【摘要】本文根據(jù)廣西職業(yè)院校技能大賽中職組導(dǎo)游服務(wù)賽項的競賽規(guī)程，從講解內(nèi)容、文化內(nèi)涵、講解結(jié)構(gòu)、講解策略和導(dǎo)游詞語言等方面論述比賽型導(dǎo)游詞的創(chuàng)作內(nèi)容，提出富含文化內(nèi)涵的比賽型導(dǎo)游詞創(chuàng)作的技巧，即深入挖掘景點物質(zhì)文化功能豐富導(dǎo)游詞文化內(nèi)涵，正確把握景點行為文化導(dǎo)向編寫導(dǎo)游詞，合理利用景區(qū)精神文化內(nèi)容編寫導(dǎo)游詞。

【關(guān)鍵詞】文化內(nèi)涵 比賽型導(dǎo)游詞 技能大賽 導(dǎo)游服務(wù)賽項

【中圖分類號】G63 【文獻標(biāo)識碼】A

【文章編號】0450-9889（2022）20-0121-05

廣西職業(yè)院校技能大賽中職組導(dǎo)游服務(wù)賽項于2014年設(shè)立，2016年暫停，2020年重新開賽，至今為止成功舉辦了4次。該項比賽的舉辦不僅促進了中職學(xué)校旅游專業(yè)的發(fā)展，激發(fā)了旅游專業(yè)學(xué)生的潛力，還充分展示了中職旅游教育的教學(xué)成果和中職學(xué)校師生的風(fēng)貌。2021年廣西職業(yè)院校技能大賽中職組導(dǎo)游服務(wù)比賽由理論知識、導(dǎo)游講解（景點解說）、導(dǎo)游專題講解、才藝展示等四個部分組成，其中理論知識30分，導(dǎo)游講解（景點解說）50分，導(dǎo)游專題講解10分，才藝展示10分。

歷年來，導(dǎo)游講解（景點解說）部分占分最大，是人們關(guān)注的焦點。導(dǎo)游服務(wù)集表演藝術(shù)、語言藝術(shù)、綜合藝術(shù)于一身，其精彩之處集中體現(xiàn)在導(dǎo)游旅游景點的講解說明之中。導(dǎo)游的精彩講解，可以使祖國大好河山更加生動形象，使各地民俗風(fēng)情更加絢麗多彩，使沉睡千百年的文物古跡得到展示，使難以理解的自然奇觀有科學(xué)答案，使造型奇特的工藝品栩栩如生，使風(fēng)味獨特的名店菜肴內(nèi)涵豐富，讓游客充分體驗旅游生活的趣味性，從而留下深刻的、難忘的印象。因此，導(dǎo)游的講解能力往往被視為衡量導(dǎo)游服務(wù)水平高低的重要技能。賽項中的導(dǎo)游講解環(huán)節(jié)除了考驗選手講解的基本功、自信心、臨場表現(xiàn)力，導(dǎo)游詞好壞也是制約選手分?jǐn)?shù)高低的關(guān)鍵。比賽中使用的導(dǎo)游詞我們稱之為比賽型導(dǎo)游詞，這是徐慧慧在2015年首次提出的說法，她指出比賽型導(dǎo)游詞主要用于各種導(dǎo)游服務(wù)技能大賽，有時間和比賽規(guī)則限制。比賽型導(dǎo)游詞遣詞造句更為講究，語言要求口語化，但又必須字斟句酌。筆者認(rèn)為，在有限的時間和字?jǐn)?shù)限制下，參賽選手盡量不要使用華麗的辭藻或空洞的語言。

