喬莉

（宿遷高等師范學(xué)校，江蘇宿遷 223800）

在學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)開(kāi)展手工課教學(xué)是十分有必要的，手工是學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)學(xué)生必備的技能，在日后教學(xué)中有著重要的應(yīng)用價(jià)值。學(xué)前教育的學(xué)生應(yīng)全面掌握手工實(shí)踐的方法。因此，高校教師在開(kāi)展教學(xué)時(shí)，要結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況制訂完善的教學(xué)體系，提高實(shí)踐教學(xué)的研究能力，從而創(chuàng)新教學(xué)材料的運(yùn)用方式，進(jìn)一步提高學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)手工課的教學(xué)質(zhì)量。

一、高校學(xué)前教育手工制作課程的意義

動(dòng)手能力是學(xué)生在早期階段即需要著手培養(yǎng)的一項(xiàng)技能，動(dòng)手能力培養(yǎng)的重要性不言而喻。何謂手工制作？“手工制作”指通過(guò)自己動(dòng)手進(jìn)行創(chuàng)作。手工制作課程能提升學(xué)生的動(dòng)手能力，有助于激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性，使教學(xué)能將玩耍和學(xué)習(xí)、教學(xué)、啟發(fā)和實(shí)用性集中于一體[1]。在高校學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)開(kāi)展手工教學(xué)課程有助于進(jìn)一步加強(qiáng)師生之間的互動(dòng)交流，有助于為學(xué)生營(yíng)造輕松、愉悅的課堂氛圍。

（一）幫助學(xué)生掌握一技之長(zhǎng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

高校學(xué)生在進(jìn)行手工創(chuàng)作的過(guò)程中，其能夠借助教師提供的多種手工材料，通過(guò)描繪、剪裁、粘貼等不同的手工創(chuàng)作方式，將材料變成一件件做工精致、創(chuàng)意感明顯的手工藝品。在進(jìn)行手工制作的過(guò)程中，高校學(xué)生的手工技巧與審美能力得到了充分的鍛煉，因?yàn)槭止ぶ谱鞯娜^(guò)程都需要學(xué)生的參與，其中包括選材與設(shè)計(jì)、制作和后期等。手工創(chuàng)作是學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)學(xué)生的一技之長(zhǎng)，因?yàn)槭止ふn程與學(xué)生今后的工作有著密切的聯(lián)系。與此同時(shí)，成功的手工藝品也能提升學(xué)生的信心，從而使其能更加積極主動(dòng)地面對(duì)生活中的困難。

（二）優(yōu)化人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)，提升我國(guó)學(xué)前教育的整體水平

學(xué)前教育的教師對(duì)于幼兒的培養(yǎng)十分重要，因?yàn)榻處煹哪芰λ街苯記Q定了幼兒的成才能力。手工課程作為學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)的一門(mén)基礎(chǔ)必修課，能提升學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)學(xué)生的創(chuàng)造性和動(dòng)手能力，這對(duì)于其今后將這些能力傳遞給幼兒十分重要。幼兒智力的開(kāi)發(fā)需要借助有益于思維發(fā)散的創(chuàng)造活動(dòng)，而動(dòng)手制作就是其中之一。從國(guó)家和政府頒布的文件中也可以看出：隨著我國(guó)學(xué)前教育體系的不斷完善，學(xué)前教育基礎(chǔ)課程的設(shè)置也逐漸形成了一套科學(xué)、合理的系統(tǒng)[2]。在這個(gè)教育體系中，最重要的理念是創(chuàng)新、綜合與全面發(fā)展。動(dòng)手制作能調(diào)動(dòng)幼兒的多種感官，因此，動(dòng)手制作有助于幼兒實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展，這也體現(xiàn)出手工課程之于幼兒的重要性。

