中職旅游教學(xué)課程建設(shè)創(chuàng)新實(shí)踐探究

陳鑫未

【摘要】針對(duì)中職生《旅游政策與法規(guī)》課程學(xué)習(xí)困難現(xiàn)象，從學(xué)情、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式方法等方面進(jìn)行教學(xué)改革創(chuàng)新實(shí)踐，收到良好效果。

【關(guān)鍵詞】旅游政策與法規(guī);教學(xué);中職;

按照國(guó)家中職專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，《旅游政策與法規(guī)》課程是旅游服務(wù)與管理、導(dǎo)游服務(wù)、景區(qū)服務(wù)與管理等專業(yè)核心課程，人才規(guī)格要求一是具有良好的職業(yè)道德，能自覺遵守行業(yè)法規(guī)、規(guī)范和企業(yè)規(guī)章制度，二是掌握旅游政策、法規(guī)知識(shí)，能在工作中有效運(yùn)用。本課程職業(yè)教育國(guó)規(guī)教材主要內(nèi)容與導(dǎo)游資格考試科目《政策與法律法規(guī)》基本相同。導(dǎo)游資格考試是全國(guó)統(tǒng)一準(zhǔn)入類職業(yè)資格考試?？梢?，中職生學(xué)好本課程非常重要。

實(shí)際上，我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的新變化對(duì)中職培養(yǎng)的旅游從業(yè)人員職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)知識(shí)能力的新要求;中職生學(xué)習(xí)本課程知識(shí)、能力、素養(yǎng)基礎(chǔ);本課程理論性強(qiáng)的特點(diǎn);旅游立法進(jìn)展速度等因素決定中職本課程教學(xué)改革創(chuàng)新勢(shì)在必行。筆者教學(xué)中不斷探索實(shí)踐、反思，總結(jié)。

1 學(xué)情

現(xiàn)在的中職生是00后，生活在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，思維活躍，知識(shí)面廣，獨(dú)生子女多，個(gè)性強(qiáng)。教師要了解學(xué)生的原生家庭、學(xué)習(xí)經(jīng)歷，學(xué)習(xí)態(tài)度、課堂行為習(xí)慣等。本課程教師一定要弄清學(xué)生最近發(fā)展區(qū)，特別是理解能力，預(yù)見學(xué)習(xí)障礙?？茖W(xué)運(yùn)用相關(guān)理論、工具分析學(xué)情，再進(jìn)行針對(duì)性教學(xué)設(shè)計(jì)，調(diào)動(dòng)積極性，牢牢抓住注意力，實(shí)現(xiàn)生動(dòng)活潑課堂氣氛下的有效教學(xué)。

2 教學(xué)內(nèi)容

教材是教學(xué)內(nèi)容的依據(jù)，是課程的載體?！秶?guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》規(guī)定，專業(yè)教材隨信息技術(shù)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)升級(jí)情況及時(shí)動(dòng)態(tài)更新?！堵殬I(yè)院校教材管理辦法》規(guī)定，專業(yè)核心課程，原則上從國(guó)家和省級(jí)教育行政部門發(fā)布的規(guī)劃教材目錄中選用。目前，目錄中本課程教材不能滿足需要。所以教師要從問(wèn)題出發(fā)，關(guān)注旅游政策與法規(guī)更新內(nèi)容，參照每年更新的中國(guó)旅游出版社、旅游教育出版社出版的導(dǎo)游人員資格考試《政策與法律法規(guī)》行業(yè)權(quán)威教材，依靠旅游名師工作室或者教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的力量，及時(shí)更新教學(xué)內(nèi)容，理論與實(shí)踐相結(jié)合，形成適應(yīng)線上+線下混合式教學(xué)模式需要的新型活頁(yè)式或者工作手冊(cè)式教材或者講義，配套開發(fā)信息化教學(xué)資源（實(shí)時(shí)更新的旅游政策法規(guī)、旅游企業(yè)典型案例及專家權(quán)威分析等），建立動(dòng)態(tài)化、立體化教材或者講義和教學(xué)資源體系。

