高靜 黃瑾

[摘 要]在旅游國際化背景下，培養(yǎng)高質(zhì)量的國際化旅游專業(yè)人才已經(jīng)成為國家的戰(zhàn)略需求，具有必要性和重要性。文章首先從優(yōu)勢、劣勢、機遇與威脅四個方面分析了外語類院校旅游管理專業(yè)的發(fā)展條件，由此提出了旅游國際化背景下外語類院校旅游管理專業(yè)的發(fā)展定位;接著對浙江外國語學(xué)院旅游管理專業(yè)的特色發(fā)展實踐進行了案例分析，總結(jié)了其中的經(jīng)驗和不足，在此基礎(chǔ)上，提出了推進外語類院校旅游管理專業(yè)特色化發(fā)展的五大路徑：科學(xué)規(guī)劃，明確定位，突出特色;深化改革，創(chuàng)新體制，理順機制;以生為本，思政育人，鍛造人才;加強交流，深化合作，匯聚資源;校際交流，推進合作，共同發(fā)展。

[關(guān)鍵詞]外語類院校;旅游管理專業(yè);旅游國際化

[中圖分類號] G648 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2021）11-0106-04

近年來我國國際旅游業(yè)發(fā)展迅猛，2018年我國入境旅游人次1.412億，出境旅游人次達到1.497億，穩(wěn)居世界出境旅游的第一位，我國已連續(xù)多年成為世界第一大出境旅游客源國。龐大的出境旅游人數(shù)和國際旅游消費量為世界旅游業(yè)發(fā)展帶來了巨大紅利。在全球旅游發(fā)展格局中，我國旅游市場的體量、分量和質(zhì)量愈發(fā)突出，成為影響全球旅游版圖和競爭格局的重要力量。與旅游市場國際化程度加劇相伴的是旅游企業(yè)經(jīng)營國際化特征的趨勢日益顯著。一方面，除了國際化特征原本就比較明顯的酒店業(yè)外，近年來境外旅行公司紛紛涉足國內(nèi)旅游行業(yè)，開展在華經(jīng)營業(yè)務(wù);另一方面，隨著“一帶一路”倡議的不斷推進，我國旅游企業(yè)實施國際化布局的腳步也越走越快，境內(nèi)旅游企業(yè)跨國經(jīng)營不斷涌現(xiàn)。旅游國際化發(fā)展趨勢要求高等院校旅游管理專業(yè)必須進行教育教學(xué)改革，培養(yǎng)行業(yè)發(fā)展所需的高質(zhì)量國際化旅游專業(yè)人才，否則將面臨被淘汰的風(fēng)險。在此背景下，國內(nèi)許多本科院校在建立國際化的旅游管理人才培養(yǎng)模式、培養(yǎng)國際化旅游專業(yè)人才方面進行了諸多嘗試，但從整體來看，這些探索仍處于起步階段。

從目前國內(nèi)辦學(xué)情況來看，旅游管理本科專業(yè)主要在以下幾類高校中開設(shè)：一是財經(jīng)類院校，以經(jīng)濟學(xué)為依托，形成具有明顯經(jīng)濟特色的專業(yè)方向; 二是綜合類大學(xué)，以地理、歷史等學(xué)科為依托，形成具有地理、人文特色的專業(yè)方向;三是外語類院校，依托外語學(xué)科優(yōu)勢，形成與自身優(yōu)勢相結(jié)合的特色專業(yè)方向。與財經(jīng)類院校和綜合類大學(xué)相比，外語類院校在教育國際化方面具有天然優(yōu)勢，能夠也應(yīng)當在國際化旅游專業(yè)人才培養(yǎng)方面做出獨特貢獻。外語類院校旅游管理專業(yè)需要利用自身優(yōu)勢，積極進行教育改革，努力探尋符合行業(yè)發(fā)展所需的國際化人才培養(yǎng)模式，走出獨具特色的專業(yè)發(fā)展之路。這正是本文所要研究的核心問題。

