陳雪洋　徐清　孫廷　劉常興　高素玲

關(guān)鍵詞：產(chǎn)業(yè)學(xué)院；涉農(nóng)專業(yè)；“線場(chǎng)課堂”教學(xué)

一、涉農(nóng)類高職院校建設(shè)產(chǎn)業(yè)學(xué)院的必要性

產(chǎn)教融合開展校企“雙元”育人，發(fā)揮出其育人的最大作用，實(shí)現(xiàn)校企優(yōu)勢(shì)資源的雙向互補(bǔ)，能夠積極促進(jìn)高職院校辦學(xué)質(zhì)量、教師教學(xué)水平的提升以及專業(yè)人才培養(yǎng)體系的確定[1]。涉農(nóng)類學(xué)科具有鮮明的應(yīng)用性、實(shí)踐性，把理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力才能夠最終實(shí)現(xiàn)價(jià)值。校企合作共建產(chǎn)業(yè)學(xué)院聯(lián)合培養(yǎng)學(xué)生，促進(jìn)理論教學(xué)與涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)技能教學(xué)的有機(jī)結(jié)合，使學(xué)生掌握農(nóng)業(yè)理論知識(shí)、先進(jìn)技術(shù)的同時(shí)，通過“線場(chǎng)課堂”，真正參與到企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營當(dāng)中，促進(jìn)教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈的要素融合，全面提高農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng)質(zhì)量。此外，開展線場(chǎng)課堂教學(xué)是適應(yīng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)新特點(diǎn)和新要求的重大改革，發(fā)揮學(xué)生的“能干、能創(chuàng)”精神，提高就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，為企業(yè)和行業(yè)輸送優(yōu)秀人才，形成學(xué)校、學(xué)生、企業(yè)共贏的局面[2]。

二、“線場(chǎng)課堂”教學(xué)模式的創(chuàng)新性實(shí)踐

（一） 建設(shè)產(chǎn)業(yè)學(xué)院，在產(chǎn)業(yè)鏈上培養(yǎng)實(shí)用人才

南陽農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院樹立產(chǎn)業(yè)辦學(xué)導(dǎo)向，依托各縣的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，聯(lián)手各地優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)企業(yè)，在創(chuàng)新資源和育人要素上，進(jìn)一步加深共享、互動(dòng)，實(shí)現(xiàn)行業(yè)優(yōu)質(zhì)資源轉(zhuǎn)化為育人資源，校、地、行、企合作共建產(chǎn)業(yè)學(xué)院，開展“線場(chǎng)課堂”教學(xué)，真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈上培養(yǎng)人，解決目前涉農(nóng)類專業(yè)建設(shè)發(fā)展過程中校企在需求、課程體系建設(shè)、教學(xué)實(shí)施過程中、評(píng)估體系上產(chǎn)教不融合以及師資不能滿足應(yīng)用型人才培養(yǎng)等問題。

（二） 在校企合作中打造“線場(chǎng)思政”

做好學(xué)生的思想教育有利于學(xué)生形成自主學(xué)習(xí)的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力。開展專業(yè)思政教育，能夠讓學(xué)生在腦海中、內(nèi)心中形成學(xué)農(nóng)愛農(nóng)的思想[3]。在入學(xué)時(shí)，對(duì)新生進(jìn)行入學(xué)教育，展望農(nóng)業(yè)前景，讓學(xué)生對(duì)學(xué)農(nóng)進(jìn)一步提升使命感和責(zé)任感。注重對(duì)學(xué)生的思想教育，幫助學(xué)生樹立專業(yè)精神，培養(yǎng)家國情懷，正視實(shí)踐環(huán)境，積極鍛煉吃苦耐勞精神和各方面能力。對(duì)任課教師明確提出“教書育人”的要求，有計(jì)劃、有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行必要的思政教育、鄉(xiāng)村振興情感教育[4]。使教師把專業(yè)思想寓于教學(xué)之中，激發(fā)學(xué)生的進(jìn)取心以及學(xué)生對(duì)所學(xué)專業(yè)的熱愛。強(qiáng)化養(yǎng)成教育、創(chuàng)業(yè)教育，加強(qiáng)學(xué)生道德建設(shè)，加強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)思想教育，提高學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)，不斷激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。做到行業(yè)企業(yè)就業(yè)指導(dǎo)和學(xué)校涉農(nóng)專業(yè)教育相結(jié)合。積極開展涉農(nóng)專業(yè)相關(guān)學(xué)術(shù)論壇、研討等活動(dòng)，以及組織學(xué)生參與服務(wù)“三農(nóng)”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，通過豐富的課余生活，使學(xué)生擴(kuò)大學(xué)習(xí)眼界和學(xué)習(xí)面，讓學(xué)生對(duì)涉農(nóng)專業(yè)有更大的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生的個(gè)性得到更充分發(fā)展。

