蘇州市西瓜-水稻-雪菜一年三季水旱輪作種植模式的應用可行性分析

黎 泉 朱赟德 朱偉琪

（蘇州市迎湖農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司，蘇州 215155）

稻麥輪作是江蘇省蘇州市傳統(tǒng)的種植模式，但該種植模式的土地利用率及經(jīng)濟效益均較低。因此，近年來，蘇州市積極開展耕地輪作休耕的試驗研究工作，以優(yōu)化農(nóng)業(yè)種植結(jié)構，促進農(nóng)業(yè)增效及農(nóng)民增收。在此背景下，筆者于2019—2020年對西瓜-水稻-雪菜一年三季水旱輪作種植模式的應用可行性進行了試驗驗證，并對該種植模式的經(jīng)濟效益進行了核算，以期進一步集成西瓜-水稻-雪菜一年三季水旱輪作種植模式，并為當?shù)剞r(nóng)民增收提供理論依據(jù)?，F(xiàn)將相關試驗結(jié)果報道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗于2019年在蘇州市望亭鎮(zhèn)四旺村蘇州市迎湖農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司的水稻種植基地進行，供試田塊土壤類型為水稻土，pH為6.6，有機質(zhì)含量為18.5 g/kg，全氮含量為1.37 g/kg，有效磷含量為16.8 mg/kg，速效鉀含量為150 mg/kg。

1.2 試驗方法

1.2.1 西瓜栽培技術要點

西瓜宜選擇春季早熟、高產(chǎn)、抗病、品質(zhì)及口味好的品種進行種植，如“早佳8424”“早春紅玉”等。于2019年3月12日在塑料大棚內(nèi)育苗，同年4月10日移栽大田，6月15日開始收獲。大田在移栽前每667 m2施45%硫酸鉀復合肥50 kg、有機肥1 000 kg、菜餅肥75 kg、碳銨50 kg作基肥，并進行整地作畦，畦寬2.5～3.0 m。移栽時每畦種植1行，株距為 50～60 cm，每667 m2栽500～600株，栽后澆足定植水。移栽10 d后每667 m2施復合肥20 kg，果實膨大期每667 m2施復合肥20 kg、硫酸鉀15 kg，采收前10 d停止施肥。整個生育期做好對枯萎病、炭疽病、白粉病、蚜蟲、潛葉蠅等病蟲害的防治工作。

1.2.2 水稻栽培技術要點

水稻宜選擇抗倒性好、抗病性強、穗大的早熟品種進行種植，如“蘇香粳3號”“早香粳1號”。采用機插秧種植方式，于2019年7月1日播種（折每667 m2大田用種量4～5 kg），7月16日移栽到大田，10月28日收割。大田每667 m2施復合肥15 kg作基肥，水稻返青后每667 m2施尿素7.5 kg，穗肥每667 m2施尿素7.5 kg、氯化鉀5 kg。水分管理措施為：淺水栽插，深水活棵，薄水分蘗，7月底適當輕擱田，控制無效分蘗，以氣養(yǎng)根，促進稻株健壯生長，收割前15 d斷水。整個生育期做好對稻縱卷葉螟、稻飛虱、大螟、紋枯病、稻瘟病等病蟲害的防治工作。

1.2.3 雪菜栽培技術要點

雪菜宜選擇“大葉雪菜”“九頭芥”“鳳尾雪菜”等品種進行種植。于2019年10月10日播種，同年11月15日移栽，2020年3月5日采收。移栽前大田每667 m2施復合肥25 kg、磷酸二銨30 kg、草木灰100 kg作基肥，并進行整地（要求深翻、耙平、耙碎）作畦，一般畦寬 2 m、溝寬20 cm、溝深20 cm。移栽時行株距為35 cm×（30～35）cm，每667 m2栽4 000～5 000株，要求帶土移栽，移栽時不能使根扭曲、懸空，移栽深度不能超過子葉節(jié)，且移栽后要澆足定植水。2019年12月中旬每667 m2澆施碳銨20 kg、磷肥20 kg，2020年2月中旬每667 m2追施尿素20 kg、鉀肥 15 kg。在澆水追肥的同時進行中耕除草。采收前20 d停止?jié)菜?，以利于采收及加工。整個生育期做好對病毒病、蚜蟲、菜青蟲等病蟲害的防治工作。

2 結(jié)果與分析

2.1 茬口安排

西瓜于2019年3月12日在塑料大棚內(nèi)育苗，同年4月10日移栽于大田，6月15日開始收獲；水稻于7月1日播種，7月16日移栽到大田，10月28日收割；雪菜于10月10日播種育苗，11月15日移栽到大田，2020年3月5日采收。該種植模式的茬口安排合理，不僅增加了土地復種指數(shù)，還提高了土地利用率。

2.2 經(jīng)濟效益

由表1可知，西瓜每667 m2產(chǎn)量為2 730 kg，每667 m2產(chǎn)值為6 552元，每667 m2種植成本為2 478元（包括育苗費200元、農(nóng)機作業(yè)費300元、化肥及農(nóng)家肥費750元、農(nóng)藥費55元、水電費23元、工具材料費50元、人工費1 100元），扣除成本后，每667 m2純收入為4 074元；水稻每667 m2產(chǎn)量為395 kg，每667 m2產(chǎn)值為2 054元，每667 m2種植成本為1 240元[包括種子費30元、化肥費100元、農(nóng)藥費180元、人工費80元、水電管理費60元、農(nóng)機作業(yè)費（整地、插秧、施肥、植保、收割、烘干、加工等）790元]，扣除成本后，每667 m2純收入為814元；雪菜每667 m2產(chǎn)量為2 500 kg，每667 m2產(chǎn)值為2 000元，每667 m2種植成本為800元[包括育苗費50元、肥料及農(nóng)藥費150元、農(nóng)機作業(yè)費300元、人工費300元（田間種植、人工管理、收割等）]，扣除成本后，每667 m2純收入為1 200元；再扣除每667 m2土地租金800元，合計西瓜-水稻-雪菜一年三季水旱輪作種植模式的每667 m2總純收入為5 288元。

表1 西瓜-水稻-雪菜一年三季水旱輪作種植模式的經(jīng)濟效益分析

3 小 結(jié)

蘇州市傳統(tǒng)的稻麥兩熟種植模式，一般農(nóng)戶每667 m2純收入在1 200元左右，但是，對于種植大戶來說，還要扣除土地承包費，故每667 m2純收入只剩400元左右[1]；而西瓜-水稻-雪菜一年三季水旱輪作種植模式的每667 m2總純收入為5 288元，較傳統(tǒng)稻麥兩熟種植模式的經(jīng)濟效益明顯增加，大大提高了農(nóng)民收入。同時，該種植模式的茬口安排合理，不僅增加了土地復種指數(shù)，還提高了土地利用率。此外，研究表明，通過西瓜-水稻-雪菜一年三季水旱輪作可減少肥料成本，且在水旱季相互切換時，曬壟、凍壟有利于加快土壤熟化，深耕、翻土有利于松碎耕層土壤，從而增加土壤孔隙度和通透性，改善土壤團粒結(jié)構和理化性狀，顯著提高土壤肥力[2]，有效抑制土傳病蟲害和草害的發(fā)生，減輕西瓜連作障礙[3]。綜上，西瓜-水稻-雪菜一年三季水旱輪作種植模式的經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益明顯，可在蘇州市進行推廣應用。