淺談應(yīng)對新高考化學(xué)科的教學(xué)策略

張盛坤

【摘要】文章從新課標(biāo)下的2021年廣東省普通高中學(xué)業(yè)水平選擇性考試化學(xué)試題的命題原則出發(fā)，結(jié)合筆者的平時教學(xué)實踐，探索新課標(biāo)下應(yīng)對新高考所采取教學(xué)策略：針對以真實情境為測試載體，教學(xué)中應(yīng)多創(chuàng)設(shè)真實的情境;針對以問題的提出與解決為測試任務(wù)，教學(xué)中應(yīng)多開展有效的探究活動;針對以化學(xué)知識為解決問題的工具，教學(xué)中應(yīng)重視知識的結(jié)構(gòu)化。

【關(guān)鍵詞】新高考;化學(xué)科;教學(xué)策略

高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版2020修訂）目標(biāo)明確指出，高中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)是高中學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)的重要組成部分。2021年廣東省新高考化學(xué)科命題堅持以化學(xué)核心素養(yǎng)為導(dǎo)向，準(zhǔn)確把握“素養(yǎng)”“情景”“問題”“知識”4個要素。今年，筆者剛好是高中化學(xué)新課程的實踐者。下面以2021年廣東省普通高中學(xué)業(yè)水平選擇性考試化學(xué)試題（下稱試題）為例，淺談試題的命題原則和應(yīng)對新高考的教學(xué)策略。

一、針對以真實情境為測試載體，教學(xué)中應(yīng)多創(chuàng)設(shè)真實的情境

新課標(biāo)明確指出：“真實、具體的問題情境是學(xué)生是學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)形成和發(fā)展的重要平臺?！?021年許多試題都創(chuàng)設(shè)了真實的情境，緊密聯(lián)系學(xué)生學(xué)習(xí)和生活實際，形成了豐富而生動的測試載體。例如，試題中選擇題第1題創(chuàng)設(shè)以人文考古、珍貴文物為情境考查合金的知識;選擇題第2題創(chuàng)設(shè)以廣東剪紙、粵繡、潮汕工夫茶藝等為情境考查化學(xué)基本概念;非選擇題第19題創(chuàng)設(shè)以“我國力爭于2030年前做到碳達(dá)峰，2060年前實現(xiàn)碳中和”為情境，考查反應(yīng)原理相關(guān)的知識等。

全卷共20道題目，情景的創(chuàng)設(shè)的題目有14處，形成了豐富而生動的測試載體。所以在教學(xué)中教師根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容多創(chuàng)設(shè)真實情境，促使化學(xué)核心素養(yǎng)的形成和發(fā)展。那教學(xué)中如何多創(chuàng)設(shè)的真實情境呢？第一，挖掘教科書中的情境素材，教科書除在正文直接引入情境外，還利用資料卡片、科學(xué)史話、化學(xué)與職業(yè)等欄目提供了豐富的情境素材。第二，多創(chuàng)設(shè)以STSE（科學(xué)、技術(shù)、社會、環(huán)境）作背景材料的內(nèi)容。平時教學(xué)時，教師應(yīng)多舉日常生活中與STSE有關(guān)的化學(xué)知識，創(chuàng)設(shè)高質(zhì)量的學(xué)習(xí)情境，如新能源和能源緊缺問題、環(huán)境保護(hù)和化學(xué)可持續(xù)發(fā)展等與生活息息相關(guān)的問題，從而激發(fā)學(xué)生對化學(xué)科的學(xué)習(xí)興趣。

二、針對以問題的提出與解決為測試任務(wù)，教學(xué)應(yīng)多開展有效的探究活動

中學(xué)化學(xué)核心素養(yǎng)4“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識”有如下描述：“能從問題和假設(shè)出發(fā)，依據(jù)探索目的，設(shè)計探究方案……”，如試題第17題（4）小題“通過測定溶液電導(dǎo)率，探究溫度對AgCl溶解度的影響”，是典型的科學(xué)探究題目。題目中第一步先提出實驗任務(wù);第二步查閱資料;第三步提出猜想a和猜想b;第四步設(shè)計實驗、驗證猜想;第五步數(shù)據(jù)分析、交流討論;第六步優(yōu)化實驗;第七步實驗總結(jié)。