一、比賽型導(dǎo)游詞的創(chuàng)作要求

2021年廣西職業(yè)院校技能大賽中職組“導(dǎo)游服務(wù)”比賽規(guī)程中明確規(guī)定了導(dǎo)游講解（景點解說）環(huán)節(jié)為50分，自選全國5A級旅游景點或中國的世界遺產(chǎn)地（整體或局部）;時間不少于4分鐘，不超過5分鐘。景點的選擇范圍決定了導(dǎo)游詞豐富的講解內(nèi)容和深厚的文化內(nèi)涵;時間的限制則要求不同于帶團導(dǎo)游的靈活性和隨機性。比賽型導(dǎo)游詞既要來源于實際，又要高于實際，要求參賽選手在設(shè)計上肯花時間、肯下功夫，是集中化、精煉化的藝術(shù)表現(xiàn)。比賽型導(dǎo)游詞的創(chuàng)作應(yīng)符合以下幾個評分標(biāo)準(zhǔn)（如下頁表1所示）。

（一）講解內(nèi)容

講解內(nèi)容占11分，占分比重為22%。要求內(nèi)容健康，信息準(zhǔn)確、完整，點面結(jié)合，主題鮮明，與時俱進，合理創(chuàng)新。景點解說導(dǎo)游詞限時5分鐘，不是在整個景點常規(guī)帶團導(dǎo)游詞中任意截取的自然片段或者局部講解，而是內(nèi)容整合重新構(gòu)建的濃縮精華。選手要在5分鐘之內(nèi)講出景點特色和精華，就必須選擇適當(dāng)?shù)闹黝}，點面結(jié)合，應(yīng)把主題聚焦在景觀價值的定位上，切忌泛泛而談。

（二）文化內(nèi)涵

文化內(nèi)涵占9分，占分比重18%。要求文化內(nèi)涵深厚。文化是旅游的靈魂，旅游是文化的載體，沒有文化的旅游就沒有魅力，沒有內(nèi)涵。從某種意義上說，旅游在很大程度上是一種文化活動，是一種文化消費，也是一種文化鑒賞。盡管旅游形式多種多樣，旅游內(nèi)容豐富多彩，但主要還應(yīng)聚焦讓旅游者在旅游活動中品味文化內(nèi)涵，感受文化魅力。因此，將文化融入旅游，實際上是回歸了旅游的本源，為旅游注入原動力。文化內(nèi)容寬泛而抽象，導(dǎo)游詞能從歷史、建筑、人文脈絡(luò)、山水景物、民族風(fēng)情、飲食節(jié)慶等方面對景點文化進行具體形象的講解并賦予其生命，從而幫助旅游者深入地了解旅游景點的文化內(nèi)涵和價值。由于比賽型導(dǎo)游詞有時間和空間的限制，所以要凸顯景點的文化內(nèi)涵就難上加難，但這又是決定參賽選手能否脫穎而出的關(guān)鍵。因此，導(dǎo)游講解要做到文化內(nèi)涵深厚，首先要選取能代表整個景區(qū)文化風(fēng)格且意義深刻的景點作為導(dǎo)游詞的創(chuàng)作中心;其次在導(dǎo)游詞的講解過程中要求選手避免單一乏味的游程式解說，避免內(nèi)容空洞無深度，而是要對講解的主題和對象進行深入的剖析，縱橫雙線深度挖掘文化內(nèi)涵與深意，闡述時代精神、哲學(xué)思想或人文情懷，表現(xiàn)出厚積薄發(fā)、娓娓道來的自信與涵養(yǎng)。通過文化傳播讓聽者認(rèn)同，甚至有所感悟才是導(dǎo)游詞創(chuàng)作的靈魂所在。

（三）講解結(jié)構(gòu)

講解結(jié)構(gòu)占6分，占分比重12%。要求結(jié)構(gòu)合理，層次分明，詳略得當(dāng)，邏輯性強。結(jié)構(gòu)之于導(dǎo)游詞就像骨骼之于人體、框架之于建筑，簡潔的結(jié)構(gòu)在整合材料上清晰而高效，打破常規(guī)的結(jié)構(gòu)在傳播信息上新穎而獨特，復(fù)合的結(jié)構(gòu)則賦予導(dǎo)游詞抽絲剝繭的層次感和深邃的整體感。一篇導(dǎo)游詞包含的內(nèi)容多樣，結(jié)構(gòu)的使用也因景而異，因人而異。

