俞艷華

（江蘇省啟東市慕卿幼兒園，江蘇 啟東）

熱愛(ài)勞動(dòng)是一種良好的品德習(xí)慣，勞動(dòng)技能教育在幼兒教育中是非常重要的組成部分。幼兒教師應(yīng)該有意識(shí)地將勞動(dòng)技能教育融入?yún)^(qū)域活動(dòng)教學(xué)中，使幼兒在帶有趣味性的實(shí)踐活動(dòng)中，提升思維探究能力。教師通過(guò)創(chuàng)設(shè)生動(dòng)的勞動(dòng)活動(dòng)情境，為幼兒安排勞動(dòng)實(shí)踐任務(wù)，鼓勵(lì)幼兒主動(dòng)積極地參與勞動(dòng)，提升幼兒在各種勞動(dòng)活動(dòng)中的主體意識(shí)，從而培養(yǎng)幼兒對(duì)勞動(dòng)的熱愛(ài)之情。

一、以區(qū)域活動(dòng)培養(yǎng)幼兒勞動(dòng)技能的重要性和必要性

（一）以區(qū)域活動(dòng)培養(yǎng)幼兒勞動(dòng)技能的重要性

“幼兒勞動(dòng)教育”指的是通過(guò)一些簡(jiǎn)單的家務(wù)、公益或生產(chǎn)勞動(dòng)實(shí)踐，使幼兒掌握基本的勞動(dòng)知識(shí)與技能教學(xué)活動(dòng)。勞動(dòng)技能學(xué)習(xí)要求幼兒教師引導(dǎo)幼兒在勞動(dòng)教育目標(biāo)的指引下，通過(guò)各種實(shí)踐活動(dòng)的練習(xí)，逐步掌握與應(yīng)用相關(guān)的勞動(dòng)知識(shí)與技能。著名教育家蘇霍姆林斯基曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，兒童的心靈是在勞動(dòng)中培養(yǎng)的。由此可見(jiàn)，對(duì)于一個(gè)人的健康成長(zhǎng)而言，勞動(dòng)扮演著非常重要的角色，因此，強(qiáng)化幼兒勞動(dòng)技能教育是非常必要的。但在開(kāi)展勞動(dòng)教育的過(guò)程中，幼兒教師必須考慮到幼兒的接受能力與認(rèn)知特點(diǎn)，在教育方法的選用上必須保證科學(xué)、有效。區(qū)域活動(dòng)具有組織靈活、內(nèi)容豐富、形式多樣等優(yōu)勢(shì)，在幼兒教育中應(yīng)用，推動(dòng)著幼兒教育向個(gè)性化、多元化的方向發(fā)展，有力地促進(jìn)了幼兒素質(zhì)教育的貫徹落實(shí)。勞動(dòng)作為中華傳統(tǒng)優(yōu)秀美德，通過(guò)勞動(dòng)才能夠創(chuàng)造美好的生活，因此，為提高勞動(dòng)教育的實(shí)效性，通過(guò)開(kāi)展區(qū)域活動(dòng)的方式，培養(yǎng)幼兒勞動(dòng)技能是非常重要的。區(qū)域活動(dòng)的開(kāi)展不僅是促成幼兒身心健康發(fā)展的客觀需求，同時(shí)也是當(dāng)前幼兒教育改革的現(xiàn)實(shí)需要。通過(guò)區(qū)域游戲活動(dòng)的開(kāi)展，教師能夠挖掘勞動(dòng)教育資源，以促進(jìn)幼兒綜合素質(zhì)能力的全方位提升，能夠以多元化的活動(dòng)方式，組織幼兒進(jìn)行各種勞動(dòng)行為，從而培養(yǎng)幼兒勤動(dòng)手的良好習(xí)慣。

