新課改視域下初中生物學(xué)生活化實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究

程澤其

【摘要】在素質(zhì)教育和新課程改革的雙元促動(dòng)之下，越來越多的初中生物教師開始重視起對(duì)學(xué)生課程核心素養(yǎng)的多維塑造、優(yōu)化工作，其中頗具實(shí)踐能力體系構(gòu)建性的實(shí)驗(yàn)教學(xué)無疑成為最受矚目的關(guān)鍵項(xiàng)目。據(jù)此，筆者將從生活化改革的角度切入，就“新課改視域下初中生物學(xué)生活化實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究”一題撰文，并就不同方面提出一些看法和策略性建議。

【關(guān)鍵詞】生活化? 初中生物? 實(shí)驗(yàn)教學(xué)? 策略

【中圖分類號(hào)】G633.91 ? 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2023）02-0187-03

在過去很長(zhǎng)一段時(shí)間里，雖然絕大多數(shù)的初中生物教師都將實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為一項(xiàng)重要的工作來對(duì)待，但是由于受到傳統(tǒng)思維的影響，很多教師在具體的工作中卻沒有將“生物實(shí)驗(yàn)”和“日常生活”有機(jī)聯(lián)系在一起，這就必然會(huì)導(dǎo)致學(xué)生對(duì)生物實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生比較強(qiáng)的陌生感，同時(shí)也不利于他們?cè)谏飳W(xué)習(xí)中真正做到“學(xué)以致用”。為了有效扭轉(zhuǎn)這一不利局面，初中生物教師必須要樹立起鮮明的生活化實(shí)驗(yàn)教學(xué)意識(shí)，并以下列幾方面為主要抓手做好相關(guān)的探究、改革工作：

一、借助生活資源拉近學(xué)生對(duì)生物實(shí)驗(yàn)的心理距離

對(duì)于很多初中生來說，“生物實(shí)驗(yàn)”無疑是一個(gè)非常新鮮而又神秘的事物，這個(gè)名詞似乎永遠(yuǎn)和各種“瓶瓶罐罐”以及許多“高大上”的儀器聯(lián)系在一起，這在客觀上給學(xué)生造成了一種神秘感和“不可認(rèn)知”感。為了有效改變學(xué)生們的這種心理認(rèn)知，初中生物教師首先要從對(duì)生活資源的開發(fā)和利用角度切入，幫助學(xué)生褪去生物實(shí)驗(yàn)的神秘外衣，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到生物實(shí)驗(yàn)其實(shí)在身邊是無處不在的，且自己完全有能力開展各類型的生物實(shí)驗(yàn)，以此來完善后續(xù)教學(xué)的客體認(rèn)知基礎(chǔ)。

1.從生活現(xiàn)象中挖掘出生物實(shí)驗(yàn)的“存在感”

“生物”是無處不在的概念，它廣泛存在于人們的日常生活中，學(xué)生們所熟悉的很多生活現(xiàn)象從本質(zhì)上來講就是生物的生命活動(dòng)所帶來的。據(jù)此，初中生物教師可以從一些生活現(xiàn)象入手，從中提煉出一些體現(xiàn)了一定生物知識(shí)的實(shí)驗(yàn)性成分，同時(shí)結(jié)合課程教學(xué)的知識(shí)內(nèi)容來讓學(xué)生對(duì)這些現(xiàn)象中所蘊(yùn)含的生物知識(shí)和實(shí)驗(yàn)方法形成初步的認(rèn)知，以此來作為強(qiáng)化學(xué)生對(duì)生物實(shí)驗(yàn)熟悉感和認(rèn)知訴求的可靠方法。

比如，對(duì)于《饅頭在口腔中的變化》這一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)，教師可以先引導(dǎo)學(xué)生回憶一下自己在吃饅頭或其他面食時(shí)口腔中味覺的感受，回味一下那種淡淡的甜味，并讓學(xué)生們猜測(cè)饅頭在口腔中可能生成的物質(zhì)類型。在這個(gè)基礎(chǔ)上，教師就可以對(duì)接下來的實(shí)驗(yàn)教學(xué)做理論和程序性的講解，打下良好的授課基礎(chǔ)。同時(shí)也讓學(xué)生意識(shí)到生物和生活的緊密聯(lián)系，在生活中有生物的影子，讓學(xué)生利用生活知識(shí)解決生活實(shí)際問題，提高其應(yīng)用及解決問題的能力。

