鐘嵐

【摘 要】本文針對(duì)中職物流專業(yè)現(xiàn)代物流基礎(chǔ)課程教學(xué)目標(biāo)理實(shí)脫節(jié)、教學(xué)內(nèi)容重理輕實(shí)、教學(xué)手段落后單一等問題，提出現(xiàn)代物流基礎(chǔ)課程理實(shí)一體化教學(xué)優(yōu)化策略：明確教學(xué)目標(biāo)，促使理實(shí)一體化整體性融合;平衡教學(xué)內(nèi)容的理實(shí)比例，增加理實(shí)一體化實(shí)用性教學(xué)內(nèi)容;巧選理實(shí)一體化教學(xué)方法，促進(jìn)教學(xué)相長(zhǎng)。

【關(guān)鍵詞】現(xiàn)代物流基礎(chǔ) 理實(shí)一體化教學(xué) 優(yōu)化策略

【中圖分類號(hào)】G ?【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2021）02-0057-02

現(xiàn)代物流基礎(chǔ)是中職物流專業(yè)的入門基礎(chǔ)課程，教學(xué)中存在理論知識(shí)“滿堂灌”、學(xué)生參與度低和學(xué)習(xí)興趣不高等問題。本文探索現(xiàn)代物流基礎(chǔ)課程理實(shí)一體化教學(xué)優(yōu)化策略，以促進(jìn)學(xué)生掌握物流基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)操技能，融會(huì)貫通理實(shí)知識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生自主思考、持續(xù)學(xué)習(xí)的能力。

一、中職物流專業(yè)現(xiàn)代物流基礎(chǔ)課程教學(xué)存在的問題

（一）課程教學(xué)偏重知識(shí)目標(biāo)，理實(shí)教學(xué)銜接不緊密

現(xiàn)代物流基礎(chǔ)課程教學(xué)技能目標(biāo)流于形式，受教學(xué)資源限制及教師能力因素的影響，課程側(cè)重知識(shí)目標(biāo)的培養(yǎng)，沒有及時(shí)結(jié)合物流理論知識(shí)進(jìn)行相應(yīng)的物流實(shí)踐操作，理論教學(xué)與實(shí)踐操作間隔一定的時(shí)間，造成理實(shí)教學(xué)脫節(jié)。而且理論教學(xué)在教室進(jìn)行，實(shí)踐操作在實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行，二者不在同一教學(xué)空間完成，很難實(shí)現(xiàn)理實(shí)有效銜接。

（二）課程教學(xué)內(nèi)容以理論為主，達(dá)不到崗位能力要求

《現(xiàn)代物流基礎(chǔ)》教材多為理論知識(shí)的文字描述，參照的圖片較少，多為物流相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的解釋和描述，實(shí)踐操作指導(dǎo)的流程內(nèi)容少、案例內(nèi)容少、對(duì)應(yīng)練習(xí)內(nèi)容少，而理實(shí)教學(xué)內(nèi)容深?yuàn)W抽象，導(dǎo)致學(xué)生難以理解，教師較難督促學(xué)生完成課程的預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)。此外，沒有及時(shí)根據(jù)物流行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)及對(duì)應(yīng)的物流崗位能力需求修訂教材，比如選用某出版社的教材《現(xiàn)代物流基礎(chǔ)》初次出版在2008年，第二、三版教材只在出版時(shí)間和一些數(shù)據(jù)進(jìn)行更新微調(diào)，其余部分還是沿用舊版內(nèi)容。

（三）課程教學(xué)理論以講授為主，理實(shí)一體化教學(xué)效果差

現(xiàn)代物流基礎(chǔ)課程主要采用教師在班級(jí)授課的教學(xué)組織方式，以講授法為主進(jìn)行理論授課，學(xué)生沒有機(jī)會(huì)參與實(shí)踐，感覺枯燥無味，從而出現(xiàn)學(xué)習(xí)興趣逐漸下降的情況，難以實(shí)現(xiàn)理實(shí)一體化教學(xué)，課堂教學(xué)氛圍很難活躍起來。這種以教師課堂講授為主的教學(xué)方式，學(xué)生只是“聽中學(xué)”，沒有“做中學(xué)”，師生之間缺乏“教”與“學(xué)”的互動(dòng)，教學(xué)效果比較差。