（四）講解策略

講解策略占8分，占分比重16%。要求角度適當(dāng)、新穎，通俗易懂，富有感染力、親和力，符合情境和服務(wù)對象特點。導(dǎo)游講解策略即導(dǎo)游講解技法，常用技法有突出“……之最”法、問答法、制造懸念法等。參賽者可根據(jù)景點講解的內(nèi)容和主題、設(shè)定的講解對象等因素選擇一些巧妙的講解策略，最終做到以小見大、推陳出新，讓聽者感覺既在情理之中，又在意料之外。

除此之外還要注意導(dǎo)游語言的使用。在比賽中，很多選手缺乏帶團經(jīng)驗，導(dǎo)游詞辭藻華美，通篇以朗誦稿、演講稿的形式出現(xiàn)。但導(dǎo)游語言要求生動形象、感染力強，由于比賽的性質(zhì)，在遣詞造句方面既要體現(xiàn)口語化又要求規(guī)范化。因此，導(dǎo)游語言要多用經(jīng)過加工提煉的口語詞，少用書面語和文言詞;多用短句，少用長句;避免使用晦澀、生僻的書面語和音節(jié)拗口的詞語。

一篇優(yōu)秀的比賽型導(dǎo)游詞必須有完整的講解內(nèi)容、深厚的文化內(nèi)涵、合理的講解結(jié)構(gòu)、適當(dāng)?shù)闹v解策略，但想要在比賽中脫穎而出，深刻的文化內(nèi)涵才能更好地體現(xiàn)參賽作品的優(yōu)勝性。

二、文化內(nèi)涵對比賽型導(dǎo)游詞的重要性

根據(jù)表1分析，文化內(nèi)涵占分比例僅次于講解內(nèi)容位于第二位，可見文化內(nèi)涵對比賽型導(dǎo)游詞的重要性。

旅游就是一場文化盛宴，如果說文化是旅游的靈魂，那么文化內(nèi)涵就是導(dǎo)游詞的靈魂，因此開掘深厚文化內(nèi)涵是導(dǎo)游詞創(chuàng)作的重中之重。導(dǎo)游講解應(yīng)讓游客深入地了解和體會旅游地區(qū)的民族文化歷史、社會經(jīng)濟生活、風(fēng)土人情、民族風(fēng)俗、文化藝術(shù)等，如果選手就景區(qū)的人文、歷史、自然資源泛泛解說，內(nèi)容空洞乏味，缺乏文化內(nèi)涵，導(dǎo)游講解就失去了它本身的作用。游客在游覽過程中對景物外在的美和奇是可以直接感知的，而對其本質(zhì)特征只憑借感官則無法深入了解，這恰好就是景物的文化內(nèi)涵，它需要依托導(dǎo)游詞才可以很好地引導(dǎo)和傳達。比賽型導(dǎo)游詞的創(chuàng)作要在選定的主題和內(nèi)容的基礎(chǔ)上，在描述美觀奇景、民風(fēng)民情的同時，注意引入相應(yīng)的文化內(nèi)容、著力深挖景區(qū)景點的文化內(nèi)涵。5分鐘的比賽型導(dǎo)游詞創(chuàng)作著眼點要小、要細(xì)，由小的著眼點再講透、講深，篇末再升華到人生感悟或哲學(xué)啟發(fā)。面對知識面廣、文化積淀深厚的評委老師，參賽選手要講出文化深度，讓評委認(rèn)同甚至有所感悟，這樣才能在景區(qū)講解項目上拔得頭籌。

