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      文旅融合視角下陜北方言資源的開發(fā)與利用

      2023-02-12 02:16:29臧小艷
      榆林學(xué)院學(xué)報 2023年4期
      關(guān)鍵詞:陜北方言旅游

      臧小艷

      (榆林學(xué)院 文學(xué)院,陜西 榆林 719000)

      在中國歷史發(fā)展的長流中,陜北是塊獨特的地理存在。天然封閉的地理位置與歷史擔當,使陜北民俗原生態(tài)的保留了下來。在當今這個特別重視文化消費的時代,消費者試圖通過異地旅游,感受文化差異所帶來的刺激與新鮮,獲取文化享受。陜北方言是陜北文化的重要載體,透過方言,可以聆聽歷史的聲音,借助民俗文化,可以完成穿越歷史的對話。

      獨特的地理、獨特的歷史、獨特的文化、獨特的語言,為陜北方言的開發(fā)提供了空間;當代人的消費觀念與陜北的經(jīng)濟騰飛為陜北方言的開發(fā)提供了機遇,借助良好的時空契機,以陜北方言利用助力陜北文旅開發(fā)有著重要的現(xiàn)實意義與社會價值,同時對于陜北方言的傳承與保護也具有一定的文化功能。

      一、陜北方言資源的文旅開發(fā)價值

      語言是以符號的形式存在于日常生活中,供人們交際和使用。旅游語言是為旅游者服務(wù)的一種工具性體驗性資源,同樣也是旅游從業(yè)者在旅游全程中可以提供的人力資源,目前已成為當代語言生活重要的領(lǐng)域語言,可以通過形態(tài)轉(zhuǎn)化實現(xiàn)其社會價值與經(jīng)濟效益?!罢Z言資源旅游價值的生成是語言資源價值和旅游主體即游客的審美需要共同作用的結(jié)果?!盵1]

      (一)陜北方言的審美價值

      作為邊陲重鎮(zhèn)的陜北,尤其是榆林地區(qū),北方游牧文化與中原農(nóng)耕文化在此交流,甚或江南文化也隨邊土守將的更迭進入了陜北人的視野,多種文化樣式相互滲透,互相融合,形成了陜北獨特地理特征中極具地域特色的大融合式的民俗文化,當然這些都是陜北文化旅游的重要資源,也是能夠帶來新奇審美體驗的旅游內(nèi)容。陜北的民俗文化是豐富多彩的,其中很多精華因為有了陜北方言的增色,才具有了靈魂,也即得到了生動靈性地呈現(xiàn),比如陜北民歌、榆林小曲、陜北說書、民間故事等。陜北方言也是一種情感催化劑,讓旅游者在享受著陜北方言所編寫與演繹的戲曲、民謠、歌劇中產(chǎn)生一種情感共鳴,在現(xiàn)實的欣賞中回味歷史、追憶往事。

      從語言文本和媒介角度來看,陜北方言可以引起審美主體共鳴,在方言俚語的欣賞中獲得審美愉悅。陜北方言中保留著曾經(jīng)活躍現(xiàn)已丟失的中國古音韻、古詞匯。平上去入古音四聲,隨著語言的發(fā)展,入聲丟失了,但在陜北方言中卻很好地保存了下來,“婆姨”“后生”“解下[xai51xA]”“曉得”“圪嶗”等在外地人聽起來拗口,甚至土得掉渣完全不懂的陜北方言詞匯,卻正是最具文化魅力的中國古詞的原生狀態(tài)。陜北方言書寫著陜北的恢弘歷史往事鉤沉,如陜北方言中的戰(zhàn)爭詞匯“除害”“黑里搗陣”“殺割”“交零”,幾個詞連綴在一起,感覺完成一次穿越,回歸“古戰(zhàn)場”,一場激烈的搏殺瞬間結(jié)束,打掃戰(zhàn)場,回軍交差。同樣陜北的特有地名詞匯,如鎮(zhèn)北臺、常樂堡、建安堡、魚河堡、鎮(zhèn)川堡,這樣的長城軍事堡壘;大海則村、草海則、高家伙場、前灣灘、郝家圪嶗、王沙坬、寺溝,反映了陜北人歷史上逐堡、逐水、逐牧、逐土、逐溝而搭伙雜居的歷史。陜北方言記錄著陜北人的精神與生活,如陜北民歌信天游《走西口》《趕牲靈》《東方紅》、歌劇《白毛女》《兄妹開荒》、秧歌劇《米脂婆姨綏德漢》、文學(xué)作品《平凡的世界》等反映了陜北人的生存狀態(tài)與生活熱情。在這個注重文化旅游與消費的時代,特色語言文化載體營造出的異域氛圍,民歌小曲、方言講解所帶來的臨場體驗,因為它的直接性與外顯性,更能滿足游人的內(nèi)心需求,真正達到“游”的目的,在“游”中體認,在“游”中享受。