（三） 依托產(chǎn)業(yè)學(xué)院實(shí)施“線場(chǎng)課堂”的創(chuàng)新性策略研究

1、創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。確立“產(chǎn)教融合，實(shí)踐主線，校企共建”的人才培養(yǎng)思路，在人才培養(yǎng)全過程中，建立起以生產(chǎn)性實(shí)習(xí)為主體、全面貫穿實(shí)踐性教學(xué)的人才培養(yǎng)模式。實(shí)行三年制“1＋1＋1”培養(yǎng)模式，分三個(gè)階段：第一、二學(xué)期為全科模塊，即文化素質(zhì)和專業(yè)基礎(chǔ)教育階段，重在培養(yǎng)學(xué)生的基礎(chǔ)能力、基礎(chǔ)素養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)讓學(xué)生牢固掌握文化基礎(chǔ)課知識(shí)的培養(yǎng)目標(biāo)。第三、四學(xué)期為?？颇K，重在培養(yǎng)學(xué)生的“線場(chǎng)技能”和“線場(chǎng)技術(shù)”，實(shí)現(xiàn)完善學(xué)生素質(zhì)結(jié)構(gòu)的培養(yǎng)目標(biāo)。第五、六學(xué)期為專長(zhǎng)模塊，即創(chuàng)新立業(yè)教育階段，重在培育學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，通過本專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)及畢業(yè)設(shè)計(jì)等實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生得以強(qiáng)化技能，提高綜合素養(yǎng)，為學(xué)生就業(yè)打下良好基礎(chǔ)并創(chuàng)造優(yōu)勢(shì)。三模塊充分體現(xiàn)以學(xué)生為根本，以能力為主線，以素質(zhì)為基礎(chǔ)，以就業(yè)為導(dǎo)向，走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合之路的人才培養(yǎng)方案[5]。

2、創(chuàng)新“線場(chǎng)課程”體系。校企共建產(chǎn)業(yè)學(xué)院，以產(chǎn)帶學(xué)，要求教學(xué)任務(wù)必須首先能夠滿足企業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)實(shí)需求。所以，“線場(chǎng)課堂”教學(xué)要想達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，在進(jìn)行課程體系設(shè)置時(shí)，教師必須先到產(chǎn)業(yè)學(xué)院工廠一線熟悉崗位工作要求，對(duì)企業(yè)的典型崗位進(jìn)行分析，明確生產(chǎn)任務(wù)，然后根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)對(duì)教學(xué)任務(wù)進(jìn)行拆解重組，制定能力清單、崗位清單和課程清單，結(jié)合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，明確課程體系中全科、專科、專長(zhǎng)模塊及模塊之間的邏輯關(guān)系，確保任何專業(yè)課程都是以企業(yè)典型崗位的典型任務(wù)和能力為基礎(chǔ)的，進(jìn)而制定出符合企業(yè)需求的教學(xué)方案和與崗位密切契合的課程標(biāo)準(zhǔn)，以及確定學(xué)生職業(yè)發(fā)展需要的核心和拓展課程。最終形成產(chǎn)教融合培養(yǎng)、工作任務(wù)驅(qū)動(dòng)、“教學(xué)做”合一、理論結(jié)合實(shí)踐的課程體系。

