基于OBE理念的旅游管理專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)

李嘉華 陳麗

摘 要：在“大眾創(chuàng)新，萬眾創(chuàng)業(yè)”背景下，如何提升高等院校學(xué)生創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)能力，是當(dāng)下有待解決和急需解決的問題，也是促進大學(xué)生畢業(yè)走出校門后有效就業(yè)的關(guān)鍵問題。因此，對旅游管理專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)途徑的研究有很大的價值。鑒于此，通過對OBE教育理念進行剖析，發(fā)現(xiàn)將其應(yīng)用到旅游管理專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)過程中，可促進學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)，為旅游管理專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)提供新的方向。

關(guān)鍵詞：OBE理念;成果導(dǎo)向;創(chuàng)新創(chuàng)業(yè);旅游管理專業(yè)

中圖分類號：G647.38? ? ? ? 文獻標(biāo)志碼：A? ? ? 文章編號：1673-291X（2022）01-0112-03

21世紀(jì)是“創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)的時代”，創(chuàng)新是突破常規(guī)，創(chuàng)業(yè)則是挑戰(zhàn)自我。要想使大學(xué)生的就業(yè)問題從根本上得到解決，不斷提升高校大學(xué)生就業(yè)率，就必須將大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育高度重視起來。OBE教育理念更加重視學(xué)習(xí)產(chǎn)出和能力培養(yǎng)，更加關(guān)注學(xué)生的主體性地位，注重學(xué)生整體素質(zhì)的考查。因此，本文基于OBE教育理念的含義理解下，分析旅游管理專業(yè)學(xué)生“雙創(chuàng)”能力培養(yǎng)過程中存在的問題，并提出如何對學(xué)生創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)能力進行培養(yǎng)的有效途徑，使創(chuàng)新精神、創(chuàng)新意識、創(chuàng)新能力培養(yǎng)深刻地融入旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的全過程，并將提高該專業(yè)學(xué)生“雙創(chuàng)”能力的教育真正落到實處[1]。

一、OBE理念下培養(yǎng)旅游管理專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的必要性

（一）OBE教育理念的內(nèi)涵

OBE是成果導(dǎo)向教育（Outcomebasededucation）的簡稱，也可以稱為目標(biāo)導(dǎo)向教育，該理論是由著名教育家Spady在20世紀(jì)80年代編著的《基于結(jié)果的教育：關(guān)鍵問題及答案》一書中首次提出，很快受到教育人士的廣泛認(rèn)同，現(xiàn)已成為世界先進教育理念的代表作之一，目前在世界各國的教育改革中被廣泛使用。自從我國成為《華盛頓協(xié)議》的簽約成員后，在指導(dǎo)高校教學(xué)改革方面也積極將OBE教學(xué)理念應(yīng)用其中[2]。OBE理念區(qū)別于傳統(tǒng)的以學(xué)校給學(xué)生提供內(nèi)容為中心，它是一種新的教育模式。OBE教育體系以衡量結(jié)果為其核心重點，主要包括學(xué)生在課堂上學(xué)習(xí)的知識與技能，而不是學(xué)生使用了哪種教科書，上了多少節(jié)課，它制定教學(xué)內(nèi)容和計劃是依靠預(yù)期實現(xiàn)的教育目標(biāo)來完成的。因其是一種以結(jié)果為導(dǎo)向的新型教學(xué)模式，具有獨特的教育價值，近些年該理念備受人們關(guān)注[3]。