（二）區(qū)域活動(dòng)在幼兒勞動(dòng)技能培養(yǎng)中的必要性

勞動(dòng)教育有利于培養(yǎng)幼兒的良好品質(zhì)與行為習(xí)慣，包括培育幼兒的自主意識(shí)與動(dòng)手能力，幫助幼兒在與他人交往的過(guò)程中養(yǎng)成服務(wù)與幫助他人的善良、熱心的品格。同時(shí)，通過(guò)引導(dǎo)幼兒積極參與勞動(dòng)，能夠使幼兒在勞動(dòng)活動(dòng)中獲得成就感，從而幫助幼兒建立自信，勞動(dòng)教育還有利于培養(yǎng)幼兒的團(tuán)結(jié)合作意識(shí)與能力等。幼兒園區(qū)域活動(dòng)是組織開(kāi)展勞動(dòng)教育的有效途徑。例如，在角色扮演類(lèi)的游戲中，教師可以基于社會(huì)生活與幼兒的認(rèn)知水平，讓幼兒扮演生活中的服務(wù)人員，包括交通引導(dǎo)員、餐廳服務(wù)生、公車(chē)司機(jī)以及理發(fā)師等，為他人提供服務(wù)。在這樣的游戲活動(dòng)中，幼兒能夠親身體驗(yàn)社會(huì)生活中各種職業(yè)的勞動(dòng)過(guò)程，從而在潛移默化中樹(shù)立良好的勞動(dòng)意識(shí)，增長(zhǎng)勞動(dòng)技能。又如，教師可以引導(dǎo)幼兒在勞動(dòng)生活區(qū)自主動(dòng)手制作各種各樣的勞動(dòng)工具，或創(chuàng)設(shè)相關(guān)的勞動(dòng)情境，從而培養(yǎng)幼兒對(duì)勞動(dòng)與生活的熱愛(ài)之情。可見(jiàn)，區(qū)域活動(dòng)的確是培養(yǎng)幼兒勞動(dòng)技能的一種有效途徑，可以通過(guò)豐富多樣的活動(dòng)形式與內(nèi)容，使幼兒在其中體驗(yàn)到勞動(dòng)的成就感與滿足感，同時(shí)也能夠不斷鍛煉幼兒的動(dòng)手能力，全方位提高幼兒的勞動(dòng)素養(yǎng)。

二、幼兒園區(qū)域活動(dòng)中勞動(dòng)技能培養(yǎng)的作用

在幼兒園區(qū)域活動(dòng)教學(xué)中滲透勞動(dòng)技能教育，對(duì)幼兒健康成長(zhǎng)發(fā)揮著重要的作用。第一，有利于培養(yǎng)幼兒吃苦耐勞的優(yōu)秀品質(zhì)。從幼兒園區(qū)域活動(dòng)開(kāi)展現(xiàn)狀來(lái)看，一些幼兒在面對(duì)難度比較大的游戲活動(dòng)時(shí)，常常產(chǎn)生畏懼或退縮的情緒，導(dǎo)致游戲活動(dòng)難以順利開(kāi)展。而勞動(dòng)技能教育的滲透，可以通過(guò)教師循循善誘，使幼兒養(yǎng)成不甘放棄、勇往直前的精神品質(zhì)，在勞動(dòng)的過(guò)程中感受到勞動(dòng)者的不易，從而養(yǎng)成吃苦耐勞的品質(zhì)。第二，有利于培養(yǎng)幼兒的人際交往能力。通過(guò)加強(qiáng)幼兒勞動(dòng)技能教育，能夠使幼兒在參與勞動(dòng)的過(guò)程中學(xué)會(huì)與他人合作，通過(guò)互幫互助，齊心協(xié)力，提升勞動(dòng)效率，保證勞動(dòng)效果。在參與勞動(dòng)的過(guò)程中，教師只是起引導(dǎo)作用，而幼兒之間需要進(jìn)行溝通交流，因此人際交往能力能夠得到鍛煉，有利于增強(qiáng)幼兒適應(yīng)社會(huì)的能力。第三，有利于提高幼兒自我控制與管理的能力。幼兒年齡比較小，再加上人們生活品質(zhì)的提升，家長(zhǎng)們通常給予幼兒優(yōu)渥的生活條件，對(duì)幼兒各方面都照顧得非常周到，正是在這種寵愛(ài)下，一些幼兒不具備自我管理能力。而實(shí)施勞動(dòng)技能教育一方面可以使幼兒逐步擺脫對(duì)父母的依賴，學(xué)會(huì)吃飯、穿衣的基本的勞動(dòng)技能，同時(shí)又有利于幼兒提升自主管理能力，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。

