楊喆

明清時期，景德鎮(zhèn)窯高溫銅紅釉逐漸走向成熟。祭紅釉是紅釉的重要組成部分。元代時期景德鎮(zhèn)窯開始燒造高溫銅紅釉瓷器，但由于陶瓷生產(chǎn)技術(shù)條件的限制，器物釉色發(fā)色較差。

紅釉產(chǎn)生的起源

紅色是明王朝的吉祥之色，受到明太祖朱元璋推崇，洪武三年朱元璋頒布了“以紅色為貴”的旨意，并且要求宮中內(nèi)外皆以紅色作為裝飾。同時期燒制的紅釉瓷器風格，體現(xiàn)了由元至明過渡階段的時代特點，即官窯器物胎體瓷化程度較高，堅致細白，稍有厚重感，在生坯胎體上施氧化銅為呈色劑的銅紅釉，在1250℃ —1280℃高溫還原焰中燒制而成，因為發(fā)色鮮艷，又被稱為“鮮紅釉”。洪武時期紅釉特征是產(chǎn)量低、造型少、釉色不夠鮮亮、呈現(xiàn)暗淡的朱紅色、釉層較薄，呈色均勻。

鮮紅釉因為是祭日壇的用器，故也稱祭紅。明晚期時，人們把顏色深沉而亮度稍差者稱為“積紅”，把顏色鮮艷而亮度光鮮者稱為“寶石紅”，還有雞紅、極紅等異稱?！凹兰t之鮮紅釉者，據(jù)項氏子京說，以積紅別之……與寶石紅之祭紅本為一物，其所異者，特一深紅、一鮮紅……惟因其不如寶石紅之透亮，價值遂遠遜云?！庇罉窌r期祭紅釉瓷器胎體細密堅硬，輕重適度，胎壁較薄。釉中氣泡少，釉面肥厚瑩潤。

宣德紅釉瓷器因為燒成的氣氛不同，而在發(fā)色上有深淺之分。深的顏色有點偏黑，猶如初凝的牛血，釉質(zhì)肥厚，釉內(nèi)氣泡較多。略深的顏色比較艷麗，釉層略薄，亦有小氣泡，并伴有隱約顯露的細小血絲狀與小斑點。淺的顏色釉色勻凈，可與紅寶石的晶瑩相媲美。淡的顏色就像桃花般粉紅色，俗稱“桃花面”，釉面不滑，無橘皮紋。制作精美的紅釉瓷器口沿之處常露出胎釉本色的整齊的“燈草邊”，紅白分明，近底足垂釉處呈青灰色。而制作粗糙的紅釉瓷器，口沿不一定有“燈草邊”，近底足處由于氧化的因素，會呈現(xiàn)出綠色。此類器物的釉面多豬鬃毛眼，并有開片。

紅釉的理化特征

紅釉的積釉處顯現(xiàn)青灰色，最厚處氣泡密集。釉厚處發(fā)色紫黑，稍微有垂流不過足，于足邊處截然整齊。足部積釉處，紅中顯青灰色，俗稱為“青蝦之背”色，釉內(nèi)氣泡攢聚。器物上下呈色較為一致。特點是釉層較厚，釉層不流不裂，色調(diào)莊重。晚清《陶雅》描述：“宣德祭紅，色勻而釉厚，光彩動人。底足之釉，垂垂如漆，所謂大紅寶石釉者也。”器型有盤、碗僧帽壺、梅瓶、梨形小壺、蓮瓣紋鹵壺等。

以明清御窯廠出土標本分析，明代祭紅，釉料中含有較多的鉀、硅、鋁成分，為石灰堿釉。清代祭紅釉料配方中的堿和堿土助熔劑的總量都要低很多，屬于石灰釉。所以導致二者在釉層、釉色、結(jié)晶、流動性等諸多方面不同。暫列表格統(tǒng)計不同時期祭紅釉的特征（見表1）。

