孫連群 蒙彭帥 張文磊 吳海燕 張曉琳
[摘 要]在旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大背景下,旅游學(xué)科如何借助新文科發(fā)展的浪潮,發(fā)揮其重要的社會(huì)經(jīng)濟(jì)價(jià)值,是許多地方政府尤其高校需要思考的問題。文章基于民族地方本科院校黔南民族師范學(xué)院旅游管理學(xué)科實(shí)例,探討旅游管理學(xué)科“融合”思想的實(shí)踐運(yùn)用,提出旅游管理學(xué)科的發(fā)展應(yīng)密切結(jié)合高校與地域特色,把握學(xué)科與學(xué)科、學(xué)科與產(chǎn)業(yè)、師生之間以及學(xué)科管理的合作與融合。
[關(guān)鍵詞]新文科;融合;旅游管理;黔南民族師范學(xué)院
[中圖分類號(hào)] G640 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 2095-3437(2022)09-0181-03
“新文科”這一概念首先由美國希拉姆學(xué)院于2017年提出,是指對(duì)傳統(tǒng)文科進(jìn)行學(xué)科重組、文理交叉,即把新技術(shù)融入哲學(xué)、文學(xué)、語言等學(xué)科的課程中[1]。2018年,我國教育部發(fā)出“新文科”建設(shè)的倡議,學(xué)界開始致力探索文科與理科、工科、農(nóng)科、醫(yī)科之間的交叉融合[2]。隨著休閑時(shí)代的到來,旅游業(yè)的發(fā)展為經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的發(fā)展帶來巨大的機(jī)遇,并成為我國的國家戰(zhàn)略,旅游高素質(zhì)人才的需求日益增強(qiáng)。在全國旅游業(yè)發(fā)展的大背景下,憑借獨(dú)特的旅游自然山水以及人文資源,貴州省旅游業(yè)呈現(xiàn)井噴式發(fā)展趨勢(shì),而旅游研究卻相對(duì)滯后,旅游人才供應(yīng)不足。黔南民族師范學(xué)院(以下簡稱“黔南師院”)是貴州省第一批地方本科院校,是黔南布依族苗族自治州唯一的本科院校,其旅游管理學(xué)科的建設(shè)與發(fā)展,對(duì)地方旅游人才的培養(yǎng)以及旅游業(yè)的發(fā)展起到了重要作用。
一、新文科“融合”思想在旅游管理學(xué)科建設(shè)中的重要性
(一)綜合性的學(xué)科發(fā)展要求旅游管理學(xué)科融合發(fā)展
新工科、新農(nóng)科、新醫(yī)科、新文科建設(shè)提出后,學(xué)科之間的交叉融合成為必然趨勢(shì)[3]。這就要求旅游管理學(xué)科全方位地融合發(fā)展,以適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)以及時(shí)代的發(fā)展。
(二)旅游管理學(xué)科本身的特性決定其需要融合發(fā)展
旅游管理是一門邊緣學(xué)科,橫跨管理學(xué)大類下的公共管理、工商管理、農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理等多個(gè)學(xué)科,并與社會(huì)學(xué)、地理學(xué)、民族學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、生態(tài)學(xué)、心理學(xué)等學(xué)科有緊密聯(lián)系,因此旅游管理學(xué)科本身就具有多學(xué)科交叉融合的特征[4]。
(三)旅游市場(chǎng)的需求多樣化需要旅游管理學(xué)科的融合發(fā)展
隨著游客旅游需求的不斷提升,旅游產(chǎn)品不斷更新?lián)Q代,旅游產(chǎn)業(yè)的開發(fā)與管理急需與時(shí)俱進(jìn)的智庫與人才。旅游學(xué)科為育人而生,因濟(jì)世而榮[5],旅游管理學(xué)科的應(yīng)用型屬性要求其學(xué)科建設(shè)不斷把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài),滿足市場(chǎng)的多樣化需求。