2.從日常事物中挖掘出生物實(shí)驗(yàn)的“存在感”

科技的發(fā)展給我們的生活帶來了很多便利，也出現(xiàn)了諸多富有生物科技含量的事物，而這些事物的誕生或者功能發(fā)揮原理就帶有生物實(shí)驗(yàn)的“影子”。因此，初中生物教師就可以選擇這些日常事物，帶領(lǐng)學(xué)生從這些自己所熟悉的物品中發(fā)現(xiàn)彰顯生物實(shí)驗(yàn)知識(shí)、技法和價(jià)值體現(xiàn)的元素，讓學(xué)生們切身感受到生物實(shí)驗(yàn)帶給自己生活的影響，并從中進(jìn)一步了解課程知識(shí)、技法的具體作用形式和效果。

例如，在完成了《食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)》這一課的教學(xué)后，教師可以展示給學(xué)生們平日里見過乃至服用過的一些鈣片、維生素片、蛋白粉、纖維素等藥物或保健品，從這些物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量確定、融入以及在人體中的釋放過程等方面講解一些有關(guān)的生物實(shí)驗(yàn)，同時(shí)重點(diǎn)突出其中所涉及的課內(nèi)知識(shí)與實(shí)驗(yàn)技能，讓學(xué)生們了解到這些常用品所具有的生物實(shí)驗(yàn)元素。

3.從生活經(jīng)驗(yàn)中挖掘出生物實(shí)驗(yàn)的“存在感”

初中生已經(jīng)有了比較豐富的生活經(jīng)驗(yàn)，對(duì)生活中的人、事、物形成了相對(duì)鮮明的感知體會(huì)，這些完全可以成為開展生活化實(shí)驗(yàn)教學(xué)的寶貴資源。初中生物教師可以結(jié)合課程教學(xué)的目標(biāo)、內(nèi)容以及學(xué)生們的能力和生活經(jīng)歷，從后者所熟悉的生活經(jīng)驗(yàn)中提煉出有助于其生物實(shí)驗(yàn)認(rèn)知體系建立的“建材”，同時(shí)幫助學(xué)生感受到生活中濃郁的實(shí)驗(yàn)氣息。當(dāng)然，這一項(xiàng)工作的進(jìn)行要嚴(yán)格對(duì)標(biāo)于生本實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)的構(gòu)建目標(biāo)，從而更好地提高教學(xué)的執(zhí)行質(zhì)量、效率。

比如說，在進(jìn)行《血液的管道——血管》這一部分的教學(xué)時(shí)，教師可以讓學(xué)生試著將自己的一只手放在臀部下，不一會(huì)兒就可感受到熟悉的麻木感，這是由于血液流通不暢，引起局部神經(jīng)受到壓迫，從而出現(xiàn)局部麻木的癥狀。針對(duì)這種情況，隨后教師讓學(xué)生結(jié)合這種感受再次驗(yàn)證其原因，最后便可結(jié)合本堂課的知識(shí)內(nèi)容來做具體講解，以之作為開展類似生物實(shí)驗(yàn)的生本基礎(chǔ)。

二、借助生活資源豐富學(xué)生的生物實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)內(nèi)容

初中生物的教學(xué)內(nèi)容可謂是“包羅萬象”，任何存在于自然和人體中的事物都可以被作為研究對(duì)象?；谶@一基本認(rèn)識(shí)，初中生物教師應(yīng)當(dāng)突破課本中有限的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的限制，積極從學(xué)生們所熟悉的生活資源中挖掘、提煉出更為豐富的實(shí)驗(yàn)課題，一方面讓學(xué)生從更多角度熟悉自己學(xué)到的實(shí)驗(yàn)方法，另一方面，也可進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)生感受到生物實(shí)驗(yàn)巨大的可執(zhí)行性，同時(shí)助力于學(xué)生良好實(shí)驗(yàn)習(xí)慣的形成和持續(xù)優(yōu)化。