      (二)陜北方言的經(jīng)濟價值

      作為資源,語言同物質(zhì)一樣,在日常生活中發(fā)揮著實用功能,在文化消費中,亦可發(fā)揮審美功能,參與旅游服務(wù)時,也可促進文化轉(zhuǎn)化創(chuàng)造經(jīng)濟價值。陜北方言因其自身的獨特性,可以從不同角度、以不同形式共同參與到文化旅游的項目中,在文旅中發(fā)揮重要作用,推動著地方旅游業(yè)的發(fā)展與文化的繁榮。陜北文學(xué)特有的語言文字造詣、民歌小曲歌劇說書的語言符號樣式、導(dǎo)游講解的語言傳播媒介,多方發(fā)力綜合效應(yīng),在滿足旅游主體的心理需求同時令其產(chǎn)生消費沖動,從而為地方發(fā)展帶來直接和間接的經(jīng)濟效益。

      語言不僅是文化資源,而且也是經(jīng)濟資源,可以產(chǎn)生經(jīng)濟效益。陜北方言是一種重要的文化旅游資源,方言傳播與地方旅游發(fā)展緊密相連。文化旅游,注重的是文化消費,旅游者重視的是旅游地文化,方言正是一種重要的地域文化。游客們首先希望聽到實實在在字正腔圓的陜北方言,建立語言第一印象,其次感受陜北地道純正的民俗文化,獲得沉浸式體驗。最后是品味正宗陜北美食,獲取物質(zhì)享受。精神滿足遠遠超越了口腹之欲。游客在陜北方言中獲得旅游體驗,汲取陜北文化的力量,享受陜北文化的魅力,自覺地在行動上將學(xué)習(xí)陜北方言作為一件有意義的事情。如果在陜北文化旅游中適當?shù)卦黾雨儽狈窖皂椖?以游學(xué)的方式,讓游客在觀賞過程中參與體驗,學(xué)唱、學(xué)說,講解有關(guān)陜北方言的文化,便可在旅游中收獲一些人文、歷史、地理方面的文化知識,可達到旅游宣傳的目的,又可以促進陜北方言的傳承與發(fā)展。

      (三)陜北方言的文化價值

      陜北方言古怪奇特,貼近生活,字字有來歷,句句有光彩。陜北人日??陬^的方言俚語,其實正是真實生命狀態(tài)下中國古代詞匯孑遺,不但處處折射出中華文明的發(fā)展軌跡,或許還能成為破解中華文化基因的鑰匙。

      方言是全民語言的地域變體,是生活在某一區(qū)域的人在交際交流中所使用的語言。方言以語言的形式參與了當?shù)孛袼孜幕ㄔO(shè),可以說方言本就是一種民俗樣式,方言也是一個地區(qū)民俗的表現(xiàn)形式與載體和媒介,在記錄民俗的同時傳承著民俗發(fā)展著民俗。古韻巧趣、怪誕禪意的陜北方言,是陜北文化的重要組成部分,是陜北文化的載體,是陜北歷史的真實記錄,來自于陜北人的集體記憶,只有將它放在具體的陜北生活情境中才能體悟出語言的蘊味。作為歷史上相對封閉的邊塞地區(qū),陜北方言中保存了已經(jīng)消逝的中國古代聲音與詞匯。

