加強畜牧業(yè)標準化管理的途徑探究

黃修奇 黃碧輝

摘要：隨著社會和經濟發(fā)展腳步地加快，我國畜牧產業(yè)發(fā)展尤為迅速，無論是養(yǎng)殖規(guī)模還是技術水平都有了很大的提升和發(fā)展。在新形勢下，畜牧業(yè)面臨著新的挑戰(zhàn)與問題，亟待明確自身來科學統(tǒng)籌規(guī)劃，合理調整思路，健全現(xiàn)代化畜牧標準化機制，增強自身在行業(yè)當中的競爭力，促進現(xiàn)代畜牧業(yè)地高質量發(fā)展?；诖?，本文重點探究了新形勢加強畜牧業(yè)標準化管理的有效性途徑，以供相關人士交流參考。

關鍵詞：畜牧業(yè);標準化管理;途徑探究

引言：

畜牧業(yè)是現(xiàn)代農業(yè)中的一個重要組成，近年來發(fā)展迅猛，是我國標準化工作的重要內容。在此期間，我國畜牧業(yè)所取得的成就尤其引人注目，但也面臨著新的挑戰(zhàn)和問題，只有完成標準化的建設目標，才能為畜牧業(yè)行業(yè)地高效發(fā)展帶來確保。然而，就我國畜牧業(yè)標準化管理的現(xiàn)狀來看，仍舊存在許多問題需要解決，制約了我國畜牧業(yè)標準化工作地順利進行。

一、加強畜牧業(yè)標準化管理的必要性分析

在經濟發(fā)展當中，加強畜牧業(yè)標準化管理工作是為了進行畜牧業(yè)規(guī)范化生產與經營，建立現(xiàn)代化畜牧業(yè)的核心要求。再者，利用畜牧業(yè)標準化管理工作地有效貫徹落實，畜牧業(yè)進入了市場經濟之中，競爭能力也能得以提高。具體來講，首先在畜牧業(yè)的標準化管理工作當中，對獸藥飼養(yǎng)與畜牧業(yè)機械地生產供應等更加的符合標準化，并且在畜牧生產實踐當中，其操作流程、銷售體系與飼養(yǎng)流程也漸漸健全;其次，在畜牧業(yè)擁有具體的產品質量要求之后，能夠促進畜牧業(yè)產品地流通，為蓄產品整體質量提供保證;最后，畜牧業(yè)產品進行標準化管理可以讓養(yǎng)殖人員、加工經營的管理人員和科學家以管理規(guī)范為依據(jù)，致力于標準化技術研發(fā)當中，從而在不同層次生產單元的規(guī)范化建設當中，為畜牧規(guī)模化發(fā)展提供助益。

二、畜牧業(yè)標準化管理過程中存在的問題

（一）養(yǎng)殖業(yè)標準體系不完善

現(xiàn)階段，畜牧業(yè)很多標準并未得到及時地完善，其中很多技術方法尤為落后，并沒有現(xiàn)實的指導意義。一方面畜牧業(yè)的環(huán)節(jié)標準大多集中在產中以及產前環(huán)節(jié)，缺乏產后標準體系，如畜牧業(yè)產品的分類、包裝、加工等環(huán)節(jié)標準并不多，嚴重阻礙了我國畜產品質量地提升。而且由于畜牧業(yè)養(yǎng)殖產品在銷售市場的準入門檻也相對降低，政府監(jiān)督力量相對弱小，其品質的優(yōu)劣也無人關心，市場往往是不分品質好壞同等定價，再加上對劣質產品的生產人員與違法用藥人員懲罰相對較輕，且缺乏相應的獎優(yōu)懲劣的制度，不少公司和養(yǎng)殖戶都心存著僥幸的心理[1]。

（二）養(yǎng)殖業(yè)標準化宣傳力度不夠

由于當前我國存在著農產品供應短缺的形勢，所以人們往往將眼光投入到增加畜產品的產量方面，而忽視了對畜牧業(yè)的標準化管理。這種思想嚴重影響了畜牧生產標準知識地普及和宣傳。而且現(xiàn)階段在中國還有不少農業(yè)方面的國家標準與行業(yè)標準，并不能通過更有效切實的途徑傳遞給廣大農戶，而畜牧的生產方式又未能進行核心地改革，其規(guī)范化生產和科學管理力度也較少，因而面臨著更加嚴峻的對政策進行“重制定而輕實施”的不良現(xiàn)象。

