中藥化學課程思政教學設計

李孟 孫彥君 陳輝 王俊敏 薛貴民 馮衛(wèi)生

摘? 要? 中藥化學是中藥學專業(yè)中將基礎課程與專業(yè)課程連接起來的橋梁之一。以中醫(yī)藥文化為切入點，挖掘其中的思政元素和正能量，在專業(yè)課中引入課程思政。結合該課程中的生物堿章節(jié)的內容進行分析，研究在課程教學中引入思政元素的具體方式，旨在使教學設計變得更加科學合理。

關鍵詞? 中藥化學；課程思政；教學設計；生物堿

中圖分類號：G642.3? ?文獻標識碼：B

文章編號：1671-489X（2022）12-0092-04

Abstract? The course of Chemistry of Traditional Chinese Medicine is one of the Bridges connecting the basic courses with the professional courses. Taking the culture of TCM as the breakthrough point， the ideological and political elements and positive energy in it are explored， so that ideological and?political education in curriculum is introduced into specialized?courses. The author analyzed the alkaloid chapter of the course，?and studied the specific ways to introduce ideological and political elements into the course teaching， and finally made the teaching design more scientific and reasonable.

Key words? chemistry of traditional Chinese medicine; ideological and political education in curriculum; teaching design;?alkaloids

0? 引言

全國高校思政工作會議在2016年正式召開，三年后，國務院發(fā)布《國家職業(yè)教育改革實施方案》，根據其中規(guī)定的內容來看，對所有課程而言，都必須和思政理論這一課程同向同行[1]。由此，以課程思政作為媒介，探究“知識傳授與思想政治教育相結合”的人才培養(yǎng)模式，已經成為當前教學改革研究的一個熱門話題[2]。作為中藥學類專業(yè)的基礎課之一，中藥化學是一門以中醫(yī)藥基本理論為指導，主要運用化學方法研究中藥防治疾病的藥效物質基礎的學科。將該課程內部蘊含的思政元素進行合理挖掘并引入課堂教學中，以此來實現(xiàn)預期的教學目標[3]。具備完善的教學設計思路是引入思政元素的前提。結合該課程中的生物堿章節(jié)進行分析，研究在課程教學中引入思政元素的具體方式。

1? 課程思政教學原則

中藥化學課程基本安排在100學時以上，該課程主要涵蓋各類中藥材中化學成分的結構及其性質，并涉及相關結構鑒定、提取分離方法和藥理活性等內容。學習該課程，不僅有助于傳承和發(fā)展中藥文化，而且中藥中的化學知識也與人們的生活息息相關，具備自然與人文雙重特性[4]。在教學過程中應該堅持課程思政的求真性、一體、專業(yè)化、親和性原則[5]，以實事求是的態(tài)度和立場，厘清中藥化學課程中的思想政治教育方法和目標，以深刻理解課程思政理念實質為前提，有組織、有計劃地推動課程思政建設，科學系統(tǒng)地講解課程思政教學案例，增加師生的交流互動環(huán)節(jié)，推進課程思政進入課堂、進入教案、進入學生的心里，切實抓好課程思政的實效性，在教學中以“潤物細無聲”的形式貫徹思想政治教育的育人宗旨。

2? 教學目標

課程思政教學設計以育人為核心，以教師為主導，緊扣教學大綱知識體系，引入中藥化學研究領域的最新技術和研究成果，力求體現(xiàn)傳承與創(chuàng)新，突出專業(yè)需求與特色。中藥化學課程的思政目的應著眼于高校及中藥學專業(yè)的相關人才培養(yǎng)，依據中藥化學課程知識特點及屬性擬制課程思政教育理念。

2.1? 知識目標

1）掌握生物堿的含義及其結構分類；

2）掌握典型生物堿的結構特點及生理活性；

3）掌握生物堿的提取、分離和檢識方法；

4）了解生物堿的理化性質。

2.2? 技能（能力）目標

1）通過了解并學習生物堿類化合物的結構情況，同時學習其化學特點，使學生熟悉常用中藥（如苦參、麻黃、黃連、延胡索、罌粟、烏頭等）所含生物堿類化合物的主要結構類型，并用所學知識解釋常見的含有生物堿類的中藥如烏頭炮制減毒存效的原理，培養(yǎng)其科學思維能力。

2）通過對具有重要生理活性的生物堿如長春堿、利血平、喜樹堿等活性與毒副作用的講解，讓學生會運用批判性思維去分析問題，并能結合中藥化學及藥物化學的相關知識找到解決方法。

