生學(xué)情情況。備課包括制作項(xiàng)目任務(wù)單、錄制微課，尋找與項(xiàng)目任務(wù)相關(guān)的學(xué)習(xí)資源，并發(fā)布給學(xué)生自學(xué);通過云課程平臺反饋數(shù)據(jù)，督促學(xué)生完成課前自學(xué)任務(wù);通過批改學(xué)生課前作業(yè)和分析學(xué)生學(xué)情情況，了解學(xué)生自學(xué)效果，并收集作業(yè)中的錯誤點(diǎn)，有針對性的設(shè)計課堂教學(xué)活動。

企業(yè)導(dǎo)師課前活動主要是與學(xué)校導(dǎo)師配合，結(jié)合學(xué)習(xí)任務(wù)清單的實(shí)操內(nèi)容，準(zhǔn)備相關(guān)真實(shí)訂單任務(wù)和操作素材，并錄制操作操作細(xì)節(jié)視頻，提前發(fā)布到云課堂，供學(xué)生學(xué)習(xí)觀看。

（3）學(xué)生課前學(xué)習(xí)活動

學(xué)生查看老師發(fā)布的學(xué)習(xí)任務(wù)清單單，根據(jù)任務(wù)單完成視頻和資料的學(xué)習(xí)，并根據(jù)視頻的操作方法，分組崗位上完成課前項(xiàng)目作業(yè)，并提交到云課堂平臺，等老師批改作業(yè)給出修改意見。

學(xué)生課前初步完成了項(xiàng)目任務(wù)，每位同學(xué)會有自己的疑問和難點(diǎn)。作業(yè)過程中，可記錄遇到的問題和難點(diǎn)，針對問題和難點(diǎn)，到課堂上參與討論，仔細(xì)聽講解和分析。課前自主學(xué)習(xí)階段使學(xué)生有信心和有準(zhǔn)備參與課堂的活動，也更有針對性的進(jìn)行直播課程的聽講，不容易走神和疲憊。

2. 線上教學(xué)課中環(huán)節(jié)

課中環(huán)節(jié)屬于學(xué)生知識內(nèi)化階段，通過討論糾錯、難點(diǎn)和理論分析，鞏固練習(xí)，小組互評，課堂小結(jié)等學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)對項(xiàng)目涉及的知識和技能進(jìn)行深度的理解，并形成進(jìn)行一定程度的分析和評價能力。

（1）教師課中教學(xué)活動

教師在線上直播課堂主要起到組織引導(dǎo)角色，是課堂的主持人。在討論糾錯環(huán)節(jié)，教師組織學(xué)生相互尋找課前任務(wù)作業(yè)中的錯誤點(diǎn)，鼓勵學(xué)生在通過別人的作業(yè)中的錯誤來警醒自己不犯相同錯誤。在重難點(diǎn)分析環(huán)節(jié)，針對項(xiàng)目中的難點(diǎn)和易錯點(diǎn)進(jìn)行詳細(xì)分析和講解，并可設(shè)置相應(yīng)的提問，頭腦風(fēng)暴，小測試等教學(xué)活動，吸引學(xué)生的注意力。在鞏固練習(xí)環(huán)節(jié)，針對重點(diǎn)和難點(diǎn)設(shè)計鞏固練習(xí)題，進(jìn)行加強(qiáng)和鞏固練習(xí)，可通過同伴互助學(xué)習(xí)方式，組內(nèi)做得快的同學(xué)可指導(dǎo)進(jìn)度慢的同學(xué)，以提高練習(xí)效率。在分組互評環(huán)節(jié)，通過教師小助手和小組組長來協(xié)助組織對學(xué)生鞏固練習(xí)作業(yè)進(jìn)行互相評價和分析，應(yīng)用所學(xué)知識對他人作業(yè)進(jìn)行分析和評價，鍛煉學(xué)生分析評價能力。通過評價可形成自評分?jǐn)?shù)和互評分?jǐn)?shù)，必要時進(jìn)行小組PK活動。在最后的課堂小結(jié)環(huán)節(jié)，教師對整堂課進(jìn)行知識串聯(lián)，幫助學(xué)生梳理課堂所學(xué)知識和技能，讓學(xué)生進(jìn)一步課堂內(nèi)容有整體印象。

（2）學(xué)生課中教學(xué)活動

學(xué)生是課堂主角，在老師的引導(dǎo)下，積極參與課堂討論，聽講，練習(xí)和評價等活動。

學(xué)生中有學(xué)習(xí)進(jìn)度快的同學(xué)可被選為教師小助手，項(xiàng)目小組長，協(xié)助教師組織課堂活動，提高參與度，并可應(yīng)用自己長處輔導(dǎo)他人進(jìn)步，形成互幫互助的課堂氣氛。