三、富有文化內(nèi)涵的比賽型導(dǎo)游詞的創(chuàng)作技巧

在導(dǎo)游景點講解環(huán)節(jié)，選手在全國5A級景區(qū)或世界文化遺產(chǎn)地范圍內(nèi)挑選景點進行創(chuàng)作。世界文化遺產(chǎn)地本身就蘊涵豐富的文化內(nèi)容，而5A級景區(qū)類型多樣，有為了滿足自身的精神需求建設(shè)的景觀，如風(fēng)景名勝景觀、園林景觀等;有依靠人類智慧和創(chuàng)造力，形成具有文化審美內(nèi)涵和全新形態(tài)面貌的景觀，如城市景觀、建筑景觀、公共藝術(shù)景觀等人文景觀;也有自然界原有物態(tài)相互聯(lián)系、相互作用形成的景觀，如自然形成的河流、山川、樹木等自然景觀。且大多數(shù)5A級景區(qū)是人文與自然景觀相結(jié)合的。景點文化反映的是景點在歷史、民族、宗教、建筑和自然等方面的旅游價值，其內(nèi)涵包括三個層次：最外層是有形的物質(zhì)文化，如建筑、園林、器物、工具、飲食和服飾等，具有被人感受到的物質(zhì)形態(tài);中間層次是行為文化，是指約定俗成的習(xí)慣定式行為、禮俗、禮儀、民風(fēng)、民俗、行為舉止和服務(wù)方式等;而核心層是精神文化，由價值觀念、審美追求、道德情感和思維方式等主體因素構(gòu)成。

正確而深刻地理解景點文化內(nèi)涵，并對其進行科學(xué)的分類，是我們了解景點文化建設(shè)的前提條件，它能使導(dǎo)游詞的文化內(nèi)涵展示更具有針對性、目的性和實操性。而中職生選手年齡在16—18歲間，社會閱歷和文化知識層面不夠深厚，因此，教師要結(jié)合選手的特點指導(dǎo)他們既要寫出富有文化內(nèi)涵的比賽型導(dǎo)游詞，又要講出文化內(nèi)涵的韻味?？梢姡處熢谥笇?dǎo)參賽選手創(chuàng)作時要從景觀的三個文化特征及精華入手。

（一）深入挖掘景點物質(zhì)文化功能，是豐富導(dǎo)游詞文化內(nèi)涵的基本手段

物質(zhì)文化是景點文化內(nèi)涵的外在顯現(xiàn)或外在的物化，能夠為外界所感知。對中職生而言，他們難以理解較為抽象的文化內(nèi)涵，而建筑及物品屬于實物，又是民族科學(xué)技術(shù)、藝術(shù)才能和審美情趣的綜合產(chǎn)品，中職生更加難以把控。建筑及物品的建造原理、裝飾既有物質(zhì)的一面，也有體現(xiàn)精神文化的一面，其競賽導(dǎo)游詞可以從建筑及物品的功能和美感入手豐富導(dǎo)游詞的文化內(nèi)涵。

例如，2020年廣西職業(yè)院校技能比賽中職組（導(dǎo)游服務(wù)）賽項的《布達拉宮》導(dǎo)游詞（選手：吳夢璐 指導(dǎo)教師：梁妍 獲獎等級：二等獎）。

公元1642年，五世達賴?yán)锇⑼迳＜未肴〉谜?quán)，重修布達拉宮，并將政權(quán)機構(gòu)從大昭寺遷回布達拉宮，紅山上的宮殿再次成了西藏政教權(quán)力的中心。此后的多年，布達拉宮經(jīng)過了多次的修建，才有了今天的規(guī)模。

布達拉宮集中體現(xiàn)了西藏建筑、繪畫、宗教藝術(shù)的精華，它的修建被稱為建筑史上的奇觀。站在布達拉宮的殿堂中，我們能感受到徐徐涼風(fēng)，猶如天然的“空調(diào)”，這是如何做到的呢？布達拉宮的修建不開挖地基，不破壞山體，在崎嶇的山體上，工匠們依山勢縱橫起墻，然后在這個人工形成的平面上修建殿堂，地板下面就形成了地壟，這些地壟成了天然的通風(fēng)管道，空氣和陽光從每一個房間的天窗進入，再通過地壟與外界循環(huán)，所以，即便有5米厚的墻體，宮殿內(nèi)部也能保持光線充足，冬暖夏涼。