一、外語類院校旅游管理專業(yè)發(fā)展條件分析

目前，國內(nèi)外語類高校主要包括9大傳統(tǒng)外語類高校和7所新建外語類高校。9大傳統(tǒng)外語類高校分別為：北京外國語大學(xué)、上海外國語大學(xué)、四川外國語大學(xué)、西安外國語大學(xué)、北京語言大學(xué)、天津外國語大學(xué)、大連外國語大學(xué)、北京第二外國語學(xué)院、廣東外語外貿(mào)大學(xué)。7所新建外語類高校分別為：吉林華橋外國語學(xué)院、浙江外國語學(xué)院、浙江越秀外國語學(xué)院、黑龍江外國語學(xué)院、安徽外國語學(xué)院、廣西外國語學(xué)院、河北外國語學(xué)院 [1]。其中，開設(shè)旅游管理專業(yè)的院校共11所，分別為：西安外國語大學(xué)、四川外國語大學(xué)、天津外國語大學(xué)、大連外國語大學(xué)、北京第二外國語學(xué)院、吉林華橋外國語學(xué)院、浙江外國語學(xué)院、浙江越秀外國語學(xué)院、安徽外國語學(xué)院、廣西外國語學(xué)院、河北外國語學(xué)院，占外語類院?？倲?shù)的69%。相較于其他類型院校，外語類院校在旅游管理專業(yè)的辦學(xué)方面具有自身的優(yōu)勢，也存在劣勢，在當前旅游國際化背景下，也面臨著一系列的機遇和挑戰(zhàn)。

（一）外語類院校旅游管理專業(yè)的優(yōu)勢

1.多科多語種優(yōu)勢。在學(xué)科布局方面，外語類院校具有多科性、多語種的特點，其突破傳統(tǒng)語言文學(xué)專業(yè)的限制，開設(shè)經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)、教育學(xué)等多個學(xué)科 [2]，在學(xué)科建設(shè)上已逐漸形成多學(xué)科格局。如北京外國語大學(xué)擁有本科專業(yè)121個，開設(shè)101種外國語言，形成了以外國語言文學(xué)學(xué)科為主體，文學(xué)、法學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)等多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的格局。西安外國語大學(xué)定位為以人文學(xué)科為主體，社會學(xué)科、管理學(xué)科和理學(xué)學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的多學(xué)科外國語大學(xué)，開設(shè)56個本科專業(yè)，7個輔修專業(yè)，覆蓋文學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)、法學(xué)、教育學(xué)、理學(xué)、藝術(shù)學(xué)7個學(xué)科門類。完備的學(xué)科教育體系提供了旅游管理專業(yè)與其他專業(yè)交叉、融合的環(huán)境，為培養(yǎng)國際化復(fù)合型旅游專業(yè)人才搭建了良好的平臺。

2.復(fù)合型人才培養(yǎng)經(jīng)驗優(yōu)勢。在教學(xué)上，國內(nèi)許多外語類院校已制訂并實施了復(fù)合型、復(fù)語型的高質(zhì)量外語人才目標;在人才培養(yǎng)模式上，已逐漸從過去的單純語言型向適應(yīng)社會需要的復(fù)合型方向發(fā)展[3]?？梢哉f，經(jīng)過這么多年的建設(shè)和發(fā)展，外語類院校已積累了大量復(fù)合型人才培養(yǎng)的經(jīng)驗。這些寶貴經(jīng)驗為旅游管理專業(yè)復(fù)合型人才的培養(yǎng)提供了重要基礎(chǔ)和借鑒。

3.國際合作交流優(yōu)勢。在不同類型的院校之中，外語類院校的對外國際交流無疑是最積極的，許多外語類院校在國際交流合作方面成果豐碩，特別是在師生海外訪學(xué)或游學(xué)、校際合作、設(shè)立孔子學(xué)院等方面表現(xiàn)突出。這為國際化旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)提供了極具優(yōu)勢的平臺。

