楊和連　陳碧華　沈軍　周俊國

關(guān)鍵詞：在線開放課程;建設(shè);休閑農(nóng)業(yè);實(shí)踐

在當(dāng)前信息化的時(shí)代背景下，高等院校專業(yè)課程的教學(xué)方式方法的改革勢(shì)在必行。為了適應(yīng)新時(shí)代背景下高等教育的綜合改革，必須抓住機(jī)遇，創(chuàng)新課程建設(shè)思路。在線開放課程運(yùn)用現(xiàn)代信息化教學(xué)手段，打破時(shí)空界限，改善了現(xiàn)有的教學(xué)方式，提高了教學(xué)質(zhì)量，是當(dāng)前的教育新模式。因此在線開放課程建設(shè)成為促進(jìn)教學(xué)模式與教學(xué)方法改革，實(shí)現(xiàn)高校教學(xué)信息化建設(shè)與改革的關(guān)鍵舉措。

一、休閑農(nóng)業(yè)在線開放課程建設(shè)必要性

中國共產(chǎn)黨十六屆五中全會(huì)通過《十一五規(guī)劃綱要建議》，提出要扎實(shí)推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。在新農(nóng)村建設(shè)中，休閑農(nóng)業(yè)在政策的支持下很快在全國范圍內(nèi)得到發(fā)展，尤其是在城市近郊地區(qū)發(fā)展更快，已日益發(fā)展成為一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)。

休閑農(nóng)業(yè)課程作為園藝、園林專業(yè)的專業(yè)選修課程，以及全校的公選課，受到了極大的歡迎。為了讓更多的學(xué)生能夠?qū)W習(xí)休閑農(nóng)業(yè)這門課程，滿足學(xué)生多樣化學(xué)習(xí)方式方法的需求，同時(shí)使我校休閑農(nóng)業(yè)課程的教學(xué)水平能夠螺旋式上升，開設(shè)了休閑農(nóng)業(yè)在線開放課程。

二、休閑農(nóng)業(yè)在線開放課程建設(shè)內(nèi)容

（一）休閑農(nóng)業(yè)在線開放課程建設(shè)的整體思路

休閑農(nóng)業(yè)在線開放課程建設(shè)的整體思路是以學(xué)生為中心，充分發(fā)揮其主觀能動(dòng)性，以掌握休閑農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)為出發(fā)點(diǎn)，錄制的教學(xué)視頻必須緊貼教學(xué)內(nèi)容和知識(shí)點(diǎn)，以滿足學(xué)生自主學(xué)習(xí)的需要。課程建設(shè)以智慧樹為網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，將錄制的視頻上傳到平臺(tái)上，學(xué)生可自行安排時(shí)間在網(wǎng)絡(luò)終端如手機(jī)、平板、電腦上自主觀看視頻進(jìn)行學(xué)習(xí)。教師作為教學(xué)的引導(dǎo)者、設(shè)計(jì)者、組織者，需要利用線上線下相結(jié)合的教學(xué)方式充分調(diào)動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性。

（二）休閑農(nóng)業(yè)在線開放課程的內(nèi)容結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

休閑農(nóng)業(yè)在線開放課程整體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)有課程簡(jiǎn)介、課程教學(xué)大綱、課程負(fù)責(zé)人簡(jiǎn)介、任課教師簡(jiǎn)介、教學(xué)視頻、拓展資料、問題討論、作業(yè)、試題庫、章節(jié)測(cè)試、考試、教學(xué)成果等模塊。以教學(xué)視頻為主，其他資料為輔，充分利用線上教學(xué)的資源與優(yōu)勢(shì)，與學(xué)生開展線上交流與互動(dòng)，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)教學(xué)知識(shí)點(diǎn)理解和掌握，拓寬學(xué)生的知識(shí)面。平臺(tái)提供的多樣化模塊和功能，既為學(xué)生提供了線上學(xué)習(xí)的平臺(tái)，又能收集學(xué)生學(xué)習(xí)情況的信息，幫助教師分析學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，優(yōu)化管理，促進(jìn)教學(xué)資源的不斷完善。

（三）休閑農(nóng)業(yè)在線開放課程建設(shè)的具體內(nèi)容

為了使學(xué)生在學(xué)習(xí)視頻材料的過程中沒有疲憊感，同時(shí)方便學(xué)生利用零散時(shí)間學(xué)習(xí)，每個(gè)視頻材料的時(shí)間約為8～20分鐘，這樣就需要對(duì)休閑農(nóng)業(yè)章節(jié)內(nèi)容和知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行梳理和劃分。課程共劃分為57個(gè)知識(shí)點(diǎn)，包括休閑農(nóng)業(yè)概述7個(gè)、休閑農(nóng)業(yè)的理論基礎(chǔ)6個(gè)、休閑農(nóng)業(yè)資源及開發(fā)7個(gè)、休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品15個(gè)、休閑農(nóng)場(chǎng)的選址與建設(shè)規(guī)劃7個(gè)、休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃與設(shè)計(jì)15個(gè)，共錄制了57個(gè)短視頻，視頻的分辨率統(tǒng)一，視頻畫幅的寬高比統(tǒng)一，每個(gè)視頻一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，方便學(xué)生快速定位知識(shí)點(diǎn)。

