曾越
職業(yè)教育承擔著為社會培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的職能,作為職業(yè)教育重要一環(huán)的中職教育,在專業(yè)技能人才培養(yǎng)方面承擔著承上啟下的作用。提高職業(yè)教育適應性,培養(yǎng)符合產(chǎn)業(yè)需求的技能型人才一直是職業(yè)教育的根本目的。2021年4月,全國職教大會提出的崗課賽證融通人才培養(yǎng)模式,是一種類型教育特征的創(chuàng)新,同時可以進一步增強職業(yè)教育的適應性。中職市場營銷專業(yè)作為一個實踐性和綜合性很強的專業(yè),專業(yè)技能人才的培養(yǎng)須符合企業(yè)的用工需求,增強其適應性。因此,在專業(yè)建設(shè)的基礎(chǔ)上,可通過將人才培養(yǎng)方案、校企深度合作、校內(nèi)外實訓基地、連鎖經(jīng)營技能競賽、證書考核等進行完善和整合,以崗課賽證融通的思路,探索市場營銷專業(yè)人才培養(yǎng)新模式。
一、中職市場營銷專業(yè)的建設(shè)現(xiàn)狀
近年來,中職市場營銷專業(yè)通過工學結(jié)合、校企合作模式開展專業(yè)建設(shè)和研究,與本地的行業(yè)企業(yè)建立了一定的合作關(guān)系,同時通過搭建校企合作校內(nèi)實訓基地,引入企業(yè)真實項目,以導師入校指導實訓的形式,開展了具有一定成效的零售終端綜合銷售技能型人才的培養(yǎng)。但在證書考核、技能競賽等方面,僅以證書獲得和比賽為目標,缺少將“崗”“課”“賽”“證”融通的過程,四者相對獨立,各自形成體系。
因此,為更好地提高中職市場營銷專業(yè)人才培養(yǎng)的適應性,通過崗課賽證融通的研究,將高中學習階段按照三年的階段教育,將崗位工作任務(wù)化,工作任務(wù)課程化,賽教融通一體化,證書考核驗證化,形成“三階四化”的市場營銷專業(yè)人才培養(yǎng)新模式(圖1)。
二、“三階四化”的培養(yǎng)模式
(一)“三階”
“三階”即高中三年以學年為單位構(gòu)建以“崗課賽證融通”的階段遞進型的教學模式。在三年的教學環(huán)節(jié)中,以工作崗位能力為標準,設(shè)置基礎(chǔ)課程、核心課程、拓展課程等模塊,學生對知識的學習符合知識生成的順序,實現(xiàn)遞進式的培養(yǎng);通過校內(nèi)外實訓基地的建設(shè),采用雙導師制,將崗位技能模塊化,由項目技能的培養(yǎng)到綜合技能的實訓,進而到頂崗實習。在校內(nèi)專業(yè)教師及企業(yè)導師的指導下循序漸進地開展校內(nèi)項目實訓,校企合作進行校內(nèi)綜合實訓、校外頂崗實習等,有效培養(yǎng)學生的崗位勝任能力;證書考核以基礎(chǔ)證書、專業(yè)通識證書、專業(yè)技能證書的形式考查學生知識的掌握程度;同時,將連鎖經(jīng)營技能競賽作為學生技能升華的平臺,將賽項內(nèi)容與教學相融合,激發(fā)學生興趣,提升學生綜合技能(圖2)。
在崗課賽證融通中,以工作崗位制定課程標準,以課程標準和崗位技能要求設(shè)計實訓項目,以證書考核驗證綜合技能的掌握情況。同時,對標市場營銷專業(yè)連鎖經(jīng)營技能競賽項目,將內(nèi)容模塊化融入課程教學及技能實訓中,實現(xiàn)競賽通識性技能的學習、技能競賽學生的選拔與培養(yǎng)。同時,結(jié)合1+X證書、技能競賽等知識、技能新要求,完善工作崗位能力要求,更新課程及技能訓練內(nèi)容,實現(xiàn)學生理論和技能學習與當前市場需求相匹配(圖3)。
(二)“四化”
“四化”即在崗課賽證融通培養(yǎng)中,通過將工作崗位任務(wù)化,進而制定課程。在課程學習的過程中,將課程內(nèi)容工作任務(wù)化,實現(xiàn)知識與崗位能力的對標。同時,結(jié)合以賽促學、以賽促教的專業(yè)教學思路,將競賽知識分解,融入課程教學及項目實訓中,實現(xiàn)學生通識技能的普及教育,競賽選手的選拔培養(yǎng)。真正實現(xiàn)賽教的一體化融通。最后,以證書考核驗證學生能力的獲得情況,并結(jié)合證書考核標準,不斷完善和更新專業(yè)人才培養(yǎng)方案,可視化地呈現(xiàn)崗課賽證融通的效果。
1.以崗定課——崗位工作任務(wù)化
深化產(chǎn)教融合,進一步增強職業(yè)教育的適應性,首先要實現(xiàn)職場與學校的融合,通過將職業(yè)崗位與學校教育融會貫通,崗位技能培養(yǎng)與課程教學對接,實現(xiàn)崗課一體,知行合一。因此,專業(yè)通過開展對本市行業(yè)企業(yè)的深入調(diào)研,企業(yè)專家論證以及對畢業(yè)生座談等多種形式,將專業(yè)就業(yè)方向確定為連鎖經(jīng)營行業(yè),崗位對標營銷員崗,并形成市場營銷專業(yè)中職階段市場信息收集、商品銷售、銷售服務(wù)、營銷活動執(zhí)行、新媒體推廣等5個典型工作任務(wù)(圖4)。
