蘇筱丹 程蕓燕

摘?要：隨著全球一體化的進(jìn)程加快，各大高校日益重視培養(yǎng)具有全球視野及跨文化溝通能力的人才。《跨文溝通與管理》作為酒店管理專業(yè)開設(shè)的專業(yè)選修課，在“講好中國故事”這一時(shí)代語境下，肩負(fù)著深化學(xué)生對(duì)中西文化差異的理解，承載著培養(yǎng)學(xué)生跨文化溝通意識(shí)和能力的重要責(zé)任。為提升專業(yè)選修課的育人成效，促進(jìn)思政教育全程融入專業(yè)人才培養(yǎng)，本文以桂林旅游學(xué)院酒店管理專業(yè)中的《跨文溝通與管理》為例，在對(duì)該課程教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上，按照“文化與溝通理論基礎(chǔ)”“跨文化溝通內(nèi)容及形式”以及“跨文化溝通能力”等三大模塊深度挖掘其中的思政元素，并提出結(jié)合創(chuàng)新教學(xué)體制、豐富授課方式及落實(shí)思政評(píng)價(jià)等三條教學(xué)實(shí)踐途徑，以期提升“跨文溝通與管理”的課程思政教學(xué)的改革成效。

關(guān)鍵詞：跨文化溝通與管理；課程思政；講好中國故事；專業(yè)選修課

中圖分類號(hào)：F74?????文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A??????doi：10.19311/j.cnki.16723198.2023.04.022

0?引言

2018年，習(xí)近平總書記在全國宣傳思想工作會(huì)議上的講話中強(qiáng)調(diào)，要講好中國故事、傳播好中國聲音，這樣才能向世界展現(xiàn)真實(shí)、立體、全面的中國，提高國家文化軟實(shí)力和中華文化影響力。習(xí)近平總書記還多次提出，高校應(yīng)充分挖掘各類課程思想政治資源，發(fā)揮好每門課程的育人作用，全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。高校教師應(yīng)深刻地認(rèn)識(shí)課程思政的重要性，主動(dòng)肩負(fù)起將人文知識(shí)傳授、技能培養(yǎng)和思想政治教育相融合，培養(yǎng)國際視野、家國情懷兼?zhèn)涞目缥幕浑H能力復(fù)合型人才的時(shí)代任務(wù)。

思政教育不應(yīng)局限于思政課程，大學(xué)里各門課程都應(yīng)要充分用好課堂教學(xué)這個(gè)主渠道，做到“守好一段渠、種好責(zé)任田”，使得專業(yè)課程與思政課程同向同行。高校教師作為大學(xué)教育中全面推進(jìn)課程思政的關(guān)鍵，應(yīng)做到既“教書”又“育人”，把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全程，實(shí)現(xiàn)全程育人、全方位育人。選修課是大學(xué)中較為特殊的一類課程，通常是學(xué)生根據(jù)興趣愛好及所學(xué)專業(yè)而自由選擇的結(jié)果，是知識(shí)延伸、興趣拓展和才能培養(yǎng)的陣地。專業(yè)選修課是專業(yè)課程群中重要且不可或缺的有機(jī)部分，它應(yīng)服務(wù)于專業(yè)核心課，更應(yīng)圍繞專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)挖掘思政元素、融入思政內(nèi)容，從而在教學(xué)中起到人才思想道德培養(yǎng)與提升的作用。高校教師應(yīng)充分利用選修課中學(xué)生興趣所在的優(yōu)勢，通過講述日常生活中的“中國故事”，將顯性專業(yè)知識(shí)教育與隱性思政教育充分結(jié)合起來，讓思政之“鹽”融于課程之“水”，使得德育效果更加顯著和突出。