（二）外語類院校旅游管理專業(yè)的劣勢

1.辦學(xué)資金較為有限。傳統(tǒng)外語類院校均為公立高校，經(jīng)費渠道比較單一，與綜合性大學(xué)相比，其辦學(xué)資源有限;大多數(shù)新建外語類高校均為民辦性質(zhì)，其經(jīng)費主要為自籌，獲得的政府資助相對較少，辦學(xué)資金來源較為單一。但從人才培養(yǎng)的實際需要來看，外語類專業(yè)提倡小班教學(xué)和針對性培養(yǎng)，需要較多的培養(yǎng)經(jīng)費，這無疑又增加了經(jīng)費的緊張度，對于非外語專業(yè)的旅游管理專業(yè)而言，這意味著辦學(xué)資金的有限性。

2.競爭力相對較弱。外語類院校中外語語言類學(xué)科專業(yè)占主體，非外語語言學(xué)科占少數(shù)，而大多數(shù)新興非外語學(xué)科專業(yè)比較薄弱[4]。旅游管理專業(yè)由于其專業(yè)性質(zhì)，在與其他外語類專業(yè)同時參與對外競爭的過程中，競爭力相對較弱[5]。例如，在招生方面，與外語類專業(yè)招生火爆的場面相比，很多高校不得不靠低分調(diào)劑來獲得旅游專業(yè)的學(xué)生以維持專業(yè)的存續(xù)。

（三）外語類院校旅游管理專業(yè)面臨的機遇

1.行業(yè)對國際化旅游人才的需求量不斷增大。隨著我國旅游業(yè)國際化程度的日益提高，業(yè)界越來越需要既熟悉中國國情，又具有國際化視野和胸懷，熟悉國際旅游慣例和規(guī)則，具有一定的跨文化交流能力和創(chuàng)新能力，熟練掌握旅游國際化知識和技能的旅游專業(yè)人才。

2.高等教育國際化。隨著經(jīng)濟全球化不斷加深，國際化已然成為高等教育發(fā)展的主流趨勢之一。我國政府始終把高等教育國際化作為趕超世界科技水平，建設(shè)世界一流大學(xué)的重要手段，出臺了諸多支持政策，這為旅游國際化人才的培養(yǎng)提供了良好的外部機遇。

（四）外語類院校旅游管理專業(yè)面臨的挑戰(zhàn)

1.外語語種選擇未形成差異化。從目前的發(fā)展來看，雖然大多數(shù)外語類院校旅游管理專業(yè)都強調(diào)對學(xué)生外語能力的培養(yǎng)，但在語種的選擇上，基本集中在英語，較少涉及其他語種，未形成差異化人才培養(yǎng)格局。

2.專業(yè)建設(shè)離國際化還有一定距離。許多外語類高校旅游管理專業(yè)的課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容等主要還是針對國內(nèi)旅游業(yè)，沒有真正從國際化人才培養(yǎng)的要求進行系統(tǒng)的解構(gòu)與重建，師資隊伍、國際合作等方面離真正的國際化也存在一定的差距。

二、旅游國際化背景下外語類院校旅游管理專業(yè)的發(fā)展定位

外語類院校旅游管理專業(yè)的發(fā)展定位應(yīng)以學(xué)校的辦學(xué)定位為參照，同時考慮與其他類型院校旅游管理專業(yè)形成差異化。目前，國內(nèi)外語類院校的辦學(xué)定位大多以促進中外人文交流、服務(wù)國家戰(zhàn)略和地區(qū)發(fā)展、培養(yǎng)復(fù)合型、復(fù)語型人才等為核心。在此基礎(chǔ)上，筆者綜合考慮旅游國際化背景下外語類院校旅游管理專業(yè)面臨的發(fā)展條件，提出外語類院校旅游管理專業(yè)的發(fā)展定位：秉承“中外人文交流”使命，以服務(wù)國家戰(zhàn)略和地區(qū)發(fā)展為己任，堅持內(nèi)涵發(fā)展，強化與外語專業(yè)的交叉融合，致力于培養(yǎng)國際化復(fù)合型多語種旅游管理專業(yè)人才。人才培養(yǎng)特色主要體現(xiàn)在以下幾方面。

1.國際化。主要體現(xiàn)在是否具備國際化視野和較強的國際語言能力。外語類院校旅游管理專業(yè)要培養(yǎng)具有國際化視野和胸懷，熟練掌握旅游國際化知識和技能，熟悉國際旅游慣例和規(guī)則，具有較強跨文化溝通能力的人才。