宣德以后，祭紅釉制品燒制減少。景德鎮(zhèn)御窯廠考古出土的空白期紅釉山形器標本因品相較差，不能確定是否施銅紅釉。成化時期祭紅釉器物偶有所見，其特點是釉質(zhì)肥潤，色澤濃艷。氣泡大且密集，釉厚處有波皺的橘皮紋。器口沿處，釉呈黑褐色，足邊陲積釉則是紅里透黑，口邊露白，與紅釉對比強烈。正德紅釉盤，釉質(zhì)細潤，紅色鮮艷，發(fā)色上淺下深，有積釉和氣泡形成的結(jié)晶斑點。

紅釉的傳承與發(fā)展

萬歷十九年（1591年）黃一正撰《事物紺珠》載：“嘉靖窯回青盛作，鮮紅土斷絕，燒法亦不如以前，惟可燒礬紅色。”北京故宮博物院收藏的大量嘉靖礬紅盤、碗、梨形小壺等，就是嘉靖時以礬紅代替鮮紅的實證。嘉靖二年以后，這種狀況仍未改變，《浮梁縣志·陶政》載：“嘉靖二十六年（1547年）二月內(nèi)，江西布政司呈稱，鮮紅桌器拘獲高匠，重懸賞格，燒造未成，欲照嘉靖九年日壇赤色器皿改造礬紅?！蹦壳八娒骷尉赋r紅釉器物有白釉塑貼紅蟠螭紋蒜頭瓶，以白托紅，設色清奇。制作時，瓶體與螭龍分別成型，然后將螭龍生坯粘貼于瓶坯上，滿施白釉，再于螭龍上施銅紅釉，高溫燒成后，白釉上紅螭凸起，紅色潤而鮮艷，實為難得。故宮博物院藏明嘉靖鮮紅釉描素鵝形筆山，呈色發(fā)暗釉層較薄，露釉處可見白色胎骨。

明代隆慶—萬歷—天啟—崇禎—清順治時期，鮮紅釉絕跡。王世懋在《二酉委譚》中記載：“嘉靖間回青雖盛，鮮紅土斷，燒法大不同前?！薄澳伦诘腔t發(fā)宣德間鮮紅樣命造，隆慶五年（1571年）都御史徐栻疏稱……要燒造里外鮮紅碗、鐘、甌……查例將鮮紅改作礬紅……”隆慶直至崇禎，傳世品中幾乎不見純粹的高溫銅紅釉制品。 明末著名收藏家項元汴在《歷代名瓷圖譜》中感嘆：“積紅其色艷若朱霞，真乃歷代名瓷之首冠也，今雖懸千金購求亦不可得矣……”

清代開國后依然沿用明代制度，康熙朝旅居景德鎮(zhèn)七年的法國傳教士殷弘緒寫給教會的第二封信中記載釉里紅色料是由紅銅（氧化銅）粉末及一種紅色（或黃色）明礬石配成。康熙后期在祭紅釉基礎上發(fā)展出霽紅釉，特點是釉汁凝厚，釉面密布細小的棕眼，如同橘皮，色調(diào)深紅，似暴風雨后天晴之霞霽顏色。霽紅釉器物的“燈草口”常為白色，是有意施加的白釉。

霽紅釉盛于康、雍、乾三代。康熙霽紅用料較粗，色澤厚重，釉色不甚均勻，紅色做滲透狀，釉邊不齊。雍正喜愛的這種名貴而燒造難度極高的霽紅器，偏正紅色，比較濃艷，而乾隆時期祭紅釉瓷器胎白致密，瓷器內(nèi)施青白釉，外施祭紅釉，釉色呈深紅釉，釉汁凝厚，釉面有細小棕眼。到雍、乾時，呈色穩(wěn)定，紅中帶黑，釉面有橘皮紋和棕眼，邊釉整齊，紅色無顯著滲透狀。雍正皇帝對霽紅很是喜愛，對其復燒極為重視，為提高其呈色質(zhì)量曾多次下旨監(jiān)督燒造，《陶成紀事》中明確記載景德鎮(zhèn)御窯廠有“仿古宣窯祭紅”一項的燒制。