千百年來，布達拉宮凝聚了藏漢工匠的精湛技藝，也見證了藏漢文明之間的交融與對話。在藏族人民心中，布達拉宮是最神圣的場所，因為它守望著藏族人民最純潔的信仰，人們在這里找到了自己的精神家園。

每每講到西藏布達拉宮，很多選手多從歷史發(fā)展和民族民俗的角度進行講解，而該導(dǎo)游詞從建筑建造的功能與美感的角度挖掘文化內(nèi)涵，既生動又直觀，且更為新穎。

（二）正確把握景點行為文化導(dǎo)向，是體現(xiàn)導(dǎo)游詞文化內(nèi)涵的重要原則

景點文化內(nèi)容廣泛，特別是對民族文化和宗教文化，導(dǎo)游員需要把握正確的導(dǎo)向。我國56個民族各具特色，在民俗、宗教文化宣傳講解中，要本著科學(xué)的態(tài)度客觀地評價。民俗文化并不是民族文化的全部，要避免以民俗民風(fēng)代替民族文化。宗教文化博大精深，其中包含哲學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)等內(nèi)容，歷史上宗教文化對我國文化產(chǎn)生過一定的影響，而我國文化對外來宗教文化也產(chǎn)生過重大影響，促使外來宗教文化本土化、地方化。最終導(dǎo)游員要以科學(xué)的態(tài)度傳達宗教文化，避免傳道士式的宣傳，需挖掘其積極的因素。

例如，2020年廣西職業(yè)院校技能比賽中職組（導(dǎo)游服務(wù)）賽項的《敦煌莫高窟》導(dǎo)游詞（選手：陸芳全 指導(dǎo)教師：黃燕 獲獎等次：一等獎）。

大家看看這幅壁畫有景有路像什么？很多游客回答地圖，對的。這幅巨幅壁畫是世界上最古老的形象地圖，長13.45 m、高3.42 m，圖中詳細(xì)描繪了從山西太原到河北鎮(zhèn)州（今河北正定縣）方圓五百里的山川形勢及佛教史記。如此宏大的畫面，豐富而詳盡的內(nèi)容，世界罕見。大家看在北臺下部的大佛光寺。1937年，建筑學(xué)家梁思成和林徽因夫婦憑借這幅地圖的指引，在五臺山找到了壁畫中描述的大佛光寺這一唐代木結(jié)構(gòu)建筑。大佛光寺的發(fā)現(xiàn)有力地駁斥了當(dāng)時日本學(xué)者關(guān)于中國已經(jīng)沒有唐代木結(jié)構(gòu)建筑的觀點。

黑格爾曾不屑地說，中國人連透視都弄不清楚，還談什么繪畫藝術(shù)。其實古代敦煌畫工已經(jīng)運用近大遠(yuǎn)小的透視原理，在平面圖中表現(xiàn)建筑群的立體場景，比歐洲早了700年，只不過我們不叫透視法，而稱遠(yuǎn)近法。大家看這幅五臺山圖中軸對稱，遠(yuǎn)山近水，透視關(guān)系清晰可見，內(nèi)容有高僧說法、信徒巡禮、著名史跡等，非常全面地展示了敦煌壁畫的寫實。敦煌壁畫的寫實與文人畫的寫意共同構(gòu)成了中國美術(shù)史絢爛的兩極。

該導(dǎo)游詞在講解世界文化遺產(chǎn)地敦煌莫高窟時，從61窟最大的佛教傳經(jīng)壁畫為講解點，著重講解該壁畫的歷史意義和現(xiàn)實意義，并通過壁畫的繪畫原理，證明中華繪畫藝術(shù)的文化內(nèi)涵，提升我們的文化自信。

