周雪萍

新課改對幼兒教師的工作提出了新的教學(xué)目標(biāo)要求，幼兒教師應(yīng)當(dāng)具備高素質(zhì)、高水平的專業(yè)工作能力，幼兒保育專業(yè)教學(xué)的目標(biāo)要求把重點放在學(xué)生綜合素養(yǎng)的培養(yǎng)上，應(yīng)創(chuàng)新學(xué)生學(xué)習(xí)內(nèi)容，重視美術(shù)課程教學(xué)的過程和成果評價等。常規(guī)的課堂教學(xué)模式已經(jīng)無法滿足當(dāng)下社會的發(fā)展需求，因此，中職幼兒保育專業(yè)的美術(shù)教學(xué)應(yīng)進(jìn)行改革創(chuàng)新，尋找更有效、更實用的課堂教學(xué)方法。

在素質(zhì)教育逐漸受到重視的背景下，隨著學(xué)齡前兒童的教育發(fā)展的需要，培養(yǎng)幼兒保育專業(yè)的教師成為中職學(xué)校發(fā)展的主要目標(biāo)。近年來，中職學(xué)校的招生數(shù)量逐漸增大，職業(yè)教育的地位也在不斷提高，但培養(yǎng)中職生的綜合職業(yè)素養(yǎng)卻有所下降。因此，在新課改的背景下，美術(shù)課程教學(xué)已是幼兒保育專業(yè)教學(xué)中的重點教育內(nèi)容，幼兒保育專業(yè)的美術(shù)課程的教學(xué)如何高質(zhì)量地開展已成為美術(shù)教育工作者的一個熱點問題。

一、 優(yōu)化基礎(chǔ)模塊課程內(nèi)容，提高學(xué)生審美能力

將美術(shù)欣賞評價課程納入中職幼兒保育專業(yè)美術(shù)課程教學(xué)中，優(yōu)化基礎(chǔ)模塊課程內(nèi)容。設(shè)立美術(shù)欣賞評述課，是讓學(xué)生認(rèn)識美術(shù)史進(jìn)而了解不同時代背景和區(qū)域背景，了解到藝術(shù)文化傳統(tǒng)的重要性。根據(jù)學(xué)生和學(xué)校當(dāng)?shù)氐奈幕厣珜虒W(xué)內(nèi)容靈活運用，通過歷史故事、藝術(shù)家以及學(xué)齡前涂鴉期、抽象期、形象期繪畫分析讓中職生了解幼兒內(nèi)心的情感表述。從古埃及、古羅馬時期的美術(shù)開始，到唐宋元明清時期的畫作，再到中西方當(dāng)代繪畫，進(jìn)而傳授美術(shù)基礎(chǔ)理論知識和藝術(shù)作品中的內(nèi)涵。同時可以借助“清明上河圖”等虛擬現(xiàn)實動態(tài)還原視頻以及相關(guān)的影視作品如“凡·高：畫語人生”“畢加索的奇異旅程”“妖貓傳——極樂之宴”等等，表現(xiàn)美術(shù)賞析結(jié)構(gòu)、圖像內(nèi)容、創(chuàng)作意圖、文化含義等中心內(nèi)容，更多地促進(jìn)學(xué)生掌握美術(shù)方面的專業(yè)知識，提高美術(shù)思維品質(zhì)，提升學(xué)生眼界、素質(zhì)、精神和藝術(shù)審美能力。此外，還需要該專業(yè)的學(xué)生掌握一系列的理論知識，其目的是應(yīng)用在實際場景之中，所以教師要為學(xué)生創(chuàng)造實踐進(jìn)行鑒賞或?qū)徝赖臋C(jī)會，如解讀優(yōu)秀藝術(shù)作品、學(xué)生之間互相學(xué)習(xí)和評價他人的解讀技巧和解讀結(jié)果等等。展開鑒賞文藝復(fù)興時期畫作的主題活動，鼓勵學(xué)生從自己的角度而非前人的角度，對達(dá)芬奇、拉斐爾等的藝術(shù)作品進(jìn)行評價。鼓勵學(xué)生利用自己對于藝術(shù)家、該作品產(chǎn)生時期、創(chuàng)作技巧的理解和認(rèn)知等進(jìn)行較為流暢的賞析。其他學(xué)生再進(jìn)行階段式點評，點評的目的不是否定，而是增加不同的審美角度，開闊學(xué)生的審美視野，讓學(xué)生對于藝術(shù)有大膽的表達(dá)想法，有多角度的賞析意識。