1.利用生活資源豐富實(shí)驗(yàn)的課題

教材中的每一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)都是為了驗(yàn)證對(duì)應(yīng)的理論知識(shí)的，而對(duì)于該理論知識(shí)的驗(yàn)證卻不是以前者實(shí)驗(yàn)為唯一路徑的，而這些路徑就對(duì)應(yīng)著一個(gè)又一個(gè)實(shí)驗(yàn)的課題。據(jù)此，初中生物教師可以結(jié)合目標(biāo)課程知識(shí)，利用生活資源來設(shè)計(jì)出更多的實(shí)驗(yàn)課題，讓學(xué)生們通過更為多元的路徑去理解、驗(yàn)證、消化書中的知識(shí)內(nèi)容，以此來引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建起相對(duì)完整的實(shí)驗(yàn)認(rèn)知和執(zhí)行思維，并進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)生吸收關(guān)鍵的知識(shí)信息。

例如，對(duì)于《種子萌發(fā)的環(huán)境條件》這一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)的補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)教學(xué)，教師可以將課題拓展到對(duì)影響種子生長(zhǎng)速度、發(fā)育狀況和果實(shí)的顏色、形狀、尺寸等環(huán)境條件的探究上來，并讓學(xué)生用課內(nèi)實(shí)驗(yàn)的種子來做同質(zhì)參照實(shí)驗(yàn)，以此來讓學(xué)生設(shè)計(jì)出對(duì)應(yīng)的實(shí)驗(yàn)并進(jìn)行具體操作，最后根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果整理出詳細(xì)的報(bào)告。

2.利用生活資源豐富實(shí)驗(yàn)的材料

即便對(duì)于同一主題的實(shí)驗(yàn)來說，不同的實(shí)驗(yàn)材料也可以取得具有宏觀共性和微觀差異性的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，這也造就了科學(xué)實(shí)驗(yàn)強(qiáng)大的吸引力。據(jù)此，初中生物教師大可在生活資源中提煉出更多的適合于引導(dǎo)學(xué)生開展實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)、訓(xùn)練的材料，從不同的角度來印證目標(biāo)知識(shí)信息，并可允許學(xué)生結(jié)合前段實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)來進(jìn)行更為自主的操作，在這個(gè)過程中強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技法認(rèn)知和對(duì)目標(biāo)知識(shí)的吸收能力，從而取得更為顯著的教學(xué)效果。

比如，在完成了《觀察人的口腔上皮細(xì)胞》這一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)后，教師可以引導(dǎo)學(xué)生從自己身邊的一些物品乃至自己身上搜集更多類型的細(xì)胞，如洋蔥表皮細(xì)胞、番茄果肉細(xì)胞或者人體毛發(fā)細(xì)胞等，讓學(xué)生們參照課內(nèi)實(shí)驗(yàn)的步驟和方法做一次類似的實(shí)驗(yàn)，并記錄下觀察結(jié)果和課內(nèi)實(shí)驗(yàn)結(jié)果之間的區(qū)別，同時(shí)想一想這種區(qū)別存在的原因。

3.利用生活資源豐富實(shí)驗(yàn)的方法

實(shí)驗(yàn)方法的選擇在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中是一項(xiàng)重要的內(nèi)容，而這些方法自然也可以通過對(duì)生活資源的有機(jī)挖掘和利用來實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步的豐富。初中生物教師不妨在完成課內(nèi)實(shí)驗(yàn)教學(xué)之后，讓學(xué)生們利用自己業(yè)已掌握的操作認(rèn)知和經(jīng)驗(yàn)來從生活當(dāng)中獲取更多的靈感去創(chuàng)造出其他執(zhí)行實(shí)驗(yàn)操作的路徑與方法，一方面幫助學(xué)生開辟出更為多元的理解、吸收課程知識(shí)的渠道;另一方面，也可讓學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣得到極大的激活，同時(shí)還有助于學(xué)生個(gè)性化實(shí)驗(yàn)意識(shí)的生成和強(qiáng)化。

