陳玉霞

摘? 要：在疫情的特殊背景下，在基礎(chǔ)化學(xué)線上教學(xué)過(guò)程中更新教育教學(xué)理念、嘗試教學(xué)改革、豐富教學(xué)資源、精心設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)，融入課程思政元素，挖掘基礎(chǔ)化學(xué)課程中“立德樹人”的新內(nèi)涵，積極落實(shí)高校立德樹人的根本任務(wù)。該文以基礎(chǔ)化學(xué)課程中氣體的線上教學(xué)為例，通過(guò)教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)施展示了對(duì)在線教學(xué)中課程思政教學(xué)的研究，為高職基礎(chǔ)化學(xué)課程的線上課程思政教學(xué)提供了參考與借鑒。

關(guān)鍵詞：疫情背景? 基礎(chǔ)化學(xué)? 課程思政? 在線教學(xué)

中圖分類號(hào)：G807? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1672-3791（2021）05（a）-0025-03

Abstract： Under the special background of the epidemic situation， in the process of online teaching of basic chemistry， we should update education and teaching concepts， try to reform teaching， enrich teaching resources， carefully design teaching links， and integrate the ideological and political elements of the course. Moreover， we should also excavate the new connotation of "Lide Shuren" in basic chemistry course， and actively implement the fundamental task of moral education in colleges and universities. Taking the online teaching of gas in basic chemistry course as an example， this paper shows the research on Ideological and political teaching in online teaching through teaching design and implementation， which provides reference and reference for the online ideological and political teaching of basic chemistry course in higher vocational colleges.

Key Words： Epidemic background; Basic chemistry; Curriculum ideology and politics; Online teaching

2020年，針對(duì)疫情對(duì)高校的正常開學(xué)和課堂教學(xué)造成的影響，教育部印發(fā)了《關(guān)于在疫情防控期間做好普通高等學(xué)校在線教學(xué)組織與管理工作的指導(dǎo)意見》，鼓勵(lì)高校依托各級(jí)各類在線課程平臺(tái)、校內(nèi)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)空間等，積極開展線上授課和線上學(xué)習(xí)等在線教學(xué)活動(dòng)，保證疫情防控期間教學(xué)進(jìn)度和教學(xué)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)“停課不停教、停課不停學(xué)”。目前，關(guān)于疫情防控背景下的在線教學(xué)研究主要集中于高校在線教學(xué)中師生適應(yīng)性調(diào)查、在線教學(xué)特點(diǎn)分析[1]、在線“課程思政”實(shí)施策略[2-3]教學(xué)平臺(tái)比較等，而大學(xué)化學(xué)課程思政教學(xué)改革主要側(cè)重于對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究的探索[4-5]與課程實(shí)踐與改革[6]。目前，關(guān)于高職院校中的基礎(chǔ)化學(xué)課程的在線教學(xué)中的課程思政教學(xué)研究的相關(guān)報(bào)道較少。

筆者學(xué)校的高職化工類專業(yè)屬于文理兼收，部分學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)相對(duì)薄弱，認(rèn)知特點(diǎn)比較傾向于直觀形象的思維方式，而基礎(chǔ)化學(xué)課程具有理論性強(qiáng)、知識(shí)點(diǎn)多、內(nèi)容復(fù)雜等特點(diǎn)。要實(shí)現(xiàn)線上教學(xué)的知識(shí)目標(biāo)、技能目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)，又要能更好地落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，就需要精心設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)。

以《氣體》的線上授課為例，氣體是物質(zhì)的一種較簡(jiǎn)單的聚集狀態(tài)，在科學(xué)研究和工業(yè)生產(chǎn)中，許多氣體參與了重要的化學(xué)反應(yīng)。如何設(shè)計(jì)教學(xué)，使學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)加深對(duì)氣體的性質(zhì)、高壓氣體鋼瓶、理想氣體狀態(tài)方程及氣體分壓定律的認(rèn)識(shí)和理解，便于在生活、生產(chǎn)實(shí)際過(guò)程中運(yùn)用氣體的相關(guān)知識(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，需要教師在教學(xué)過(guò)程中精心設(shè)計(jì)引人入勝、由淺入深的教學(xué)環(huán)節(jié)，加入學(xué)以致用的內(nèi)容，并引導(dǎo)學(xué)生積極思考，提高他們的觀察能力，以及分析和解決問(wèn)題的能力。課程采取案例分析法、問(wèn)題分析、討論法等方法，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，啟發(fā)學(xué)生思維，提高學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握。同時(shí)，在教學(xué)過(guò)程中注重對(duì)學(xué)生環(huán)保意識(shí)與安全意識(shí)的培養(yǎng)與提高。