(四)綜合性人才的社會(huì)需求需要旅游管理學(xué)科的融合發(fā)展
社會(huì)對(duì)綜合素質(zhì)人才的需求需要旅游管理學(xué)生具備一些理工、藝術(shù)等多學(xué)科氣質(zhì)與能力。旅游管理教學(xué)方面要改變學(xué)生對(duì)知識(shí)的認(rèn)知個(gè)性,使學(xué)生運(yùn)用多學(xué)科思維方式與知識(shí)體系學(xué)習(xí)旅游知識(shí)。
二、融合思想在旅游管理學(xué)科建設(shè)中的實(shí)踐
(一)學(xué)科與學(xué)科之間的交叉融合
以問題為中心,廣泛開展與交叉學(xué)科之間的融合研究,是各學(xué)科之間未來發(fā)展的趨勢(shì)[6]。旅游管理學(xué)科應(yīng)以問題為導(dǎo)向,在與不同學(xué)科融合的過程中,產(chǎn)生與時(shí)俱進(jìn)的新方向。黔南師院旅游管理學(xué)科是校級(jí)重點(diǎn)學(xué)科,在建設(shè)的過程中不斷改革,加強(qiáng)與學(xué)校地理學(xué)、民族學(xué)、體育學(xué)、民俗學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、天文學(xué)、植物學(xué)、教育學(xué)等之間的融合,凝練出“民族地區(qū)特色旅游資源開發(fā)”“民族地區(qū)旅游經(jīng)濟(jì)與村寨發(fā)展”“民族地區(qū)文化傳承與旅游發(fā)展”“民族地區(qū)生態(tài)環(huán)境保護(hù)與旅游發(fā)展”四個(gè)學(xué)科建設(shè)方向,并形成天文旅游、地質(zhì)地貌旅游、黔南茶文化與旅游、非遺旅游、鄉(xiāng)村旅游、民俗旅游、植物旅游、研學(xué)旅行等新主題方向。另外,學(xué)校以學(xué)科融合為指導(dǎo)思想,建立了“民族旅游與文化產(chǎn)業(yè)應(yīng)用型特色專業(yè)集群改革”項(xiàng)目,以項(xiàng)目制形式推進(jìn)旅游管理與其他學(xué)科之間的深度融合,發(fā)揮集聚效應(yīng),提升旅游產(chǎn)業(yè)人才聯(lián)動(dòng)培養(yǎng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能,為貴州旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供高素質(zhì)應(yīng)用型人才保障。
(二)學(xué)科與產(chǎn)業(yè)的立體化融合
黔南師院旅游管理專業(yè)以“民族性、地方性、應(yīng)用型”為特色,為實(shí)現(xiàn)學(xué)科的應(yīng)用型目標(biāo),特別注重學(xué)科與產(chǎn)業(yè)的立體化融合,加強(qiáng)校企、校地合作。
1. 行業(yè)參與人才方案的制訂
黔南師院在對(duì)旅游管理人才培養(yǎng)方案進(jìn)行制訂與修訂的過程中,邀請(qǐng)文旅局、旅行社、景區(qū)等實(shí)習(xí)合作單位直接參與討論,聽取行業(yè)建議,培養(yǎng)目標(biāo)、課程設(shè)置緊密結(jié)合行業(yè)的需求。
2. 行業(yè)專家直接參與學(xué)生的培養(yǎng)與指導(dǎo)
黔南師院在旅游管理人才培養(yǎng)過程中,聘請(qǐng)行業(yè)專家對(duì)部分實(shí)踐性強(qiáng)的課程進(jìn)行全程授課,如旅游目的地管理課程聘請(qǐng)州文旅局專家全程授課,取得了很好的教學(xué)效果。多數(shù)課程以短期集中授課或?qū)n}形式讓行業(yè)專家參與課程教學(xué)(見表1)。另外,在課程實(shí)踐、畢業(yè)論文中,學(xué)校也會(huì)邀請(qǐng)行業(yè)專家全程或部分參與。
3. 教師參與行業(yè)實(shí)踐