二、中職物流專業(yè)現(xiàn)代物流基礎(chǔ)課程理實(shí)一體化教學(xué)優(yōu)化策略

（一）明確教學(xué)目標(biāo)，促使理實(shí)一體化整體性融合

教師應(yīng)根據(jù)現(xiàn)代物流基礎(chǔ)課程理實(shí)一體化教學(xué)內(nèi)容，明確教學(xué)目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。例如，在“回收物流和廢棄物物流”教學(xué)章節(jié)的教學(xué)目標(biāo)設(shè)定中，明確知識(shí)目標(biāo)為“理解回收物流定義、理解廢棄物物流定義、回收物流的經(jīng)濟(jì)意義”，技能目標(biāo)為“掌握回收物流的技術(shù)、合理進(jìn)行回收與廢棄物流操作”。在教學(xué)過程中，教師應(yīng)組織學(xué)生合理回收實(shí)訓(xùn)室的破舊瓶子、紙箱等，將回收物流技能落到實(shí)處，讓學(xué)生在“回收物流和廢棄物物流”教學(xué)章節(jié)的理實(shí)一體化教學(xué)中，懂得“教什么”“學(xué)什么”“做什么”“怎么做”“掌握什么知識(shí)，學(xué)會(huì)什么技能”等，將所學(xué)的“回收物流和廢棄物物流”理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐操作中，從而理解并掌握“減少浪費(fèi)、物盡其用、回收利用”的回收和廢棄物物流的“3R”理論。

（二）平衡教學(xué)內(nèi)容的理實(shí)比例，增加理實(shí)一體化實(shí)用性教學(xué)內(nèi)容

教師在教學(xué)設(shè)計(jì)中，應(yīng)增加物流實(shí)操教學(xué)內(nèi)容，平衡現(xiàn)代物流基礎(chǔ)課程教學(xué)內(nèi)容的理實(shí)比例，可從教材內(nèi)容中挑選關(guān)鍵性的物流理論知識(shí)點(diǎn)，增加對(duì)應(yīng)的實(shí)踐操作流程內(nèi)容，操作流程內(nèi)容可在課件中展示出來，或者在黑板上將流程板書出來，組織學(xué)生提前制作成流程卡片，滿足理實(shí)一體化教學(xué)的需求。例如，物流條形碼的教學(xué)任務(wù)，在物流條形碼應(yīng)用原理的指導(dǎo)下，進(jìn)行系統(tǒng)實(shí)操，包含的流程有物流條形碼選擇、編制物流條形碼、打印物流條形碼，安裝條形碼打印紙、掃描物流條形碼，讓學(xué)生對(duì)理實(shí)一體化教學(xué)有更直觀的理解。

教師應(yīng)因地制宜增添教學(xué)素材，豐富課程教學(xué)內(nèi)容資源。例如，在課程理實(shí)一體化教學(xué)中，教師可結(jié)合現(xiàn)實(shí)生活接觸到的物流活動(dòng)，融合相應(yīng)的物流基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行理實(shí)一體化教學(xué)。比如，筆者所在的地區(qū)農(nóng)特產(chǎn)品較豐富，有富川臍橙、英家頭菜、黃姚豆豉、芳林馬蹄、信都紅薯干、信都紅瓜子、本地百香果等特色產(chǎn)品，可因地制宜，收集農(nóng)產(chǎn)品物流理實(shí)一體化教學(xué)素材，結(jié)合電子商務(wù)的線上商貿(mào)交易進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的線下物流活動(dòng)，開展課程教學(xué)內(nèi)容中的儲(chǔ)存、流通加工、包裝等簡(jiǎn)單物流活動(dòng)的理實(shí)一體化教學(xué)。在教學(xué)實(shí)施過程中，讓學(xué)生體驗(yàn)不同特性的農(nóng)特產(chǎn)品的儲(chǔ)存、流通加工、包裝要求和具體操作步驟。