3）通過生物堿類化合物顯色反應及堿性大小的學習，使學生能夠設計方案鑒定未知中藥粉末中是否含有生物堿類化合物，培養(yǎng)其分析問題、解決問題的能力。

4）通過學習提取分離生物堿類化合物的實踐操作，學生可以掌握如何設計從中藥中提取分離生物堿類成分的方案，提高從常用中藥中提取分離生物堿類成分的實際操作技能。

2.3? 情感目標[6]

1）通過了解中醫(yī)對人類健康的貢獻，樹立民族自信心；

2）通過學習生物堿在重大歷史事件中的關鍵作用，激發(fā)學生學習化學專業(yè)的熱情，培養(yǎng)愛國主義情懷；

3）通過學習生物堿背后的故事，了解化學家應該具備的基本品質，形成良好的科學素養(yǎng)。

3? 教學策略與方法

在課堂教學中，大部分教師一般會引入課程思想觀念，通過這一觀念給學生講述專業(yè)課。然而，他們使用的融合方法還是存在一些問題，因此，學生的興趣普遍比較低，學習效率較差。這也就體現(xiàn)了轉變方法的重要性。在日常教學中，教師需要引入該理念，同時對融合方法進行創(chuàng)新，采取更有效的教學策略，努力實現(xiàn)預期的教學目標。從教研組的角度來看，應該落實“以學生為中心”的教學理念，將三方面內容結合起來，即傳授知識、實踐、價值引領。探索更加合理的教學模式，發(fā)揮課堂以及網絡等載體的作用，并且使用辯論或者案例的具體教學模式，引導學生展開討論，教師同時進行輔助和指導，促進彼此的互動和溝通[7]。在使用案例教學方式或組織學生開展實踐活動等專業(yè)課教學過程中也涉及各方面的思政元素，需要將其挖掘出來，同時結合各個著名的醫(yī)藥著作，參考著名醫(yī)生的理論等，在課堂中引入社會主義核心價值觀[8]，以此來培養(yǎng)學生形成愛國主義思想、提高文化自信、增強民族自豪感的同時，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新和批判精神、謹慎的科學態(tài)度和高度的時代責任感[9]。

4? 課程思政教學過程設計

針對中藥化學這一課程設計思政而言，必須全方位了解學生的需求，把握學生的期望，找到最佳切入點，把課程內容和思政元素結合起來。在教學過程中，教師必須把握難點，及時發(fā)現(xiàn)不足之處，采取針對性的教學方式，提高教學質量；而且要關注學生的積極性，促進思政元素和專業(yè)課的有機融合[10]。

4.1? 生物堿概述

首先概述生物堿的具體含義：這是一種有機化合物，其中含有氮，大部分是環(huán)狀結構，且結構非常復雜，包括各種各樣的氮原子，大部分具有堿性，和酸結合在一起之后會形成鹽，生理活性非常突出。在介紹這一化合物過程中引入其發(fā)展史：在19世紀初期，23歲的德國藥劑師Sertürner從罌粟中第一次分離出單體嗎啡（morphine），然而，因為當時的提取分離技術還沒有被廣泛使用，結構鑒定技術的使用也受到一定的限制，所以研究難度較大，直到英國化學家、“生物堿之父”Robinson分離并鑒定了罌粟堿、尼古丁、嗎啡等幾十種復雜生物堿的結構，并于1947年榮獲諾貝爾獎。由此引導學生學習科學家的鉆研精神[11]。在介紹生物堿的生理活性時，引入莨菪堿——金庸武俠小說中曼陀羅、斷腸草和鶴頂紅的主要毒性成分之一。莨菪堿具有極大的毒性，而且經常出現(xiàn)在武俠小說中，所以對學生來說比較熟悉，將這種物質和專業(yè)知識結合起來，能夠激發(fā)學生的興趣，深化學生的認知。

4.2? 常見的生物堿

中藥化學成分結構多且雜，其理化性質和提取分離方法是由中藥化學成分的結構類型決定的，因此，學好中藥化學的關鍵在于牢固掌握各類成分的結構特點。生物堿大多結構復雜，且具有顯著而特殊的生物活性。在此，可引入大量的思政元素案例。

4.2.1? 引導學生重視經典，增強中醫(yī)藥文化自信? 《肘后備急方》是我國一部著名的中醫(yī)典籍，于東晉時期撰寫完成。屠呦呦教授受到其中“青蒿一握，以水二升漬，絞取汁，盡服之”的思想啟發(fā)，發(fā)現(xiàn)了一種新的藥，名為青蒿素，該藥物可以用來治療瘧疾，因此在2015年得到諾貝爾生理學或醫(yī)學獎。生物堿這一章節(jié)中黃連素、麻黃堿等藥物開發(fā)，同樣是受到典籍《神農本草經》中關于黃連治痢、麻黃定喘等記載的啟發(fā)[12]。將這些案例引入課堂教學過程中，可以讓學生進一步了解中醫(yī)藥的優(yōu)勢以及價值，提高他們的學習熱情，使他們在學習以及生活中更加積極主動地閱讀相關書籍和典故。