例如，對(duì)于《酒精或煙草浸出液對(duì)水蚤心率的影響》這一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)的補(bǔ)充教學(xué)，教師可以讓學(xué)生圍繞“浸出液”這一實(shí)驗(yàn)材料做能動(dòng)改良，借助煙頭等物品來將“浸出液”更換為“煙氣”或者酒精的“揮發(fā)氣體”，從氣體滲透的角度出發(fā)去觀察水蚤的心率變化，從而同樣地達(dá)成驗(yàn)證核心知識(shí)信息的目標(biāo)。

三、借助生活資源完善學(xué)生的生物實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)狀況

在過去一段時(shí)間里，初中生只能借助于實(shí)驗(yàn)室中的專業(yè)設(shè)備來開展生物實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，這不但極大地限制了學(xué)生們實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)的形成、優(yōu)化速度，而且也會(huì)在心理上割裂學(xué)生們對(duì)“實(shí)驗(yàn)”和“生活”之間的關(guān)系認(rèn)知。針對(duì)這個(gè)問題，初中生物教師就要對(duì)生活資源做出更多方向的開發(fā)和利用，從工具、素材和平臺(tái)的角度出發(fā)來增加生物實(shí)驗(yàn)的“地氣”，使學(xué)生能夠進(jìn)一步體會(huì)到開展生物實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的便捷性和趣味性，同時(shí)也可對(duì)常規(guī)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的優(yōu)化起到一定的促進(jìn)作用。

1.從生活材料中選擇更為多元的實(shí)驗(yàn)工具

一如筆者前文所言，很多初中生都認(rèn)為生物實(shí)驗(yàn)只能通過“瓶瓶罐罐”來開展，這顯然是一種非常片面的認(rèn)識(shí)。初中生物教師可以在保證安全和實(shí)驗(yàn)效果的前提下，引導(dǎo)學(xué)生從自己身邊的物品中選擇一些日常材料作為執(zhí)行實(shí)驗(yàn)操作的工具，一是可以有效降低生物實(shí)驗(yàn)的執(zhí)行成本，二是可以讓學(xué)生對(duì)生物實(shí)驗(yàn)的執(zhí)行認(rèn)知變得更有質(zhì)感，同時(shí)還可以為后續(xù)的常態(tài)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)的開展提供必要的條件。這項(xiàng)工作的執(zhí)行可以體現(xiàn)出更強(qiáng)的生本意味，讓學(xué)生們以自主探究的方式去執(zhí)行，這樣更能夠促進(jìn)教學(xué)工作的高質(zhì)化發(fā)展。

比如，在進(jìn)行《心臟的結(jié)構(gòu)和功能》這一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)的補(bǔ)充教學(xué)時(shí)，教師可以利用家中常見的案板、菜刀、剔骨刀和瓷盤等烹飪工具來代替常規(guī)實(shí)驗(yàn)器具，在學(xué)生面前以看似“做菜”的方式去執(zhí)行基本操作，同時(shí)向?qū)W生展示豬心的結(jié)構(gòu)并參照這些結(jié)構(gòu)來完成對(duì)心臟功能的知識(shí)教學(xué)。

2.從生活材料中選擇更為多元的實(shí)驗(yàn)素材

課本中所列出的實(shí)驗(yàn)都有著非常具體的素材，但這些素材的選擇并不是唯一的，很多其他的材料也都可以取得同樣乃至更好的實(shí)驗(yàn)效果?；谶@一認(rèn)識(shí)，初中生物教師就可以對(duì)標(biāo)于實(shí)驗(yàn)教學(xué)所需要的客觀條件，從一些學(xué)生們熟悉的生活物品中選擇出對(duì)應(yīng)的材料作為素材，在取得預(yù)期的實(shí)驗(yàn)成果后，教師可在講解成果的同時(shí)得出原理后鼓勵(lì)學(xué)生再提出更多的可供實(shí)驗(yàn)操作的生活素材。此項(xiàng)工作的落實(shí)要對(duì)學(xué)生的能動(dòng)資源做出最大限度的開發(fā)，允許學(xué)生“各抒己見”，從而讓實(shí)驗(yàn)教學(xué)的課堂氛圍得到實(shí)質(zhì)性的優(yōu)化。