      在陜北方言里聽古代文化,可以聽見歷史的繼承性,陜北方言是活著的中國古代文化,如旅游性質(zhì)的游逛在陜北方言里說成“串”,但是“串”在陜北方言里還有一個意思,就是“搞女人”?!耙购诘啬愦l家婆姨去咧?”而“串”的這層意思在元代就有了,如關(guān)漢卿雜劇《陳母教子》(二)“你則好合著眼無人處串?!背藦恼Z言文化的視角可以看到歷史的繼承性,從文學(xué)的視野也可以看到中國文學(xué)的發(fā)展脈絡(luò),面對無法解說的自然,結(jié)合勞動的積累,陜北人也創(chuàng)造了屬于自己陜北民諺、神話與傳說故事。

      二、陜北方言資源的文旅開發(fā)目標定位

      國家“十四五”文化和旅游發(fā)展規(guī)劃強調(diào),“依托文化文物資源培育旅游產(chǎn)品、提升旅游品位,讓人們在領(lǐng)略自然之美中感悟文化之美、陶冶心靈之美”,“深入挖掘地域文化特色,將文化內(nèi)容、文化符號、文化故事融入景區(qū)景點,把優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、革命文化、社會主義先進文化納入旅游的線路設(shè)計、展陳展示、講解體驗,讓旅游成為人們感悟中華文化、增強文化自信的過程”[2]。陜北方言獨特的資源優(yōu)勢,在文化消費的時代必然成為一道靚麗的風(fēng)景。

      (一)利用陜北方言獲取文化體認

      “文化認同是指一個民族、國家或地域范圍內(nèi)民眾形成的共同的文化心態(tài),它體現(xiàn)在語言、文字、建筑、風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰、行為方式各個方面。”[3]這里所說的語言即方言資源,它是重要的本土文化資源,是反映當?shù)鼐衩婷驳囊幻骁R子,也是最具特色最直接的文化資源之一。

      隨著世界越來越小型化扁平化,跨域交流不在是個問題,但是文化的趨同或多或少會帶來心靈的虛空與遺憾。中國旅游事業(yè)的發(fā)展也呈現(xiàn)出驚人的相似,在旅游語言趨同化、標準化的今天,往往會給旅游者帶來聽覺疲勞,失去美感,而方言則不同。方言是獨特的存在。方言的個性化、地域化、本土化特征令人耳目一新,在為人們帶來多元語言文化體驗同時,帶來一種刺激感,感受同中有異的新奇,適合旅游者“獵奇”心理。

      方言是地方文化的載體,承載著當?shù)氐臍v史與文化,負荷著當?shù)氐拿袼着c風(fēng)情,能以多種方式借用各種平臺與渠道為旅游者帶來獨特的民俗風(fēng)情體驗。在陜北文化中,陜北民間文學(xué)、陜北民間故事、陜北說書、陜北民歌、陜北民謠、榆林小曲等皆以陜北方言為源泉和載體,汲取陜北民間力量,是寶貴的語言類非物質(zhì)文化遺產(chǎn),也是重要的文化旅游資源[4]。借助文化旅游的東風(fēng),如果能夠整合各類資源,充分關(guān)注陜北方言的利用現(xiàn)狀,深度挖掘陜北方言的開發(fā)渠道,加強旅游服務(wù),開發(fā)文化旅游集市,關(guān)注風(fēng)土民情的展示與體驗,前景必然是明朗的。