3. 線上教學(xué)課后環(huán)節(jié)

課后環(huán)節(jié)屬于學(xué)生能力提高階段，包括拓展項(xiàng)目，課程總結(jié)和課堂評價三個環(huán)節(jié)。

拓展項(xiàng)目作業(yè)有一定的難度或創(chuàng)新要求，與線下崗位課程的學(xué)習(xí)任務(wù)對接，不同學(xué)習(xí)層次的學(xué)生，企業(yè)導(dǎo)師會安排不同的項(xiàng)目任務(wù)，可對項(xiàng)目進(jìn)行更進(jìn)一步鞏固，提高操作熟練度，并幫助有能力的學(xué)生提高自主思考和創(chuàng)新能力。

課后總結(jié)環(huán)節(jié)，學(xué)生可以對自己本堂課或本項(xiàng)目的學(xué)習(xí)進(jìn)行自我評價，并調(diào)整學(xué)習(xí)態(tài)度和方法，應(yīng)對下個項(xiàng)目的學(xué)習(xí)，同時把課堂知識和技能進(jìn)行進(jìn)一步的內(nèi)化吸收。老師也可以通過學(xué)生的課后的總結(jié)內(nèi)容，對學(xué)生學(xué)習(xí)狀況有更深理解，并可針對個性特點(diǎn)，進(jìn)行個性化學(xué)習(xí)指導(dǎo)。

課程評價環(huán)節(jié)，課程結(jié)束學(xué)生可通過云課堂平臺對課堂進(jìn)行評價，并對自己所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)。通過課程的評價反饋信息，老師可實(shí)時調(diào)整課程節(jié)奏和難度。

此外，除教學(xué)三個課前、課中、課后環(huán)節(jié)，設(shè)有線上互動模塊，學(xué)生對作業(yè)的一些疑問或在作業(yè)操作過程中發(fā)現(xiàn)的問題，可以隨時利用線上互動模塊進(jìn)行提問，同學(xué)間可以相互討論，老師也可以參與解答。

（二）線下崗位教學(xué)部分教學(xué)實(shí)施過程

1. 線下崗位教學(xué)課前環(huán)節(jié)

課前項(xiàng)目組長與企業(yè)導(dǎo)師協(xié)商崗位輔導(dǎo)與崗位練習(xí)的時間，并組織自己小組同學(xué)到崗位上完成學(xué)習(xí)任務(wù)。

2. 線下崗位教學(xué)課中環(huán)節(jié)

企業(yè)導(dǎo)師根據(jù)任務(wù)清單，安排適合的訂單作為崗位學(xué)習(xí)任務(wù)，此學(xué)習(xí)任務(wù)與線上課前環(huán)節(jié)的作業(yè)任務(wù)和課后拓展項(xiàng)目任務(wù)一致。學(xué)生在崗位上，通過企業(yè)導(dǎo)師的指導(dǎo)完成線上教學(xué)的課前任務(wù)作業(yè)和課后拓展項(xiàng)目作業(yè)。

3. 線下崗位教學(xué)課后環(huán)節(jié)

崗位完成任務(wù)過程中遇到的問題和不理解的知識內(nèi)容，學(xué)生可記錄，并在云課堂平臺進(jìn)行反饋，方便學(xué)校導(dǎo)師統(tǒng)計并線上集中課堂時提出討論，共同分析。

五、結(jié)束語

本文設(shè)計的線上線下混合教學(xué)模式，利用項(xiàng)目教學(xué)法，任務(wù)驅(qū)動法設(shè)計和實(shí)施課程。課程任務(wù)布置清晰，微課和學(xué)習(xí)資源豐富，學(xué)生在線上線下學(xué)習(xí)階段都有明確的目標(biāo)，不盲目學(xué)習(xí)。設(shè)計分層互助的學(xué)習(xí)模式。通過教師小助手、項(xiàng)目小組長等形式，讓學(xué)有余力的同學(xué)通過指導(dǎo)他人的方式，更進(jìn)一步提升自己的能力，并形成線上線下互助的學(xué)習(xí)氣氛。此教學(xué)模式可供高職擴(kuò)招模式、現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式以及其他校企工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式借鑒，也可以用于線上教學(xué)，適用面廣，推廣價值高。

參考文獻(xiàn)：

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