五個典型工作任務(wù)都有相應的具體能力要求。市場信息收集要求學生具備市場營銷基本理念,具有市場洞察力,能夠運用合理的調(diào)查方法收集市場信息,掌握調(diào)查問卷的框架,能夠有效開展信息收集工作。商品銷售要求學生能夠有效運用銷售口才,在掌握顧客消費心理、商品學等知識的基礎(chǔ)上,實現(xiàn)對特定商品的銷售能力。銷售服務(wù)要求學生具備售前、售中、售后的服務(wù)技術(shù)以及客戶關(guān)系的管理能力。營銷活動執(zhí)行要求學生能夠運用營銷基礎(chǔ)知識,在掌握營銷策劃、門店運營等知識的基礎(chǔ)上,結(jié)合營銷事件開展營銷活動。新媒體推廣則要求學生能夠運用新媒體工具,有效地開展營銷活動的線上推廣。
2.以課育人——工作任務(wù)課程化
基于工作崗位任務(wù)的課程設(shè)計,是有效實現(xiàn)學生培養(yǎng)目標的核心和關(guān)鍵。通過對標五種典型工作任務(wù),專業(yè)將課程有效融入工作能力的培養(yǎng)中。通過實行“三階”培養(yǎng)模式,結(jié)合學生認知能力及知識的遞進關(guān)系,在三年的學習過程中,通過基礎(chǔ)課程、核心課程、拓展課程的學習,夯實理論基礎(chǔ)(表1)。
同時,結(jié)合校內(nèi)外實訓基地,以項目短訓+企業(yè)參觀、綜合實訓+企業(yè)實踐、頂崗實習等形式,在理論學習的同時,通過真實的校企合作項目,將理論知識轉(zhuǎn)化為學生技能。同時,通過開展辯論賽、商品推介大賽、工商模擬市場等多種形式的技能節(jié)項目,搭建技能實操和展示平臺,驗證學生技能的掌握情況(表2)。
3.以賽導課——賽教融通一體化
技能競賽既是專業(yè)人才培養(yǎng)方案可行性的成果體現(xiàn),更是提高專業(yè)整體高素質(zhì)人才培養(yǎng)水平的途徑。通過“以賽促教,以賽促學”,將技能競賽內(nèi)容有機融入課程學習中,提升學生整體技能水平,為企業(yè)輸送高素質(zhì)技能型人才。
連鎖經(jīng)營技能競賽作為專業(yè)技能方向提升的競賽項目,能夠有效實現(xiàn)高素質(zhì)專業(yè)人才的培養(yǎng)。因此,專業(yè)將連鎖經(jīng)營技能競賽項目的知識和技能要求劃分為理論知識模塊、沙盤博弈模塊、門店建設(shè)模塊等三大模塊(圖5)。
(1)理論知識模塊
將理論知識按照內(nèi)容劃分為營銷基礎(chǔ)知識、商品管理、銷售服務(wù)、客戶關(guān)系管理、門店運營等五個部分,分別融入市場營銷基礎(chǔ)、商品管理、銷售服務(wù)技術(shù)、客戶關(guān)系管理、門店運營實務(wù)等核心課程中。
(2)沙盤博弈模塊
通過每周選修課的學習,每學期一周的項目短訓的形式,學生在掌握沙盤基本概念和操作技能的基礎(chǔ)上,通過一周的沙盤博弈實訓,提升沙盤博弈的思維模式和店鋪運營的決策方案。
(3)門店運營模塊
門店運營模塊通過每個技能點的項目短訓+綜合實訓的形式,結(jié)合市場營銷綜合實訓室開展線上仿真模擬、實訓超市開展線下實際操作,將門店運營技能考核點融入其中。
最終,通過競賽項目的比拼,將競賽遷移至校內(nèi),進而完成競賽隊學員的選拔和梯隊建設(shè),實現(xiàn)賽教融通一體化。
4.以證驗課——證書考核驗證化
技能證書的考核是對學生技能掌握情況的有效驗證,同時也是專業(yè)人才培養(yǎng)針對性的體現(xiàn)。并且隨著近年來1+X證書的推廣,將企業(yè)崗位工作能力與證書考核技能對接,可以有效地實現(xiàn)學生技能知識的學習及考核評價。因此,本專業(yè)結(jié)合學生崗位技能要求將學生在中職階段掌握的技能通過高一階段的基礎(chǔ)通用技能證書、高二階段的專業(yè)通識證書和高三階段的專業(yè)技能證書“三階”進行考核,驗證學生技能掌握情況。
高一階段,學生通過學習計算機辦公應用證書,驗證計算機辦公應用操作技能掌握情況;高二階段,對專業(yè)知識進行系統(tǒng)學習,通過考取市場營銷員證,驗證學生專業(yè)綜合技能的掌握情況;高三階段,在核心課程及拓展課程學習的基礎(chǔ)上,學生通過考取1+X數(shù)字營銷技能證書,對運用數(shù)字化手段開展營銷活動的技能水平進行驗證(圖6)。
崗課賽證融通的市場營銷專業(yè)建設(shè)通過階段性、遞進式的培養(yǎng),以崗位制導,以課程落實,以證書驗證,以競賽升華的形式,能夠有效地整合教學資源,實現(xiàn)企業(yè)崗位需求與證書、技能競賽的對接。同時,結(jié)合情景教學、理實一體、案例教學等多種教學模式,提高教育教學質(zhì)量;并采用多種評價模式,注重過程性考核,實現(xiàn)專業(yè)人才培養(yǎng)適應性和高質(zhì)量的目標。
責任編輯陳春陽