黎族傳統(tǒng)植物染色技藝研究

王慧雅，楊竹麗，關(guān)福旺

（泉州師范學(xué)院 紡織與服裝學(xué)院，福建 泉州 362000）

黎錦以其不可代替的手工織造技藝、精致且富有內(nèi)涵的圖案以及艷麗的色彩而聞名于世。2006 年6 月黎錦被列為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，歷史三千多年的黎錦技藝，有中國紡織史上的“活化石”的美譽。在漫長的歷史長河里，黎族人民經(jīng)過反復(fù)嘗試?yán)煤Ｄ蠉u原生的植物資源，掌握了帶有自己民族特色的染色方法。植物染色是一種將從自然界中的花草樹木中提取的色素作為染色原料來進行染色的方式[1]。隨著綠色環(huán)保理念越來越深入人心，綠色設(shè)計可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略滲透到我國各行各業(yè)中，紡織品行業(yè)開始回歸傳統(tǒng)，利用植物染色進行綠色變革。由于受到現(xiàn)代工業(yè)的沖擊，傳統(tǒng)黎族植物染色技藝的傳承與發(fā)展迫在眉睫。本文通過分析國內(nèi)外關(guān)于黎族染色的研究，綜述了黎族傳統(tǒng)植物染色的染色技藝與染色，為黎族植物染色的傳承與創(chuàng)新提供借鑒。

1 染色技藝

1.1 取色部位

通常黎族織錦植物染原料來自重植植物或野生植物的葉片、花瓣、果實、樹皮或者根莖等，從中提取相應(yīng)的色素對織物進行染色。個別色彩的調(diào)制會用到礦物元素，礦物和植物之間進行混合能夠讓色牢度比較強的染色[2]。

2021 年李霖明等人發(fā)現(xiàn)，同一種顏色不同方言語系的黎族人民使用不同的染料，如表1 所示，例如美孚方言偏好使用野青樹制作藍色的染料，杞方言使用藍樹制作藍色染料，賽方言用板藍制作藍色染料，這是由于各方言區(qū)不同的地理環(huán)境因地制宜，造成取材的不同[2]。

表1 不同染料的取色部位[3-5]Tab.1 Color taking position of different dyes

1.2 不同方言地區(qū)的染色方法

不同顏色的染料，除了在不同的植物中進行取材，其染色方法也不盡相同。以下從不同方言區(qū)對藍色、黑色、紅色等顏色的染色方法進行探討。

1.2.1 紅色

黎族的染紅技藝是先用刀具將采集來的蘇木剁成薄片，置入鍋內(nèi)熬煮，放入螺石灰。當(dāng)液體的濃度達到一定程度，放入棉線，翻轉(zhuǎn)棉線使棉線染色均勻后，浸泡一段時間后，將紗線取出晾曬，曬干后的紗線變?yōu)殚偌t色，黎族會在染液中添加水牛皮，起潤滑、軟糯、固色的作用。如果想得到更深的紅色就繼續(xù)熬煮幾天，顏色會越來越深?；蚴且晕牟F樹皮染成紅色。將樹皮曬干后切成小段，放進鍋里煮一小時，再根據(jù)織物的量放入適量的螺灰，攪拌后放入織物，織物變?yōu)榧t色，便可取出曬干。

杞方言用牛錐木或蘇木的樹皮染紅色，初次染色需要兩個小時才能出現(xiàn)暗暗的橘紅色，從暗紅色到黎族人著裝使用的深紅色需要染料20 多天充分均勻地接觸棉織物。東河鎮(zhèn)美孚方言的黎族婦女染紅是用蘇木的樹芯，將劈成小片的蘇木樹心放入鍋中，棉線放入染液中反復(fù)浸染。重復(fù)染色次數(shù)越多，顏色越深。

加茂鎮(zhèn)賽方言區(qū)的黎族婦女用香合歡染紅，將樹皮切成小塊，與茲草的莖葉放入鍋中提取染液，直到溶液變紅，放入麻線染色，攪拌至顏色均勻。五指山杞方言染紅用野生板栗樹皮放入砂鍋中，加水提取顏色，將棉線放入鍋中，攪拌均勻，煮半小時后將鍋放涼，過一晚上將棉線取出曬干。白沙潤方言黎族用楓樹汁染紅，使用楓樹皮煮水，除了染料的不同，方法上基本上相同[3,5]。