2.復(fù)合型。主要體現(xiàn)在知識復(fù)合、能力復(fù)合、思維復(fù)合等方面。外語類院校旅游管理專業(yè)要培養(yǎng)具有旅游專業(yè)技能，并在外語方面有特長的復(fù)合型人才。

3.多語種。主要體現(xiàn)在對外語語言的掌握和應(yīng)用上。外語類院校旅游管理專業(yè)要充分利用自身的多語種優(yōu)勢，培養(yǎng)具有扎實的英語語言能力，并熟練掌握另一門外語，即能熟練使用至少兩門外語語種的旅游人才。

三、外語類院校旅游管理專業(yè)特色發(fā)展實踐

本文以浙江外國語學(xué)院為例，對該校旅游管理專業(yè)的特色發(fā)展實踐進行案例分析，總結(jié)其中的經(jīng)驗與存在的問題。

（一）浙江外國語學(xué)院旅游管理專業(yè)概況

浙江外國語學(xué)院作為浙江省唯一一所公辦外語類院校，具有多年的旅游人才培養(yǎng)經(jīng)驗。該校旅游管理專業(yè)1999年正式招收全日制專業(yè)生， 2011年正式招收全日制本科生;2013年開設(shè)旅游管理國際西班牙語方向;2016年開設(shè)旅游管理全英方向;2017年獲批教育部西班牙語專業(yè)（旅游管理方向）中外合作辦學(xué)項目，也是國內(nèi)首例獲批的此類辦學(xué)項目。浙江外國語學(xué)院旅游管理專業(yè)以“融入國家戰(zhàn)略、對接區(qū)域發(fā)展、凸顯外語特色”為宗旨，在國際化旅游人才培養(yǎng)方面，尤其是小語種國際化旅游人才培養(yǎng)上，進行了大膽的改革探索。經(jīng)過多年的發(fā)展，旅游管理專業(yè)積累了明顯的優(yōu)勢，成為浙江省“十二五”省級特色專業(yè)、浙江省“十三五”省級優(yōu)勢專業(yè)。

（二）相關(guān)經(jīng)驗總結(jié)

1.清晰的專業(yè)定位和人才培養(yǎng)目標。在學(xué)校培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的具有家國情懷、國際視野的高素質(zhì)應(yīng)用型人才的辦學(xué)特色指導(dǎo)下，旅游管理專業(yè)確定了“以外語交際能力為特色、以國際化應(yīng)用型為導(dǎo)向、以全球就業(yè)為目標”的專業(yè)定位。立足服務(wù)浙江省和長三角旅游經(jīng)濟發(fā)展需要，培養(yǎng)具有扎實的外語語言能力，具有家國情懷、國際視野及較強的跨文化溝通能力的國際化復(fù)合型、應(yīng)用型旅游管理專門人才。

2.旅游與外語相融合的人才培養(yǎng)模式。在專業(yè)定位和人才培養(yǎng)目標的指導(dǎo)下，旅游管理專業(yè)改革了人才培養(yǎng)模式，大力探索與外語專業(yè)的融合，尤其是與英語之外其他語種專業(yè)的融合發(fā)展，形成了“旅游+外語”的國際化復(fù)合型人才培養(yǎng)模式。目前學(xué)校已開設(shè)了旅游管理西班牙語方向、旅游管理全英教學(xué)方向、旅游管理德語方向、西班牙語旅游管理方向，后續(xù)將考慮與更多語種專業(yè)的融合。

3.旅游與外語相融合的課程體系。外語教學(xué)平臺課程不采用一般的大學(xué)英語課程，而是根據(jù)所融合外語語種，置換成相應(yīng)的外語語種專業(yè)課程，并提高外語教學(xué)平臺課程總學(xué)分;專業(yè)教育平臺課程采用全英授課或相應(yīng)語種的雙語授課。

4.注重師資隊伍國際化水平的提高。學(xué)校大力推進以年輕教師為核心的專業(yè)師資團隊國際化水平提升建設(shè)，積極支持教師到境外知名高校旅游管理院系訪學(xué)、交流，鼓勵教師參與各種高規(guī)格的國內(nèi)外學(xué)術(shù)交流等，聘請具有豐富教學(xué)和科學(xué)研究經(jīng)驗的國際旅游知名專家，從事各種長期、短期教學(xué)。

