中職旅游教學(xué)策略

唐啟啟

【摘? ? 要】教學(xué)效率一直以來都是大家關(guān)注的重點，對于中職學(xué)校而言，教學(xué)效率更是成為學(xué)生能力評測的重要方面之一。這就要求教師要重視教學(xué)，也就意味著教師在教學(xué)中要做出改進。什么樣的改進策略才能取得實效呢？基于此，本文就這一問題提出了一些相應(yīng)策略，希望能對中職旅游教學(xué)提供一定幫助。

【關(guān)鍵詞】中職旅游? 教學(xué)現(xiàn)狀? 教學(xué)策略

中圖分類號：G4? ? ? 文獻標識碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2021.05.187

職業(yè)學(xué)校近年來被廣泛關(guān)注，它具有特殊性，同時又具有普遍性，這樣的屬性不僅是學(xué)校的、是學(xué)生自身的，也是教學(xué)的。作為一類人數(shù)眾多的群體，中職學(xué)校的教學(xué)該采取怎樣的策略一直是值得探討的課題之一。這不僅僅是為了依循社會的需求，也是為了學(xué)生今后更好地成長，在這樣的考量下，我們希望能通過一些舉措來解決目前教學(xué)中存在的問題。

一、中職旅游教學(xué)現(xiàn)狀

1.教學(xué)觀念陳舊。在某些教師的眼里，中職學(xué)生是學(xué)習(xí)不好的那一類群體，他們學(xué)不好文化課，無法通過高考，在無奈之下，才會選擇進入職業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)一門技術(shù)，期望能學(xué)會生存的本領(lǐng)。這固然是中職學(xué)校辦學(xué)的初衷之一，但更多的學(xué)校是想為學(xué)習(xí)能力較弱的學(xué)生提供另外一種可能，幫助他們開辟一條新的人生道路。從這一點上看，中職學(xué)校與普通初中、高中并無差別，只是在學(xué)習(xí)內(nèi)容方面有所偏差，但是有的教師卻并沒有這一教學(xué)觀念，使得他們在教學(xué)中做出了很多錯誤舉措，也影響了學(xué)生的成長與發(fā)展。

2.教學(xué)模式單一。在教學(xué)中，教師有時候貪圖方便，會很長時間都依據(jù)一套模板進行教學(xué)，這常常使得課堂不具新意，無法有效吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。另外，很多教師教學(xué)時非常依賴課本，照本宣科、空談等情況屢見不鮮。這些都是教學(xué)中常見的不足，這種單一的教學(xué)模式帶來的弊端在旅游專業(yè)教學(xué)中尤其明顯，為了彌補這些不足，教師在教學(xué)模式方面要重視起來。

3.考評考核重視不夠。對中職學(xué)生而言，他們沒有升學(xué)的壓力，畢業(yè)也好像輕而易舉，因此很多學(xué)生在學(xué)習(xí)中會有懈怠心理出現(xiàn)，并不重視相應(yīng)的考評考核，這使得教學(xué)效果嚴重下降，更重要的是，這影響了學(xué)生基本知識與技能的掌握學(xué)習(xí)，對學(xué)生今后發(fā)展極為不利。

二、中職旅游教學(xué)策略

1.更新教學(xué)觀念。陳舊的教學(xué)觀念會導(dǎo)致教學(xué)效果不進反退，因此，教師在教學(xué)中要學(xué)會革新自身錯誤想法，及時跟上時代潮流發(fā)展。首先，教師要認識到中職學(xué)校的重要性。面對中職學(xué)生，教師教學(xué)時要有教學(xué)者的自覺與耐心，要以認真的態(tài)度完成教學(xué)任務(wù)，幫助學(xué)生學(xué)好專業(yè)本領(lǐng)，學(xué)生今后如果從事導(dǎo)游、旅行社等旅游業(yè)相關(guān)工作，這些專業(yè)知識都將對他們幫助良多。其次，教師要認識到中職學(xué)生的特殊性。中職學(xué)生不完全是學(xué)生，因為在畢業(yè)之后，大部分學(xué)生可能會直接進入社會，學(xué)校與社會是完全不同的地方，再加上旅游專業(yè)是一個實踐性強的專業(yè)，這就對教師提出了引導(dǎo)要求，教師有義務(wù)幫助學(xué)生做好這兩者之間的過渡。而這部分內(nèi)容目前并不為教師所重視，在課堂中涉及不多，這也是教師在今后教學(xué)工作中需要改進的方面。最后，教師與學(xué)生的關(guān)系問題。教師很可能會給中職學(xué)校的學(xué)生帶上“學(xué)習(xí)不好”的帽子，從而在教學(xué)中出現(xiàn)對學(xué)生輕視的態(tài)度，此時的學(xué)生正處在青春期，非常敏感，教師這種態(tài)度很容易被學(xué)生察覺，之后會影響學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)。因此需要采取一些措施來改變這種情況。第一，教師要學(xué)會用正確的態(tài)度對待學(xué)生，給予學(xué)生足夠的尊重;第二，在教學(xué)中，教師對學(xué)生要采取多鼓勵的態(tài)度，幫助學(xué)生建立正面的學(xué)習(xí)動力;第三，教師要及時與學(xué)生溝通，建立起良好的師生關(guān)系，及時幫助學(xué)生疏解情緒、解決困難。相信在教師的努力下，師生之間會呈現(xiàn)出更為和諧的狀態(tài)，而這種狀態(tài)也會幫助學(xué)生更好地學(xué)習(xí)與成長。

