李愛紅 付洋 金成龍

摘 要：透明質(zhì)酸的保濕功能是非常厲害的，是現(xiàn)階段在自然界中所發(fā)現(xiàn)的保濕效果最強(qiáng)的物質(zhì)，在化妝品和醫(yī)藥中使用的非常多。本文對透明質(zhì)酸的生拆工藝進(jìn)行了深入探討，分析了透明質(zhì)酸的應(yīng)用和功效，重點(diǎn)介紹了其在化妝品中的保濕、營養(yǎng)、調(diào)理、修復(fù)等作用。

關(guān)鍵詞：透明質(zhì)酸;化妝品;生產(chǎn)工藝

引言

透明質(zhì)酸也是我們經(jīng)常說的玻尿酸，主要是由N-乙酰氨基葡萄糖以及葡萄糖醛酸的雙糖重復(fù)單元所組成的粘多糖物質(zhì)。透明質(zhì)酸一般是以鈉鹽的形式存在的。透明質(zhì)酸的分子結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)是具有非常強(qiáng)的特點(diǎn)，在實(shí)際的應(yīng)用中，透明質(zhì)酸的保濕作用是非常強(qiáng)的，是非常理想的天然保濕因子?，F(xiàn)階段透明質(zhì)酸的提取方法主要是從動物（雞冠等）進(jìn)行提取或者是進(jìn)行微生物發(fā)酵，現(xiàn)在很多廠家使用的都是微生物發(fā)酵法。本文通過研究透明質(zhì)酸在化妝品中的作用及應(yīng)用，對開發(fā)安全健康的化妝品具有重要意義。

一、透明質(zhì)酸的生產(chǎn)工藝

透明質(zhì)酸是在上世紀(jì)的三十年代在牛眼睛的體液中發(fā)現(xiàn)的。現(xiàn)階段，隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，生物發(fā)酵技術(shù)在透明質(zhì)酸中的應(yīng)用范圍是是非常廣泛的，同時(shí)也可以運(yùn)用基因重組進(jìn)行透明質(zhì)酸的生產(chǎn)，但是現(xiàn)階段還在進(jìn)行研發(fā)的階段。例如，在人和動物的結(jié)締組織中，都有透明質(zhì)酸的存在，同時(shí)量也比較大，所以能夠通過動物組織進(jìn)行透明質(zhì)酸的提取，但據(jù)判斷，這種方法中，原料的數(shù)量是有限的，難以批量生產(chǎn)，而且生產(chǎn)的透明質(zhì)酸價(jià)格相對昂貴。近年來隨著發(fā)酵技術(shù)的發(fā)展，特別是轉(zhuǎn)化技術(shù)的成熟，人們采用微生物發(fā)酵技術(shù)，從鏈球菌等菌株中發(fā)酵或酶解獲得不同分子量的透明質(zhì)酸。在生長和繁殖過程中，微生物發(fā)酵獲得透明質(zhì)酸，是利用特定種類的鏈球菌分泌含有透明質(zhì)酸為主要成分的胞外囊而形成的。目前，該工藝技術(shù)比較成熟，能夠進(jìn)行大量的生產(chǎn)。微生物發(fā)酵與從動物組織中進(jìn)行透明質(zhì)酸的提取方法進(jìn)行對比，有著非常大的優(yōu)勢，首先是生產(chǎn)成本比較低，在生產(chǎn)的過程中，不受動物原料以及動物疾病的影響。同時(shí)，使用微生物發(fā)酵法的透明質(zhì)酸主要是以游離的狀態(tài)存在的，方便進(jìn)行分離以及大規(guī)模的生產(chǎn)。

二、透明質(zhì)酸在化妝品中的作用

（1）透明質(zhì)酸的保濕作用

作為一種理想的天然保濕因子，透明質(zhì)酸在化妝品種的主要作用是對匹夫進(jìn)行滋潤和保護(hù)。在化妝品中，充分發(fā)揮出了透明質(zhì)酸的保濕作用，加入透明質(zhì)酸的化妝品能夠在皮膚表面形成水化膜，軟化皮膚的角質(zhì)層，同時(shí)對皮膚進(jìn)行保濕，讓皮膚能夠變得更加的柔軟光滑，細(xì)膩透亮。

（2）透明質(zhì)酸的營養(yǎng)作用

透明質(zhì)酸有兩個(gè)其他保濕劑沒有的功能，除了滋潤皮膚，還能讓皮膚吸收養(yǎng)分。高分子量的透明質(zhì)酸能夠在皮膚的表面形成具有極強(qiáng)透氣性的水分膜，對角質(zhì)層進(jìn)行水分的補(bǔ)充，讓角質(zhì)層能夠軟化，使角質(zhì)層能夠更好的吸收其他的營養(yǎng)，透明質(zhì)酸能夠在化妝品和皮膚之間搭建起橋梁，讓皮膚更好的吸收化妝品中的活性成分。低分子透明質(zhì)酸能夠直接的滲入到真皮層，對皮膚的毛細(xì)血管有擴(kuò)張的作用，能夠加速人體的血液微循環(huán)，加快皮膚的代謝。結(jié)合皮膚的生理特性，能夠?yàn)檎嫫つz原蛋白和彈性纖維的合成構(gòu)建有利的外部環(huán)境，讓皮膚更好的進(jìn)行營養(yǎng)的吸收，創(chuàng)造滋養(yǎng)皮膚的功能。