4.2.2? 啟發(fā)批判性思維，樹立嚴謹?shù)目茖W態(tài)度? 生物堿藥理活性相對較為突出，比如烏頭以及附子，其作用較多，可用于降壓、麻醉等。但同時，這類生物堿也具有很強的毒性。那么，怎樣合理利用這些具有良好活性的有毒中藥呢？對于中醫(yī)藥學而言，有一種非常關鍵的治療技術，即中藥炮制。教學中要給學生全面陳述該技術的發(fā)展情況，讓學生了解使用這一技術后藥物成分所發(fā)生的改變，把握其中的原理。烏頭和附子經過水浸、加熱等炮制后，毒性會變小，主要是由于其主要毒性成分烏頭堿分解成烏頭原堿，烏頭原堿的毒性大幅度降低，而鎮(zhèn)痛、消炎療效不降。又如嗎啡、海洛因等，在具有良好療效的同時，又有一定的成癮性。因此，針對生物堿類化合物的學習，應引導學生采用批判的思維方法，學會用對立統(tǒng)一的辯證思想看待事情，樹立嚴謹?shù)目茖W態(tài)度[13]。

4.2.3? 開拓創(chuàng)新思維，培養(yǎng)科研精神? 提到生物堿，就必須給大家介紹中國植物化學和現(xiàn)代藥物研究的開拓者——趙承嘏先生。先生生于1885年，一生中經歷了中國最為艱難的時刻。他畢生致力于中草藥化學成分研究，運用近代化學技術對我國傳統(tǒng)中草藥進行探索，通過改變經典乙醇浸泡法，獨創(chuàng)堿磨苯浸法分離提取中藥成分，如常山、防己、麻黃、延胡索、鉤吻、闊羊花、貝母、公膝等。他從這些中草藥中發(fā)現(xiàn)了許多前人從未發(fā)現(xiàn)的新生物堿，在國內外期刊上發(fā)表了許多優(yōu)秀論文。上述成果都誕生于我國歷史上的解放戰(zhàn)爭時期，在這一時期，研究條件不盡如人意，但即便如此，先生還是堅持不懈進行研究和探索。將其引入課堂教學中，可以培養(yǎng)學生形成良好品質和道德。而且通過先生治學嚴謹，研究工作不經反復驗證從不輕易發(fā)表論文的事例，培養(yǎng)學生嚴謹?shù)目蒲袘B(tài)度[14-15]。

4.2.4? 加強禁毒安全教育，樹立正確的人生觀和價值觀? 目前人們所熟知的具有成癮性作用的化合物，大多屬于生物堿類，如嗎啡。嗎啡是大眾最為熟知的一個生物堿類化合物，是中藥罌粟中的重要成分，而罌粟是制取鴉片的主要原料。嗎啡具有呼吸抑制、鎮(zhèn)咳等藥理作用，擁有無與倫比的鎮(zhèn)痛和鎮(zhèn)靜作用，現(xiàn)在臨床上用作癌癥晚期病人的鎮(zhèn)痛藥品。講授嗎啡的結構必然要聯(lián)系它的合成衍生物——海洛因，即偽麻黃堿為中藥麻黃的主要有效成分之一，其可作為原料用來合成新型毒品如搖頭丸。從這些生物堿的結構講到毒品對個人、家庭和社會造成的損害，告誡青年學子“珍愛生命，遠離毒品”，切勿利用自己所學的專業(yè)知識從事非法行為，做一個遵紀守法的好公民，樹立正確的人生觀和價值觀。

5? 教學反思與改進

教學反思是提高教學質量的重要環(huán)節(jié)。在中藥化學課程思政教學設計中，課程組教師可以在以下幾個方面進行改進：

1）中藥化學課程開展課程思政，需緊扣專業(yè)，把握學生的興趣點所在，可收到良好的學習效果；

2）專業(yè)課教師應努力挖掘專業(yè)課中蘊含的思政元素，巧妙地植入教學中，避免生硬地、牽強附會地與專業(yè)知識點結合，力爭做到自然呈現(xiàn)、“潤物細無聲”地探索專業(yè)課的課程思政；