      方言能使與旅游地有淵源的旅游者產(chǎn)生情感共鳴。這里提到“淵源”一詞,是指源流,原指水流的源頭,比喻事物的本源。后來在使用的過程中,增加了學(xué)術(shù)上的師承關(guān)系或聯(lián)系,以及深邃深廣的含義。在這里,我想要說的是關(guān)系或聯(lián)系。凡是與陜北與陜北文化有著千絲萬縷的聯(lián)系的人,當他再次故地重游或重溫歷史的時候,莫名其妙地總是喚起記憶中的“鄉(xiāng)愁”,這種“戀土情結(jié)”與文化認同,即在精神上產(chǎn)生了高度的情感共鳴,獲得了審美體驗,即達到了文化旅游的目的。南方人來此聽到榆林小曲有種賓至如歸的感覺,甘肅、寧夏、山西、內(nèi)蒙,甚或東北人來此,也能享受到陜北民歌、秧歌、大腰鼓的沉雄豪邁,借用陜北方言為其提供旅游服務(wù),既增加了他們的旅游情趣,又會產(chǎn)生一種情感共鳴與文化認同。

      (二)借助陜北方言構(gòu)建陜北旅游文化形象

      方言不僅是一個城市一塊區(qū)域的文化起點,是了解當?shù)匚幕囊簧却皯?更是一種無形的資本,借助資本“聯(lián)姻”,方言可以與旅游產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)攜手并進,開拓市場,乘風(fēng)破浪,產(chǎn)生經(jīng)濟效應(yīng),充分利用方言媒體的綜合效用,推動地方文化資源的傳播效力,進而提升當?shù)匚幕蜗骩5]。

      陜北方言是陜北人精神氣質(zhì)的體現(xiàn),目前從方言角度深入探討陜北文化形象,是陜北旅游文化形象建構(gòu)的一個缺口。為了彌補空白,在文化旅游中可以舉辦方言文化活動,發(fā)展以方言為基礎(chǔ)的各種藝術(shù)文化,通過富有特色的陜北方言旅游廣告語,景區(qū)標識語、商標品牌、導(dǎo)游講解展示陜北風(fēng)俗文化,傳播方言文化提升陜北文化形象。

      “塞上駝城·大美榆林”“古色古香·麟州名堡”,榆林古城、石峁遺址、高家堡古鎮(zhèn)深邃的歷史帶給世人的是震撼。陜北在中國古代是兵家匯聚之地,歷史故事神話傳說鋪陳上演。走進神木高家堡[phu51],看到景區(qū)的標識語基本來自于《平凡的世界》,感受到的是上個世紀七、八十年代中國社會的普遍現(xiàn)象,可以看到地域文學(xué)的魅力,在傳播地域文化的同時助力地方文化旅游。

      同理,旅游服務(wù)人員儀態(tài)氣質(zhì)形象語言也是本土文化的生動呈現(xiàn),對于傳播本土文化,建立文化形象也是很重要的途徑。導(dǎo)游的講解看似簡單,實則展現(xiàn)的是一種高智商與高情商,是一種服務(wù)理念和文化底蘊。

      “游在陜北,吃在陜北,享在陜北,樂在陜北”,用文化感染人,用熱誠服務(wù)人,用美食款待人,用美俗娛樂人,堅守這樣的服務(wù)理念,這就需要從旅游設(shè)施到人文環(huán)境再到旅游服務(wù),建立系統(tǒng)化的一條龍體系,以滿足游客為目的,將細致周到的服務(wù)與富有地域特色的語言風(fēng)俗有效整合,在提升服務(wù)質(zhì)量同時提升文化形象。

      三、陜北方言資源的文旅開發(fā)對策

      體驗旅游地民俗風(fēng)情是文化旅游的重要內(nèi)容之一,以陜北方言為載體的陜北民間文學(xué)、陜北民間故事、陜北民歌、陜北民謠、陜北說書、榆林小曲等都是陜北文化旅游的重要內(nèi)容,基于此打造特色民俗風(fēng)情體驗項目,既增加了游客的旅游體驗,又提升了陜北方言地域文化的旅游價值。

