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      飲食護理影響高脂血癥患者恢復的效果

      2021-11-11 00:59:02包愛榮
      康頤 2021年15期
      關鍵詞:血脂水平自我護理能力飲食護理

      包愛榮

      【摘要】目的:探討高脂血癥患者恢復過程中采用飲食護理的效果。方法:選我院2020年3月-2021年2月收治的72例高脂血癥患者為研究對象,按照隨機數(shù)字法分為兩組,對照組常規(guī)護理,研究組飲食護理,比較兩組的血脂水平、自我護理能力、滿意度。結(jié)果:對照組比研究組血脂水平低(P<0.05),對照組比研究組自我護理能力低(P<0.05),對照組比研究組的滿意度低(P<0.05)。結(jié)論:高脂血癥患者恢復過程中采用飲食護理效果顯著,能調(diào)整患者血脂水平,提高患者自我護理能力和滿意度,應推廣應用。

      【關鍵詞】飲食護理;高脂血癥;恢復效果;血脂水平;自我護理能力;滿意度

      【中圖分類號】R473.5 【文獻標識碼】A 【DOI】10.12332/j.issn.2095-6525.2021.15.020

      高脂血癥是心內(nèi)科常見因脂肪代謝或是運轉(zhuǎn)出現(xiàn)異常引起的代謝系統(tǒng)疾病,主要表現(xiàn)為血漿內(nèi)膽固醇以及甘油三酯升高,大部分患者沒有典型癥狀,所以一般在體檢或是出現(xiàn)并發(fā)癥后才被確診,極易引起心腦血管疾病[1]。臨床多通過藥物治療,但是單一藥物治療效果并不理想,血漿脂質(zhì)主要來源于日常飲食,如果沒有建立科學飲食方案,也會導致治療效果受到影響[2]。為此,本研究分析高脂血癥患者恢復過程中采用飲食護理的效果,現(xiàn)報道如下。

      1 資料與方法

      1.1 一般資料

      選我院2020年3月-2021年2月收治的72例高脂血癥患者,隨機分為兩組,對照組患者36例,男19例,女17例,年齡53-74年,平均年齡(63.48±6.45)歲,病程1-12年,平均病程(6.42±1.25)年;研究組患者36例,男18例,女18例,年齡54-73年,平均年齡(63.52±6.46)歲,病程2-11年,平均病程(6.43±1.24)年。兩組患者均被確診為高脂血癥,且依從性高,并簽署同意書,兩組一般資料具有可比性(P>0.05)。

      1.2 方法

      1.2.1 對照組常規(guī)護理:護理人員為患者進行常規(guī)病情檢測。

      1.2.2 研究組飲食護理:護理人員在對患者進行常規(guī)護理的基礎上,將飲食護理對病情恢復的重要性詳細告知患者,使其明白積極配合治療的重要性。如果患者自身的膽固醇含量比較高,就積極采取低膽固醇飲食干預,如果患者的甘油三酯水平較高,飲食需要以低脂肪為主,攝入的脂肪量需要比總熱量30%要低,如果是混合型的患者,需要積極控制患者的碳水化合物、以及脂肪、膽固醇等成分的攝入量,使患者保持標準體重。并調(diào)整患者的飲食方案,限制患者攝入的熱量,因為高脂血癥患者大部分年齡比較大,老年患者普遍活動降低,以及引起身體機能改變。每天熱量的總攝入量大約為1500kj/kg,如果患者的身高偏高,就需要適當增加調(diào)整患者蛋白質(zhì)的攝入量。每天按體重多少,保持每公斤攝入1.9克的蛋白質(zhì),其主要來源于瘦肉、魚、蝦;限制攝入的碳水化合物含量:因為碳水化合物中單糖,是無法在患者體內(nèi)進行脂肪轉(zhuǎn)化的,因此極適合高脂血癥患者食用,果膠和纖維素屬于比較難被吸收的,患者每天攝入碳水化合物的含量為250克左右,其具體攝入量,還需要根據(jù)患者情況進行合理調(diào)整。控制體內(nèi)攝入的脂肪量:如果患者合并高血壓,就需要控制鹽攝入量,盡量食用不飽和脂肪酸植物油,如花生油、豆油等,大約每日攝入量為25克。維生素:因為維持人體正常功能需要維生素,所以患者需要積極補充維生素C、E,從而降低患者的膽固醇,鼓勵患者多食用新鮮的水果和蔬菜。

      1.3 觀察指標

      (1)比較兩組治療后血脂水平變化,總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)和高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)變化,TC正常范圍:8~5.17mmol/L,TG正常范圍:0.56~1.7mmol/L,LDL-C正常范圍:0~3.1mmol/L,HDL-C正常范圍:男性1.16-1.42mmol/L,女1.29-1.55mmol/L[3]。