（二）OBE教育理念的特點

OBE是一種以結(jié)果為導(dǎo)向的教育，對于培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力也具有重要的價值。一方面，在以結(jié)果為最終目的的OBE教育理念的指導(dǎo)下，教師不只是把教學(xué)方式作為教學(xué)過程中的重點，而是更注重學(xué)生能從中學(xué)到的內(nèi)容。在這種情況下，教師和學(xué)生都非常關(guān)心整節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)和學(xué)習(xí)內(nèi)容。因此在特定的教學(xué)過程中，教師會將重要內(nèi)容或目標(biāo)內(nèi)容作為教學(xué)重點，在設(shè)計過程中，部分教學(xué)內(nèi)容將考慮此類人才的社會標(biāo)準(zhǔn)和要求，更方便教師在教學(xué)過程中將這部分教學(xué)內(nèi)容包括在內(nèi)。最后，為學(xué)習(xí)者創(chuàng)造機會和平臺去了解這些知識，促進學(xué)生對實用性知識的掌握。另一方面，即使以成果為導(dǎo)向的教學(xué)方式區(qū)別于傳統(tǒng)的教學(xué)方式，但是教師可以依據(jù)該教學(xué)方式根據(jù)預(yù)定的目標(biāo)來設(shè)計教學(xué)內(nèi)容，這就有利于教師通過學(xué)生的實際學(xué)習(xí)情況對其教學(xué)內(nèi)容或教學(xué)安排進行反饋和調(diào)整，既能幫助學(xué)生掌握必備的知識和技能也能幫助教師實現(xiàn)其高質(zhì)量的教學(xué)效果。大學(xué)生完成學(xué)業(yè)后，踏上社會無非是就業(yè)或創(chuàng)業(yè)。因此，現(xiàn)代社會對于大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的要求也逐漸水漲船高。所以，預(yù)先掌握一些必要的知識和技能以適應(yīng)社會環(huán)境，并在學(xué)習(xí)過程中使自身的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力不斷提高，促進整體素質(zhì)的培養(yǎng)與發(fā)展，具有十分重要的意義。

（三）OBE理念對旅游管理專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的必要性

OBE理念對于旅游管理專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)具有非常重要的價值，顯著表現(xiàn)為：在旅游管理專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)過程中應(yīng)用OBE理念則更加關(guān)注學(xué)生的主體性地位，因此它在較大范圍內(nèi)改變了傳統(tǒng)的投入型教育模式。OBE理念的學(xué)習(xí)效果明顯不同于我們傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)效果，它更加注重的是學(xué)生的整體素質(zhì)，而不僅僅是以學(xué)生的學(xué)習(xí)成績作為單一的評價標(biāo)準(zhǔn)。且OBE教學(xué)理念是根據(jù)不同學(xué)生各自具有的能力水平為參考制定教學(xué)評價，它可以使學(xué)生的個性化需求得到最大程度的滿足。筆者認(rèn)為，將OBE教育理念應(yīng)用于旅游管理專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)過程中可以實現(xiàn)成果產(chǎn)出最大化。因為OBE教育理念下的教學(xué)異于傳統(tǒng)的教學(xué)模式，OBE教學(xué)模式以學(xué)生所學(xué)的結(jié)果為中心，學(xué)生的“學(xué)”比課本和教師的“教”更重要。整個教學(xué)過程將更加注重以學(xué)生為主體。教師只是領(lǐng)導(dǎo)者，并不是決策者。此外，根據(jù)教師的教學(xué)目標(biāo)來制定教學(xué)內(nèi)容和計劃，學(xué)生也可以更加清楚地了解學(xué)習(xí)目標(biāo)，改變與教師的“你讀我聽”“你寫我抄”“你教我學(xué)”這種機械化式的課堂，從而使學(xué)生在學(xué)習(xí)上更加積極主動。

二、旅游管理專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)現(xiàn)狀分析

目前已有研究表明，一些開設(shè)旅游管理專業(yè)的大學(xué)已經(jīng)將創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)教育的概念深刻地融入了旅游教育中。各大高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育不斷加強，取得了積極進展，對提高高等教育質(zhì)量、服務(wù)國家現(xiàn)代化建設(shè)發(fā)揮了重要作用。雖然各個院校投入了很大的熱情來開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，但也存在一些不容忽視的突出性問題。

（一）一些地方和高校重視度不夠，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念滯后，與專業(yè)教育結(jié)合不緊密，與實踐脫節(jié)