3 教學(xué)方式方法

3.1 以學(xué)生為中心

3.1.1 建構(gòu)法律基礎(chǔ)知識(shí)框架

各中職學(xué)?；驹诘谒膶W(xué)期開設(shè)本課程。即便如此，實(shí)踐證明，學(xué)生學(xué)習(xí)法律專業(yè)術(shù)語(yǔ)等法律理論基礎(chǔ)知識(shí)仍有困難。教師以案例等理論聯(lián)系實(shí)際方式，將抽象知識(shí)具體化，降低學(xué)生學(xué)習(xí)難度;教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)質(zhì)疑，自主思考，同學(xué)間互相學(xué)習(xí);多形式的以精選習(xí)題檢測(cè)學(xué)習(xí)效果;教師持續(xù)不斷地指導(dǎo)與激勵(lì)。最終學(xué)生弄清基本概念，不斷歸納總結(jié)，逐漸掌握，建構(gòu)法律理論基礎(chǔ)知識(shí)框架，形成分析理解行業(yè)中具體問(wèn)題的法律思維，為學(xué)習(xí)具體的旅游法律法規(guī)奠定堅(jiān)實(shí)法律基礎(chǔ)。

3.1.2 培養(yǎng)繼續(xù)學(xué)習(xí)能力

教學(xué)時(shí)注重學(xué)法指導(dǎo)，慢慢教會(huì)學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)方法、解決問(wèn)題方法，并應(yīng)用這些方法進(jìn)行拓展學(xué)習(xí)，學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，適應(yīng)旅游政策與法律法規(guī)更新，旅游產(chǎn)業(yè)升級(jí)和信息技術(shù)發(fā)展帶來(lái)的旅游職業(yè)崗位群職業(yè)能力更高要求。

3.1.3 引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)

教師要勤與學(xué)生溝通，拉近與學(xué)生距離，“親其師、信其道”，以高超的教學(xué)藝術(shù)助學(xué)生克服畏難情緒，樹立自信心。從學(xué)生感興趣的旅游熱點(diǎn)入手，精心設(shè)計(jì)實(shí)施每一節(jié)課，使學(xué)生在小組合作學(xué)習(xí)中深度參與、積極思考、自主決策，適當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，讓不同基礎(chǔ)的學(xué)生體驗(yàn)到學(xué)習(xí)的成就感，提升自我效能，學(xué)生自然就主動(dòng)學(xué)習(xí)了。

3.2 運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)

教學(xué)方式方法要突出“做中學(xué) 做中教”的職業(yè)教育特色，開展“互聯(lián)網(wǎng)+課堂教學(xué)改革”，選擇線上+線下混合式、翻轉(zhuǎn)課堂等教學(xué)模式，采用任務(wù)教學(xué)、案例教學(xué)等教學(xué)方式，參與式、討論式、啟發(fā)式教學(xué)方法。

3.2.1 課前

教師將相關(guān)案例，微課，法律法規(guī)原文鏈接等教學(xué)資源發(fā)布至相關(guān)教學(xué)平臺(tái)上，并布置明確的任務(wù)，學(xué)生按時(shí)、按要求完成，在平臺(tái)上發(fā)布答案，教師獲得平臺(tái)數(shù)據(jù)反饋，給予學(xué)生指導(dǎo)及成績(jī)，進(jìn)行教學(xué)診斷，及時(shí)調(diào)整、改進(jìn)教學(xué)設(shè)計(jì)。翻轉(zhuǎn)課堂的模式特別適合旅行社和導(dǎo)游管理法律制度的教學(xué)。

3.2.2 課上

不論是否采用翻轉(zhuǎn)課堂的模式，教師都應(yīng)以任務(wù)引領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)，精心設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)參與活動(dòng)，小組合作完成任務(wù)，不同層次學(xué)生學(xué)有所得。

以旅行社經(jīng)營(yíng)中擅自改變旅游合同安排行程案例分析為例

活動(dòng)一：前期充分準(zhǔn)備—組內(nèi)討論，形成小組答案—上傳平臺(tái)展示-組建互評(píng)。教師指導(dǎo)。創(chuàng)設(shè)問(wèn)題教學(xué)情境，。

教師引導(dǎo)學(xué)生分析展示，同時(shí)給出分析的邏輯脈絡(luò)，以思維導(dǎo)圖梳理相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)，強(qiáng)化分析要點(diǎn)。在平臺(tái)上給出規(guī)范、權(quán)威分析范本。各小組修改、完善。

活動(dòng)二：完成類似案例分析。

3.2.3 課后

鞏固、拓展學(xué)習(xí)：學(xué)生了解旅游權(quán)威網(wǎng)站上專家的典型案例分析。

實(shí)踐證明，只要不斷探索，從學(xué)生，教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)方式方法入手創(chuàng)新教學(xué)實(shí)踐，學(xué)生會(huì)有意想不到的變化，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，服務(wù)學(xué)生發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉紅燕.如何構(gòu)建有效的學(xué)習(xí)型課堂[J].中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育，2019（02）.

作者單位：海寧市職業(yè)高級(jí)中學(xué)