在基礎(chǔ)化學(xué)線上教學(xué)過(guò)程中（具體情況見圖1、圖2），課前，教師在中國(guó)大學(xué)MOOC課程學(xué)習(xí)平臺(tái)上先發(fā)布相關(guān)的預(yù)習(xí)公告，預(yù)習(xí)以資料查閱、信息分析與整理為主，培養(yǎng)學(xué)生觀察、調(diào)查、綜合分析的能力，以及勇于探索創(chuàng)新的精神。預(yù)習(xí)公告的問(wèn)題大多數(shù)是課上需要討論的主題。課上圍繞學(xué)習(xí)主題展開教學(xué)活動(dòng)，通過(guò)在中國(guó)大學(xué)MOOC上的自主學(xué)習(xí)、平臺(tái)直播、在線互動(dòng)等豐富的教學(xué)活動(dòng)形式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的課堂參與度。注重培養(yǎng)學(xué)生求真務(wù)實(shí)、精益求精的工匠精神，以及強(qiáng)烈的責(zé)任擔(dān)當(dāng)意識(shí)。在在線互動(dòng)環(huán)節(jié)中，學(xué)生有了課前充分的準(zhǔn)備，自信地各抒己見，培養(yǎng)了學(xué)生的溝通與表達(dá)能力。課后，學(xué)生通過(guò)平臺(tái)完成在線作業(yè)，通過(guò)互批互評(píng)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)了學(xué)生實(shí)事求是、認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，以及勇于批評(píng)與自我批評(píng)的習(xí)慣，并且做好課程的總結(jié)與提升，切實(shí)提高學(xué)習(xí)效果。

下面以《氣體》的線上教學(xué)為例展開分析論述。

1? 拋磚引玉? 問(wèn)題導(dǎo)入

通過(guò)二氧化碳溫室效應(yīng)的新聞、五顏六色裝點(diǎn)城市的霓虹燈內(nèi)的稀有氣體，拋磚引玉，引入氣體的相關(guān)問(wèn)題：（1）你了解身邊的氣體嗎？（2）為什么向自來(lái)水中加入氯氣？（3）如何除去自來(lái)水當(dāng)中殘留的氯氣？為什么？（4）蒸氣是氣體嗎？你能見“瓶”識(shí)“氣”嗎？你會(huì)正確使用高壓氣體鋼瓶嗎？這些問(wèn)題的思考能夠激發(fā)學(xué)生對(duì)高壓氣體鋼瓶及標(biāo)識(shí)的興趣。在對(duì)理想氣體狀態(tài)方程的學(xué)習(xí)過(guò)程中，圍繞“理想氣體狀態(tài)方程是什么？如何學(xué)習(xí)、討論公式？如何應(yīng)用公式？”進(jìn)行探討，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)啟發(fā)他們的思維，培養(yǎng)學(xué)生正確認(rèn)識(shí)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。

2? 抽絲剝繭? 分析問(wèn)題

在線互動(dòng)環(huán)節(jié)過(guò)程中，學(xué)生們積極連線，通過(guò)對(duì)溫室效應(yīng)的討論，倡導(dǎo)節(jié)能減排，綠色生活的方式，如垃圾分類、乘坐公共交通出行等。在身邊氣體的討論環(huán)節(jié)中，培養(yǎng)了學(xué)生的節(jié)約與環(huán)保意識(shí)。

生產(chǎn)自來(lái)水時(shí)，向水中通入一定量的氯氣（Cl2），這是因?yàn)槁葰飧磻?yīng)，生成鹽酸（HCl）和次氯酸（HClO），其中次氯酸具有強(qiáng)氧化性，可以起到消毒滅菌的作用。在日常生活中，我們最直接的操作是用鍋或者開水壺把水燒開后打開蓋子放一段時(shí)間，氯氣就會(huì)隨著揮發(fā)。這是運(yùn)用了氣體在水溶液中的溶解度隨著溫度的升高而降低的性質(zhì)。通過(guò)自來(lái)水中加入氯氣的應(yīng)用討論，啟發(fā)了學(xué)生對(duì)氣體物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的學(xué)以致用。