5.積極開展國際交流與合作。學(xué)校以眾多的國際交流項目為依托，逐步建立起一套“走出去、請進來”的國際交流模式：選派優(yōu)秀、有意愿的學(xué)生在本科四年期間赴國外高校進行一年期的留學(xué)或短期帶薪實習(xí);本科畢業(yè)后出國留學(xué)深造;對外招收留學(xué)生，與本國學(xué)生同堂同修。

（三）現(xiàn)有問題的反思

1.跨專業(yè)人才培養(yǎng)體制機制需要進一步理順。由于在行政管理上與外語專業(yè)隸屬不同的學(xué)院，教學(xué)資源相互分割，因此，在與外語專業(yè)融合的過程中，遇到了學(xué)院之間協(xié)調(diào)不暢、外語語種專業(yè)課程任課教師安排難等問題，導(dǎo)致跨專業(yè)復(fù)合型人才培養(yǎng)效果大打折扣。

2.人才培養(yǎng)方向需要與時俱進。隨著人們消費觀念的轉(zhuǎn)變和現(xiàn)代信息技術(shù)在旅游業(yè)中的廣泛運用，旅游業(yè)中出現(xiàn)了許多新的商業(yè)模式，這意味著旅游從業(yè)人員各方面的技能、能力、素質(zhì)等也需要與時俱進。體現(xiàn)在高校的人才培養(yǎng)中，需結(jié)合行業(yè)實際調(diào)整人才培養(yǎng)方向，但目前的人才培養(yǎng)方向尚未能及時調(diào)整。

3.產(chǎn)教融合協(xié)同育人需進一步深入。應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標需要扎實推進產(chǎn)教融合、協(xié)同育人，但當前尚停留在淺層次的校企合作水平，需進一步推動深度合作，在打造穩(wěn)定的行業(yè)兼職教師隊伍、合作開發(fā)課程、聯(lián)合授課、指導(dǎo)學(xué)生等方面進一步深入。

4.國際交流與合作空間可進一步拓展。在深化與海外若干院校的長期合作、引進海外教師來校授課、開拓海外實習(xí)基地、提高留學(xué)生招生比例等方面都可以進一步努力。

四、推進外語類院校旅游管理專業(yè)特色發(fā)展的主要路徑

綜合考慮旅游國際化背景下外語類院校旅游管理專業(yè)的發(fā)展定位以及浙江外國語學(xué)院旅游管理專業(yè)特色發(fā)展實踐，筆者認為，要推進外語類院校旅游管理專業(yè)的特色發(fā)展，需要做到以下方面。

（一）科學(xué)規(guī)劃，明確定位，突出特色

為了達成國際化復(fù)合型多語種人才的培養(yǎng)目標，有必要對接國家與區(qū)域需求，考慮學(xué)校辦學(xué)歷史、優(yōu)勢特色，堅持前瞻性、國際化與特色性原則，在頂層設(shè)計、廣泛調(diào)研的基礎(chǔ)上制訂本專業(yè)發(fā)展規(guī)劃，明確專業(yè)定位、中長期建設(shè)目標、重點任務(wù)與舉措等;并根據(jù)各自實際情況進一步明確專業(yè)人才培養(yǎng)方向，彰顯學(xué)校傳統(tǒng)與學(xué)科布局、人才培養(yǎng)、學(xué)術(shù)研究等方面的特色，以便與同類院校相同專業(yè)形成差異化發(fā)展。例如，浙江外國語學(xué)院定位為應(yīng)用型本科院校，該校旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)定位中便突出應(yīng)用型特色。