1.2.2 藍色

在宋應(yīng)星的《天工開物》[6]中早有對制靛的記載：“凡藍五種，兼可為靛”“凡造淀，葉者莖多者入窖，少者入桶與缸。水浸七日，其汁自來。每水漿一石下石灰五升，攪沖數(shù)十下，淀信即結(jié)。水性定時，淀沉于底”[3]。這種方法一直流傳至今。占達東[4]等人研究發(fā)現(xiàn)，因環(huán)境的影響不同地區(qū)的造靛方式有些不同。東方市美孚方言區(qū)與保亭縣賽方言區(qū)的加工方式基本相同，首先收割新鮮的靛藍植物，捆成小捆放入水缸加水沒過植物20～30 cm，浸泡時間為24 h，然后撈出未腐爛的殘枝，加入石灰水，不斷攪拌直至沒有泡沫，用布將多余水分濾去，得到濕藍靛。?？谑泻Ｄ戏窖詤^(qū)與東方市美孚方言、保亭縣賽方言的造靛區(qū)別在于利用石塊將假靛藍壓入水中，浸泡時間較長為3～4 天，加入貝殼灰水溶液，在工具的使用上則采用打靛器打至沒有泡沫，將打好的浸出液倒入敷上粗布的土坑里，利用土壤過濾出水分，得到濕藍靛。染色時，前者需要加入米酒和草木灰作為媒染劑，而后者可以直接將藍靛浸膏放入水缸調(diào)配濃度，兩種染色方式的深淺都是由染色次數(shù)來決定的。不同黎族地區(qū)在染色原料上的取用也不同，瓊中黎族苗族自治縣杞方言的婦女多采用木藍和假藍靛造靛，昌江黎族自治縣七叉鎮(zhèn)重合村杞方言區(qū)提取藍靛用的是藍草葉、莖，東河鎮(zhèn)美孚方言地區(qū)黎族使用木藍的莖葉造靛，保亭縣賽方言區(qū)的黎族使用假靛藍和板藍造靛[4,5,7]。

1.2.3 黑色

黎族人民多以烏墨樹皮染黑色。把烏墨樹皮，砍成一片片放進陶鍋后，加入草木灰、芒果核，芒果核能起到固色和亮色的染媒作用。然后放入麻線一起煮1 h 左右，用木棍攪動使織物均勻上色，織物此時呈深褐色。如果想要獲得更深的黑色，還需將織物放入稻田的黑泥里，用手揉搓，使其充分上色，再埋入泥里約1 h 后取出清洗、晾曬，褐色麻線神奇地變成純黑色。樂東縣杞方言區(qū)、保亭縣賽方言黎族使用厚皮樹和烏墨作為黑色染料，東河鎮(zhèn)美孚方言區(qū)使用谷木的莖葉提取染液[5,7]。

1.2.4 黃色

黎族染黃多數(shù)以黃姜為原料。把黃姜的根塊放在木臼里搗碎后，倒入水，再撈出渣，將要染的織物放進去浸染，然后經(jīng)過揉搓，使織物均勻上色，取出曬干。

1.2.5 綠色

染綠技法比較簡單，將采摘好的谷木莖葉清洗后搗碎，加些許清水并反復(fù)攪拌，待均勻后放入織物，揉搓，在揉搓時觀察織物的上色情況，完全上色后取出，抖掉織物上的葉子碎末后，將織物晾干即可。

2 染色條件

在黎錦常見的顏色中，黑色最為普遍，黑色也是黎錦的主色調(diào)。而同樣崇尚黑色的民族還有我國古老民族之一的彝族，他們同樣以黑為美，經(jīng)過千年的流傳，黑色已經(jīng)成為了他們特殊的文化符號。以黑色為例，分析這兩個民族染色條件的不同。

