提升餐桌文明素養(yǎng)，培養(yǎng)健康生活風(fēng)尚，讓我們從自覺(jué)使用公筷開(kāi)始，以“小禮儀”帶動(dòng)“大文明”。6月29日上午，寧波市十六屆人大常委會(huì)第三次會(huì)議表決通過(guò)《寧波市公筷使用規(guī)定》，規(guī)定在餐飲服務(wù)場(chǎng)所，兩人以上合餐時(shí)應(yīng)使用公筷?！兑?guī)定》按照法定程序報(bào)省人大常委會(huì)批準(zhǔn)后施行，據(jù)了解，這是目前已知的全國(guó)第一次為公筷立法。（6月30日《寧波晚報(bào)》）

從衛(wèi)生與健康的角度來(lái)考慮，我們的身邊向來(lái)都不缺少公筷的倡導(dǎo)者和踐行者，但不得不承認(rèn)，由于只是一種倡導(dǎo)，缺乏強(qiáng)制性，所以不管是餐飲企業(yè)，還是到餐飲企業(yè)消費(fèi)的顧客，是否配備公筷，用不用公筷，都只能依靠自覺(jué)自律。這意味著，如果餐飲企業(yè)不為消費(fèi)者提供公筷，或顧客在吃飯過(guò)程中拒絕使用公筷，別人都不能把他們?cè)趺粗＿@就導(dǎo)致了公筷在餐飲消費(fèi)過(guò)程中的使用率并不是很高。

伴隨著全國(guó)首部地方性法規(guī)“公筷法”在寧波誕生，起碼在寧波地區(qū)，在餐飲服務(wù)場(chǎng)所使用公筷，將從一種文明自覺(jué)行為，上升為法律規(guī)范?！秾幉ㄊ泄晔褂靡?guī)定》，不但明確了公筷、公勺等公用餐具的定義，而且明確指出，當(dāng)消費(fèi)者在飯店、酒樓、餐飲店、單位食堂等提供餐飲服務(wù)的場(chǎng)所，有兩人以上合餐時(shí)，必須使用公筷。

一種文明習(xí)慣的養(yǎng)成，可能需要幾年幾十年的時(shí)間，而在這個(gè)過(guò)程中，如果能夠從法律的角度入手予以助力，則可能會(huì)加速文明習(xí)慣養(yǎng)成的速度。寧波市為使用公筷立法的做法，無(wú)疑是具有積極的現(xiàn)實(shí)意義的。（摘自《羊城晚報(bào)》7.1 苑廣闊/文）