二、高校學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)手工教學(xué)材料的選擇

在選擇手工教學(xué)材料時(shí)，學(xué)前教育的教師應(yīng)當(dāng)進(jìn)行全面、細(xì)致的考慮，因?yàn)樵趥鹘y(tǒng)的學(xué)前教育手工課程中，教師往往并不關(guān)注材料本身，而更加重視手工方法的教學(xué)，這是一個(gè)教學(xué)誤區(qū)。手工材料可以來(lái)源于方方面面，例如，生活中的廢棄物品以及文具店售賣(mài)的文具或其他物件。不同的手工材料具有不同的顏色、材質(zhì)和特性，教師應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)感受不同材料的不同特點(diǎn)，逐漸摸索出材質(zhì)與手工用途之間的關(guān)系，從而進(jìn)一步提升學(xué)生選擇材料的能力，使學(xué)生能更好地制作出精美的手工作品。

除了來(lái)自商店的現(xiàn)成材料外，絕大部分手工材料都來(lái)源于生活。然而，在傳統(tǒng)的高校學(xué)前教育手工課程中，教師通常不會(huì)將豐富的手工材料引入課堂，導(dǎo)致學(xué)生無(wú)法及時(shí)進(jìn)行動(dòng)手實(shí)踐。為解決這一問(wèn)題，教師應(yīng)當(dāng)從提升學(xué)生對(duì)于材料的敏感性、激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新思維的角度入手，要求學(xué)生盡可能多地探索同一種材料的不同使用方式。這種方式有助于激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維。

（一）加入具有民族特色和風(fēng)格的材料

若想在高校學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)中科學(xué)、合理地開(kāi)展手工課程，教師應(yīng)當(dāng)在教學(xué)中加入具有民族特色和風(fēng)格的手工材料[3]，例如，在開(kāi)展以“我的家鄉(xiāng)葫蘆島”為主題的教學(xué)時(shí)，教師可以介紹葫蘆雕刻與烙畫(huà)的技術(shù)，并且讓學(xué)生使用葫蘆進(jìn)行手工創(chuàng)作。教師可以對(duì)葫蘆的用途進(jìn)行進(jìn)一步的延伸，例如將其鋸開(kāi)制作戲劇面具或其他工藝品等。教師還可以為學(xué)生提供手工膠，讓學(xué)生使用葫蘆進(jìn)行拼接組裝，并且鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)半成品上色，最后闡述其創(chuàng)作成果的意義。學(xué)生的手工作品不僅具備一定的觀賞價(jià)值，而且還能用于裝飾環(huán)境。

（二）根據(jù)不同的季節(jié)選擇材料

高校學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)的手工教學(xué)材料大多來(lái)自大自然，教師可以根據(jù)不同的季節(jié)選擇相應(yīng)的材料。手工課程教師可以鼓勵(lì)學(xué)生走進(jìn)大自然，去尋找與作品相關(guān)的手工教學(xué)材料。學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)的學(xué)生在未來(lái)的工作中也可以借鑒相同的方式，引導(dǎo)幼兒深入大自然中尋找手工制作的靈感與素材。例如，當(dāng)秋天降臨時(shí)，手工課程教師可以尋找金黃的樹(shù)葉和凋零的枯枝并將其帶入課堂，讓學(xué)生制作諸如樹(shù)葉印畫(huà)、葉脈書(shū)簽和風(fēng)景粘貼畫(huà)等手工藝品。在制作這些手工藝品時(shí)，高校學(xué)生能深刻體會(huì)到源自大自然的手工材料的魅力，并且啟發(fā)其在今后的崗位中用同樣的方式教育幼兒。教師可以鼓勵(lì)學(xué)生收集不同顏色、形狀和大小的糧食種子，并且通過(guò)粘貼等方式將糧食種子制作成手工作品。到了萬(wàn)物欣欣向榮的夏天，教師可以鼓勵(lì)學(xué)生尋找顏色鮮艷、方便易得的蔬菜和水果，并通過(guò)雕刻、切割等方式，將蔬菜和水果制作成樣式精美的手工藝品。