1?《跨文溝通與管理》教學(xué)現(xiàn)狀及存在問題

《跨文溝通與管理》是目前許多高校經(jīng)管類專業(yè)本科人才培養(yǎng)方案中的專業(yè)選修課程，課程目標(biāo)旨在增加學(xué)生對(duì)中西文化異同的認(rèn)知，探討中西方文化差異的根源，幫助學(xué)生深化對(duì)中西方文化差異的理解，在跨文化的視角下掌握有效溝通的方法與技巧，培養(yǎng)跨文化溝通意識(shí)，提升文化自信，提高跨文化溝通的能力。桂林旅游學(xué)院酒店管理作為國家首批一流本科專業(yè)，在經(jīng)管類專業(yè)人才培養(yǎng)中具有一定代表性，故本文以該校酒店管理專業(yè)為例，探討其《跨文化溝通與管理》課程中思政育人的情況。桂林旅游學(xué)院酒管專業(yè)的《跨文化溝通與管理》課程總課時(shí)為34學(xué)時(shí)，均為理論學(xué)時(shí)，授課形式以教師講解為主，課程在TBL教學(xué)理念的指導(dǎo)下，采用“線上+線下”雙平行線的模式，依照“文化與溝通”“跨文化交際”“隱藏性核心文化理論”“語言溝通”“非語言溝通”“人際交流溝通模式”“社交禮儀習(xí)慣”以及“提升跨文化交際能力”等八個(gè)章節(jié)的教學(xué)設(shè)計(jì)思路開展。

結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)效果及反饋來看，該課程目前仍存在以下問題，亟須解決：

第一，學(xué)生認(rèn)知不足，課程思政教學(xué)效果不佳?！犊缥臏贤ㄅc管理》課程作為學(xué)生認(rèn)識(shí)中西文化差異的窗口，在幫助學(xué)生提升中外人文交流技巧、認(rèn)知中西方溝通差異中塑造正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀中起到重要作用。但是目前存在部分學(xué)生認(rèn)為該課程作為選修課，只是起到知識(shí)拓展和興趣提升的作用，且雙語課程的授課形式對(duì)學(xué)生的英語水平具有一定的挑戰(zhàn)性，所以選修該課程僅僅是為了修得學(xué)分，學(xué)習(xí)狀態(tài)較為懶散，學(xué)習(xí)積極性不高，思政育人效果不佳。

第二，任課教師思政知識(shí)儲(chǔ)備相對(duì)薄弱，思政內(nèi)容的輸入與輸出環(huán)節(jié)未形成有機(jī)整體。教師是培養(yǎng)跨文化交際人才中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，本門課程的主講教師沒有系統(tǒng)的思政專業(yè)學(xué)習(xí)背景，相關(guān)的知識(shí)儲(chǔ)備欠豐富。授課中存在思政內(nèi)容嵌入與課程知識(shí)性內(nèi)容結(jié)合生硬、分布碎片化的情況。教學(xué)重心放在了中西方文化差異等介紹性知識(shí)點(diǎn)的講解，未能深入結(jié)合教材挖掘其中的思政元素，導(dǎo)致思政內(nèi)容的輸出環(huán)節(jié)在課堂教學(xué)中未能體現(xiàn)。

第三，在教學(xué)方法相對(duì)單一，思政元素更新不及時(shí)。課堂以講授法為主，課程思政內(nèi)容多采取單向輸入的方式，教學(xué)技巧尚有欠缺。學(xué)生的線上慕課學(xué)習(xí)任務(wù)，存在著兩個(gè)短板。一方面，學(xué)生課前要完成的自主學(xué)習(xí)任務(wù)對(duì)其自覺性和獨(dú)立性要求極高，教師無法監(jiān)控和管理此類學(xué)習(xí)行為，缺乏針對(duì)性指導(dǎo)；另一方面，課堂授課內(nèi)容與慕課資源難以做到真正同步融合，同時(shí)因?yàn)榻虒W(xué)內(nèi)容和思政元素需結(jié)合最新的時(shí)事和局勢變化進(jìn)行及時(shí)更新，慕課的內(nèi)容面臨由于思政元素缺失或案例過時(shí)導(dǎo)致吸引力降低。