3）完善思政案例庫等課程資源建設，建設內容豐富、形式多樣、素材多樣的思政案例庫，可以幫助課程思政的展開；

4）課堂上導入的思政元素，由于學時有限，思政案例難以做到詳盡地呈現(xiàn)，課程思政未必能夠達到理想中的效果，因此，教師應注重拓展和反饋，鞏固課程思政的育人效果[16]；

5）專業(yè)課教師是教學活動的設計者、組織者，對于實現(xiàn)課程思政教學目標起到至關重要的作用，因此需要提高思想政治水平，樹立正確的課程思政教學理念；

6）教材是學校實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標的基本依托，是教學內容的重要載體，因此應團結整個行業(yè)，開發(fā)含有課程思政元素的專業(yè)教材；

7）課程思政可以對學生產生潛移默化的影響，引導他們形成正確的“三觀”，具有過程性、動態(tài)性和發(fā)展性，所以不能單獨參照一次期末理論考試或者平時幾次測驗而確定學生成績，應該構建一個全面的教學評價系統(tǒng)[17]。

6? 結束語

課程思政的目的在于以專業(yè)課教學為突破口，加強高校思想政治教育，達到春風化雨、潤物無聲般的立德樹人目標[18]。將思政元素更好地融入中藥化學教學過程中，完善思政課程教學設計，目前尚處于起步摸索階段。教師要樹立課程思政理念，以中藥化學內容為依托，注重專業(yè)教學與思想政治教育相結合，為社會塑造可靠的中醫(yī)藥應用型人才。

參考文獻

[1] 陳璐佳，曹俊萍.高職學生職業(yè)素養(yǎng)提升融入思政課探析[J].太原城市職業(yè)技術學院學報，2020（6）：170-171.

[2] 李姍姍，貢濟宇.新時期高等中醫(yī)藥院校課程思政教學改革的思考與探索[J].時珍國醫(yī)國藥，2019，30（11）：2741-2743.

[3] 吳強，彭蔓蔓.計算機組成課程思政教學實踐與探討[J].計算機教育，2019（11）：11-15.

[4] 楊曦亮，胡霞敏，張永忠，等.在《天然藥物化學》課程教學中加強中醫(yī)藥文化教育的實踐研究[J].中國醫(yī)學倫理學，2016，29（1）：59-61.

[5] 曹香玲.《民航電子商務基礎》課程思政教學設計?[J].辦公自動化，2021，26（10）：43-44.

[6] 段戴平，曾會應.有機化學“課程思政”教學設計案例研究：以生物堿為例[J].大學化學，2021，36（3）：169-175.

[7] 陳建真，何昱，黃真，等.融入課程思政元素的中藥化學教學方法探索[J].中醫(yī)教育，2020，39（1）：48-50.

[8] 袁穎，朱國福，楊柏燦，等.立足文化內涵實施課程育人：中藥學教學中課程思政的探索[J].中醫(yī)教育，2018，37（4）：27-30.

[9] 楊豐榕，薛培鳳，高建萍，等.中藥化學教學中課程思政元素融入的探索[J].北方藥學，2020，17（8）：186-187.

[10] 鄒忠杰，郭麗冰，李光喜，等.《中藥化學》課程思政教育設計與實踐[J].中藥與臨床，2020，11（3）：50-52.

[11] 付炎，王于方，李力更，等.天然藥物化學史話：天然產物研究與諾貝爾獎[J].中草藥，2016，47（21）：3749-3765.

[12] 廖廣鳳，李兵，韋建華，等.基于“傳承精華，守正創(chuàng)新”理念的《中藥化學》課程思政探索[J].廣東化工，2020，47（10）：181，186.

[13] 魏娜，王勇，高炳淼，等.中藥化學整體觀的教學理念與教學方法探討[J].科教文匯，2017（6）：74-75.

[14] 陳輝，孫彥君，李孟，等.思政元素融入中藥學專業(yè)課程的實踐研究：以《中藥化學》課程為例[J].教育現(xiàn)代化，2020，7（49）：94-96.

[15] 徐曉萍，石巖森，厲駿，等.中國植物化學和現(xiàn)代藥物研究的開拓者：趙承嘏先生[J].中國科學：生命科學，2016，46（2）：238-248.

[16] 譚艷斌，胡樂天.高校專業(yè)課教學融合思政的教學設計實踐與反思：以“保險學”課程為例[J].教書育人（高教論壇），2021（15）：99-101.

[17] 蔣麗霞.課程思政視域下高職“會展政策法規(guī)”教學設計探索[J].黑龍江生態(tài)工程職業(yè)學院學報，2021，34（3）：137-139.

[18] 杜鴻志，劉義梅，張秀橋，等.“課程思政”背景下的中藥學類課程教學改革探討[J].時珍國醫(yī)國藥，2020，31（7）：1736-1738.