通過(guò)對(duì)加油站的禁止煙火、禁止接打手機(jī)的標(biāo)識(shí)討論，引發(fā)對(duì)“蒸氣是氣體嗎？”的討論，蒸氣是物質(zhì)受熱受壓后由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的形式。通俗來(lái)講，蒸氣就是液體蒸發(fā)或沸騰后所產(chǎn)生的氣體，所以我們會(huì)聞到醋味、酒味、汽油味等。既然意識(shí)到了易揮發(fā)液體的揮發(fā)性，那么更需要關(guān)注易燃、易爆、易揮發(fā)液體的爆炸極限。通過(guò)對(duì)化工生產(chǎn)過(guò)程中安全事故的反省，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)教育，培養(yǎng)學(xué)生的安全意識(shí)與責(zé)任意識(shí)。此外，教師在提醒學(xué)生75%酒精屬于易燃物品，在家庭使用時(shí)，一定要防明火，疫情期間，做好科學(xué)防護(hù)。

受疫情影響，雖然學(xué)生們不能在實(shí)驗(yàn)室里學(xué)習(xí)高壓氣體鋼瓶的結(jié)構(gòu)與標(biāo)識(shí)，但是可以在線學(xué)習(xí)直觀的教學(xué)視頻，來(lái)加深對(duì)氣壓鋼瓶的結(jié)構(gòu)、標(biāo)識(shí)與使用的學(xué)習(xí)，同時(shí)樹立安全與規(guī)范意識(shí)。

通過(guò)對(duì)理想氣體狀態(tài)方程、氣體分壓定律的推導(dǎo)與梳理，從學(xué)習(xí)方法的角度啟發(fā)學(xué)生對(duì)方程的掌握和應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生具有正確認(rèn)識(shí)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。

3? 學(xué)以致用 解決問(wèn)題

通過(guò)對(duì)實(shí)際問(wèn)題的解決，如“在溫度為400 K、壓力為260 kPa條件下，體積為50.0 L的二氧化碳的物質(zhì)的量是多少？”的討論，根據(jù)其中的數(shù)據(jù)進(jìn)行提取，代入理想氣體方程的公式“PV=nRT”，注意公式中每一個(gè)物理量對(duì)應(yīng)的單位，在數(shù)據(jù)代入時(shí)要單位換算。從信息提取處理，到數(shù)據(jù)代入公式計(jì)算，培養(yǎng)了學(xué)生理性思維的習(xí)慣與學(xué)以致用的能力。

4? 化零為整 知識(shí)小結(jié)

引導(dǎo)學(xué)生從氣壓鋼瓶的結(jié)構(gòu)、標(biāo)識(shí)與使用、理想氣體狀態(tài)方程、氣體分壓定律等角度進(jìn)行小結(jié)，實(shí)現(xiàn)對(duì)知識(shí)“從零到整”的提升，體現(xiàn)知識(shí)的系統(tǒng)性。

5? 承前啟后 布置作業(yè)

在學(xué)習(xí)平臺(tái)上布置作業(yè)：實(shí)驗(yàn)室里有哪些試劑不可以用酒精燈加熱？課后學(xué)生結(jié)合自已課上所學(xué)的知識(shí)，利用網(wǎng)絡(luò)查閱資料撰寫報(bào)告提交，為后續(xù)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中如何選擇儀器做好鋪墊。

此外，根據(jù)氣溶膠傳播作為新冠肺炎傳播的三大途徑之一。在學(xué)習(xí)平臺(tái)上布置課外拓展作業(yè)：氣溶膠是什么？氣溶膠形成的條件是什么？如何防止氣溶膠傳播？將知識(shí)的學(xué)習(xí)從課堂延伸到了課外，將知識(shí)的學(xué)習(xí)融入生活實(shí)際，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)防疫，珍愛生命，并讓學(xué)生在疫情防控中感受到中國(guó)特色社會(huì)主義制度的優(yōu)越性。

疫情防控背景下的在線教學(xué)研究打破了傳統(tǒng)的教學(xué)模式，在網(wǎng)絡(luò)的學(xué)習(xí)環(huán)境中最大程度提高學(xué)生的交流能力、表達(dá)能力、自主學(xué)習(xí)能力、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題以及運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力;并且加強(qiáng)了對(duì)學(xué)生的專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)教育，培養(yǎng)了學(xué)生的安全意識(shí)、環(huán)保意識(shí)與責(zé)任意識(shí);還深入踐行了“立德樹人”，提高了在線教學(xué)質(zhì)量。

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