尹科
薺菜 薺菜的鈣含量很高,是牛奶的3倍。薺菜可以清炒,也可以剁碎和肉一起做餃子餡。
小油菜 小油菜含鈣量豐富,還含有大量鎂元素,可以促進鈣的吸收。炒小油菜的時候要注意,火不要太大,以免炒菜時流失的營養(yǎng)成分過多。
保健與生活2021年13期
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