涼山彝族染黑方法以美姑與金陽兩地為典型[8]。美姑需去特定的地方取出濕泥，再將曬干的苦蕎燒制成灰放入木桶，用美姑本地特有的山泉水沖開，把待染織物浸入一天一夜，再泥漿里反復(fù)揉搓至完全浸透，再取桑樹枝里面一拳泛黃的薄皮層或用深秋時節(jié)的核桃的果實枝葉，以染一件羊毛披毛氈為例，需要準(zhǔn)備十斤的水，核桃青皮和水馬桑樹皮各兩斤。加入酒和大鹽固色效果會更好。煮至持續(xù)沸騰半個小時，其間需要不斷加入酸梅子，溶液將慢慢變成紅棕色，最后變?yōu)楹诨疑?。等到鍋中溶液顏色沒有變化且呈現(xiàn)濃稠狀態(tài)就可以將待染物放入提前挖好的土坑中，（土坑需要完全放下鍋中溶液和待染物）再覆蓋上一層厚厚的泥土，一天一夜后取出待染物背陰處晾干即可。由于追求更好更純凈的黑色，一般這個染色過程還會重復(fù)約3、4 次，直到染出的黑色令人足夠滿意。

而金陽的染法則是以藍色為打底，將藍草曬成半干的狀態(tài)，再放入竹筐中發(fā)酵腐爛后沖成爛泥，揉搓成一個個為2.5 斤重的餅。九月份將馬蹄葉連根拔起曬干備用，還需要將核桃枝葉果皮、桕樹葉若干。以染一件羊毛披氈為例，金陽縣需要在冬天將五斤之前曬干的藍靛餅分成李子大小的顆粒狀，放入木桶中，再將干馬蹄葉的根、莖、葉燒制成灰，再用篩子過篩，將兩碗灰倒入木桶中，用十斤沼澤水浸泡一天一夜，先倒入鐵鍋加熱，再倒入木桶蓋好，這個步驟需要重復(fù)三個晝夜，至液體明顯變黏稠，此時將待染物浸入木桶，揉泡，曬之前要用匕首刮去待染物上的黏稠染劑，在鍋中放入桕樹葉、桑皮，與待染物一起煮2 h，再放入靛藍木桶中浸泡，這個過程需要重復(fù)五次，直至染物變黑。

在涼山彝族的染黑過程中，染色周期比黎族植物染色長了很多，這與兩個民族不同的待染物有關(guān)，黎族的待染物主要是棉，《國產(chǎn)植物染料染色法》中寫道：“棉麻等植物纖維在單寧之水溶液中吸收單寧之力甚著，其吸收之量，由后者之濃度及品質(zhì)而不同。”[9]而涼山彝族的待染物則是以羊毛為主，《國產(chǎn)植物染料染色法》記載：“毛不適宜于單寧處理，因與單寧之親和力甚弱，故吸收之程度，遠(yuǎn)不及棉或絲之強大，且有使毛發(fā)硬之弊病?！盵9]從金陽縣的染法來看，涼山彝族染黑受季節(jié)和本地植物以及水質(zhì)、土地的條件約束。但是可以發(fā)現(xiàn)不管是黎族的染黑方法還是涼山彝族的染色方法都離不開泥土。在《彝族黑——涼山彝族植物染黑研究》一文的研究中可以認(rèn)定涼山彝族使用的泥土為泥炭土[10]。羊毛在與單寧接觸的時候容易硬化，但是經(jīng)過泥炭土中的幾丁質(zhì)類物質(zhì)，此類物質(zhì)經(jīng)過“三脫”，改性殼聚糖高分子物質(zhì)，對許多金屬有良好的螯合作用，處理的羊毛在一定程度上得到保護。而黎族的泥土多是用于田地的泥，參照涼山彝族的泥炭土，雖沒有專業(yè)文獻表明黎族的土也是泥炭土，但是經(jīng)過泥炭土的定義可以推測黎族的田地的土也為泥炭土。

從植物染色原料來看，染黑最重要的成分為單寧類鞣質(zhì)，而黎族染黑的常用植物原料烏墨皮和芒果核中含有單寧酸分子屬于鞣質(zhì)，在涼山彝族的常用染黑植物原料中，烏桕葉、核桃青皮中含有的沒食子酸是單寧水解的產(chǎn)物，而桑樹中也含有鞣質(zhì)。

3 染色助劑

黎族染黑色的媒染劑主要有草木灰、螺灰、田泥、鹽、酒，還有當(dāng)?shù)厮嵝缘墓c果殼。草木灰、螺灰、田泥、芒果核、酒中都含有金屬離子，起到氧化還原的作用。在黎族染黑的過程中，烏墨樹皮和芒果核在被鐵器剝離時，烏墨樹皮上與芒果核的單寧酸分子與鐵器上的鐵鹽發(fā)生反應(yīng)，在纖維表面形成無色的鞣酸高鐵[5]，而單寧酸分子中存在大量的親水基團，易溶于水附著于棉上，經(jīng)過氧化反應(yīng)形成不溶于水的黑色鞣酸高鐵。而芒果核主要起到固色、提色的效果。