三、幼兒園區(qū)域活動(dòng)中勞動(dòng)技能培育的策略

（一）遵循幼兒勞動(dòng)教育原則

在開(kāi)展幼兒勞動(dòng)技能教育的過(guò)程中，教師必須遵循以下幾方面原則。第一，循序漸進(jìn)原則。教師不可不顧幼兒身心發(fā)育特點(diǎn)與認(rèn)知規(guī)律，盲目開(kāi)展勞動(dòng)技術(shù)教育活動(dòng)，否則效果將適得其反。幼兒教師應(yīng)該根據(jù)幼兒所處年齡階段的身心特點(diǎn)，以及幼兒已有的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)安排適應(yīng)性的勞動(dòng)訓(xùn)練，保證難度層層遞進(jìn)，由易到難。例如，針對(duì)小班幼兒，教師可以安排一些服務(wù)類(lèi)型的勞動(dòng)活動(dòng)；而針對(duì)大班幼兒，教師可以側(cè)重于安排自主管理方面的勞動(dòng)活動(dòng)。第二，尊重幼兒興趣原則。勞動(dòng)教育屬于幼兒教育體系中的重要組成部分，但教師不能將其變成幼兒健康成長(zhǎng)中的負(fù)擔(dān)。幼兒對(duì)感興趣的事物往往更具備學(xué)習(xí)熱情，因此，教師要善于發(fā)掘幼兒對(duì)勞動(dòng)的興趣，從而有針對(duì)性地開(kāi)展勞動(dòng)技能教育。第三，家校合作原則。家長(zhǎng)在幼兒勞動(dòng)技能教育中同樣扮演著重要的角色，幼兒教師與家長(zhǎng)同樣是實(shí)施幼兒勞動(dòng)技能教育的主體，因此二者需要展開(kāi)深入合作，從而形成教育合力，這樣便會(huì)收到更好的教育效果。在家庭中，家長(zhǎng)需要教導(dǎo)幼兒熱愛(ài)勞動(dòng)，并給幼兒做好示范，從而使幼兒逐步養(yǎng)成主動(dòng)勞動(dòng)的意識(shí)。在幼兒園，教師根據(jù)各種類(lèi)型的區(qū)域活動(dòng)，鼓勵(lì)幼兒根據(jù)認(rèn)知，展開(kāi)勞動(dòng)行為，提升幼兒的思想素養(yǎng)與意志品質(zhì)，從而達(dá)到勞動(dòng)技術(shù)教育的目的。

（二）創(chuàng)設(shè)勞動(dòng)教學(xué)區(qū)域活動(dòng)情境

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》中明確提出：“幼兒園應(yīng)為幼兒提供健康、豐富的生活和活動(dòng)環(huán)境，滿足他們多方面發(fā)展的需求”，可見(jiàn)，在幼兒教育過(guò)程中創(chuàng)設(shè)輕松愉悅的區(qū)域環(huán)境，對(duì)于幼兒身心健康成長(zhǎng)而言是非常重要的。在以區(qū)域活動(dòng)為基礎(chǔ)開(kāi)展的勞動(dòng)訓(xùn)練中，教師應(yīng)該將各種勞動(dòng)知識(shí)與勞動(dòng)技能融入生動(dòng)形象的情境中，既使幼兒感受到勞動(dòng)的快樂(lè)和滿足感，同時(shí)又可以更加直觀的方法增強(qiáng)幼兒對(duì)勞動(dòng)活動(dòng)的認(rèn)知，培養(yǎng)幼兒的勞動(dòng)意識(shí)，逐步實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)技能教育的目標(biāo)。環(huán)境對(duì)一個(gè)人的影響是潛移默化的，在良好的活動(dòng)情境中開(kāi)展幼兒勞動(dòng)技能操作練習(xí)，對(duì)提高幼兒的勞動(dòng)意識(shí)發(fā)揮著重要的教育作用。例如，幼兒教師可在班級(jí)中構(gòu)建“農(nóng)家勞動(dòng)區(qū)”，在其中放置玉米、稻谷、豆子等各種農(nóng)作物以及藤條、蘆葦、簸箕等，將農(nóng)家生活的現(xiàn)實(shí)素材引入勞動(dòng)教育中，創(chuàng)造農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生活環(huán)境。教師可以引導(dǎo)幼兒發(fā)揮想象力，將不同的農(nóng)作物采用合適的方式收納起來(lái)。例如，玉米可以使用藤條串成串，而豆子和稻谷可以裝入簸箕，教師可以引導(dǎo)幼兒充分發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，在這個(gè)過(guò)程中，幼兒通過(guò)動(dòng)手操作，積極動(dòng)腦，既掌握了相關(guān)的勞動(dòng)技能，又在其中感受到了勞動(dòng)的快樂(lè)和喜悅，從而激發(fā)幼兒對(duì)農(nóng)民伯伯的敬佩之情以及對(duì)勞動(dòng)的熱愛(ài)之情。