實(shí)踐的參與是教師專業(yè)智慧轉(zhuǎn)化的重要形式,也是教師緊跟行業(yè)動(dòng)態(tài)的重要方式。黔南師院旅游管理專業(yè)教師注重社會(huì)實(shí)踐,在服務(wù)地方上取得了較多的成果。如教師團(tuán)隊(duì)參與黔南州各類旅游規(guī)劃項(xiàng)目,區(qū)域旅游資源的開發(fā),地方導(dǎo)游詞的編寫,各類地方行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定,A級(jí)景區(qū)、旅游村寨、鄉(xiāng)村客棧等各類旅游評(píng)定工作。
4. 注重學(xué)生與行業(yè)的緊密聯(lián)系
黔南師院特別注重學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐,以專業(yè)認(rèn)知實(shí)踐、專業(yè)見習(xí)以及專業(yè)實(shí)習(xí)的不同方式,讓學(xué)生到景區(qū)、旅行社、政府部門等相關(guān)單位參加實(shí)踐。
(三)科學(xué)研究的融合
旅游管理教師多為歷史學(xué)、哲學(xué)、管理學(xué)背景,旅游研究多采用定性的研究方法,利用數(shù)理分析研究問題的能力較弱,成為高質(zhì)量的科學(xué)研究產(chǎn)出的阻礙。而部分理工科教師掌握大量的數(shù)理方法,卻缺乏“接地氣”的研究落腳點(diǎn)。因此,文理科的融合既能讓旅游管理科學(xué)研究具有較強(qiáng)的數(shù)理依據(jù),也能讓理工科研究找到很好的落腳點(diǎn)。黔南師院旅游管理專業(yè)教師在科研選題以及成果產(chǎn)出上,注重與地理學(xué)、地理信息、地質(zhì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、歷史學(xué)等學(xué)科的融合,科研質(zhì)量逐年提升。旅游管理專業(yè)所屬的旅游與資源環(huán)境學(xué)院,涵蓋了旅游與地理兩大學(xué)科,教師學(xué)科背景涵蓋文、理、工,為旅游管理科學(xué)研究的融合提供了很好的便利條件,黔南景區(qū)溶洞旅游資源開發(fā)與生態(tài)環(huán)境保護(hù)工程研究中心、黔南旅游資源與文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心、旅游研究中心、GIS重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等為跨學(xué)科的交流與研究提供了良好的平臺(tái)。
(四)課程建設(shè)的融合
1. 不同學(xué)科課程融入專業(yè)教育平臺(tái)
黔南師院旅游管理專業(yè)在課程設(shè)置上將一些運(yùn)用范圍廣、分屬不同學(xué)科的課程融入專業(yè)教育平臺(tái),如計(jì)算機(jī)的圖文表達(dá),并通過專業(yè)任選課的形式將多學(xué)科內(nèi)容融合的旅游專題納入教學(xué)之中(見表2)。
2. 課程建設(shè)與地域特色的融合
黔南師院人才培養(yǎng)方案中的課程設(shè)置注重地域特色的融入,為地方人才培養(yǎng)獻(xiàn)力(見表3)。
3. 教學(xué)過程多學(xué)科的融合
黔南師院致力于“金課”的打造,旅游管理專業(yè)在課程教學(xué)上運(yùn)用“融合”思想,積極打造“金課”,在內(nèi)容設(shè)置上改變傳統(tǒng)的思維模式,在課程內(nèi)容上注意融入新方法、新技術(shù)、新思維。如旅游景區(qū)的課程教學(xué)中融入一些3S技術(shù)、園林設(shè)計(jì)的基本知識(shí),提升學(xué)生運(yùn)用理工科的思維與技術(shù)去解決文科問題的能力。在課件的制作以及教學(xué)工具選擇上,綜合運(yùn)用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù),使得課程展現(xiàn)方式多樣化、與時(shí)俱進(jìn)。
三、旅游管理學(xué)科融合發(fā)展建議