3、創(chuàng)新“線場(chǎng)課堂”教學(xué)方法。以適應(yīng)職業(yè)崗位需求為導(dǎo)向，實(shí)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)與實(shí)際工作的一致性，開發(fā)出適合產(chǎn)業(yè)學(xué)院開展“線場(chǎng)課堂”教學(xué)的崗位活頁教材，能夠在“做中學(xué)，學(xué)中做”，實(shí)現(xiàn)“教學(xué)做”合一，實(shí)現(xiàn)校企深度融合的雙贏局面。堅(jiān)持核心課程輪崗上，公共課程與核心課程相結(jié)合、線上教學(xué)與線下教學(xué)相結(jié)合，思政教育貫穿全過程的培養(yǎng)理念，以產(chǎn)業(yè)學(xué)院為平臺(tái)，建立產(chǎn)學(xué)結(jié)合、工學(xué)交替的人才培養(yǎng)模式并不斷進(jìn)行優(yōu)化[6]。從不同崗位的崗位職責(zé)出發(fā)，充分考慮農(nóng)作物生產(chǎn)方式和生產(chǎn)對(duì)象的季節(jié)性、多樣性、周期性與地域性等特點(diǎn)，圍繞職業(yè)技能培養(yǎng)要求，通過生產(chǎn)教學(xué)一體化的教學(xué)模式，深度融合月季產(chǎn)業(yè)學(xué)院、想念學(xué)院、益民產(chǎn)業(yè)學(xué)院、丹霞產(chǎn)業(yè)學(xué)院，面向園藝植物和大田作物生產(chǎn)管理的職業(yè)崗位群，建立社會(huì)、企業(yè)、學(xué)校共同參與，職業(yè)能力崗位化、專業(yè)知識(shí)模塊化、專業(yè)素質(zhì)社會(huì)化的全方位教育體系，以在校三年所對(duì)應(yīng)的農(nóng)作物的三個(gè)生長(zhǎng)周期為主要學(xué)習(xí)和工作期，以生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)和技能考核相融合、生產(chǎn)任務(wù)和教學(xué)內(nèi)容相融合、企業(yè)評(píng)價(jià)和成績(jī)考核相融合、生產(chǎn)計(jì)劃和教學(xué)進(jìn)度相融合為課程教學(xué)模式，建立“四融合、三周期”的人才培養(yǎng)模式。真正實(shí)現(xiàn)把學(xué)校辦在園區(qū)里，專業(yè)建在產(chǎn)業(yè)鏈上，課堂設(shè)在生產(chǎn)線上，產(chǎn)教深度融合，從而助推產(chǎn)業(yè)學(xué)院發(fā)展，吸納高品質(zhì)人才，助力地區(qū)行業(yè)企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。

