文雨
很久以前,我國民間就有“神農(nóng)嘗百草”的傳說故事。在這個傳說中,第一個品嘗茶葉滋味的人是神農(nóng)氏,也是他,首先發(fā)現(xiàn)了茶汁的解毒功效。
三皇之后,中國出現(xiàn)了五氏:有巢氏、燧人氏、伏羲氏、女媧氏和神農(nóng)氏。神農(nóng)氏是一個以農(nóng)業(yè)為主的部落的首領(lǐng),因而被尊為中華農(nóng)耕文化始祖。他生活在距今至少五六千年以前的母系氏族社會,“只知其母,不知其父”。
傳說神農(nóng)氏相貌奇特,一生下來就有個“水晶肚”,五臟六腑清晰可見。吃下什么,大家能夠從他的腸胃里看的一清二楚。由于神農(nóng)氏嘗盡百草,只要藥草是有毒的,服下后他的內(nèi)臟就會呈現(xiàn)黑色,因此什么藥草對于人體哪一個部位有影響,他就可以輕而易舉地知道了。
古時人們經(jīng)常因亂吃東西而生病,甚至喪命。為此,神農(nóng)氏就跋山涉水,嘗遍百草,找尋治病解毒良藥,以救天傷之命。有一天他吃了72種有毒的植物,頓時感到口干舌麻,頭暈?zāi)垦#c子也變黑了。他急忙找一棵大樹背靠著坐下,閉目休息。一陣清風(fēng)吹來,幾片綠油油的葉子從樹上飄落下來,那片樹葉竟帶著一股淡淡的清香,直奔神農(nóng)的鼻孔。經(jīng)不住香味的誘惑,神農(nóng)隨手拈起這片樹葉放在嘴里咀嚼,沒想到清香由淡轉(zhuǎn)濃,且苦澀交加,隨即又感覺一股清涼之氣油然而生,頓時舌底生津,精神振奮,剛才的不舒服一掃而空。那樹葉在肚子里上上下下,搽來搽去,像往來巡查的兵丁一樣,凡樹葉搽到之處,黑斑變淡,再慢慢地消失。
于是,神農(nóng)就把這個東西叫做“查”,之后大家又把“查”叫成“茶”。此后,神農(nóng)氏采藥時,如果嘗了有毒的藥草,便服食茶葉來解毒。后來人們整理《神農(nóng)本草》時就加上了一句話:“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。
《大英百科全書》里記載了“達(dá)摩禪定”的故事,也和茶的起源有關(guān)。
傳說六朝時期達(dá)摩自印度來到中國,立下九年面壁禪定的誓言。他在嵩山少林寺后山的山洞中打坐,少林寺的僧人們雖然不認(rèn)識他,但出于慈悲,怕他餓死,所以送飯食給他,但是送來的飯菜都原封未動,后來漸漸去看他的人就少了。
達(dá)摩祖師雖然不飲不食,但是在入定的前三年,一切惡念、邪念、雜念,外界的一切,對達(dá)摩都沒有干擾,修行還是十分順利的。到了第四年,他的體力漸漸不支,總是昏沉瞌睡,有一天還一不小心盹著了一會。達(dá)摩祖師清醒后非常憤怒,連昏睡這樣的攪擾都抵擋不住,何談渡眾生!為了表示禪修的決心和毅力,他割下自己的眼皮,狠狠扔在地上,然后繼續(xù)面壁修行。
神奇的是,從達(dá)摩祖師扔下眼皮的地方竟然長出綠影婆娑、綠意盎然的樹!此后幾年,達(dá)摩相當(dāng)清醒,每當(dāng)昏沉欲睡之時,就采食身旁的樹葉,食后立刻腦清目明,心志清楚。達(dá)摩祖師眼皮變成的這棵樹,就是茶樹;這樹上的葉,就是后來的茶。借助茶的功效,達(dá)摩祖師最終兌現(xiàn)了九年禪定的誓言,最終修成正果。
當(dāng)他離開石洞的時候,他坐禪面對的那塊石頭上,競留下了一個面壁姿態(tài)的形象,衣褶皺紋,隱約可見,宛如一幅水墨畫像。人們把這塊石頭稱為“達(dá)摩面壁影石”,把這個天然石洞稱為“達(dá)摩面壁洞”。此洞現(xiàn)在嵩山五乳峰中峰的上部,離峰頂不遠(yuǎn)的地方,高寬不過3米,長度約有7米。洞口向陽敞開,洞前有一塊小草坪,周圍濃蔭蔽日,好不清靜。