第四，課程思政教學(xué)評(píng)價(jià)體系不健全，無法滿足課程思政建設(shè)的要求。現(xiàn)階段的課程考核主要采用傳統(tǒng)的評(píng)價(jià)方法，即期末開卷考試的考查形式，內(nèi)容基本局限在跨文化交際相關(guān)知識(shí)的基本概念、基本理論和基本方法，側(cè)重于對(duì)知識(shí)和技能的評(píng)價(jià)，欠缺對(duì)“課程思政”要素的考核評(píng)價(jià)，使得課程思政教育延續(xù)性未能得以體現(xiàn)。

2?《跨文溝通與管理》中“講好中國故事”思政元素的挖掘與應(yīng)用

《跨文溝通與管理》是專業(yè)核心課程的延伸和拓展，具有人文性的內(nèi)涵。隨著全球化深入發(fā)展和網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的進(jìn)步，世界各國之間的交往越來越密切，當(dāng)代青年大學(xué)生接觸到了更多的西方思想與文化，也不知不覺地會(huì)受到西方價(jià)值觀的影響。而學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化的親切感和熟悉感很強(qiáng)，對(duì)中國文化的學(xué)習(xí)熱情十分高漲，對(duì)開闊視野、走向世界亦是十分渴望。因此在教學(xué)的過程中，教師可以通過“講好中國故事”式的文化教育，引導(dǎo)學(xué)生了解傳統(tǒng)文化魅力，強(qiáng)調(diào)語言的實(shí)際運(yùn)用能力，使學(xué)生熟悉中國文化的英語表達(dá)，提升學(xué)生對(duì)“中國理念”“中國道路”和“中國外交”的深刻理解和精準(zhǔn)把握，向?qū)W生潤物無聲地傳遞時(shí)代精神與正能量，提升學(xué)生的思想水平、政治覺悟、道德品質(zhì)和文化素養(yǎng)，將其培養(yǎng)成為具有家國情懷、世界眼光和“中國心”的國際化人才。

《跨文溝通與管理》課程具有人文學(xué)科屬性，通過“講好中國故事”的方式在課程中融入課程思政素材，引導(dǎo)學(xué)生建立身份認(rèn)同和對(duì)祖國的熱愛，有機(jī)融入社會(huì)主義核心價(jià)值觀教育，樹立強(qiáng)大的民族自信和文化自信，值得任課教師主動(dòng)思考并探索。在實(shí)踐教學(xué)當(dāng)中，《跨文溝通與管理》課程按照學(xué)生認(rèn)知規(guī)律分為了“文化與溝通理論基礎(chǔ)”“跨文化溝通內(nèi)容及形式”以及“跨文化溝通能力”等三大模塊，在以中文為主的課堂語義環(huán)境中增加了英文，運(yùn)用雙語對(duì)課程進(jìn)行講解，提升了課程的高階性。同時(shí)，通過結(jié)合時(shí)事熱點(diǎn)，在講述中國故事的視角下，針對(duì)不同模塊中的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行拓展和深化。

在第一模塊“文化與溝通理論基礎(chǔ)”中，教學(xué)目標(biāo)要求學(xué)生理解并掌握文化的概念與特點(diǎn)。課題組教師在課上與學(xué)生共同回顧2022年北京冬奧會(huì)開幕式及閉幕式的精彩節(jié)選，讓學(xué)生主動(dòng)發(fā)現(xiàn)并列舉視頻中的中國設(shè)計(jì)、中國技術(shù)、中國材料、中國制造等中國元素，通過講解北京冬奧會(huì)中展現(xiàn)的中華文化內(nèi)涵，加深學(xué)生對(duì)中華文化的認(rèn)識(shí)和理解，建立文化自信和民族自豪感。

在第二模塊“跨文化溝通內(nèi)容及形式”的學(xué)習(xí)中，課題組教師引用習(xí)近平總書記提出關(guān)于“文化的力量”相關(guān)論述，讓學(xué)生意識(shí)到“文化自信”是“四個(gè)自信”的基礎(chǔ)?？缥幕瘻贤ǖ膶W(xué)習(xí)基礎(chǔ)是對(duì)本國文化的了解、認(rèn)知及熱愛，在學(xué)習(xí)外國文化的同時(shí)，進(jìn)行更為客觀且主動(dòng)地對(duì)比學(xué)習(xí)，從而樹立起文化自信，并培養(yǎng)在跨文化溝通過程中的自信，進(jìn)而綜合地提高跨文化交際能力。