涼山彝族染黑的助劑有泥巴、大鹽、酸梅子、漆樹樹枝、核桃、苦蕎灰、酒。在李玉芳的《幾種常見中國古代天然植物染料的分析鑒定研究》[11]論文中，都有研究這些媒染劑的PH 值，經(jīng)過總結(jié)發(fā)現(xiàn)，泥巴、大鹽、酸梅子、漆樹樹葉、核桃、美姑山泉水pH 值均小于7[8]，為酸性物質(zhì)，這些物質(zhì)均含有不等量金屬離子。這些物質(zhì)可以作為酸性媒染劑。

通過對比可以發(fā)現(xiàn)黎族染黑與涼山彝族染黑主要都是利用含有金屬離子的物質(zhì)作為媒染劑，與某些酸性有機物發(fā)生絡(luò)合反應(yīng)變?yōu)轱@色物質(zhì)，附著于待染物上，尤其是鐵離子。酸性媒染劑可以增加色素上染的效果，起到固色作用，中和堿性媒染劑。由于兩個民族使用的染色布料有所不同，所以泥巴的作用也不一樣。在涼山彝族染黑中，泥炭土由于是煤的最低形態(tài)，被用來提煉乳化劑，起到給羊毛脫脂的作用，使羊毛更好上色。而黎族用的田泥漚發(fā)待染污主要因為田泥中含有腐植酸，可以溶解部分鐵的氧化物，使顏色更純粹。由于草木灰呈現(xiàn)堿性，在黎族染黑過程中加入草木灰、螺灰類的主要目的是中和發(fā)酵過程中染液會產(chǎn)生的有機酸物質(zhì)。涼山彝族染黑使用的苦蕎灰除了用來中和酸性染液，還有一點就是用來去污。兩個民族都使用了酒作為提取溶液，色素易溶于有機物，酒精可以更好地提取同為有機物的酸，酚類可作用顯色物質(zhì)。所以加入兩個民族加入酒都是為了達到增強色牢度的效果。

4 存在問題

黎族染色相關(guān)的文獻資料中，書籍文獻數(shù)量不多，沒有系統(tǒng)的植物染研究專著。同時專業(yè)研究黎族植物染的專家非常的稀缺，研究內(nèi)容比較分散，從論文角度來看大部分學(xué)者在黎族植物染這個領(lǐng)域的研究都不夠深入[12]。加上現(xiàn)代文明的沖擊，許多年輕人對傳統(tǒng)手工藝失去興趣，不愿學(xué)習(xí)與傳承黎族植物染色這項傳統(tǒng)手工藝。由于缺少傳承人，傳統(tǒng)染色工藝已經(jīng)大不如以前的精致[13]。黎族植物染色織物的成本高，植物原料生長周期比較長，而現(xiàn)在，現(xiàn)代化進程加快，土地被大量征收，黎族植物染色的原材料種植減少，人工采集過大導(dǎo)致數(shù)量下降，導(dǎo)致原材料匱乏。

5 結(jié)語

黎族染色原料均提取于海南野生植物或者人工種植植物的葉、根、莖等部位，采用螺殼、芒果核等天然物質(zhì)作為媒染劑，染色過程，環(huán)境造成污染少，成品對人體基本沒有危害，同時這種有著自然環(huán)保、舒適且有一定保健作用的織物更符合高端市場的需求。將傳統(tǒng)植物技藝與現(xiàn)代時尚設(shè)計融合，發(fā)揚植物染色技藝，展現(xiàn)出我國的文化自信。同時黎族植物染色織物是當(dāng)下綠色環(huán)保觀念推動下重回時尚熱點的傳統(tǒng)技藝文化，弘揚傳統(tǒng)工藝之美是時代的選擇。把握消費熱潮，將傳統(tǒng)染色工藝與現(xiàn)代服裝時尚結(jié)合，提高大眾對黎族植物染色工藝的認(rèn)識和了解，弘揚民族文化自信，進而更好地將黎族植物染色推向世界舞臺[14]。