（三）選擇環(huán)保節(jié)約材料

高校學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)的手工課程教師應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)學(xué)生選擇環(huán)保、節(jié)約的材料，這些材料大多源自日常生活，例如，已經(jīng)廢棄的衣物、讀過(guò)的報(bào)紙和易拉罐等。這些材料完全可以通過(guò)手工創(chuàng)作“變廢為寶”，提升自身的實(shí)用價(jià)值和審美價(jià)值，例如，教師可以鼓勵(lì)學(xué)生從生活中尋找環(huán)保節(jié)約的材料制作成“花瓶”，學(xué)生往往能夠找來(lái)廢棄的易拉罐、紙杯、氣球和舊報(bào)紙等材料[4]。首先，學(xué)生將報(bào)紙撕成碎片，然后將其用水潤(rùn)濕，并在水中加入白膠，進(jìn)而將氣球吹起到合適的程度，并扎緊吹氣口。隨后，學(xué)生將被水和白膠濕潤(rùn)的舊報(bào)紙碎片粘貼在氣球上，并且粘貼4層左右，等風(fēng)干塑形之后將里面的氣球扎破，學(xué)生就能得到一個(gè)“紙花瓶”。隨后，學(xué)生用衛(wèi)生紙調(diào)和花瓶的顏色，并且待其風(fēng)干后使用畫(huà)筆進(jìn)一步上色，最終做成顏色鮮艷、造型美觀的花瓶作品。又如，在制作“地墊”這一手工藝術(shù)品時(shí)，教師可以鼓勵(lì)學(xué)生收集廢棄的衣物，并且將其剪成5厘米的長(zhǎng)條，進(jìn)而編織布繩，最后將這些布繩通過(guò)盤(pán)卷的方式卷成不同的形狀，并且在容易松動(dòng)的部位用針線縫合固定，如此一來(lái)，學(xué)生就能夠制作出顏色鮮艷、樣式豐富且具有一定實(shí)用性的手工地墊作品。高校學(xué)生也可以將同樣的手工制作經(jīng)驗(yàn)帶入學(xué)前教育班級(jí)，鼓勵(lì)幼兒從生活中尋找節(jié)約環(huán)保的材料進(jìn)行手工創(chuàng)作。如此一來(lái)，幼兒不但能夠體會(huì)到手工創(chuàng)作的樂(lè)趣，而且能夠樹(shù)立環(huán)保意識(shí)。

三、高校學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)手工教學(xué)材料的運(yùn)用措施

（一）教學(xué)上實(shí)用性與趣味性相結(jié)合

若想在高校學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)的手工課程中提升學(xué)生選擇與運(yùn)用手工材料的能力，教師應(yīng)當(dāng)首先從提升學(xué)生的繪畫(huà)水平出發(fā)，使學(xué)生的手工基礎(chǔ)能力能夠得到提升。

在教學(xué)方法方面，教師應(yīng)當(dāng)敢于打破傳統(tǒng)教學(xué)方式的桎梏，為學(xué)生帶來(lái)更加豐富的課堂體驗(yàn)。首先，對(duì)于教學(xué)內(nèi)容而言，教師應(yīng)當(dāng)向?qū)W生展示優(yōu)秀的手工藝品，并且向?qū)W生講授手工藝的發(fā)展歷史，從而提升學(xué)生參與課堂的積極性；其次，教師應(yīng)當(dāng)尊重學(xué)生在課堂中的主體地位，使學(xué)生能充分激發(fā)自身的創(chuàng)造性思維，從而推動(dòng)師生之間的交流，進(jìn)一步提升課堂的教學(xué)效率；再次，手工課程教師還可以充分發(fā)揮多媒體信息技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，讓學(xué)生借助豐富的圖片和視頻材料了解手工藝品的制作過(guò)程和使用方式，從而進(jìn)一步提升課堂的教學(xué)效果。例如，在進(jìn)行“泥塑”手工教學(xué)時(shí)，教師可以選擇環(huán)保、輕質(zhì)、容易塑形的黏土材料，讓學(xué)生在觀看相應(yīng)的創(chuàng)作成果和制作視頻后，能充分發(fā)揮想象力和動(dòng)手能力，使用黏土制作自己喜愛(ài)的卡通角色。隨后，為提升學(xué)生的整體觀念，教師可以鼓勵(lì)學(xué)生結(jié)合場(chǎng)景進(jìn)行組合練習(xí)；最后，為進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生手工創(chuàng)作的主觀能動(dòng)性，教師還可以為學(xué)生的手工作品賦予一定的意義，使作品的內(nèi)涵得以深化。

（二）培養(yǎng)手工材料意識(shí)