二、構(gòu)建信息化互動模式，突出學(xué)生主體地位

現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進(jìn)入中職幼兒保育專業(yè)美術(shù)課程教學(xué)后，網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)為課堂教學(xué)也帶來了新的活力，提供了新的教育教學(xué)方法。在傳統(tǒng)課堂教學(xué)中，由于教學(xué)環(huán)境、內(nèi)容和硬件設(shè)施等方面的各種局限，學(xué)生無法很好地掌握某些知識點、繪畫技巧和動手能力。在新時期的背景下，應(yīng)充分利用各種網(wǎng)絡(luò)資源進(jìn)行信息化的互動，科學(xué)應(yīng)用各種教學(xué)手段，強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)育人載體，構(gòu)建信息化教學(xué)模式，拓寬學(xué)生的綜合職業(yè)能力。為了更好地促進(jìn)中職幼兒保育專業(yè)學(xué)生的美術(shù)實踐能力培養(yǎng)，美術(shù)教師可以通過網(wǎng)絡(luò)平臺上的視頻、圖像等現(xiàn)代化新媒體技術(shù)，將藝術(shù)家的創(chuàng)作過程、方法和理念直接呈現(xiàn)在學(xué)生面前，將實踐技能科學(xué)融合進(jìn)實踐教學(xué)當(dāng)中。使用新媒體技術(shù)輔助教學(xué)的方式，可以促進(jìn)美術(shù)教師對畫中的線條進(jìn)行詳細(xì)的結(jié)構(gòu)分析、表現(xiàn)形式分析和局部重點講解等，制作恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)課件，讓學(xué)生可以更加直接地了解和深入探究相關(guān)的知識和表現(xiàn)技巧，了解美術(shù)作品的意識形態(tài)的含義;再通過微課、深度學(xué)習(xí)、翻轉(zhuǎn)課堂等進(jìn)行多元化的課堂教學(xué)，將各種教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)化的教學(xué)，將多學(xué)科知識與繪畫、設(shè)計、手工制作類教學(xué)相結(jié)合，充分發(fā)揮線上、線下混合式教學(xué)模式的優(yōu)勢，這樣不僅美術(shù)教師的主導(dǎo)作用得到了充分體現(xiàn)，學(xué)生的主體地位也會有所體現(xiàn)。

三、加強(qiáng)校企合作交流，增加幼兒園實踐活動

加強(qiáng)校企之間的合作與交流，充分利用校企共建的學(xué)生實踐基地。深化社會聯(lián)通、產(chǎn)教融合，積極推動優(yōu)秀的校外文化后進(jìn)入校園，豐富職業(yè)課堂文化。借助國家政策、教育資源、師資力量，并與幼兒教育集團(tuán)、幼兒早期教育中心、幼兒教育培訓(xùn)中心等建立密切的合作教育關(guān)系，邀請一線骨干教師兼任中職學(xué)校幼兒保育專業(yè)兼任教師，結(jié)合專業(yè)特點和學(xué)生的實際學(xué)情優(yōu)化美術(shù)課程設(shè)置，對美術(shù)課程教學(xué)實施動態(tài)管理方法，共同推進(jìn)加強(qiáng)中職學(xué)校教育教學(xué)工作，以高質(zhì)量的教學(xué)提高學(xué)生的技能。中職學(xué)校幼兒保育專業(yè)的學(xué)生必須進(jìn)入到實踐活動中，累積實踐經(jīng)驗，并在其中發(fā)現(xiàn)自己的不足之處，給予及時的改正和提高。中職學(xué)校應(yīng)讓學(xué)生早早進(jìn)入幼兒園了解其實際教育教學(xué)情況，積極參與幼兒園的實踐教學(xué)活動。在學(xué)生還在學(xué)校學(xué)習(xí)期間，就安排學(xué)生進(jìn)入幼兒園進(jìn)行一段時間的實習(xí)活動。同理，從事幼兒保育專業(yè)教學(xué)的教師，也應(yīng)及時掌握學(xué)生的實習(xí)情況，去實地考察學(xué)習(xí)與鍛煉，親身接觸學(xué)齡前兒童，詳細(xì)地了解學(xué)齡前兒童的身心發(fā)展特點，了解幼兒園的日常作息規(guī)劃，知道作為幼兒園教師應(yīng)當(dāng)做什么、必須具備什么樣的能力，強(qiáng)化課程教研活動，使課程設(shè)計更加科學(xué)合理，將美術(shù)教育運用進(jìn)幼兒保育專業(yè)學(xué)生和學(xué)齡前兒童的各項學(xué)科活動中。