在第三模塊“跨文化溝通能力”的學(xué)習(xí)中，課題組教師引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和運(yùn)用外語要充分結(jié)合文化背景才能減少和避免跨文化溝通的誤解，推崇文字的力量。列舉中國積極主動(dòng)同世衛(wèi)組織合作分享中醫(yī)藥抗擊新冠疫情的情況，閱讀被翻譯成英文的中醫(yī)藥診療方案，講述中國主動(dòng)跟有需求的國家和地區(qū)分享救治經(jīng)驗(yàn)的案例，突出我國秉持天下情懷，同世界各國攜手抗疫，以實(shí)際行動(dòng)為全球公共衛(wèi)生事業(yè)擔(dān)責(zé)盡責(zé)，彰顯了講信義、重情義、揚(yáng)正義、守道義的大國擔(dān)當(dāng)，增強(qiáng)學(xué)生的身份認(rèn)同感和民族自豪感。

3?“講好中國故事”思政元素融入《跨文溝通與管理》教學(xué)的實(shí)踐路徑

第一，創(chuàng)新教學(xué)體制，“三位一體”協(xié)同育人。在授課過程中，邀請(qǐng)兄弟學(xué)院的教師、學(xué)生的班級(jí)輔導(dǎo)員、行業(yè)專家走進(jìn)并有機(jī)融入課堂，使得課堂思政的形式和內(nèi)容更多元化，形成學(xué)習(xí)－生活－工作“三位一體”的協(xié)同育人目標(biāo)。

任課教師除了自覺加強(qiáng)思想政治理論學(xué)習(xí)、提高思政敏銳度之外，應(yīng)主動(dòng)與馬克思主義學(xué)院、外國語學(xué)院、文化與傳播學(xué)院及藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院相關(guān)課程的老師開展合作，拓展和延伸課程內(nèi)容的思想深度、教學(xué)難度、專業(yè)知識(shí)創(chuàng)新及跨學(xué)科知識(shí)。輔導(dǎo)員日常的主要工作事務(wù)包括了學(xué)生的思想政治教育、學(xué)風(fēng)班風(fēng)建設(shè)、指導(dǎo)文化活動(dòng)及學(xué)生日常事務(wù)管理工作。輔導(dǎo)員進(jìn)課堂，除了可以加強(qiáng)課堂管理效率之外，還可以將課堂上有關(guān)溝通與管理等授課內(nèi)容，置入日常對(duì)學(xué)生校園生活事務(wù)的管理中，實(shí)現(xiàn)以點(diǎn)帶面的效果。此外，邀請(qǐng)國際酒店、國際郵輪公司的管理層等校外行業(yè)專家，通過課堂訪談的形式，分享自身在實(shí)際工作中與跨文化溝通和管理相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)和心得，構(gòu)建“思政情感”的模式，為學(xué)生日后的職業(yè)生涯規(guī)劃及職場的適應(yīng)與融入做好心理鋪墊和準(zhǔn)備。

第二，豐富授課方式，全方位思政育人。課程整體的授課方式采用混合式教學(xué)，結(jié)合超星學(xué)習(xí)通和QQ群進(jìn)行多平臺(tái)聯(lián)動(dòng)，同時(shí)對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化，發(fā)揮隱性教育作用，實(shí)現(xiàn)思政要素的多維度融入。

