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      濃濃的民族風(fēng)情

      2022-04-29 00:44:03義西旺毛
      江西教育·職教版 2022年1期
      關(guān)鍵詞:糌粑牦牛肉哈達

      義西旺毛

      春節(jié)是辭舊迎新、闔家團圓的日子。

      我們藏族過年有獨特的民族習(xí)俗。農(nóng)歷十二月二十九日開始,家家戶戶就從內(nèi)到外打掃房屋、清理垃圾,把臟水、污物往西邊倒,寓意辭舊迎新、送走穢氣。根據(jù)家鄉(xiāng)習(xí)俗,大年初一正式過年后就不可以倒垃圾,因為倒出去的是財氣。

      過年期間家家戶戶都會準(zhǔn)備豐盛的美食,有糌粑、蕨麻、牦牛酸奶、酥油茶、切瑪,除此之外還有用面粉做的古突和風(fēng)干的牦牛肉。只能在寒冷的冬天制作風(fēng)干牦牛肉,肉是取牦牛后腿的肉,切成條后抹上自己喜歡的調(diào)料,在風(fēng)口晾上幾個星期,之后調(diào)料便浸入肉里。每當(dāng)我離開家鄉(xiāng),去省外上學(xué)時,母親總會在我的包里塞滿肉干,讓我常常思念家鄉(xiāng)。牛舌是我過年喜歡吃的食物,父親說:“吃牛舌尖可以讓你的口齒更加伶俐?!?/p>

      在除夕夜,最為精彩的就是跳神會了,它的寓意是驅(qū)邪降福。人們穿著艷麗的服裝,喇嘛們戴上奇形怪狀的面具,在海螺、大鼓、嗩吶等樂器伴奏下,高歌狂舞。

      大年初一,天還沒亮,各家家庭主婦要起個大早趕去河邊背回新年的第一桶水。這桶水是干凈純潔的象征,我們稱為“吉祥水”。哪戶人家取水的時間最早也寓意著這家來年最為順利,因此便有了各家各戶爭相趕早搶水的大場面。迎來清晨的第一縷陽光,背水儀式隨之結(jié)束,我們就開始祭祀,擺上貢品,敬上早晨取來的水,祈求佛祖保佑眾生安康。早飯過后,家里的小孩按照年齡從小到大向長輩敬獻哈達,長輩再向晚輩發(fā)放禮物和壓歲錢。上午,我們還要去就近的寺廟轉(zhuǎn)經(jīng)、朝拜、點酥油燈,用松柏枝焚燒起的煙霧祭天地諸神。

      我們會在藏歷新年初一后某一個良辰吉日揚經(jīng)幡。經(jīng)幡樹藏語意為“塔覺”,是將五彩的經(jīng)幡縫在樹枝上,把這樣的經(jīng)幡樹插在屋頂上,以祈求在新的一年里五谷豐登、吉祥如意、福運亨通。做完祭祀和朝拜,我們就可以開展娛樂活動了。我們舉行賽馬,表演藏戲和唱歌跳舞。大家都爭相表演自己的才藝,我父親最擅長唱歌,他有著渾厚高亢的嗓音。不管在什么樣的場合,他都能做到絲毫不怯場地發(fā)揮,吸引許多鄉(xiāng)親觀看。賽馬場面更加熱烈,一個個青年才俊騎著一匹匹健碩的馬兒飛馳在草原上,越過障礙物,從馬背上彎下腰來取回地上的哈達,賽馬的優(yōu)勝者還能獲得一筆獎金。

      大年初二,大家就開始走親戚了。登門拜訪的人在門外高聲祝福,主人聽到后手捧切瑪出來迎接。客人先取一些切瑪中的糌粑、青稞撒向空中,然后自己嘗一些。在互致問候后,客人被請進門,這時候女主人提著系上哈達的銅壺出來向客人敬青稞酒。為表尊敬,客人須三口飲盡一杯。戶外的人們還可聚在一起跳鍋莊(藏族歌舞)。走親訪友、載歌載舞、團團圓圓,我們的藏族新年就是這樣精彩。

      每次回家過年,藏族悠久的歷史文化都讓我從城市的喧囂和忙亂中解脫出來,回歸寧靜。

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