4、創(chuàng)新全方位的“線場(chǎng)課堂”評(píng)價(jià)機(jī)制?！熬€場(chǎng)課堂”教學(xué)在產(chǎn)業(yè)學(xué)院中進(jìn)行開展，應(yīng)對(duì)就業(yè)市場(chǎng)的需求、用人單位的要求及需要給予重點(diǎn)考量，因此，要與企業(yè)共建教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系。一是進(jìn)行考核與評(píng)價(jià)的改革。在考試考查方面，推廣“技能＋知識(shí)”的方式，把重心放在過程考核上，形成過程考核與終端考核相結(jié)合的制度。要圍繞課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，在“線場(chǎng)課堂”教學(xué)實(shí)施過程中考核學(xué)生的能力與素質(zhì)，并結(jié)合終端考核的知識(shí)，建立集知識(shí)、能力、素質(zhì)考核為一體的綜合評(píng)價(jià)體系。二是凸顯課程思政元素，將法治教育與思政教育融入整個(gè)教育教學(xué)中。有明確的學(xué)分考核方案。三是針對(duì)不同課程特點(diǎn)應(yīng)建立突出能力的多元（多種能力評(píng)價(jià)、多元評(píng)價(jià)方法、多元評(píng)價(jià)主體） 考核評(píng)價(jià)體系，專業(yè)核心課程應(yīng)充分結(jié)合社會(huì)化職業(yè)技能鑒定和“線場(chǎng)考核”。在“線場(chǎng)課堂”教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)，應(yīng)以企業(yè)評(píng)價(jià)為主，學(xué)校評(píng)價(jià)為輔，突出對(duì)學(xué)生“線場(chǎng)課堂”教學(xué)過程中表現(xiàn)出的工作能力和態(tài)度的評(píng)價(jià)。采用學(xué)習(xí)過程記錄、技能考核、成果展示、專題報(bào)告評(píng)價(jià)等多種評(píng)價(jià)方式，考查學(xué)生完成課業(yè)的情況。四是創(chuàng)新人才培養(yǎng)評(píng)價(jià)方式，積極探索行業(yè)部門、企業(yè)以及學(xué)校共同參與的評(píng)價(jià)模式，吸引更多社會(huì)力量加入到教學(xué)質(zhì)量考核評(píng)價(jià)隊(duì)伍中來。構(gòu)建規(guī)范、科學(xué)且涵蓋企業(yè)生產(chǎn)管理制度以及整個(gè)教學(xué)過程等內(nèi)容的監(jiān)控體系。加強(qiáng)學(xué)生“線場(chǎng)課堂”教學(xué)過程中的質(zhì)量監(jiān)控，詳細(xì)記錄學(xué)生在“線場(chǎng)課堂”教學(xué)期間的學(xué)習(xí)、工作等情況，切實(shí)提高“線場(chǎng)課堂”教學(xué)質(zhì)量。根據(jù)企業(yè)績(jī)效考核目標(biāo)，校企共同考核，并將考核結(jié)果記入學(xué)生檔案。聯(lián)合企業(yè)一起制定《產(chǎn)業(yè)學(xué)院學(xué)生管理辦法》，加強(qiáng)師生在“線場(chǎng)課堂”教學(xué)過程中的全程管理監(jiān)控，完善學(xué)生、學(xué)校、企業(yè)、社會(huì)共同參與的評(píng)價(jià)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)“過程＋結(jié)果”的教學(xué)效果評(píng)價(jià)。

（四） 創(chuàng)新教師綜合素養(yǎng)提升機(jī)制

采取傳、幫、帶、促、評(píng)、研多種形式，綜合運(yùn)用分散培訓(xùn)、教研室培訓(xùn)、集中培訓(xùn)的方式，開展“以老帶新”聽評(píng)課教研活動(dòng)，組建老中青有機(jī)結(jié)合的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，進(jìn)一步優(yōu)化以老帶新導(dǎo)師制，提升學(xué)院科研教改與教育教學(xué)水平。為教師隊(duì)伍提供更多外出培訓(xùn)機(jī)會(huì)，積極構(gòu)建雙師型教師隊(duì)伍[7]。

落實(shí)教師到企業(yè)接受實(shí)踐鍛煉的制度，提高教師實(shí)踐能力，選派教師到生產(chǎn)一線開展技術(shù)服務(wù)和技術(shù)推廣，全面提升教師素質(zhì)。針對(duì)教師欠缺的專業(yè)能力與綜合素養(yǎng)予以培養(yǎng)提升，讓科任教師具備理論與實(shí)踐教學(xué)相互配合的能力，確保理論與實(shí)踐教學(xué)無縫銜接，使學(xué)生能夠依托理論學(xué)習(xí)知識(shí)進(jìn)行有效實(shí)踐操作，使他們的實(shí)操能力得到切實(shí)提升，從而推動(dòng)產(chǎn)業(yè)學(xué)院“線場(chǎng)課堂”教學(xué)的順利運(yùn)行。

在“線場(chǎng)課堂”教學(xué)的過程中，教師還要了解學(xué)生在學(xué)習(xí)以及生活當(dāng)中面臨的各種各樣的困難。與此同時(shí)，告知學(xué)生在操作過程中要注意按規(guī)程操作，同時(shí)教授他們一些有關(guān)操作的技巧，并提醒他們一些需要注意的事項(xiàng)，由此來保證學(xué)生在企業(yè)實(shí)踐期間能夠高效安全地開展實(shí)踐操作。