(一)建立旅游管理學(xué)科學(xué)會(huì),加強(qiáng)廣泛的對(duì)內(nèi)對(duì)外合作
充滿活力和創(chuàng)造力的學(xué)會(huì)建設(shè)可以有效地推動(dòng)學(xué)科的發(fā)展[17]。為促進(jìn)旅游管理學(xué)科更廣泛、更全面地融合發(fā)展,旅游管理學(xué)科學(xué)會(huì)的建立顯得十分重要。應(yīng)在以旅游管理教師為主的基礎(chǔ)上,廣泛將旅游管理相關(guān)學(xué)科背景的人才納入學(xué)會(huì)之中,既包括校內(nèi)外相關(guān)學(xué)科背景的教學(xué)科研人員,又包括省內(nèi)外實(shí)習(xí)合作單位管理人員、校內(nèi)外相關(guān)學(xué)科優(yōu)秀學(xué)生。學(xué)會(huì)要把好會(huì)員準(zhǔn)入關(guān),從源頭上確保會(huì)員參與學(xué)科建設(shè)的態(tài)度與能力,并建立良好的運(yùn)行機(jī)制,提高會(huì)員參與程度、豐富學(xué)會(huì)活動(dòng)、提升學(xué)會(huì)活動(dòng)質(zhì)量。另外,學(xué)會(huì)應(yīng)依托校內(nèi)學(xué)報(bào),有計(jì)劃地開展學(xué)科建設(shè)與探討專欄。學(xué)會(huì)在運(yùn)行過程中,要充分發(fā)揮學(xué)科帶頭人在其中的作用,并注重培養(yǎng)提高一批年輕教師。
(二)繼續(xù)加強(qiáng)“請(qǐng)進(jìn)來,走出去”
以產(chǎn)學(xué)研平臺(tái)為基礎(chǔ),以項(xiàng)目為推動(dòng),加強(qiáng)行業(yè)教師對(duì)學(xué)生教學(xué)、論文、就業(yè)的實(shí)際指導(dǎo),同時(shí)鼓勵(lì)校內(nèi)年輕教師到企業(yè)掛職,培養(yǎng)“雙師型”教師隊(duì)伍。
(三)依托旅游管理實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心,加強(qiáng)校內(nèi)外合作
學(xué)校要擴(kuò)展現(xiàn)有旅游管理實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心功能,對(duì)內(nèi)要加強(qiáng)與學(xué)校已有的產(chǎn)學(xué)研基地、旅游研究中心、GIS重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、民族地區(qū)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略研究中心等的合作,對(duì)外要加強(qiáng)與企事業(yè)單位的合作,使資金、人才、數(shù)據(jù)來源多樣化。著重實(shí)現(xiàn)平臺(tái)內(nèi)數(shù)據(jù)的共享,對(duì)于敏感數(shù)據(jù),可采取使用申請(qǐng)制,將旅游實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心建設(shè)成為地方旅游數(shù)據(jù)集合平臺(tái),盤活政府、企業(yè)、學(xué)校的旅游相關(guān)管理數(shù)據(jù)。
(四)保持對(duì)社會(huì)旅游人才需求變化的敏感性
旅游學(xué)科的人才培養(yǎng)應(yīng)該適應(yīng)當(dāng)下、面向未來,接受時(shí)代的不同變化帶來的挑戰(zhàn)。如面對(duì)鄉(xiāng)村旅游、康養(yǎng)旅游、體育旅游、研學(xué)旅行等的興起,旅游學(xué)科研究與建設(shè)需要提前做出預(yù)判并從學(xué)科角度給予解決方案。
(五)融合中創(chuàng)新