雖然創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念在全社會已蔚然成風(fēng)，國務(wù)院制定多項措施為大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)保駕護航，但是創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)氛圍在我國多數(shù)高校中依然不夠濃厚。究其原因，主要是一些地方和高校對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念重視度不夠，沒有采取積極措施來響應(yīng)國家號召。而作為一個實踐性與操作性都很強的專業(yè)，旅游管理專業(yè)現(xiàn)在所具有的教育體系對學(xué)生創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)業(yè)技能的培養(yǎng)力度不夠，教師和學(xué)生在課堂中一味地參照別人的學(xué)習(xí)成果，一味模仿，絲毫沒有自己的想法與創(chuàng)新點，思維逐漸固化，從而使其創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念相對滯后。同時，學(xué)校所開設(shè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程與專業(yè)教育聯(lián)系不夠緊密，主要以復(fù)述課本知識或課堂PPT為主，沒有引進旅游管理專業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)成功的經(jīng)典案例供學(xué)生討論與學(xué)習(xí)，課堂活躍度不高，教師沒有給學(xué)生提供進行實踐操作的機會，導(dǎo)致教學(xué)與實踐相脫節(jié)。

（二）教師開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的意識和能力欠缺，教學(xué)方式方法單一，針對性、實效性不強

與其他教育相比較，創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)教育對授課教師的要求比較高，講授該課程的教師不但要具有廣博扎實的基礎(chǔ)知識與較強的專業(yè)實踐教學(xué)能力，最值得注意的是要有一定的創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)精神，一些開設(shè)旅游管理專業(yè)創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)教育課程的學(xué)校，大多數(shù)由其他學(xué)科的教師來兼職此門課程的講授。由于這些教師自身缺乏創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育意識與能力，也沒有重視學(xué)生創(chuàng)新思維的培養(yǎng)導(dǎo)致學(xué)生無法更好地完成有關(guān)學(xué)習(xí)成果的產(chǎn)出工作。由于這些教師自身不具備此門課程的專業(yè)能力，在課堂中使用的教學(xué)方法也較為單一，主要以“教師教，學(xué)生學(xué);教師寫，學(xué)生記;教師問，學(xué)生答”幾種傳統(tǒng)課堂教學(xué)方式為主，課堂講授毫無針對性，缺乏創(chuàng)新度。此外，教師無法充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動性，使學(xué)生對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程的學(xué)習(xí)喪失興趣。

（三）實踐平臺短缺，指導(dǎo)幫扶不到位，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系亟待健全

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程與只需要學(xué)習(xí)并牢記住理論知識的其他課程不同，此門課程具有較強的實踐性，在學(xué)習(xí)的過程中要注重理論與實踐相結(jié)合。目前一些高校沒有專門為學(xué)生提供實踐平臺供學(xué)生鍛煉，且教師在授課過程中知識傳授得頗多，學(xué)生自身能力鍛煉的機會較少，這就造成了學(xué)生空有創(chuàng)業(yè)的熱情卻無處施展的狀態(tài)。此外，學(xué)校也沒有給予足夠的資金投入來支持創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程的實踐，學(xué)生創(chuàng)業(yè)經(jīng)費緊張。由于外部幫扶不夠，內(nèi)部氛圍不濃厚，這就導(dǎo)致學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識不強，對創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)的認(rèn)同度不高。

三、基于OBE理念的旅游管理專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)途徑研究

（一）創(chuàng)設(shè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，強化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐

目前，很多開設(shè)旅游管理專業(yè)的學(xué)校沒有為學(xué)生設(shè)置實訓(xùn)基地，導(dǎo)致學(xué)生實踐機會匱乏。要想有效提高學(xué)生的實踐能力，首先，學(xué)校應(yīng)該提供資金支持購買實訓(xùn)設(shè)備，給學(xué)生提供實踐平臺供學(xué)生進行實際鍛煉，讓學(xué)生“從做中學(xué)”不斷提高其創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的水平。其次，學(xué)校要加強與旅游企業(yè)的合作，旅游管理專業(yè)涉及吃住行游購娛，與酒店業(yè)、交通業(yè)、銷售業(yè)、旅游景區(qū)緊密相關(guān)，因此可以將學(xué)生送到這些地方去實習(xí)，不斷提高自身能力，同時也能為旅游相關(guān)企業(yè)培養(yǎng)人才。最后，學(xué)校要定期舉辦大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，舉辦各類創(chuàng)業(yè)設(shè)計、挑戰(zhàn)杯等專題競賽讓學(xué)生積極踴躍參加。學(xué)校還可邀請成功創(chuàng)業(yè)家來學(xué)校舉辦創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)講座論壇，為學(xué)生樹立榜樣，讓創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)在學(xué)校蔚然成風(fēng)。