      (一)提供方言服務(wù),營造多元化的語言文化氛圍

      旅游語言是重要的服務(wù)資源。陜北方言古樸自然、靈巧奇特,厚重中蘊含著靈動,因而陜北旅游語音服務(wù)可采用普通話、方言雙語播報形式,為旅游者提供多元化語言服務(wù),在語言趨同化的時代體驗異地語言帶來的感覺刺激。例如旅游廣告語“紅色沃土·多嬌清澗”,感受到了清澗的紅色文化底蘊,卻失去了陜北的民俗文化熱情,多少感覺不夠盡興,如果能將紅色旅游與民俗文化結(jié)合起來,添加詞匯改成“山舞銀蛇紅色沃土 古韻‘情’長多彩清澗”,從偉人詩詞的精彩詞匯引出紅色經(jīng)典,從清澗方言的古樸雅韻與清澗道情的悠遠多情引出豐富多彩的民俗文化,加強二者的融合,清澗的歷史與文化也便得以多元呈現(xiàn)。米脂縣的商品注冊商標“米脂婆姨”極富地方特色,巧用民間故事?!懊字乓獭奔仁菍γ字油饷才c精神的贊美,又是一種文化景觀,更是傳播米脂文化的一個文化品牌?!懊字乓獭边@種以方言文化為商標的品牌商品其影響力也會越來越大,這是一種雙贏的過程,既塑造了地方文化旅游形象,又促進了品牌營銷,形成品牌印象,產(chǎn)生經(jīng)濟效益。

      導(dǎo)游服務(wù)是一種地方氣質(zhì)。導(dǎo)游語言靈活穿梭于普通話與陜北方言之間,堅持“土洋結(jié)合”的雙語講解,看似滑稽,實則幽默中不失機智,詼諧中不失狡黠。方言俚語與普通話的交叉融合使導(dǎo)游的語言更加“有血有肉”,更加具有親和力與感染力。在普通話講解中穿插使用陜北方言詞匯,花樣翻新、別出心裁,如果適時補上兩嗓子民歌民謠、民間曲藝,不但増強了旅游的趣味性、文化性和多元性體驗,導(dǎo)游的講解也具有了靈魂,效果更好。當然,這也是旅游服務(wù)中稀缺的人才資源。

      (二)打造基于方言藝術(shù)精粹的民俗風(fēng)情體驗項目

      愛聽故事是人的天性。好的故事能吸引人、感染人、教化人,聆聽故事不僅是一種聽覺享受,更重要的是在聽的同時可以獲得審美滿足與審美愉悅。有人說陜北的黃土有多厚,中國的文化就有多深。陜北處處是故事,歷史故事、神話故事、地名故事、風(fēng)俗故事,樣樣有趣,事事精彩。在陜北文化旅游中,需重視對民間故事、神話傳說、民間文學(xué)的挖掘與提煉,創(chuàng)意與改編,結(jié)合光、影現(xiàn)代技術(shù),打造經(jīng)典文化實景項目,演繹千古神話傳奇。當然在這方面陜北也是有經(jīng)驗的,延安魯藝時期的歌劇《白毛女》就是在民間傳說故事白毛仙姑的基礎(chǔ)上創(chuàng)作的。新世紀以來榆林在發(fā)展經(jīng)濟的同時也關(guān)注到文化宣傳,打造了幾部精彩的舞臺藝術(shù),如舞臺實景劇《余子俊》《我的榆林小曲》,都是相當不錯的舞臺創(chuàng)造。陜北秧歌劇《米脂婆姨綏德漢》,來源于陜北民諺俗語“米脂婆姨綏德漢,清澗石板瓦窯堡的碳”——以民間故事呂布戲貂蟬為原型,以陜北民歌為鏈條,以鄉(xiāng)土風(fēng)情和當代意識為結(jié)構(gòu),融合陜北方言、音樂和鄉(xiāng)土風(fēng)情演繹了米脂女子與綏德后生之間的動人愛情,在全國各地輪回上演,從地方到中央、從陜北到深圳,鼓舞士氣震撼人心。同樣也可以以陜北民歌為線索,打造舞臺實景劇《走西口》,融入陜北地理地貌,陜北生活資源,陜北歷史文化等。在此基礎(chǔ)上,如果能夠創(chuàng)造經(jīng)典保留品牌,形成“榆林印象”,榆林文化的對外宣傳將會更具影響力。