可以看出，試題從實驗任務(wù)和提出猜想出發(fā)，設(shè)計探究實驗，查閱資料和運用化學(xué)知識難溶電解質(zhì)的Ksp的相關(guān)計算，難溶物電導(dǎo)率進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和優(yōu)化實驗，最后進(jìn)行實驗總結(jié)。題目既考查學(xué)生的科學(xué)探究能力，也培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識。那教學(xué)中如何多開展有效的探究活動呢？第一，合理選擇科學(xué)探究內(nèi)容，增強探究的實效性。一是化學(xué)課堂上教師進(jìn)行探究教學(xué)，要選擇好具有一定探究價值的教學(xué)內(nèi)容。選好的探究任務(wù)，要明確探究的目的，為學(xué)生提出猜想和驗證猜想做好準(zhǔn)備，整個探究過程不但培養(yǎng)學(xué)生數(shù)據(jù)分析能力，也培養(yǎng)學(xué)生的交流討論的合作精神;二是化學(xué)課堂上教師進(jìn)行探究教學(xué)的內(nèi)容要與學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)的知識緊密的聯(lián)系在一起，學(xué)生必須有一定的知識儲備才能開展探究活動。第二，加強課內(nèi)外結(jié)合，提高科學(xué)探究的課堂效率。在實際的課堂教學(xué)中，有時候一節(jié)探究課上完后，教學(xué)內(nèi)容還沒有完成。為了解決這個缺陷，在平時的教學(xué)中，大部分的探究教學(xué)抓住的是探究的核心要素：假設(shè)、驗證、總結(jié)三段式的微型探究活動，剩下一定的時間用于對所學(xué)知識的應(yīng)用和習(xí)題的解答。這樣，化學(xué)課堂上探究的效率提高了很多。同時學(xué)生如果在探究過程中有新的發(fā)現(xiàn)和新的解釋，教師要多鼓勵學(xué)生敢于質(zhì)疑，敢于創(chuàng)新，這樣慢慢的就能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識。

三、針對以化學(xué)知識為解決問題的工具，教學(xué)中應(yīng)重視知識的結(jié)構(gòu)化

整份試題覆蓋的化學(xué)知識面廣，注重考查學(xué)生靈活運用結(jié)構(gòu)化知識解決實際問題。如試題第18題“對廢催化劑進(jìn)行回收可有效利用金屬資源。某廢催化劑主要含鋁（Al）、鉬（Mo）、鎳（Ni）等元素的氧化物，一種回收利用工藝的部分流程如下……”化工流程題中，考查了Al、Mo等元素及化合物，涉及化合價判斷、沉淀成分分析，離子方程式書寫，沉淀溶解平衡和電離平衡的有關(guān)計算、侯氏制堿法、氧化膜判斷和氧化還原反應(yīng)計算等，綜合性較強。所以在教學(xué)中教師應(yīng)重視化學(xué)知識的結(jié)構(gòu)化，那教學(xué)中如何對化學(xué)知識的結(jié)構(gòu)化呢？第一，對知識關(guān)聯(lián)和認(rèn)識思路的結(jié)構(gòu)化。教科書突出每一章中都設(shè)計了《整理與提升》，教學(xué)中可以利用它進(jìn)行本章知識的歸納和提升。例如，必修第一冊第二章的《整理與提升》有物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化關(guān)系：①以單質(zhì)鈉及其化合物的不同類別物質(zhì)轉(zhuǎn)化為線索，認(rèn)識金素鈉及其化合物;②以含不同價態(tài)同種元素的物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化為線索，認(rèn)識氯及其化合物。這兩條線索不但建構(gòu)了本章所學(xué)習(xí)的重要知識，同時反映了認(rèn)識物質(zhì)轉(zhuǎn)化關(guān)系的重要視角—不同類別物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、不同價態(tài)物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化，使第一章所學(xué)的轉(zhuǎn)化知識得到深化和發(fā)展，為第三章繼續(xù)學(xué)習(xí)不同價態(tài)的含鐵元素物質(zhì)的轉(zhuǎn)化奠定了基礎(chǔ)。第二，對核心觀念的結(jié)構(gòu)化。例如，必修第一冊第四章的《整理與提升》有以鉀為例，利用元素周期表中的位置和原子結(jié)構(gòu)，預(yù)測鉀的性質(zhì)，體現(xiàn)“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)、性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)”的學(xué)科重要觀念，教學(xué)中可以嘗試讓學(xué)生勾勒出“位-構(gòu)-性”的關(guān)系圖，根據(jù)關(guān)系圖讓學(xué)生體會到：元素在周期表的位置放映了結(jié)構(gòu)特點，而結(jié)構(gòu)有折射出它在周期表中的位置。同時，根據(jù)同主族元素原子結(jié)構(gòu)的相似性和遞變性，預(yù)測預(yù)測元素性質(zhì)的相似性和遞變性。這樣對學(xué)生的化學(xué)核心觀念的形成和發(fā)展有很大的幫助。

總之，探索新課標(biāo)下應(yīng)對新高考的教學(xué)策略是多方面的。只要廣大教師以普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)為“準(zhǔn)繩”，積極探索“素養(yǎng)為本”的教學(xué)模式，從學(xué)生實際出發(fā)，講究策略，不僅能高質(zhì)量地實施高中化學(xué)新課程，同時為學(xué)生今后學(xué)習(xí)化學(xué)相關(guān)專業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

[1]中華人民共和國教育部.普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版2020修訂）[M].北京：人民教育出版社，2020.

[2]化學(xué)課程教材研究開發(fā)中心.普通高中教科書（人教版）教師培訓(xùn)手冊（化學(xué)）[M].北京：人民教育出版社，2020.