例如，對(duì)于《觀察種子的結(jié)構(gòu)》這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，教師完全可以讓學(xué)生從自己平日里喜歡吃的花生、黃豆或者蘋果、桃子、鴨梨的核等物品中選擇出要觀察的素材，并按照課內(nèi)實(shí)驗(yàn)的環(huán)節(jié)和方法來開展一場(chǎng)類比實(shí)驗(yàn)，將這幾種種子的結(jié)構(gòu)做一番對(duì)比，總結(jié)出其中所存在的個(gè)性差異和共性相同點(diǎn)，以此來豐富自己對(duì)這一項(xiàng)課題的知識(shí)認(rèn)知。

3.借助生活資源拓展學(xué)生的生物實(shí)驗(yàn)執(zhí)行平臺(tái)

任何一項(xiàng)教學(xué)工作的成果取得固然離不開教師的有效引導(dǎo)，但學(xué)生本人的常態(tài)化學(xué)習(xí)、練習(xí)卻往往能在更大程度上起到?jīng)Q定性的作用?；谶@一點(diǎn)認(rèn)識(shí)，初中生物教師要將對(duì)生活資源的有效運(yùn)用拓展到對(duì)生本實(shí)驗(yàn)執(zhí)行平臺(tái)的有機(jī)構(gòu)建和拓展上來，幫助學(xué)生將對(duì)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的認(rèn)知和參與帶到課堂之外，通過對(duì)“碎片時(shí)間”的利用和對(duì)實(shí)驗(yàn)性作業(yè)的設(shè)計(jì)來讓學(xué)生的實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)成果得到不斷鞏固、擴(kuò)大和優(yōu)化，進(jìn)而取得更為理想的教學(xué)目標(biāo)。

比如，教師可以將學(xué)生們分成幾個(gè)小組，為每一組指派一名成績(jī)較好的學(xué)生為組長(zhǎng)，要求組長(zhǎng)們利用自習(xí)課、大課間等機(jī)會(huì)，結(jié)合當(dāng)天的課程教學(xué)內(nèi)容去開展一些諸如“植物葉片觀察”“螞蟻生活習(xí)性探究”等難度較低的小實(shí)驗(yàn)，例如，學(xué)生探究螞蟻的生活習(xí)性，可以總結(jié)出：（1）生存的最佳溫度在25攝氏度，不能高于40攝氏度低于0度;（2）土壤的濕度在15%左右，空氣濕度要在80%左右;（3）螞蟻一般是以群居為主，每只螞蟻都會(huì)分工配合建造巢穴。教師還可以鼓勵(lì)學(xué)生回到家后仔細(xì)觀察一些存在于自己身邊的生物現(xiàn)象，對(duì)這一現(xiàn)象的出現(xiàn)原理提出自己的假設(shè)并設(shè)計(jì)出詳細(xì)的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)方案，有條件的還可和自己的父母一起完成對(duì)這些現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn)論證等等?？傊钪刑幪幱猩铿F(xiàn)象，結(jié)合生活現(xiàn)象，讓學(xué)生更好地理解生物知識(shí)，并用生物知識(shí)解決生活中的問題。

四、結(jié)束語

綜上所述，一切的知識(shí)都存在著“來源于生活、回歸于生活、服務(wù)于生活”的共有屬性，因此對(duì)于課程知識(shí)的講解也必須要呈現(xiàn)出濃郁的生活氣息，從中引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)以致用。初中生物教師要在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中樹立起鮮明的“生活”意識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生從生活的角度出發(fā)去了解、探究、完善生物實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)和應(yīng)用過程中感受到生物知識(shí)、技能所具有的現(xiàn)實(shí)“存在感”和巨大的應(yīng)用價(jià)值，幫助學(xué)生養(yǎng)成更為常態(tài)化、更具發(fā)展性的自主實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)、操作習(xí)慣，以此來為他們課程核心素養(yǎng)的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

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