（三）巧選理實(shí)一體化教學(xué)方法，促進(jìn)教學(xué)相長(zhǎng)

根據(jù)現(xiàn)代物流基礎(chǔ)課程不同項(xiàng)目的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)資源，選擇與之相適應(yīng)的教學(xué)方法，讓教師在理實(shí)一體化教學(xué)中提升教學(xué)能力;讓學(xué)生在不同教學(xué)方法下，改變“聽中學(xué)”被動(dòng)接受知識(shí)的做法，圍繞教學(xué)活動(dòng)任務(wù)“做中學(xué)”，思考如何去學(xué)，如何去做，靈活掌握不同模塊學(xué)習(xí)內(nèi)容的理實(shí)一體化學(xué)習(xí)和實(shí)訓(xùn)方法，掌握物流專業(yè)各項(xiàng)目模塊的入門理論及實(shí)操，為專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。在巧選教學(xué)方法實(shí)施課程理實(shí)一體化教學(xué)過程中，打破“教師只教，學(xué)生只學(xué)”的局面，促進(jìn)師生教學(xué)相長(zhǎng)。下面以項(xiàng)目教學(xué)法、情境模擬法、角色扮演法、案例教學(xué)法等為例進(jìn)行介紹。

采用項(xiàng)目教學(xué)法，將現(xiàn)代物流基礎(chǔ)課程理實(shí)一體化教材分為現(xiàn)代物流基礎(chǔ)知識(shí)、物流功能要素、物流基礎(chǔ)設(shè)施與設(shè)備、物流信息技術(shù)、企業(yè)物流與第三方物流、現(xiàn)代物流發(fā)展趨勢(shì)、物流客戶服務(wù)、物流市場(chǎng)營(yíng)銷等8個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行課程教學(xué)，再將每個(gè)項(xiàng)目細(xì)分成小任務(wù)，進(jìn)行理實(shí)一體化教學(xué)。比如，物流功能要素項(xiàng)目可以細(xì)分為包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、裝卸搬運(yùn)、流通加工、配送和信息處理等7個(gè)小任務(wù)。

采用情境模擬法，一是利用課堂教學(xué)內(nèi)容模擬情境，導(dǎo)入教學(xué)場(chǎng)景，讓學(xué)生代入角色完成教學(xué)理實(shí)內(nèi)容，豐富課堂教學(xué)，加深學(xué)習(xí)印象。比如，在“物流客戶服務(wù)”項(xiàng)目的理實(shí)一體化教學(xué)中，創(chuàng)設(shè)“客戶手機(jī)退貨不成功，投訴物流客服，物流客服人員如何處理客戶投訴”情境，讓學(xué)生扮演客戶和物流客服，利用掌握的物流客戶知識(shí)和物流基礎(chǔ)知識(shí)，進(jìn)行客戶投訴處理。二是利用虛擬仿真的教學(xué)資源，進(jìn)行理實(shí)一體化教學(xué)。如物流信息技術(shù)的子任務(wù)“ERP企業(yè)資源管理”可以利用ERP軟件進(jìn)行沙盤模擬企業(yè)經(jīng)營(yíng)教學(xué);物流功能子任務(wù)“運(yùn)輸”可以利用物流運(yùn)輸綜合實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)仿真模擬運(yùn)輸作業(yè)活動(dòng)，讓學(xué)生對(duì)貨車轉(zhuǎn)載、運(yùn)費(fèi)計(jì)算、運(yùn)輸收入、油費(fèi)成本、距離成本等有直觀的操作。三是利用實(shí)訓(xùn)室教學(xué)設(shè)施設(shè)備，如物流實(shí)訓(xùn)室、快遞實(shí)訓(xùn)室，對(duì)現(xiàn)代物流基礎(chǔ)課程中的倉(cāng)儲(chǔ)、配送教學(xué)進(jìn)行崗位職業(yè)能力認(rèn)知及體驗(yàn)。