學(xué)科融合需找準(zhǔn)自身定位,挖掘自身特色,而特色本身即為創(chuàng)新。黔南師院旅游管理專業(yè)需要根據(jù)學(xué)校學(xué)科特色以及地方資源特點(diǎn),總結(jié)凝練學(xué)科新方向,如民俗旅游、體育旅游、生態(tài)旅游、地質(zhì)旅游、天文旅游、康養(yǎng)旅游、茶文化旅游、鄉(xiāng)村旅游等,并培養(yǎng)高素質(zhì)專項(xiàng)人才、產(chǎn)出高質(zhì)量研究成果。
(六)加強(qiáng)不同學(xué)科背景之間學(xué)生的溝通與交流
1. 興趣學(xué)習(xí)協(xié)會(huì)的建立
可以建立大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì),以學(xué)生科研項(xiàng)目為契機(jī),加強(qiáng)旅游學(xué)科與其他學(xué)科學(xué)生的溝通與交流,以項(xiàng)目、賽事促進(jìn)不同學(xué)科學(xué)生之間的合作,產(chǎn)出新成果。另外,協(xié)會(huì)也可邀請(qǐng)不同學(xué)科背景的教師加入,擔(dān)任項(xiàng)目顧問。
2. 改變傳統(tǒng)的以班級(jí)為主體的宿舍分配模式
學(xué)??梢源蚱苽鹘y(tǒng)的以班級(jí)為單位的宿舍分配模式,學(xué)生入校前可以按照興趣愛好或者學(xué)科之間的關(guān)聯(lián)度進(jìn)行宿舍分配,加強(qiáng)旅游管理學(xué)生與不同學(xué)科學(xué)生之間的交流溝通,有利于培養(yǎng)學(xué)生不同學(xué)科的專業(yè)素養(yǎng),培養(yǎng)復(fù)合型人才。
旅游業(yè)是全球第一大產(chǎn)業(yè),在我國,旅游業(yè)已經(jīng)成為國家的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)。旅游學(xué)科從智力貢獻(xiàn)以及人才輸出兩方面對(duì)旅游行業(yè)的健康發(fā)展做出重要貢獻(xiàn)。新文科發(fā)展提倡融合,旅游學(xué)科的未來發(fā)展之路也需在融合之中不斷完善。黔南民族師范學(xué)院作為地方性本科院校,其學(xué)科涉及范圍廣,涵蓋文、理、農(nóng)、工,且學(xué)科與學(xué)科之間存在緊密的聯(lián)系,以新學(xué)科建設(shè)為契機(jī),加強(qiáng)旅游管理對(duì)內(nèi)對(duì)外的融合與交流,形成地域特色學(xué)科,是學(xué)校旅游管理未來發(fā)展的方向,也是地方旅游高質(zhì)量發(fā)展的保障。
[ 參 考 文 獻(xiàn) ]
[1] 周星,任晟姝.新文科建設(shè)背景下藝術(shù)學(xué)科綜合性發(fā)展的思考[J].南京師大學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2020(3):142-150.
[2] 沈維.新文科背景下的語言學(xué)融合、創(chuàng)新與發(fā)展[J].北京科技大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2021(1):24-32.
[3] 張俊宗.新文科:四個(gè)維度的解讀[J].西北師大學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2019(5):13-17.
[4] 馬勇,楊洋.基于新專業(yè)目錄調(diào)整下旅游管理國家級(jí)特色專業(yè)點(diǎn)建設(shè)優(yōu)化研究[J].當(dāng)代繼續(xù)教育,2013(5):68-70.
[5] 馬波.旅游學(xué)科升格的理路探析[J].旅游學(xué)刊,2016(10):25-32.
[6] 左冰,林德榮.交叉與融合:旅游管理一級(jí)學(xué)科與其他學(xué)科之間的關(guān)系[J].旅游學(xué)刊,2016(10):21-23.
[7] 保繼剛.中國旅游發(fā)展筆談:旅游一級(jí)學(xué)科建設(shè)(一)[J].旅游學(xué)刊,2019(11):1.
[責(zé)任編輯:劉鳳華]