（二）深化改革，創(chuàng)新體制，理順機制

對外語類院校而言，把外語專業(yè)與非外語專業(yè)有機結(jié)合，既能凸顯外語特色，又能促進非外語專業(yè)的蓬勃發(fā)展，這樣學(xué)校才能不斷獲得生命力。在人才培養(yǎng)過程中，各方應(yīng)秉承改革、創(chuàng)新精神，統(tǒng)一發(fā)展理念，自上而下，通力合作，突破院系、專業(yè)的限制，整合資源，為培養(yǎng)復(fù)合型人才理順體制機制。例如，學(xué)校層面應(yīng)做好頂層設(shè)計，通過校內(nèi)管理體制改革，出臺相關(guān)政策，促進跨學(xué)院、跨學(xué)科、跨專業(yè)間的合作，嘗試建立校級跨學(xué)科復(fù)合型人才培養(yǎng)機構(gòu)，鼓勵院系為跨專業(yè)人才培養(yǎng)提供良好的環(huán)境和條件。

（三）以生為本，思政育人，鍛造人才

在專業(yè)建設(shè)過程中，切實貫徹以生為本的現(xiàn)代教育理念，尤其是在跨學(xué)科跨專業(yè)的各項體制機制建設(shè)方面，更需要把學(xué)生放在第一位，打破學(xué)科專業(yè)之間的壁壘;在專業(yè)方向定位上，要考慮到學(xué)生長期職業(yè)發(fā)展的實際需求。同時，打破長期以來思想政治教育與專業(yè)教育相互隔絕的“孤島效應(yīng)”，將立德樹人貫徹到育人的全過程、全方位、全員之中，培養(yǎng)具有家國情懷、德才兼?zhèn)涞膰H化旅游人才。

（四）加強交流，深化合作，匯聚資源

外語類院校旅游管理專業(yè)在建設(shè)過程中要彰顯國際化特色，充分發(fā)揮外語類院校在多語種和國際化方面的優(yōu)秀傳統(tǒng)，加強國際合作，匯聚各方資源，提高師資和學(xué)生的雙向國際化程度，深化與世界高水平大學(xué)的學(xué)生交換、聯(lián)合培養(yǎng)、學(xué)分互認、學(xué)位互授等，吸引不同國家、區(qū)域的留學(xué)生，特別是吸引學(xué)位留學(xué)生進入校園學(xué)習(xí)，引進國外優(yōu)質(zhì)專業(yè)或者學(xué)術(shù)團隊;同時，借助海外孔子學(xué)院、國際合作研究機構(gòu)等平臺，推動本校的專業(yè)、課程、師資“走出去”，提升國際認可度。

（五）校際交流，推進合作，共同發(fā)展

“他山之石，可以攻玉?！眹鴥?nèi)各外語類院校在辦學(xué)理念、學(xué)科布局等方面存在一定的共性，旅游管理專業(yè)的建設(shè)上也有各自的特色和優(yōu)勢，如果能夠加強合作交流，有助于互相借鑒，共同發(fā)展。

五、結(jié)語

外語類院校是中外人文交流和國際化人才培養(yǎng)的重要基地。在當前旅游國際化背景下，外語類院校旅游管理專業(yè)的發(fā)展無疑具有自身的優(yōu)勢和機遇，各外語類院校作為國際化旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的重要基地，需要科學(xué)規(guī)劃、穩(wěn)步發(fā)展。本文在分析外語類院校旅游管理專業(yè)發(fā)展條件的基礎(chǔ)上，從定位、實踐案例與發(fā)展路徑等方面為外語類院校旅游管理專業(yè)特色發(fā)展提出建議，涉及專業(yè)規(guī)劃、體制機制、人才培養(yǎng)、國際合作、校際交流等不同層面，以期為外語類院校旅游管理專業(yè)的發(fā)展提供思路和借鑒。

[ 參 考 文 獻 ]

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[2] 王雪梅.從對接國家戰(zhàn)略視角探索外語類院校培養(yǎng)國際化人才的思路[J].外國語文，2014（2）：162-167.

[3] 龔波，湯哲遠.我國外語院校高教所發(fā)展的SWOT分析及對策研究[J].內(nèi)蒙古師范大學(xué)學(xué)報（教育科學(xué)版），2006（1）：40-43.

[4] 孫玉華.高等教育國際化背景下對外語院校進一步發(fā)展的幾點思考[J].語言教育，2013（1）：5-8.

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[責(zé)任編輯：陳 明]