（三）合理利用景區(qū)精神文化內(nèi)容，是提高導(dǎo)游詞文化內(nèi)涵的重要亮點

精神文化是指屬于精神、思想、觀念范疇的文化，講解該部分內(nèi)容時可以從大家熟悉的詩詞、書法入手。而我國的旅游景觀，就有一些是因為古代名家的詩文、書刻而成為名勝的，人們前往景區(qū)既是觀景，也是尋找詩文、書刻。結(jié)合中職生語文學(xué)習(xí)的經(jīng)歷，在這類景觀的介紹中，就可以搜集整理人們耳熟能詳?shù)脑娋湮馁x作為導(dǎo)游詞的講解要點，詩文書法是中國傳統(tǒng)精神文化的核心內(nèi)容，要充分發(fā)掘和利用。所以在導(dǎo)游講解中深挖景點中的詩文書法文化也是非常有內(nèi)涵和亮點的。

例如，2015年廣西職業(yè)院校技能比賽中職組（導(dǎo)游服務(wù)）賽項的《桂林靖江王城——獨秀峰》導(dǎo)游詞（選手：陳淑青 指導(dǎo)教師：黃燕 獲獎等次：一等獎）。

在這里小青姐想問大家，大家都是沖著哪句話來桂林旅游的呢？答對了，“桂林山水甲天下”！這可不是一句廣告詞哦，這句話的真跡就出自獨秀峰的摩崖石刻，大家馬上就可以看到代表桂林山水的這句千古名句了。請大家順著小青姐手指的方向看最右邊這塊石刻，從左往右數(shù)的第三豎列，看到了嗎？從清代以來，我國的歷史學(xué)家都在考證“桂林山水甲天下”這句名言的來歷，就連郭沫若先生也一直沒有真正考證出來。那是在1983年，桂林市文物工作隊的拓片師傅楊寅生和胡湘武在獨秀峰讀書巖內(nèi)拓印碑文時無意中發(fā)現(xiàn)的。這塊碑寫于南宋嘉泰元年，至今已有800多年的歷史了。作者是當(dāng)時在桂林做官的浙江寧波人王正功。而這句話有兩層意思：一是贊美了桂林山水天下第一;二是為了勉勵桂林的學(xué)子努力學(xué)習(xí)，考上狀元，爭做國家棟梁。

該導(dǎo)游詞在講解靖江王城獨秀峰時以耳熟能詳?shù)摹肮鹆稚剿滋煜隆边@句詩文為著力點，細(xì)講發(fā)現(xiàn)該詩句摩崖石刻的過程和歷史故事，同時提煉其含義，豐富了獨秀峰景區(qū)的文化內(nèi)涵，使人記憶猶新。

總之，高水平的導(dǎo)游詞創(chuàng)作是獲得導(dǎo)游服務(wù)比賽好成績的關(guān)鍵，比賽型導(dǎo)游詞基于實際應(yīng)用又高于實際，是應(yīng)對型導(dǎo)游詞集中化、精煉化的體現(xiàn)。而文化內(nèi)涵是導(dǎo)游詞的靈魂，在精簡的篇幅中將景觀中蘊藏的文化內(nèi)涵全面、準(zhǔn)確地創(chuàng)作出來。大賽的舉辦，讓選手們增強了導(dǎo)游服務(wù)的技藝，增強了導(dǎo)游詞的書寫能力和語言表達能力，提高了心理素質(zhì)，增加了對中國傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的了解，最終做到文化自覺和文化自信。

參考文獻

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注：本文系2020年度廣西職業(yè)教育教學(xué)改革研究項目“中職語文新課標(biāo)背景下語文課與專業(yè)融合研究與實踐——以南寧市第六職業(yè)技術(shù)學(xué)校為例”（GXZZJG2020B219）的研究成果之一。

作者簡介：黃燕（1983— ），廣西南寧人，高級講師，主要研究方向為旅游管理教學(xué)。

（責(zé)編 林 劍）