      唱歌是排遣內(nèi)心抒發(fā)情懷的重要方式。廣西壯族三月三的《對山歌》還是值得借鑒的。陜北不缺少民歌資源。來自黃土高坡的信天游,如今已經(jīng)唱響全國。充分挖掘、開發(fā)、利用好陜北民歌資源,在保護其原生態(tài)的基礎(chǔ)上,打造原生態(tài)民歌表演和民歌對唱項目,吸引旅游者參與其中,體驗陜北的民俗風(fēng)情,將“陜北民歌博物館”的成功經(jīng)驗在陜北各地普及推廣,建設(shè)演藝大舞臺,在原生土壤下感受原生態(tài)的環(huán)境與原生態(tài)的唱腔,吼出原汁原味信天游,娛情于樂。

      深度開發(fā)利用地方戲曲資源,以榆林小曲、陜北說書、陜北道情為內(nèi)涵,以旅游節(jié)慶為媒介,打造戲曲文化節(jié)項目。一方面以“群英會”的形式邀請中國戲曲重鎮(zhèn)的優(yōu)秀曲目同臺展演,另一方面以“創(chuàng)新改編”的形式將中華民族燦爛的歷史文化與優(yōu)秀的革命文化以陜北說書、陜北道情的方式進行演繹,如《歌從黃河邊邊來》以神木酒曲的方式呈現(xiàn),《一條棉被》以陜北道情的方式呈現(xiàn),《路遙著書》以陜北說書的方式呈現(xiàn),主題有深度、作品有情懷、表現(xiàn)有活力、傳承有特色,既具親切感又具感染力。

      利用邊塞詩,陜北渾酒,以詩會友、以酒會友,體驗詩酒文化。陜北地處邊塞,古往今來多少文人才子潑墨揮毫,寫下了膾炙人口的詩詞歌賦,讓今人依然能隔著歲月回望歷史。陜北的歷史是民族雜糅的歷史,北方游牧文化與中原農(nóng)耕文化在這里交流融合,冬季較長,晝夜溫差大,加自自產(chǎn)的黍谷,為陜北人日常生活添加一味作料——渾酒。詩酒文化成為陜北重要的文化資源,在這里將得到繼承與發(fā)展。

      (三)開發(fā)陜北方言旅游衍生品

      “語言作為一種旅游資源,它符合旅游資源的可利用、可開發(fā)性質(zhì),尤其是具有觀賞性、趣味性、稀缺性等特點,能有效地吸引旅游者,使他們得到審美享受和精神滿足?!盵6]陜北方言旅游衍生品的開發(fā),可以發(fā)揮語言特色將陜北方言融入旅游宣傳資料、旅游產(chǎn)品、旅游資訊服務(wù)和旅游導(dǎo)航標志設(shè)計幾個通道之中。

      設(shè)計旅游宣傳品。宣傳類印刷品的品質(zhì)是獲得文化認同的門票。印刷精美的宣傳品,配上豐富的圖片和精彩的文字介紹,這個文字即語言可以陜北方言與普通話雙語對照,“美景+美文”,美美與共。如榆林的宣傳海報可用代表性地標配上美文,有言有色,語言如“塞上古城 老街[kai55]新景”:羊肉雜碎三鮮渾酒“黑里搗陣(快)”端出來;民歌小曲秧歌說書“各晴害菜(快)”樂起來。方言+普通話雙語表達凸顯地方特色。