高校學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)的手工課程教師應(yīng)著力培養(yǎng)學(xué)生的手工材料意識(shí)。對(duì)于高校學(xué)生而言，制作出優(yōu)秀的手工藝品的第一步就是尋找合適的手工材料。教師應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)學(xué)生認(rèn)真觀察生活、積極發(fā)掘手工材料，并且思考這些材料可能的用途。手工材料的選擇是開(kāi)展手工課程的重要內(nèi)容，學(xué)生運(yùn)用手工材料進(jìn)行手工創(chuàng)作能提高學(xué)生的動(dòng)手能力，有利于教師更加有效地開(kāi)展教學(xué)任務(wù)，從而更好地提高學(xué)生的綜合能力[5]。

1.指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)實(shí)際情況發(fā)現(xiàn)手工材料

教師應(yīng)當(dāng)指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)實(shí)際情況發(fā)現(xiàn)手工材料。例如，教師可以鼓勵(lì)學(xué)生觀察大自然，然后根據(jù)不同的季節(jié)特點(diǎn)選擇相應(yīng)的手工材料。在春季，柳枝具有一定的代表性，學(xué)生可以撿拾柳枝進(jìn)行手工編織；在夏季，學(xué)生可以選擇蘆葦制作口哨；秋天是豐收和成熟的季節(jié)，教師可以鼓勵(lì)學(xué)生收集糧食的種子以及凋零的樹(shù)葉，并采取剪裁、粘貼等手工方式對(duì)材料進(jìn)行藝術(shù)加工；在冬季，教師可以鼓勵(lì)學(xué)生參與打雪仗和堆雪人的游戲。

2.提高學(xué)生的環(huán)保意識(shí)

教師應(yīng)當(dāng)通過(guò)開(kāi)展手工教學(xué)提升學(xué)生的環(huán)保意識(shí)。對(duì)于高校學(xué)前教育的學(xué)生而言，一方面，手工課程能為其今后的職業(yè)生涯添磚加瓦；另一方面，手工課程也有助于培養(yǎng)學(xué)生的審美素養(yǎng)和環(huán)保意識(shí)，因?yàn)樵谶M(jìn)行手工制作的過(guò)程中，學(xué)生免不了要從生活中尋找廢舊物品作為材料，因此，手工課程能提升學(xué)生保護(hù)環(huán)境和節(jié)約資源的意識(shí)。手工課程教師應(yīng)當(dāng)向?qū)W生強(qiáng)調(diào)選擇源自生活的創(chuàng)作素材的重要性，因?yàn)檫@樣能使廢棄物品實(shí)現(xiàn)“變廢為寶”，讓已經(jīng)成為廢品的物品繼續(xù)發(fā)揮價(jià)值。與此同時(shí)，手工課程還有助于激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造意識(shí)，使其能更加細(xì)致和審慎地對(duì)待生活。提高學(xué)生的環(huán)保意識(shí)是十分有必要的。學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)要通過(guò)開(kāi)展環(huán)保材料的運(yùn)用以及變廢為寶等活動(dòng)提高學(xué)生的手工制作能力。

3.探索創(chuàng)新技術(shù)，培養(yǎng)創(chuàng)作靈感

為進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的手工創(chuàng)作靈感，高校學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)的手工課程教師應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)新現(xiàn)有的手工技術(shù)，從而使學(xué)生的創(chuàng)作靈感得到更好的發(fā)揮。例如，在講授與剪紙相關(guān)的內(nèi)容時(shí)，教師可以在傳統(tǒng)的水波紋、魚(yú)鱗紋等剪紙技術(shù)教學(xué)的基礎(chǔ)上，在其中增添與幼兒簡(jiǎn)筆畫(huà)相關(guān)的內(nèi)容，如此一來(lái)，學(xué)生就能剪出類(lèi)似簡(jiǎn)筆畫(huà)的風(fēng)格，從而能更好地吸引幼兒的手工創(chuàng)作興趣。教師還可以鼓勵(lì)學(xué)生將其他元素加入剪紙制作的過(guò)程中，例如國(guó)風(fēng)工筆畫(huà)等，學(xué)生如果能成功將這些元素融入自己的剪紙作品，學(xué)生將會(huì)收獲到極大的成功體驗(yàn)。