（五） 創(chuàng)新教學(xué)管理和日常管理體系

根據(jù)產(chǎn)業(yè)學(xué)院企業(yè)特點(diǎn)，建立“1＋1＋1＋1”的“線場(chǎng)課堂”教學(xué)管理體系，即產(chǎn)業(yè)學(xué)院“線場(chǎng)課堂”教學(xué)點(diǎn)實(shí)施四級(jí)網(wǎng)格化管理：學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)班子統(tǒng)籌規(guī)劃與指導(dǎo)；教研組長(zhǎng)合理制定教學(xué)計(jì)劃，科學(xué)安排實(shí)操和理論教學(xué)、線下與線上教學(xué)；“1＋1”駐點(diǎn)教師（班主任＋經(jīng)驗(yàn)豐富的指導(dǎo)教師）對(duì)學(xué)生進(jìn)行日常管理和基礎(chǔ)教育；產(chǎn)業(yè)學(xué)院負(fù)責(zé)人依據(jù)企業(yè)制度，員工式管理學(xué)生。

圍繞著一切為了學(xué)生這一出發(fā)點(diǎn)，切實(shí)了解學(xué)生的想法與需求，根據(jù)“線場(chǎng)課堂”教學(xué)的目標(biāo)，以及學(xué)生的實(shí)際需要以及真實(shí)想法，在橫向各方面、縱向各階段中，融合思政理念，體現(xiàn)人文關(guān)懷，做好全程監(jiān)管。

實(shí)施兩個(gè)負(fù)責(zé)人制度。一個(gè)是企業(yè)負(fù)責(zé)人，主要做好企業(yè)對(duì)接，時(shí)刻掌握企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，根據(jù)崗位實(shí)際與職業(yè)能力需求，合理安排理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，保障學(xué)生適應(yīng)職業(yè)崗位的需求變化。另一個(gè)是班級(jí)負(fù)責(zé)人，按照企業(yè)崗位需求，做好學(xué)生職業(yè)指導(dǎo)、心理疏導(dǎo)和生活后勤服務(wù)，做到和學(xué)生同吃、同住、同勞動(dòng)，及時(shí)應(yīng)對(duì)“線場(chǎng)課堂”教學(xué)學(xué)生遇到的各種問題。

三、建立產(chǎn)業(yè)學(xué)院開展“線場(chǎng)課堂”教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)與建議

（一） 經(jīng)驗(yàn)

1、校企統(tǒng)一思想，堅(jiān)守育人初心。根據(jù)“以就業(yè)為導(dǎo)向、以服務(wù)為宗旨”的辦學(xué)方針，以及校企“雙元”育人、產(chǎn)教深度融合的辦學(xué)原則，構(gòu)建學(xué)校與企業(yè)互通有無、產(chǎn)業(yè)與教學(xué)有效互動(dòng)的合作平臺(tái)，深入有序開展“線場(chǎng)課堂”教學(xué)。

2、學(xué)校層面重視，企業(yè)達(dá)成共識(shí)。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的重視是成立產(chǎn)業(yè)學(xué)院進(jìn)行“線場(chǎng)課堂”教學(xué)改革的保證，將“線場(chǎng)課堂”教學(xué)改革放在重要位置，通過增加投入、制定計(jì)劃、實(shí)施措施以及資金與政策的支持，保證產(chǎn)業(yè)學(xué)院開展“線場(chǎng)課堂”教學(xué)的順利實(shí)施。

3、堅(jiān)持一條主線，深化培養(yǎng)理念。實(shí)施過程中，始終堅(jiān)持“生產(chǎn)旺季產(chǎn)學(xué)結(jié)合上、專業(yè)核心技能輪崗交替上、公需課程線上線下靈活安排上、思政教育貫穿全過程上”的培養(yǎng)理念，把產(chǎn)教融合的職業(yè)教育理念落到實(shí)處。即生產(chǎn)旺季集中進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)踐，所需專業(yè)知識(shí)提前進(jìn)行崗前培訓(xùn)，或由相關(guān)專業(yè)老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，學(xué)生邊學(xué)邊做。生產(chǎn)淡季則主要進(jìn)行理論知識(shí)學(xué)習(xí)，滿足學(xué)生多方面知識(shí)學(xué)習(xí)的需求。落實(shí)產(chǎn)業(yè)學(xué)院的軟硬件設(shè)施配置，校企雙方就學(xué)計(jì)劃、制度建設(shè)、考評(píng)制度、學(xué)生管理、安全保障等方面進(jìn)行深入研討。投入主要精力去解決產(chǎn)業(yè)學(xué)院的校企合作、深度融合，解決線場(chǎng)課程開發(fā)的邏輯起點(diǎn)問題。充分加強(qiáng)合作企業(yè)溝通，找準(zhǔn)切入點(diǎn)，利用企業(yè)優(yōu)勢(shì)，建立“線場(chǎng)課堂”教學(xué)情境，使學(xué)生面臨的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)問題得到有效解決。