      旅游紀念品開發(fā)。旅游產(chǎn)品的開發(fā)是伴隨旅游業(yè)興起的又一產(chǎn)業(yè)。文化旅游關(guān)注地域性與差異性,“民俗工藝品是地域文化宣傳的窗口,加強民俗工藝品的開發(fā)、生產(chǎn)與銷售,可使民俗文化以物質(zhì)的形態(tài)在商品市場中獲得新生與發(fā)展,促進旅游消費獲取經(jīng)濟效益同時,又可促進了民俗的保護與繁榮,同時更重要的是在這種動態(tài)流通中,擴大了陜北文化的宣傳,促進了文化的傳遞與交流”[7]。陜北地域厚重多彩的文化事象,為豐富產(chǎn)品創(chuàng)意注入了能量,在創(chuàng)意產(chǎn)品的開發(fā)上注重文化品味,凝煉地方特色,形成品牌亮點,以經(jīng)典的陜北文化作為創(chuàng)作基礎(chǔ),加上富有地域特色的語言介紹,加上表現(xiàn)形式與工藝技術(shù)的獨特與創(chuàng)新,必將從南北相似的單一中脫穎而出。

      完善旅游資訊服務(wù)及設(shè)置旅游導(dǎo)航標志。民俗旅游追求的是就是新奇獨特,因而在旅游服務(wù)上,也需要用心思考一下,借助旅游心理學(xué),從旅游消費的心理傾向入手,結(jié)合旅游消費行為,更好施行旅游服務(wù)。旅游資訊服務(wù)與旅游導(dǎo)航標志的設(shè)置,一方面需要展現(xiàn)地方特色,為游客帶來耳目一新的感覺,另一方面需要體現(xiàn)服務(wù)特色,便捷性與實用性,可以是多種語言的服務(wù),可以是文字+特色景致的聯(lián)合,也可以語言+符號+特色景致等等,這里只提供一個方向,卻是值得關(guān)注的緯度。

      (四)落實“旅游觀光從業(yè)菁英養(yǎng)成計劃”

      人才是市場競爭的主體。旅游服務(wù)與管理是因為旅游事業(yè)而興起的一個專業(yè),主要培養(yǎng)從事旅游服務(wù)及旅游企業(yè)服務(wù)工作的高素質(zhì)勞動者和技能型人才。經(jīng)濟的快速發(fā)展,繁榮了旅游業(yè),接踵而來的便是對旅游從業(yè)者的需求。經(jīng)濟的競爭實際是人才的競爭。旅游服務(wù)人才的培養(yǎng)與發(fā)展是旅游業(yè)的重要內(nèi)容,直接關(guān)系到旅游服務(wù)的質(zhì)量。文旅部部長胡和平在2022年中國旅游科學(xué)年會上的講話強調(diào),“人才培養(yǎng)是事關(guān)旅游業(yè)長遠發(fā)展的大計,具有基礎(chǔ)性、先導(dǎo)性、引領(lǐng)性的地位和作用”,“打造一支高素質(zhì)專業(yè)化的文化和旅游人才隊伍,是創(chuàng)業(yè)之基、興業(yè)之要”[8]。因而在旅游人才的培養(yǎng)上一方面需要抓住“關(guān)鍵少數(shù)”,造就高水平領(lǐng)軍人才,另一方面需要蓄好“源頭活水”,大力培養(yǎng)各方面優(yōu)秀人才,讓各類人才競爭上崗,與此同時,推進產(chǎn)學(xué)研用深度整合,鼓勵旅游專業(yè)學(xué)生積極參與旅游產(chǎn)業(yè)實習(xí)、旅游活動推廣及接待等工作,結(jié)合實踐及現(xiàn)實需要明確定位,發(fā)展特長,為旅游產(chǎn)業(yè)儲備人才。對于旅游從業(yè)人員需要加強職前培訓(xùn)與在職培訓(xùn),轉(zhuǎn)變服務(wù)理念,促進專業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)形象、服務(wù)品牌建設(shè),努力打造一支具有創(chuàng)新精神與服務(wù)意識的旅游服務(wù)團隊,讓人才更好服務(wù)陜北旅游事業(yè),讓陜北旅游業(yè)更好發(fā)揮陜北文化宣傳窗口的作用,真正讓文化與旅游在融合中開花結(jié)果。

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