（三）提高創(chuàng)作欲望，敢于創(chuàng)造

正所謂“創(chuàng)新是發(fā)展的不竭動(dòng)力”，高校學(xué)生只有具備必要的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力，其創(chuàng)作欲望才會(huì)有所提升，創(chuàng)作出的手工藝品才會(huì)令人感到驚喜。創(chuàng)新能力對(duì)于學(xué)生未來(lái)的職業(yè)發(fā)展也十分重要。因此，高校學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)的手工課程教師應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)學(xué)生充分挖掘自身的創(chuàng)造性，鼓勵(lì)學(xué)生利用生活中隨處可得的廢舊物品進(jìn)行手工創(chuàng)作，使廢舊物品可以變廢為寶，再次發(fā)揮其審美和實(shí)用價(jià)值。這種教學(xué)方式有助于提高學(xué)生的觀察能力和創(chuàng)新能力，能使學(xué)生在進(jìn)行手工制作的過(guò)程中提升對(duì)材料的敏感度，也能收獲到較好的教學(xué)成效。學(xué)生可以借助礦泉水瓶制作“啞鈴”，或者利用舊報(bào)紙制作花籃，諸如此類(lèi)的創(chuàng)作都有助于學(xué)生創(chuàng)作欲望的提升和創(chuàng)造性的發(fā)揮。除了上述材料外，廢舊電子產(chǎn)品也可以作為手工創(chuàng)作的材料，例如，廢舊鍵盤(pán)可以被拆卸后重組為“玩具坦克”。學(xué)生在完成創(chuàng)作作品后，教師應(yīng)當(dāng)給予點(diǎn)評(píng)，從而進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)作欲望，使其能更加積極主動(dòng)地參與后續(xù)課程的學(xué)習(xí)。

（四）促進(jìn)學(xué)生的個(gè)性發(fā)展，提高創(chuàng)新能力

高校學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)的手工課程教師應(yīng)當(dāng)提升學(xué)生的創(chuàng)新能力。教師應(yīng)當(dāng)從促進(jìn)學(xué)生個(gè)性發(fā)展的角度考慮，鼓勵(lì)學(xué)生將自己的想象元素加入手工創(chuàng)作中。例如，在進(jìn)行綜合材料的手工制作過(guò)程中，學(xué)生可以大膽創(chuàng)新，制作出造型別致、材料選擇巧妙的手工作品，使作品突顯出個(gè)人的特色。對(duì)于能夠創(chuàng)新手工過(guò)程的學(xué)生，教師也應(yīng)當(dāng)及時(shí)對(duì)其加以鼓勵(lì)，并且將其作為其他學(xué)生學(xué)習(xí)的榜樣，使其他學(xué)生也能通過(guò)欣賞藝術(shù)作品提升自身的創(chuàng)新能力。需要注意的是，無(wú)論學(xué)生的創(chuàng)作成果如何，教師都應(yīng)當(dāng)對(duì)其給予必要的尊重，不能打擊學(xué)生的信心，只有如此，學(xué)生才能長(zhǎng)期保持探索欲和好奇心，對(duì)手工課程的熱情才不會(huì)被磨滅。教師借助多樣化的手工材料能促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展，也能進(jìn)一步提高學(xué)生的手工創(chuàng)新能力。教師在實(shí)踐教學(xué)課堂中，要借助相關(guān)手工材料，并結(jié)合具體的教學(xué)內(nèi)容開(kāi)展實(shí)踐研究，從而進(jìn)一步保證課堂教學(xué)的質(zhì)量，為國(guó)家培養(yǎng)更多專(zhuān)業(yè)型學(xué)前教育人才。

四、結(jié)束語(yǔ)

本文結(jié)合學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)手工教學(xué)開(kāi)展的實(shí)際情況，研究了提高學(xué)生專(zhuān)業(yè)能力的對(duì)策。學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)的教師要提高教學(xué)認(rèn)識(shí)，運(yùn)用豐富的手工材料開(kāi)展手工課程的教學(xué)，不斷探索更加完善的教學(xué)體系，從而構(gòu)建高效的手工課教學(xué)課堂，全面提高學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)。