（二）創(chuàng)新人才培養(yǎng)機制，健全旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系

目前一些高校對旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)采取單一模式，其創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程只是講旅游學(xué)科一門課程創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識，并未重視學(xué)生多方面能力的培養(yǎng)[4]。因此，大學(xué)應(yīng)該探索創(chuàng)建創(chuàng)新性、跨學(xué)科、跨專業(yè)交互培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的機制，學(xué)校應(yīng)設(shè)立專業(yè)學(xué)科及與本專業(yè)相近學(xué)科的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課程，比如“旅游+管理”“旅游+法律法規(guī)”“旅游+酒店”“旅游+市場營銷”“旅游+財務(wù)”“旅游+地理”等跨學(xué)科交叉課程，促進人才培養(yǎng)由學(xué)科單一型向多學(xué)科融合型轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)旅游管理專業(yè)學(xué)生未來工作中所需要具備的能力。另外，各高校要按照人才培養(yǎng)定位和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育要求，促進旅游專業(yè)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育互相融合，將專業(yè)課程設(shè)置做一些調(diào)整，在傳授專業(yè)知識的同時也要加強創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育。為全校學(xué)生開設(shè)創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)、創(chuàng)新管理、創(chuàng)業(yè)就業(yè)指導(dǎo)等方面的課程，將其分為必修課和選修課，計入學(xué)分管理。

（三）加強教師創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)能力建設(shè)，重塑教師隊伍

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育授課的教師不僅要具備理論知識基礎(chǔ)，還要有一定的創(chuàng)業(yè)能力和豐富的實踐經(jīng)驗[5]。旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程的教師要有關(guān)于旅游企業(yè)經(jīng)營運作的經(jīng)驗，學(xué)校可以與旅游企業(yè)合作，聘請優(yōu)秀企業(yè)家、該領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)成功人士、企業(yè)優(yōu)秀員工等各行業(yè)人才兼職此門課程，擔(dān)任學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程的教師，向?qū)W生分享自己的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗。同時，還要建立教師定期考核、評議、淘汰制度，實時更新教師隊伍，留下最優(yōu)秀的教師來為學(xué)生授課，這樣才會培養(yǎng)一批具備新時代創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力的新青年。為了提高教師創(chuàng)新意識和能力，學(xué)校也要定期對其進行在職培訓(xùn)、課程培訓(xùn)、出國研修等要求。讓教師在學(xué)習(xí)中不斷提高自己，為學(xué)生樹立優(yōu)秀的榜樣，并鼓勵其帶領(lǐng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。

（四）改革教學(xué)方法和課程考核方式，突出OBE教育理念

目前，各大高校通常以作業(yè)成績作為旅游管理專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)效果評價主要方式，忽視了學(xué)生綜合能力的提升，不利于其整體素質(zhì)的發(fā)展，這種方式明顯不適合社會發(fā)展的實際需要。因此，高校應(yīng)改革傳統(tǒng)的考核體系，建立適合學(xué)生發(fā)展的評價體系。OBE教學(xué)理念對打破這種舊式的教育評估機制具有很大的幫助，該理念對每個學(xué)生自身學(xué)習(xí)狀況以及學(xué)習(xí)結(jié)果進行分階段評估，使其與學(xué)生的實際情況相吻合，從而使評估更加合理、公平。同時，對考試內(nèi)容和考核方式進行改革，尤其重視考查學(xué)生分析問題、解決問題的能力，使學(xué)生徹底告別“高分低能”。

綜上所述，當(dāng)今社會大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的重要性得到重視，各高校對大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)愈加關(guān)注。OBE教育模式強調(diào)“以成果為導(dǎo)向”，在近些年被越來越多的人認(rèn)可和接受。本文在研究OBE理念應(yīng)用于培養(yǎng)旅游管理專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力發(fā)展必要性的基礎(chǔ)上，進一步分析了基于OBE理念下該專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)途徑，以期為提高我國大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)提供更多可操作經(jīng)驗，夯實基礎(chǔ)，為社會不斷輸送創(chuàng)新型人才。

參考文獻：

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[責(zé)任編輯 馬 學(xué)]