（四）休閑農(nóng)業(yè)在線開放課程視頻的錄制及教學(xué)資源的建設(shè)

為了方便學(xué)生學(xué)習(xí)，視頻講解主要以知識(shí)點(diǎn)為主，并輔以典型案例。上傳的教學(xué)資源除了教學(xué)視頻，還有教學(xué)大綱、授課計(jì)劃、課件、拓展資料等，并建設(shè)了題庫，設(shè)置了章節(jié)測(cè)試題等。建設(shè)的章節(jié)測(cè)試題具有針對(duì)性，對(duì)應(yīng)著該章節(jié)的知識(shí)點(diǎn)。每個(gè)視頻后面都設(shè)置有3～5個(gè)測(cè)試題，測(cè)試題與視頻內(nèi)容緊密相扣，既能讓學(xué)生自主檢驗(yàn)自學(xué)的成果，又方便了教師統(tǒng)計(jì)學(xué)生的掌握情況。

平臺(tái)實(shí)踐運(yùn)行一個(gè)學(xué)期后，需要根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)和反饋情況、平臺(tái)反饋情況，以及各位任課教師在教學(xué)過程中發(fā)現(xiàn)的問題和不足，集思廣益，完善課程課件、視頻資料、試題庫、拓展資料等。更新討論問題、典型案例等資源，讓學(xué)生能夠理解、掌握教學(xué)內(nèi)容，并能做到活學(xué)活用，敢于創(chuàng)新。

（五）休閑農(nóng)業(yè)在線開放課程拓展資料的選擇

學(xué)好一門課程，只掌握本課程的教學(xué)內(nèi)容還不夠，還需要了解與課程相關(guān)的其他知識(shí)內(nèi)容，拓寬視野和知識(shí)面，滿足將來休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)對(duì)知識(shí)的需求。休閑農(nóng)業(yè)的拓展資料主要選擇各種不同類型休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)和科技示范園區(qū)的一些優(yōu)秀案例或失敗案例，這些案例具有較強(qiáng)的針對(duì)性、啟發(fā)性，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)思考問題，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，使他們?cè)诓恢挥X中掌握了知識(shí)。

三、休閑農(nóng)業(yè)在線開放課程的教學(xué)實(shí)施

（一）線上線下課堂相互結(jié)合

線下上課之前，教師會(huì)安排線上教學(xué)視頻學(xué)習(xí)任務(wù)，同時(shí)提出需要解答的相關(guān)問題，由學(xué)生自主安排時(shí)間觀看學(xué)習(xí)視頻，思考和解答問題。當(dāng)有問題不能解決時(shí)，學(xué)生可在平臺(tái)討論區(qū)提出，也可以在課堂上提出。教師可以根據(jù)教學(xué)平臺(tái)的反饋信息了解學(xué)生學(xué)習(xí)視頻的時(shí)長、回答問題情況等，達(dá)到了監(jiān)督學(xué)生自主學(xué)習(xí)的功效，也督促了學(xué)生自覺完成學(xué)習(xí)任務(wù)。因?yàn)閷W(xué)生已提前在線上觀看學(xué)習(xí)了教學(xué)視頻，所以在線下教學(xué)中，以練習(xí)、案例討論、問題討論為主。討論式教學(xué)方法提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和熱情，使學(xué)生在討論中掌握知識(shí)，升華知識(shí)。但在有限的課堂時(shí)間內(nèi)學(xué)生很難掌握知識(shí)點(diǎn)，因此需布置一些課后作業(yè)和任務(wù)。通過課前、課中、課后三個(gè)環(huán)節(jié)加強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解和掌握。

線上線下混合式教學(xué)方便了師生之間的溝通和互動(dòng)，有效解決了學(xué)時(shí)減少與教學(xué)內(nèi)容增加、有限課堂時(shí)間與學(xué)生需要更多思考時(shí)間的矛盾。使學(xué)生遇到問題能夠得到及時(shí)有效的解決，真正實(shí)現(xiàn)了“以學(xué)習(xí)者為中心的教與學(xué)”的現(xiàn)代教學(xué)理念。

