王興旺

多項(xiàng)研究證實(shí)，魚油富含有益健康的歐米伽-3脂肪酸，經(jīng)常食用可降低患心腦血管疾病的風(fēng)險。一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，魚油還能預(yù)防慢性腎病。

歐米伽-3脂肪酸生物標(biāo)志物包括植物來源的α-亞麻酸與海鮮來源的EPA、DPA和DHA。為了評估血液中這些標(biāo)志物的循環(huán)水平與慢性腎臟病的發(fā)病風(fēng)險之間的具體關(guān)聯(lián)，澳大利亞新南威爾士大學(xué)領(lǐng)導(dǎo)的一個國際研究團(tuán)隊(duì)對來自12個國家的19項(xiàng)前瞻性研究數(shù)據(jù)展開了深入分析。新研究總共涉及25570名參試者，在平均為期11.3年的跟蹤調(diào)查期間，共有4944人確診患有慢性腎病。研究人員經(jīng)過多因素分析發(fā)現(xiàn)，血液中魚油標(biāo)志物的水平與慢性腎病的發(fā)病率之間呈反比例關(guān)系。這些標(biāo)志物水平每升高1個5分位，慢性腎病的發(fā)病風(fēng)險平均可降低8%。與魚油標(biāo)志物水平處于最低5分位的參試者相比，該指標(biāo)處于最高5分位的參試者患慢性腎病的風(fēng)險降低13%。對比分析顯示，血液中植物來源的α-亞麻酸水平與慢性腎病風(fēng)險沒有明顯關(guān)聯(lián)。另外，將年齡、估算腎小球?yàn)V過率，以及研究開始時參試者的高血壓、糖尿病、冠心病患病情況等因素納入考慮范疇之后，分析結(jié)果依然成立。

研究人員表示，新研究結(jié)果表明，適度補(bǔ)充魚油有助于降低患慢性腎病的風(fēng)險。補(bǔ)充魚油應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。當(dāng)然，食補(bǔ)勝過藥補(bǔ)，每周吃兩次三文魚、沙丁魚和鯖魚等富含歐米伽-3脂肪酸的深海魚，則更加安全。