陳舊觀念的影響會讓教學(xué)產(chǎn)生不好的效果，也會讓學(xué)生發(fā)展受到阻礙，因此，要想取得良好的教學(xué)效果，革舊創(chuàng)新是必不可少的舉措。尤其是在如今日新月異的社會下，教師更要隨時更新自身觀念，這樣才能為中職學(xué)生創(chuàng)造更好的發(fā)展空間。

2.豐富教學(xué)模式。在教學(xué)過程中，豐富的教學(xué)模式能有效吸引學(xué)生注意力，提升學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)熱情，從而提升課堂效率。要做到這些，不僅需要教師引入多樣的教學(xué)模式，還需要教師結(jié)合課程特點優(yōu)勢進行創(chuàng)新，只有這樣，才能達到教學(xué)最大效率。

第一，教師可以采取情景教學(xué)法。實踐是檢驗真理的唯一標準，更何況旅游專業(yè)所學(xué)知識將來也是要應(yīng)用于實踐當中去的。因此，教師在教學(xué)過程中，可以抓住實踐性強這一特點進行創(chuàng)新，進行情景模擬教學(xué)。例如，教師可以讓學(xué)生分別擔任導(dǎo)游和游客的角色，“導(dǎo)游”對某一景點進行介紹，“游客”以自己的舒適度等多方面作為評測標準對“導(dǎo)游”進行打分。通過這樣的情景演練，不僅能讓學(xué)生更好地掌握溝通技巧、話術(shù)等基本功，也能方便教師更客觀地對學(xué)生的能力進行檢視，方便后續(xù)幫助學(xué)生提升。

第二，教師可以采取戶外教學(xué)法。教學(xué)中，教師不要局限于課堂，可以帶領(lǐng)學(xué)生深入社會進行學(xué)習(xí)，適當帶領(lǐng)學(xué)生外出觀察，給學(xué)生提供機會實習(xí)。通過這樣的鍛煉，讓學(xué)生實地練習(xí)，能幫助學(xué)生得到更為有效的突破，學(xué)生在這一過程中也能最大限度地理解專業(yè)、職業(yè)，更好地樹立自身職業(yè)觀念。

第三，教師在課堂中要學(xué)會多給學(xué)生機會。教師可以通過引導(dǎo)學(xué)生自己輸出觀點，給學(xué)生一些基本信息點讓學(xué)生自己總結(jié)一段介紹詞，并通過提問多給學(xué)生發(fā)言的機會，等等。這些方式都能弱化教師在課堂中的主導(dǎo)作用，讓學(xué)生擁有更多的主動權(quán)，在這樣的環(huán)境下，學(xué)生更能實現(xiàn)自主學(xué)習(xí)。

總之，課堂引入新的教學(xué)模式，是可行且必要的一種策略，除了上述三種教學(xué)模式外，仍有許多模式等待教師開發(fā)，相信這些新模式的引入能創(chuàng)建更為有效的課堂。

3.重視測評考核。適當?shù)膲毫δ苻D(zhuǎn)化為動力，這在中職學(xué)生學(xué)習(xí)中同樣適用。教師要想讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中永葆活力，給予適當?shù)膲毫κ强尚械?。測評考核就是最好的方式之一，教師以及學(xué)生都要重視這一測評制度，并在考試結(jié)束后及時對自身水平進行反省，以便今后更有效地提升。另外，教師還要重視考核的方式，除了對書面化知識進行測評外，還應(yīng)該通過一些實踐項目對學(xué)生能力進行測評，兩相結(jié)合，齊頭并進，才能幫助學(xué)生更好地進行職業(yè)學(xué)習(xí)，提升旅游專業(yè)能力。

綜上所述，中職旅游教學(xué)，要同時兼顧知識與技能的培養(yǎng)，要重視師生正確關(guān)系的構(gòu)建，要重視課堂氛圍的創(chuàng)造，相信這些相應(yīng)策略的加入，能幫助中職旅游專業(yè)的學(xué)生成長為更適應(yīng)社會的高精尖人才。

參考文獻

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