淺析幼兒戶外種植活動(dòng)開展策略

許振艷

摘要：戶外種植是幼兒園課程體系的一部分，要發(fā)揮這部分課程的價(jià)值，就要讓它體現(xiàn)生活的真味。在開展戶外種植活動(dòng)時(shí)，教師著重以種植體驗(yàn)為本體，從中拓展多維度的發(fā)展空間，讓幼兒在快樂中學(xué)習(xí)和成長。本文立足于幼兒教育教學(xué)角度，對幼兒戶外種植活動(dòng)開展策略進(jìn)行研究，希望以下內(nèi)容具有一定參考價(jià)值。

關(guān)鍵詞：幼兒教育;戶外活動(dòng);種植;課堂教學(xué)

引言：種植活動(dòng)符合幼兒的天性，可以觸發(fā)多種多樣的游戲和學(xué)習(xí)活動(dòng)，形成與生活本體相融合的課程樣態(tài)，幼兒從中習(xí)得的經(jīng)驗(yàn)又有益于自身的生活，有利于提升生活能力。而且戶外種植具有很強(qiáng)的包容性，可以從中挖掘豐富的經(jīng)驗(yàn)發(fā)展空間，培養(yǎng)幼兒的關(guān)鍵能力。因而，教師可以組織開展戶外種植活動(dòng)，以潛移默化的生長式課程活動(dòng)促進(jìn)幼兒發(fā)展。隨著課改的不斷深入，戶外活動(dòng)越發(fā)重要，為了保證教學(xué)質(zhì)量，對幼兒戶外種植活動(dòng)開展策略的研究有著鮮明的現(xiàn)實(shí)意義。

一、動(dòng)手實(shí)踐，在勞作中學(xué)習(xí)

幼兒在從事戶外種植活動(dòng)時(shí)，“勞作”與“學(xué)習(xí)”“探究”是一體的。在勞作之中，幼兒才能夠注意到最為真實(shí)的問題，展開具有深度的思考，敏銳地覺察事物之間的聯(lián)系。在開展種植實(shí)踐時(shí)，可以基于具體的勞作活動(dòng)讓幼兒展開思考，讓幼兒體會動(dòng)手動(dòng)腦的樂趣，積累關(guān)于探究的經(jīng)驗(yàn)。

案例：在種植南瓜時(shí)，葉子越長越大，越長越多，很多幼兒只用噴壺在葉片上澆水，覺得葉子上帶水讓植物顯得更有生命力。教師提問：“小朋友想想看？植物主要靠哪個(gè)部分獲取營養(yǎng)？以往我們是怎樣讓南瓜長大的？”然后引導(dǎo)幼兒討論問題。幼兒以前具備一定的科學(xué)知識積累，意識到植物主要靠根部獲取營養(yǎng)，以往幼兒給南瓜澆水時(shí)，一直都是往根部澆水的。即使南瓜長出一大片葉子，用根部吸水的習(xí)性仍然沒有變，給葉子上澆的水很難到達(dá)根系。經(jīng)過一番思考后，幼兒小心地避開枝蔓，走到有根的位置，再撥開葉子澆水。

在以上案例中，幼兒面臨一個(gè)具體問題，這個(gè)問題是在南瓜生長的過程中出現(xiàn)的。在南瓜剛剛發(fā)芽、出葉時(shí)，幼兒只需要按照直覺往原先埋種子的位置澆水即可;而南瓜長大后再如何澆水，則要求幼兒具備一定的問題分析能力和知識應(yīng)用能力。因此，教師利用種植實(shí)踐中出現(xiàn)的問題，讓幼兒在確切的生活情境下展開思考。在這樣的引導(dǎo)下，幼兒不僅積累了有關(guān)種植與探究的經(jīng)驗(yàn)，還懂得了凡事都要多動(dòng)腦才能找到做事的好方法，這對幼兒今后的學(xué)習(xí)和生活都有助益。

二、設(shè)置區(qū)域空間，設(shè)計(jì)趣味種植活動(dòng)

“生活即教育”理論的重點(diǎn)是利用生活化的情境激發(fā)學(xué)習(xí)者內(nèi)心的感觸，促使他們產(chǎn)生回歸生活、主動(dòng)探索的動(dòng)機(jī)。在幼兒園種植活動(dòng)中，教師可以通過情境的構(gòu)建，促使幼兒將日常行為變成自然而然的行為，主動(dòng)參與到種植過程中，并形成愛護(hù)動(dòng)植物、愛護(hù)環(huán)境的習(xí)慣。

現(xiàn)代幼兒園教師具備的基本能力是能夠利用周邊的本土資源和環(huán)境資源開展教學(xué)，這樣才能夠使幼兒園各類教學(xué)活動(dòng)符合幼兒現(xiàn)階段的身心發(fā)展特點(diǎn)。幼兒教師在開展種植活動(dòng)時(shí)要開發(fā)幼兒園周邊的自然資源，這對于增強(qiáng)學(xué)生的認(rèn)知能力以及積累生活經(jīng)驗(yàn)具有非常重要的意義，幼兒園教師可以利用幼兒園場地為幼兒提供接受自然和感受自然的平臺，因此幼兒園特意為孩子們設(shè)置了自然角和活動(dòng)區(qū)域。自然角是幼兒園區(qū)域空間構(gòu)建的重要內(nèi)容。在自然角中，教師可以為幼兒提供一個(gè)親近自然的窗口，讓幼兒親自參與種植、收獲的過程，體會其中的樂趣，并獲得滿足感。例如教師可以在教室內(nèi)利用花盆、廢棄的易拉罐等栽種大蒜、小蔥、小白菜、菠菜等，以創(chuàng)造一方綠色的空間;然后，教師為幼兒安排觀察、澆水、松土、除草、施肥等工作，并將其納入幼兒的一日生活中，讓照顧植物健康生長成為幼兒生活的一部分，并培養(yǎng)幼兒的責(zé)任感。這樣的教育設(shè)計(jì)可以將種植活動(dòng)融入幼兒生活，培養(yǎng)幼兒良好的習(xí)慣，并讓其在與植物的接觸中發(fā)展生態(tài)意識、環(huán)保意識。