采用角色扮演法，學(xué)生扮演課程教學(xué)任務(wù)設(shè)置的角色，完成角色崗位任務(wù)，既豐富了課堂教學(xué)內(nèi)容，又活躍了課堂氛圍，學(xué)生也樂在其中積極參與學(xué)習(xí)。如“物流客戶服務(wù)”“物流市場(chǎng)營(yíng)銷”教學(xué)模塊，教師在課前分組布置好教學(xué)任務(wù)，以學(xué)生日常接觸的實(shí)際場(chǎng)景作為教學(xué)任務(wù)背景，學(xué)生扮演物流客服或銷售業(yè)務(wù)員等角色，要求學(xué)生完成物流客戶服務(wù)、進(jìn)行實(shí)物營(yíng)銷等教學(xué)任務(wù)，學(xué)生在課后提前籌備，課堂上以小分組進(jìn)行角色扮演，充分利用手機(jī)、快遞、校服等實(shí)物當(dāng)?shù)谰?，按照教學(xué)任務(wù)流程，結(jié)合教學(xué)理論內(nèi)容，在教師的指引下完成教學(xué)任務(wù)。并以組內(nèi)互評(píng)、組間互評(píng)、教師評(píng)價(jià)等方式，對(duì)一場(chǎng)場(chǎng)別開生面的角色扮演進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。角色扮演法以全員參與的形式，讓學(xué)生在課堂上動(dòng)起來，不再是圍觀者，而是以參與者、主人翁的身份將理論聯(lián)系實(shí)際，達(dá)到學(xué)以致用的效果。

采用案例教學(xué)法，對(duì)教材給定的任務(wù)案例進(jìn)行分析講解，引導(dǎo)學(xué)生分析案例內(nèi)容挖掘重要信息，教會(huì)學(xué)生帶著問題去尋找答案，并融入自己的理解，從而解決問題。再以此舉一反三，用貼近生活的、學(xué)生熟知的物流企業(yè)案例為分析目標(biāo)，以個(gè)人或小組討論的形式，進(jìn)行案例分析討論，并引導(dǎo)學(xué)生從回答問題升級(jí)至以報(bào)告的形式作答，將課堂的主動(dòng)權(quán)交還學(xué)生，教師則以引領(lǐng)者的角色引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)并及時(shí)修正。比如，“在運(yùn)輸?shù)呢浳镅b載中，運(yùn)輸公司人員將運(yùn)載過危險(xiǎn)貨物的貨車未經(jīng)消毒就裝60噸的大米，最后導(dǎo)致大米全部不能食用，承運(yùn)公司賠付了一大筆錢，公司的形象也受損”。在分析這個(gè)案例時(shí)，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)運(yùn)輸過程中出現(xiàn)的問題，知道如何正確規(guī)范操作才能避免類似事故發(fā)生。

總之，中職物流專業(yè)課程現(xiàn)代物流基礎(chǔ)課程實(shí)施理實(shí)一體化教學(xué)，有效地銜接物流基礎(chǔ)理論知識(shí)及實(shí)操技能，培養(yǎng)了學(xué)生的應(yīng)用能力和實(shí)踐操作技能，有效地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，吸引學(xué)生樂于參與課堂教學(xué)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)相長(zhǎng)，促使學(xué)生夯實(shí)專業(yè)基礎(chǔ)并掌握學(xué)習(xí)方法與技巧。

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【作者簡(jiǎn)介】鐘 嵐（1987— ）女，廣西桂平人，講師，研究方向?yàn)橹新毼锪鞣?wù)與管理專業(yè)課程教學(xué)。

（責(zé)編 李 言）