（三）安排區(qū)域活動(dòng)實(shí)踐任務(wù)

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》中就幼兒勞動(dòng)技能培育提出了明確的要求，包括“生活、衛(wèi)生習(xí)慣良好，有基本的生活自理能力”等，這說(shuō)明，幼兒教師應(yīng)當(dāng)采取合適的教學(xué)方式，引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)做一些力所能及的事情。勞動(dòng)技能教育本身就是一門(mén)實(shí)踐性非常強(qiáng)的學(xué)科，如果教師的教育僅僅停留在口頭，那么教育效果難以保證。無(wú)論是從勞動(dòng)中獲得喜悅、滿足等情感還是從勞動(dòng)的過(guò)程中掌握相關(guān)的技能，都需要幼兒參與其中。只有通過(guò)勞動(dòng)實(shí)踐，才能夠達(dá)到勞動(dòng)教育的目標(biāo)，才能夠?qū)⒗碚撝R(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)際能力，切實(shí)提升幼兒的勞動(dòng)技能。教師可以通過(guò)合理安排區(qū)域活動(dòng)實(shí)踐任務(wù)來(lái)使幼兒參與勞動(dòng)實(shí)踐。例如，教師可以以“我是小小美食家”為主題組織幼兒開(kāi)展“包餃子”“做飯團(tuán)”等實(shí)踐活動(dòng)，幼兒對(duì)于美食都比較感興趣，而且餃子和飯團(tuán)是幼兒比較喜歡的食物，教師可以為幼兒準(zhǔn)備好相關(guān)的材料，包括餃子皮、餃子餡兒以及各種形狀和顏色的飯團(tuán)食材，然后引導(dǎo)幼兒發(fā)揮想象力制作，教師可以做一些示范，讓幼兒掌握包、捏、按等基本的勞動(dòng)技能。在親手體驗(yàn)制作食物的過(guò)程中，幼兒能夠感受到實(shí)踐的快樂(lè)。在食物制作完成后，教師要引導(dǎo)幼兒進(jìn)行分享與品嘗，在這個(gè)過(guò)程中，要告誡幼兒不能浪費(fèi)糧食，讓幼兒明白勞動(dòng)成果是值得尊重的。在這個(gè)過(guò)程中，幼兒既感受到了勞動(dòng)的樂(lè)趣，掌握了制作食物的一些基礎(chǔ)技能，同時(shí)又明白了糧食來(lái)之不易以及食物制作者的辛苦，從而學(xué)會(huì)尊重勞動(dòng)果實(shí)。

四、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在當(dāng)前幼兒勞動(dòng)技能教學(xué)中，幼兒教師應(yīng)遵循幼兒身心成長(zhǎng)的客觀規(guī)律，潛移默化、層層遞進(jìn)地滲透勞動(dòng)知識(shí)與勞動(dòng)技能教育，通過(guò)區(qū)域活動(dòng)設(shè)計(jì)實(shí)施，使幼兒獲得豐富的勞動(dòng)實(shí)踐體驗(yàn)。在區(qū)域勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)中，幼兒的思維能力得到拓展，動(dòng)手能力也得到提高，參與勞動(dòng)的熱情更加高漲，對(duì)勞動(dòng)有更加深刻的認(rèn)識(shí)。幼兒教師應(yīng)該基于幼兒勞動(dòng)素養(yǎng)與勞動(dòng)技能培育的實(shí)際需要，結(jié)合幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)與認(rèn)知水平，科學(xué)、合理地安排區(qū)域活動(dòng)內(nèi)容，以收獲良好的勞動(dòng)技能教育教學(xué)效果。