游宇明

每次進(jìn)超市買(mǎi)牛奶、餅干及糖果之類(lèi)的食品，我總習(xí)慣先查看保質(zhì)期，能在保質(zhì)期以前輕松吃完的，我會(huì)毫不猶豫地購(gòu)買(mǎi);如果臨近保質(zhì)期需要趕著吃的，我一般會(huì)放棄。應(yīng)當(dāng)承認(rèn)，多數(shù)食品的生產(chǎn)日期是易于查找的，但也有一些商家像是故意要逗弄顧客似的，生產(chǎn)日期字跡模糊，位置偏僻，像是在與顧客捉迷藏。

近日，看到一則有關(guān)食品標(biāo)簽難辨“真容”的新聞報(bào)道，內(nèi)容是，一款商品寫(xiě)著生產(chǎn)日期見(jiàn)瓶蓋，可瓶蓋頂部的一行激光噴碼卻因顏色過(guò)淺且與包裝背景圖反差小而難以辨別，只有在光線(xiàn)充足同時(shí)反復(fù)調(diào)整角度時(shí)才能查看清楚。

有的商品生產(chǎn)日期標(biāo)注位置寬泛，尋找起來(lái)很費(fèi)功夫，而且越是消費(fèi)者比較在意的信息，在商品包裝上找起來(lái)似乎越費(fèi)勁。食品配料表中的成分是消費(fèi)者選購(gòu)商品時(shí)的重要參考，可一些標(biāo)簽字號(hào)十分袖珍，想要看清，年輕人得湊到眼前，老年人則必須借助放大鏡。

不合格的食品標(biāo)簽在市場(chǎng)上橫沖直撞，原因是多樣的。有的廠家可能覺(jué)得食品的生產(chǎn)日期、配料表不過(guò)是為了滿(mǎn)足質(zhì)監(jiān)部門(mén)的檢查要求，完全是一種形式，并不那么重要。既然是一種可有可無(wú)的形式，為什么要花費(fèi)那么多時(shí)間和精力？還有些商家則主觀上就存有忽悠之念，要不，他們也不會(huì)屢屢在此類(lèi)事情上犯錯(cuò)。這些人的“小九九”是：相關(guān)部門(mén)來(lái)檢查，我所有的商品信息都印上了，至于字號(hào)印得不大，位置不夠醒目，可以解釋為工作出現(xiàn)了疏忽;心里想的卻是消費(fèi)者最好別去關(guān)注這些信息，以便讓臨期甚至過(guò)期商品早點(diǎn)賣(mài)出去，自己可以多賺點(diǎn)錢(qián)。至于消費(fèi)者吃了之后健不健康、會(huì)不會(huì)中毒，那不是他們所重點(diǎn)考慮的。

合格的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是對(duì)產(chǎn)品包裝的外在要求，產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量問(wèn)題則更為關(guān)鍵。生活中確有不良商家無(wú)視食品安全，致使商品存在嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題。央視3·15晚會(huì)曝光了某菜業(yè)公司銷(xiāo)售的“土坑酸菜”，其生產(chǎn)過(guò)程存在極大安全隱患，該企業(yè)已涉嫌違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》，更可怕的是這家公司居然跟多家方便面的大品牌企業(yè)有合作關(guān)系，細(xì)思極恐。再將時(shí)間推前一點(diǎn)，我們一定還可以記起有不法商家生產(chǎn)月餅時(shí)使用過(guò)期餡料等舊事。如此生產(chǎn)出來(lái)的食品，其質(zhì)量可想而知。

人世間除了利益，還有良知;利益可數(shù)，良知無(wú)價(jià)。良知深藏于內(nèi)心，表面上似乎除了自己可以感受到，別人誰(shuí)也看不見(jiàn)?？梢坏┝贾_(kāi)了小差，人的行為很容易跌落至損人利己、投機(jī)取巧等違法亂紀(jì)的歪道上去。

天網(wǎng)恢恢疏而不漏，在良知上造“蟻穴”，最初傷害的是別人，最終損害的一定是自己的“大壩”。

選自《前線(xiàn)》