（3）具有修復(fù)受損皮膚的作用

皮膚經(jīng)過陽光的長時(shí)長時(shí)間照射后，很容易會出現(xiàn)紅斑、皮炎、脫皮等皮膚灼傷的情況，而透明質(zhì)酸能夠讓皮膚的表皮細(xì)胞進(jìn)行快速的增殖和分裂，讓皮膚的受損部位能夠加速代謝。一般來說，從皮膚組織中損失的每克透明質(zhì)酸的含水量是：6L，皮膚粗糙，開裂和形成皮膚皺紋和老化。因此，在防曬霜以及曬后的護(hù)膚品中，透明質(zhì)酸可以與紫外線吸收劑進(jìn)行結(jié)合使用時(shí)，在兩者的相互作用下，能夠更好的減少紫外線對皮膚的傷害，同時(shí)還能夠起到很好的修復(fù)作用。

（4）透明質(zhì)酸的抗菌和抗炎特性

根據(jù)最近的報(bào)道，嚙齒動物中所含的低分子量透明質(zhì)酸具有一定的抗炎和抗菌作用，因?yàn)樗哂幸种撇±矸磻?yīng)和病原體增殖的作用。高分子量透明質(zhì)酸具有成膜性，所以當(dāng)其涂在皮膚表面時(shí)，可以在皮膚的表面形成像天然屏障一樣的水分膜，有效地將細(xì)菌與皮膚隔離，防止細(xì)菌進(jìn)入皮膚。間接表現(xiàn)出抗炎和抗菌作用。此外，蛋白質(zhì)與透明質(zhì)酸在皮膚基質(zhì)中結(jié)合形成蛋白質(zhì)復(fù)合物，分布于細(xì)胞間隙形成凝膠，可附著在細(xì)胞上，保證細(xì)胞和組織的正常代謝和保水功能。并避免病原體。細(xì)胞具有預(yù)防感染等作用，對皮膚有一定的保護(hù)作用。

三、透明質(zhì)酸對化妝品的影響因素

大多數(shù)透明質(zhì)酸成分相同，為什么相同成分的化妝品價(jià)格卻不同？常見的公司標(biāo)準(zhǔn)是外觀為白色或灰白色粉末。這也需要進(jìn)行深入的分析，對透明質(zhì)酸的好壞進(jìn)行良好的判斷。一般情況下，經(jīng)常使用的判斷標(biāo)準(zhǔn)有：第一，化妝品中包含的透明質(zhì)酸的質(zhì)量直接與化妝品的價(jià)格成正相關(guān)的。同時(shí)，也可以對妝品的吸光度以及溶液的透光率進(jìn)行有效地檢測，這也能夠更好的判斷化妝品質(zhì)量。透明質(zhì)酸的pH值對化妝品配方的選擇也有著極大的影響，一般在常溫的環(huán)境下，pH值需要在7左右，這也會對化妝品的穩(wěn)定性產(chǎn)生影響。第二，生產(chǎn)廠商自己的標(biāo)準(zhǔn)，這也是化妝品質(zhì)量好壞的關(guān)鍵。生產(chǎn)車間需要保持良好的衛(wèi)生，生產(chǎn)廠家需要具有良好的誠信，嚴(yán)格依據(jù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，使用合格的原材料，生產(chǎn)出高質(zhì)量的化妝品，避免欺詐。

結(jié)語

隨著化妝品行業(yè)的不斷發(fā)展，競爭也越來越激烈，國內(nèi)外企業(yè)需要結(jié)合實(shí)際的發(fā)展需求，對化妝品進(jìn)行更加深入的研究，而透明質(zhì)酸由于其在化妝品中的重要作用，也受到了更多企業(yè)的關(guān)注。需要不斷加強(qiáng)對透明質(zhì)酸的應(yīng)用研究，充分發(fā)揮其作用，提升化妝品的整體質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

[1] 張延坤，金京順.一種功能性化妝品原料—— 透明質(zhì)酸[J].日用化學(xué)工業(yè)，2004（2）：111-114+118.

[2] 魯念慈，譚天偉.透明質(zhì)酸的制備及其應(yīng)用[J].功能高分子學(xué)報(bào)，2001（3）：370-376.

[3] 崔媛，段潛，李艷輝.透明質(zhì)酸的研究進(jìn)展[J].長春理工大學(xué)學(xué)報(bào)：自然科學(xué)版，2011（3）.

[4] 李化光，楊新明，劉華，等.透明質(zhì)酸對人骨關(guān)節(jié)炎軟骨細(xì)胞保護(hù)機(jī)制的探討[J].實(shí)用醫(yī)學(xué)雜志，2012（7）.