四、結(jié)合實際制定培養(yǎng)方案

職業(yè)教育的蓬勃發(fā)展對學(xué)生的綜合素養(yǎng)提出了更多的要求，而美術(shù)教育作為素質(zhì)教育中的重要組成部分，也逐步受到了中職教育體系、學(xué)校教育資源的重視。教師在教學(xué)中應(yīng)當(dāng)著重培養(yǎng)學(xué)生的審美能力，用于幫助學(xué)生更好地理解美術(shù)知識，將其作用于專業(yè)發(fā)展之中。中職美術(shù)學(xué)科的發(fā)展呈現(xiàn)兩極性，一方面，部分專業(yè)涉及到美術(shù)知識或美術(shù)運用的學(xué)科學(xué)生較為重視美術(shù)學(xué)習(xí)，如計算機(jī)、汽車設(shè)計等;而另一部分專業(yè)中不涉及到此類內(nèi)容的學(xué)生，如機(jī)械工程、電氣一體化等則會不重視該部分知識的學(xué)習(xí)，忽略了美術(shù)學(xué)科對個人綜合成長和終身發(fā)展的積極引導(dǎo)意義，所以需要教師進(jìn)行教學(xué)的創(chuàng)新，讓學(xué)生認(rèn)識到美術(shù)學(xué)習(xí)的重要性，并能夠通過對學(xué)生審美能力的培養(yǎng)，讓學(xué)生真正地感受到美術(shù)學(xué)習(xí)的積極作用。中職階段的美術(shù)課程不僅需要學(xué)生能夠具備較強(qiáng)的知識理解能力，還需要具有較高水平的審美能力，能夠?qū)⒆约簩τ诿缹W(xué)的理解應(yīng)用到諸如繪畫技巧等的學(xué)習(xí)過程之中。而教師重視對學(xué)生審美能力的培養(yǎng)，則可以幫助學(xué)生更好地理解美學(xué)知識的邏輯性特點和與其他知識的關(guān)聯(lián)性特質(zhì)，能夠?qū)崿F(xiàn)動態(tài)的美學(xué)素養(yǎng)生成，既降低了學(xué)生對于既有知識的理解難度，又可以讓學(xué)生產(chǎn)生進(jìn)一步進(jìn)行學(xué)習(xí)或創(chuàng)作應(yīng)用的主動意識。首先，需要中職美術(shù)教師根據(jù)學(xué)生既有的審美能力、學(xué)習(xí)基礎(chǔ)和美術(shù)知識進(jìn)行審美能力培養(yǎng)方案的清晰制定，明確培養(yǎng)的不同階段培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)的具體計劃;再根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容選擇相適應(yīng)的教學(xué)資源進(jìn)行技術(shù)性支撐，確保學(xué)生的審美能力提升符合實際情況、符合學(xué)生的成長規(guī)律。如以美術(shù)鑒賞一系列內(nèi)容為例，教師要結(jié)合學(xué)生的認(rèn)知特點制定不同課時的分階段審美能力生成計劃表格，首先讓學(xué)生了解進(jìn)行美術(shù)鑒賞的意義，認(rèn)識到學(xué)術(shù)性的美術(shù)鑒賞和自己簡單地認(rèn)為該作品好看、不好看的本質(zhì)區(qū)別，從而培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行美術(shù)鑒賞的基礎(chǔ)意識和行為，養(yǎng)成觀察美、審視美的藝術(shù)習(xí)慣;接著再讓學(xué)生學(xué)習(xí)在藝術(shù)鑒賞和審美表達(dá)時應(yīng)當(dāng)如何運用專業(yè)的語言進(jìn)行準(zhǔn)確的描述，使自己的語言可以反映具象的藝術(shù)形式;再逐步引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行仔細(xì)地觀察，實現(xiàn)從具象到意象的抽離，將所學(xué)到的藝術(shù)鑒賞標(biāo)準(zhǔn)和實際情況融合在一起，理解美術(shù)作品所表達(dá)的創(chuàng)作理念、創(chuàng)作思想、創(chuàng)作意義與創(chuàng)作價值，最終形成個人的、較為完備的、具有一系列標(biāo)準(zhǔn)的動態(tài)審美能力。教師還可以將該審美計劃表格以學(xué)案的方式下發(fā)給學(xué)生，方便學(xué)生對照著不同階段的學(xué)習(xí)目標(biāo)做知識準(zhǔn)備和思想準(zhǔn)備，并反思自己的學(xué)習(xí)結(jié)果。