三、設(shè)計(jì)戶外活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒細(xì)心觀察

教育必須要與生活相結(jié)合才能充滿生機(jī)，而在教育熏陶中成長起來的孩子才能充滿活力?；诖耍谟變簣@種植活動(dòng)中，教師應(yīng)回歸生活、回歸自然，利用大自然中的一草一木、一花一石為幼兒構(gòu)建成長的空間。所以幼兒園相關(guān)種植課程的設(shè)置也要緊跟幼兒身心的發(fā)展規(guī)律，種植課程活動(dòng)的開展不僅僅是讓幼兒提高認(rèn)知能力，以及獲得身心全方面發(fā)展，更重要的是讓他們通過種植活動(dòng)獲得良好的活動(dòng)體驗(yàn)。所以教師在帶領(lǐng)幼兒開展活動(dòng)時(shí)，要及時(shí)進(jìn)行總結(jié)和反思，設(shè)計(jì)恰當(dāng)?shù)膽敉饣顒?dòng)，并引導(dǎo)幼兒在活動(dòng)中進(jìn)行細(xì)心的觀察，考慮孩子們是否在種植活動(dòng)中真正獲得了進(jìn)步和發(fā)展，然后可以通過提問的方式引導(dǎo)幼兒進(jìn)行觀察，并從幼兒的角度對種植活動(dòng)進(jìn)行優(yōu)化和調(diào)整，設(shè)計(jì)恰當(dāng)?shù)幕顒?dòng)方案，更好地促進(jìn)幼兒全面發(fā)展。

例如，在幼兒園的種植區(qū)域，教師發(fā)現(xiàn)了一株爬山虎。隨著時(shí)間的推移，這些爬山虎攀援到了教室的外墻上，一些幼兒在戶外活動(dòng)中非常喜歡這些植物，總是忍不住看一看、摸一摸，有的孩子還提出了疑問：“這些小草怎么長在墻上了？”教師抓住這一教育契機(jī)，組織幼兒沿著教室的外墻種植爬山虎，并定期組織幼兒觀察爬山虎爬上墻的過程，解答幼兒心中的疑問。這樣的種植活動(dòng)充分利用了自然資源，為幼兒提供了“活”教材，讓他們在體驗(yàn)、觀察中更好地認(rèn)識自然界中的植物。

四、重視家園合作，拓寬種植活動(dòng)空間

家庭教育對于幼兒的成長具有深遠(yuǎn)的影響，而根據(jù)“生活即教育”理論的要求，將家庭生活納入幼兒教育教學(xué)中來是十分必要的?；诖?，在幼兒園種植活動(dòng)中，教師應(yīng)積極開展家校合作，通過與家長的溝通交流，促使幼兒在家庭生活的氛圍中展開種植活動(dòng)。例如，家長與孩子一同種植一株植物，并指導(dǎo)幼兒每天照料植物，輔助幼兒記錄觀察日記，滲透植物對于環(huán)境保護(hù)的重要性，并將種植成果分享到班級群。除此之外，還可以開展家園同步種植，充分創(chuàng)設(shè)有效的種植環(huán)境。幼兒除了在幼兒園中進(jìn)行相關(guān)的種植活動(dòng)之外，家長還可以帶領(lǐng)孩子們在自己家里進(jìn)行種植，利用鏟子和花盆以及泥土、水這些簡單的工具，幼兒就可以收獲一次種植體驗(yàn)。在家庭中，家長可以對幼兒進(jìn)行一對一的針對性種植指導(dǎo)，充分調(diào)動(dòng)幼兒對大自然的探索欲望以及對種植的興趣。在家園合作的過程中，教師與家長要進(jìn)行良好的溝通，因此教師可以與家長建立互聯(lián)網(wǎng)交流平臺、互聯(lián)網(wǎng)平臺的最大特點(diǎn)就是教師與家長在交流經(jīng)驗(yàn)以及解決教育問題的過程中，不會受到空間和時(shí)間的限制，能夠及時(shí)解決種植過程中的各種問題。通過家校合作，幼兒可以鞏固種植技巧，豐富種植經(jīng)驗(yàn)，提升勞動(dòng)素養(yǎng)。

結(jié)論：總之，戶外種植活動(dòng)根植于對自然與生活的體驗(yàn)，可以為幼兒帶來多方面的提升，其中包含著豐富的學(xué)習(xí)契機(jī)。開展戶外種植活動(dòng)時(shí)要以幼兒的主體興趣為基礎(chǔ)，有意識地引導(dǎo)幼兒構(gòu)建多領(lǐng)域的經(jīng)驗(yàn)，并將評價(jià)融于活動(dòng)過程中，進(jìn)而讓幼兒體會成長的樂趣，構(gòu)建關(guān)鍵的生活經(jīng)驗(yàn)。

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