      (2)比較兩組自我護理能力,分為優(yōu)(患者能夠有效監(jiān)測自身的血脂水平,按照醫(yī)囑正確服用藥物,合理飲食,鍛煉身體)、良(患者大部分按照醫(yī)囑正確服用藥物,基本飲食合理,適當鍛煉身體)、差(用藥依從性差,飲食不合理,缺乏鍛煉)[4]。

      (3)應用醫(yī)院自制護理滿意度評分表比較兩組高脂血癥患者的護理滿意度,滿分100,高脂血癥患者量表得分超過79表示對臨床護理非常滿意,高脂血癥患者量表得分高于60分,但是低于80分,表示患者對臨床護理比較滿意,患者量表得分低于60分表示患者對臨床護理不滿意[5]。

      1.4 統(tǒng)計學方法

      數(shù)據(jù)應用SPSS18.0進行分析,其中計數(shù)進行X2(%)檢驗,計量進行t檢測(x±s)檢驗,P<0.05提示有顯著差異。

      2 結(jié)果

      對照組比研究組血脂水平低(P<0.05),見表1。

      對照組比研究組自我護理能力低(P<0.05),見表2。

      對照組比研究組的滿意度低(P<0.05),見表3。

      3 討論

      近年來,隨著人們生活水平、方式以及飲食習慣的改變,不良的生活飲食習慣導致患高脂血癥的風險越來越高,其主要是因為體內(nèi)脂肪運轉(zhuǎn)、代謝異常,從而引發(fā)患者血漿含有較多脂質(zhì)引起的,其主要表現(xiàn)為高膽固醇、高甘油三酯或混合型高脂血癥等癥狀,且患者的生活質(zhì)量普遍不高[6-9]。研究發(fā)現(xiàn),日常飲食會影響高脂血癥的臨床治療效果,所以現(xiàn)代醫(yī)學除了為患者進行降脂藥物治療外,對飲食方面也非常重視,如果不能有效控制患者的疾病,極易引起其他疾病,如心腦血管疾病,所以必須要重視干預飲食方案,幫助患者健康飲食,合理搭配飲食,從而起到防治高脂血癥的目的[10-11]。本研究表1、2、3針對兩組護理后血脂水平、自我護理能力及滿意度進行了分析,結(jié)果顯示:對照組比研究組血脂水平低(P<0.05),對照組比研究組自我護理能力低(P<0.05),對照組比研究組的滿意度低(P<0.05),提示研究組的護理方式更有助于患者恢復,還可以提高患者自護能力,使患者對臨床護理的滿意度得到提高。究其原因:由于很多患者對疾病和飲食護理方面認知不足,導致影響高脂血癥患者治療依從性,通過有效健康指導,可使患者治療信心和依從性得到提高,使患者知道健康飲食對機體恢復的重要性,通過實施飲食護理,可以幫助高脂血癥患者促進機體恢復,嚴格控制脂肪和糖類等食物的攝入量,并指導患者補充些蛋白質(zhì)和碳水化合物,有助于幫助患者調(diào)整自身的血脂水平;通過飲食護理,可以幫助患者控制自身疾病,使其經(jīng)濟負擔得到有效減輕;護理人員為患者進行飲食護理過程中,需要與高脂血癥患者實際情況相結(jié)合,并不斷對護理方案進行優(yōu)化和改善,從而使其滿意度得到提高[12-13]。還需注意的是:除了對患者進行宣教外,飲食方案還需結(jié)合患者飲食習慣(如喜好、飲食禁忌等)與經(jīng)濟條件,保證方案合理性,也有助于提高患者積極性,還需通過交流和溝通及時發(fā)現(xiàn)患者的心理狀態(tài),并滿足其合理的身心需要,使其以積極樂觀的心態(tài)接受臨床的治療,為高脂血癥患者早日康復打下基礎[14]。

      綜上所述,高脂血癥患者恢復過程中采用飲食護理效果顯著,能調(diào)整患者血脂水平,提高患者自我護理能力和滿意度,應推廣應用。

      參考文獻:

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      [2]Sekkizhar M,Jaikumar S,Asokan B R.Anti-hyperlipidemic Activity of Lannea coramandelica Leaf Extract Against Experimentally Induced Hyperlipidemia in Rats[J].International Journal of Research in Pharmaceutical Sciences,2020,11(4):5422-5425.

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      [5]蘇玉,李璐,黃亮,等.超微化雷竹筍膳食纖維對高脂血癥小鼠的影響[J].食品科學,2019,40(15):211-218.

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