五、依托情境進(jìn)行課堂教學(xué)

審美能力具體表現(xiàn)為學(xué)生對于藝術(shù)作品的賞析和鑒賞水平，表現(xiàn)為其對于美學(xué)的理解，有良好的審美能力有助于學(xué)生形成基于個人知識、個人經(jīng)驗和個人理解角度的獨特美學(xué)鑒賞品味，能夠?qū)σ幌盗忻佬g(shù)作品有個人的觀感或見解，并帶動個人綜合美術(shù)素養(yǎng)的生成。為進(jìn)一步提升中職學(xué)生的藝術(shù)審美能力，教師還應(yīng)當(dāng)積極運用情境教學(xué)方法，有目的地引入或利用資源創(chuàng)造相關(guān)的情境，可以表現(xiàn)不同的情緒色彩，可以展現(xiàn)較為形象生動的具體場景，以激發(fā)學(xué)生的態(tài)度認(rèn)知或情感體驗;同時拉近師生之間的溝通與交流距離，讓學(xué)生在特定的情境之中主動地進(jìn)行表達(dá)，使學(xué)生對于美術(shù)知識有較為深刻的認(rèn)知和理解。如帶領(lǐng)學(xué)生參觀古代博物館，尤其是古字畫、青銅器等的展區(qū)，讓其走進(jìn)具體的情境，走到文物面前，去賞析不同年代的美術(shù)作品，感受來自歷史的召喚。地區(qū)資源不允許的學(xué)校，教師還可以積極利用線上展覽的教育資源和學(xué)生一同進(jìn)行觀看，在360度直觀呈現(xiàn)中更清晰地看到每一個藝術(shù)作品的細(xì)節(jié)部分，讓學(xué)生置身在不同的美術(shù)環(huán)境中，站在一定的思想高度和藝術(shù)高度來鑒賞作品。

綜上所述，培養(yǎng)中職學(xué)生的藝術(shù)審美能力是美術(shù)教學(xué)中的重要部分，雖然具有一定的難度，但可以在科學(xué)合理的培養(yǎng)方案、真實的教學(xué)情境以及多角度的實踐鑒賞課中實現(xiàn)審美知識的積累和豐富，使鑒賞能力逐步提高，讓學(xué)生在實踐應(yīng)用中感受到藝術(shù)的魅力，感受到學(xué)習(xí)的快樂，生成學(xué)習(xí)美術(shù)知識的主動意識，并將其作用于自身綜合素養(yǎng)的提升以及專業(yè)能力的發(fā)展過程之中。中職美術(shù)課程教師應(yīng)當(dāng)遵循幼兒美術(shù)教育發(fā)展規(guī)律，明確培養(yǎng)目標(biāo)，改進(jìn)教學(xué)方法，擴(kuò)寬教學(xué)空間，提高中職幼兒保育專業(yè)學(xué)生的就業(yè)核心競爭力，促進(jìn)中職幼兒保育專業(yè)美術(shù)教育的科學(xué)發(fā)展，為社會輸送更多優(yōu)秀的幼兒教師。

*注：本文系課題《網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下寄宿制中職生人際交往危機(jī)及應(yīng)急策略研究》? 課題號：2021C108。