課前學(xué)習(xí)階段，由學(xué)生獨(dú)立學(xué)習(xí)線上慕課資源，梳理跨文化溝通相關(guān)理論知識(shí)，教師將最新的蘊(yùn)含思政內(nèi)容的教學(xué)案例與學(xué)生即時(shí)共享，確保思政內(nèi)容的時(shí)效性；通過微信聊天群和QQ等在線平臺(tái)用學(xué)生喜歡的方式展開討論及互動(dòng)交流，引發(fā)學(xué)生的情感共鳴。課堂教學(xué)以答疑、拓展性案例分析、升華主題深化認(rèn)識(shí)為主，采用討論法、案例教學(xué)法、TBL教學(xué)法等方法，對(duì)課前提供的融入思政內(nèi)容的案例進(jìn)行學(xué)習(xí)和拓展，實(shí)現(xiàn)專業(yè)知識(shí)與思政內(nèi)容的深度交融；并通過小組搶分、個(gè)人點(diǎn)贊等方法調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，課上形成及時(shí)反饋和正向強(qiáng)化。課后的鞏固內(nèi)化，體現(xiàn)在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行的小組頭腦風(fēng)暴話題成果匯報(bào)及以發(fā)散性思維訓(xùn)練為主導(dǎo)的課后閱讀和反思，小組學(xué)習(xí)和個(gè)人學(xué)習(xí)的成果可以轉(zhuǎn)化為學(xué)術(shù)論文、微課作品、大學(xué)生學(xué)科競賽作品或寒暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，將思政內(nèi)容的內(nèi)化表現(xiàn)在行動(dòng)上。

第三，落實(shí)思政評(píng)價(jià)，多元化考核指標(biāo)。為了能更加綜合地評(píng)價(jià)學(xué)生的思政學(xué)習(xí)效果，在強(qiáng)化學(xué)生對(duì)課程認(rèn)同感的同時(shí)，教師應(yīng)對(duì)本門課的思政教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行反思，動(dòng)態(tài)地完善、修改教學(xué)設(shè)計(jì)。此外，作為專業(yè)拓展選修課，考核指標(biāo)應(yīng)多元化，更加注重過程性評(píng)價(jià)。

在教學(xué)過程中，教師可利用超星學(xué)習(xí)通發(fā)放問卷，讓學(xué)生對(duì)課程的思政元素發(fā)表看法并進(jìn)行自我評(píng)價(jià)，了解學(xué)生在思政教學(xué)中的實(shí)際需求，對(duì)實(shí)施效果進(jìn)行分析評(píng)估，適時(shí)調(diào)整優(yōu)化課程內(nèi)容、授課方式和教學(xué)方法，持續(xù)提升課程質(zhì)量。為了能更全面、綜合地評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)表現(xiàn)及課程思政內(nèi)容的教學(xué)效果，在期末考試中應(yīng)適當(dāng)增加思政內(nèi)容的考核比例，教學(xué)過程中涉及課程思政的課程作業(yè)、小組匯報(bào)、微課作品、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)學(xué)習(xí)情況、心得與反思等環(huán)節(jié)，均納入考核范圍，并合理量化給出相應(yīng)成績。平時(shí)加強(qiáng)師生交流，形成線上、線下不同層面的學(xué)習(xí)和互動(dòng)環(huán)境，完善師生互動(dòng)和互評(píng)體系，提升專業(yè)選修課的課程思政教學(xué)效果。

4?結(jié)語

專業(yè)選修課的課程思政是全員、全程、全方位育人格局的重要組成部分，也是新時(shí)代大思政理念發(fā)展的大勢所趨。在此時(shí)代背景下，將“講好中國故事”融入“跨文溝通與管理”的教學(xué)中，將思政元素融入教學(xué)的全程，不僅能實(shí)現(xiàn)“無痕”的價(jià)值塑造、能力培養(yǎng)、知識(shí)傳授“三位一體”的教學(xué)目標(biāo)，還能幫助學(xué)生在中西文化的交流和碰撞中樹立社會(huì)主義核心價(jià)值觀，培養(yǎng)擁有文化自信、批判性思維、禮貌教養(yǎng)的社會(huì)主義事業(yè)建設(shè)者和接班人。通過浸潤式地課程思政培養(yǎng)出來的學(xué)生，應(yīng)能在未來的工作崗位上，通過自己的方式，把寓于中國道路、中國理論、中國制度、中國精神、中國力量的故事載體組織起來，向世界展示中國歷史底蘊(yùn)深厚、各民族多元一體、文化多樣和諧的東方文明大國形象。

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