4、結(jié)合教學(xué)需求，組建師資團(tuán)隊(duì)。師資隊(duì)伍是學(xué)校教育教學(xué)改革和發(fā)展的主體，對(duì)人才培養(yǎng)質(zhì)量與學(xué)校辦學(xué)質(zhì)量具有直接影響。通過“線場(chǎng)課堂”教學(xué)，鼓勵(lì)個(gè)性教學(xué)、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，建立融合老中青教師且教師隊(duì)伍專業(yè)互補(bǔ)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，在教學(xué)計(jì)劃的制定、活頁教材的開發(fā)、“線場(chǎng)課堂”教學(xué)實(shí)施等方面形成向心合力。

5、注重過程控制，融合思政理念。在管理時(shí)必須從思想方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行強(qiáng)化教育，培養(yǎng)他們的家國情懷與專業(yè)精神，讓他們能夠正視實(shí)踐環(huán)境，積極鍛煉吃苦耐勞精神和各方面能力。對(duì)學(xué)生心理方面的問題給予高度關(guān)注，并及時(shí)進(jìn)行疏導(dǎo)與反饋。提升班級(jí)干部的管理水平以及思想認(rèn)識(shí)水平，確保班級(jí)的穩(wěn)定性和凝聚力。引導(dǎo)教育學(xué)生樹立綜合學(xué)習(xí)的思想。

（二） 建議

1、爭(zhēng)取上級(jí)主管部門扶持。積極爭(zhēng)取國家、省、市教育、農(nóng)業(yè)、財(cái)政部門在資金、項(xiàng)目、技術(shù)三方面的支持，加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)業(yè)學(xué)院的建設(shè)，促進(jìn)“線場(chǎng)課堂”教學(xué)改革的順利實(shí)施。

2、構(gòu)建“線場(chǎng)課堂”教學(xué)制度體系。應(yīng)在學(xué)生進(jìn)駐產(chǎn)業(yè)學(xué)院之前，提前進(jìn)行管理制度的制定并不斷進(jìn)行優(yōu)化，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。另外，在企業(yè)優(yōu)化管理制度的過程中，教師應(yīng)給予相應(yīng)的幫助，確保學(xué)生在實(shí)踐期間的效率是有所保障的。具體到每天晚上，可由駐企業(yè)的教師和企業(yè)共同確定次日的生產(chǎn)任務(wù)，為各小組或個(gè)人制定詳細(xì)的工作清單，并提前發(fā)布。

3、對(duì)過程及時(shí)反思總結(jié)。定時(shí)進(jìn)行總結(jié)，最好每周總結(jié)一次。由小組長(zhǎng)給本組成員打分，或開展小組間互評(píng)。根據(jù)學(xué)生每個(gè)階段的學(xué)習(xí)和工作情況，征求企業(yè)管理人員或帶班師傅意見，給出學(xué)生評(píng)分，作為學(xué)生“線場(chǎng)課堂”教學(xué)最終成績(jī)綜合評(píng)定的依據(jù)。同時(shí)，根據(jù)階段評(píng)分結(jié)果，針對(duì)部分學(xué)生存在的問題，及時(shí)談心談話。在同學(xué)之間、組與組之間形成競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，營造比拼趕超的氛圍。

作者簡(jiǎn)介：陳雪洋（1991-），女，河南南陽人，碩士，講師，研究方向：食品工程。

（責(zé)任編輯 李赫蠻）