（二）課程評(píng)價(jià)體系

傳統(tǒng)的課程評(píng)價(jià)體系主要是依據(jù)學(xué)生的課堂表現(xiàn)、作業(yè)完成情況、實(shí)驗(yàn)報(bào)告完成情況、中期考查及考試成績(jī)，不能全面、客觀地評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)的成果。在線開放課程的評(píng)價(jià)體系采用線上線下結(jié)合的混合方式，鼓勵(lì)學(xué)生完成課堂學(xué)習(xí)的同時(shí)進(jìn)行線上預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)。利用智慧樹平臺(tái)等現(xiàn)代信息化手段，結(jié)合課堂參與度、課堂互動(dòng)情況、參與課堂問題討論情況、測(cè)試題完成情況、作業(yè)完成情況、參與案例分析討論情況等，實(shí)現(xiàn)學(xué)生自我評(píng)價(jià)、相互評(píng)價(jià)及測(cè)試評(píng)價(jià)，最后對(duì)各項(xiàng)評(píng)價(jià)結(jié)果進(jìn)行權(quán)重評(píng)價(jià)，從而建立合理的課程評(píng)價(jià)體系，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果進(jìn)行全面、客觀、公正的評(píng)價(jià)。既提高了學(xué)生參與課堂教學(xué)的熱情，又調(diào)動(dòng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性。

四、休閑農(nóng)業(yè)在線開放課程建設(shè)中存在的問題

（一）課程視頻資源需要更新

休閑農(nóng)業(yè)在線開放課程經(jīng)過幾個(gè)學(xué)期的運(yùn)行實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)視頻拍攝內(nèi)容、形式、背景等的選擇還需加強(qiáng)多樣化，失敗典型案例的分析可進(jìn)一步深入。所以，教學(xué)團(tuán)隊(duì)計(jì)劃重新錄制教學(xué)視頻，以使課程內(nèi)容更加完善和具有吸引力。

（二）課程互動(dòng)環(huán)節(jié)需要加強(qiáng)

課程的活躍程度主要由課程互動(dòng)環(huán)節(jié)來體現(xiàn)，在課程運(yùn)行實(shí)踐過程中，筆者發(fā)現(xiàn)互動(dòng)環(huán)節(jié)存在一些不足之處。一是對(duì)于主觀題，一些學(xué)生只是為了完成作答而作答，常常用一句話完成作答，敷衍了事，沒有認(rèn)真思考，所以對(duì)于主觀題的回答還需教師制定相應(yīng)激勵(lì)辦法，促進(jìn)學(xué)生充分調(diào)用自己所學(xué)知識(shí)積極認(rèn)真作答。二是學(xué)生還沒有養(yǎng)成線上提問的習(xí)慣，即便有個(gè)別學(xué)生提出問題，同學(xué)間也很少互動(dòng)回復(fù)，依然像過去傳統(tǒng)教學(xué)一樣等著老師解答問題，課程的線上互動(dòng)環(huán)節(jié)還需在教師的引導(dǎo)下進(jìn)一步加強(qiáng)。

（三）拓寬課程選課人群

在課程的運(yùn)行實(shí)踐過程中，經(jīng)常會(huì)接到社會(huì)上一些從事農(nóng)業(yè)、園藝業(yè)管理及技術(shù)指導(dǎo)人員的咨詢，詢問是否能夠選修這門課程。這引發(fā)了我們的思考，思考休閑農(nóng)業(yè)在線開放課程能否面向社會(huì)開放，拓寬課程學(xué)習(xí)人群，為農(nóng)業(yè)人、園藝人提供線上學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和平臺(tái)，提高他們的專業(yè)知識(shí)水平。

（四）課程支撐力度需要加強(qiáng)

在課程運(yùn)行實(shí)踐過程中，會(huì)不斷發(fā)現(xiàn)新的問題，需要不斷補(bǔ)充、不斷更新新的前沿知識(shí)，融入思政元素。所以，課程的教學(xué)視頻需要不斷更新?lián)Q代，這樣就需要長時(shí)間使用錄播室，需要足夠的、持續(xù)的經(jīng)費(fèi)支持，以及相應(yīng)政策的支撐。

（五）需要進(jìn)一步研學(xué)教學(xué)平臺(tái)

網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)的功能是多樣化的，用好教學(xué)平臺(tái)對(duì)課程教學(xué)效果可起到事半功倍的作用。但前期任課教師的精力主要放在了教學(xué)內(nèi)容上，目前對(duì)平臺(tái)功能的應(yīng)用還不夠嫻熟，有部分功能還沒有使用過，需要花時(shí)間和精力進(jìn)一步學(xué)習(xí)教學(xué)平臺(tái)的使用。

作者簡(jiǎn)介：楊和連（1976-），女，河南延津人，講師，研究方向：設(shè)施園藝與蔬菜生理;周俊國（1967-），男，河南內(nèi)鄉(xiāng)人，通訊作者，博士，教授，研究方向：園藝植物種質(zhì)資源研究與育種利用。

（責(zé)任編輯 李琳）