（三）現(xiàn)行養(yǎng)殖業(yè)標準和國際標準銜接不緊密

現(xiàn)行的畜牧業(yè)標準大多都是我國在加入世界貿易組織之前制定的，這些標準大多沒有與國際標準進行接軌，甚至某些標準與技術大多都只是行業(yè)標準，未制定國家統(tǒng)一的標準，因此當前畜牧養(yǎng)殖企業(yè)生產出來的產品根本達不到國家標準的規(guī)定，進而掣肘著很多畜牧業(yè)產品地對外交易。

三、加強畜牧業(yè)標準化管理的途徑

（一）健全畜牧業(yè)標準化管理體系

推動畜牧標準化管理工作地有效加強，能為整體產品質量帶來保障。但相關人員還需要通過對畜牧標準化管理制度進行建立健全，建立清晰、明確可操作的標準化管理體系。通過畜牧標準化管理體系，政府管理機關就需要大力地去進行畜牧業(yè)政策評估，并主動地去掌握居民畜產品消費及消費趨勢地方對蓄禽品種開發(fā)的政策內容。同時以市場經濟為引導調整畜牧業(yè)良種補貼模式;其次對畜牧標準化管理相關問題提供具體可行的質量要求，能使畜牧業(yè)在規(guī)?；陌l(fā)展中按照規(guī)范化管理要求對家畜養(yǎng)殖、牛羊飼料銷售模式進一步優(yōu)化;最后，有關人員應當組織畜牧業(yè)實用技術調研活動，積極去分析養(yǎng)殖人員標準化生產需求，并且在產業(yè)核心技術地推廣體系健全中，為養(yǎng)殖人員提供標準化生產經營技術指導，以此來促進畜牧業(yè)標準化管理水平地進一步提升，確保養(yǎng)殖人員家禽飼養(yǎng)方式的科學有效性。

（二）推廣標準化養(yǎng)殖技術

有效加強畜牧業(yè)標準化工作管理模式，需要對飼養(yǎng)的環(huán)境展開進一步的把控。以生豬養(yǎng)殖為例，在生豬的日常飼養(yǎng)過程當中，應當及時對豬舍的日常居住環(huán)境進行消毒、消殺處理，避免生豬由于環(huán)境惡劣導致其患有豬流感、口蹄疫等常見病。在生豬飼養(yǎng)過程當中，應當遵循生豬的各個年齡階段的營養(yǎng)需求展開科學的定時喂養(yǎng)，滿足生豬生長過程中的多元化營養(yǎng)需求。同時，養(yǎng)殖人員應當積極地參與縣內舉辦的大型培訓講座活動，促進自身養(yǎng)殖專業(yè)技術水平地進一步提高，確保在養(yǎng)殖過程中能夠利用科學有效的標準化養(yǎng)殖技術，促進畜牧標準化管理工作模地進一步加強。

（三）研究適合的標準化技術體系

標準是對科學成果的綜合總結，是標準化的科研成果，缺乏科學的積累就不能夠生成標準文件，所以國家必須推進畜牧業(yè)標準化，盡快推動我國畜牧規(guī)范與技術體系以及國外通行做法銜接，積極對抗技術性貿易壁壘，為中國畜牧業(yè)產品全球競爭力地進一步增強提供技術支持，進而為擴大產品出口市場進行必要的技術準備。畜牧行政主管部門在畜牧產品發(fā)展計劃中，必須更加清晰地提出畜牧業(yè)標準化管理工作的基本要求，充分運用國家畜牧委員會獸醫(yī)技術推廣組織、動物疫情監(jiān)督機構、地方畜牧生產質量檢驗機構的先進科學技術和資源優(yōu)勢，調動社會各個領域的積極主動性，進一步探索標準化為畜牧行業(yè)優(yōu)化生產經營方式服務的新路徑，把畜牧生產管理工作全面引入到規(guī)范化管理軌道上[2]。

四、結束語

總之，將標準化建設與管理體系融入到畜牧業(yè)當中，能為當前畜牧業(yè)的健康長足穩(wěn)定發(fā)展提供了保證，相關管理人員需要通過建立健全的畜牧業(yè)標準化管理制度，推行規(guī)范化的飼養(yǎng)管理模式，研究適應當前的規(guī)范化技術管理體系等來推動當前畜牧業(yè)標準化管理工作質量地進一步提高，從而為當前畜牧業(yè)內部結構的逐步優(yōu)化提供有力保障。

參考文獻：

[1]宮平，柴婷，張榮銀.加強畜牧業(yè)標準化管理的途徑探究[J].畜牧業(yè)環(huán)境，2020（1）：2.

[2]竇學娥，韓景瑞.提高基層畜禽養(yǎng)殖管理水平的有效途徑[J].中國畜牧業(yè)，2020（4）：2.

作者簡介：

黃修奇（1964-），男，教授，河南睢縣人，畜禽養(yǎng)殖與疫病防治方向。