胡思原 王華 張永芳

摘? ?要：隨著健康養(yǎng)老、終身學(xué)習(xí)的不斷發(fā)展，老年人的健康養(yǎng)生與教育問(wèn)題逐漸引發(fā)關(guān)注。我國(guó)園林具有顯著的養(yǎng)生功能和豐富的文化內(nèi)涵。基于此，分析以園林為背景進(jìn)行康養(yǎng)游學(xué)的優(yōu)勢(shì)與意義，探討老年康養(yǎng)游學(xué)項(xiàng)目的發(fā)展策略，并對(duì)具體課程建設(shè)模式進(jìn)行展望，以期為養(yǎng)老、教育、旅游等行業(yè)提供新的發(fā)展思路。

關(guān)鍵詞：老年教育；園林康養(yǎng)游學(xué)；優(yōu)勢(shì)；現(xiàn)實(shí)意義；發(fā)展策略；課程建設(shè)

中圖分類(lèi)號(hào)：F59? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ? 文章編號(hào)：1673-291X（2023）11-0122-03

引言

園林康養(yǎng)是在園林城市背景下誕生的新型康養(yǎng)模式，以自然要素為主體，以不同空間尺度、不同功能用途的園林為場(chǎng)景，通過(guò)環(huán)境和空間的體驗(yàn)，在生理、心理、精神、社會(huì)方面發(fā)揮療愈與健康養(yǎng)生功能[1]。隨著產(chǎn)業(yè)融合，交叉行業(yè)帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益日漸顯現(xiàn)，康養(yǎng)保健旅游、生態(tài)健康旅游逐漸成為發(fā)展熱點(diǎn)。2022年5月，《康養(yǎng)旅游機(jī)構(gòu)服務(wù)指南（征求意見(jiàn)稿）》發(fā)布并公開(kāi)征求意見(jiàn)，標(biāo)志著康養(yǎng)旅游行業(yè)將進(jìn)一步得到發(fā)展和規(guī)范。園林康養(yǎng)旅游有望與研學(xué)旅游進(jìn)一步融合，為有時(shí)間、有能力、有需求的老年人提供新的康養(yǎng)路徑。

一、我國(guó)園林康養(yǎng)游學(xué)的優(yōu)勢(shì)

（一）自然優(yōu)勢(shì)

在我國(guó)的健康養(yǎng)生領(lǐng)域中“天人合一”“天人相應(yīng)”“形神合一”等傳統(tǒng)理念處于核心地位，其中蘊(yùn)含著對(duì)人與自然和諧統(tǒng)一的追求，意欲營(yíng)造自然和諧、環(huán)境優(yōu)美、協(xié)調(diào)平衡的自然或者居住環(huán)境，并以此形成由外而內(nèi)、潛移默化的影響，實(shí)現(xiàn)人體內(nèi)部的和諧平衡可持續(xù)發(fā)展，達(dá)到健康養(yǎng)生的目的[2]。而園林自出現(xiàn)起，不論是“模范山水”的師法自然，還是“雖由人作、宛自天開(kāi)”的融于自然，都體現(xiàn)了在形式和功能上的補(bǔ)償性質(zhì)。甚至有理論提出，園林是為了補(bǔ)償人與大自然環(huán)境相對(duì)隔離開(kāi)來(lái)的狀態(tài)，用園林的環(huán)境來(lái)替代大自然的環(huán)境狀態(tài)，以此滿(mǎn)足人們的生理方面和心理方面的需求，是人為創(chuàng)造和設(shè)計(jì)出來(lái)的“第二自然”[3]。

（二）造園優(yōu)勢(shì)

園林在建設(shè)和營(yíng)造過(guò)程中，充分考慮選址、要素利用、建筑構(gòu)建、景觀營(yíng)造等環(huán)節(jié)對(duì)居者的積極影響。唐代孫思邈在《千金翼方》中提道：“山林深遠(yuǎn)，固是佳景……地勢(shì)好，亦居者安，非他望也。”明代計(jì)成在《園冶》中提出“林皋延竚，相緣竹樹(shù)蕭森；城市喧卑，必?fù)窬余忛e逸”。清代康熙在《芝徑云堤》中也提到：“草木茂，絕蚊蝎，泉水佳，人少疾。”可見(jiàn)，充足的日照、舒適的溫度、宜人的濕度、清潔的水源、良好的空氣質(zhì)量、旺盛的花草樹(shù)木、優(yōu)美的景觀環(huán)境等等，都能對(duì)人們的健康舒適生活起到優(yōu)化和保障的作用[2]。

園林植物具備強(qiáng)烈的植物屬性，適時(shí)而生，季相變化，造型優(yōu)美，氣味芬芳，可以營(yíng)造自然園林小氣候，提高園林含氧量，隔絕噪音和污染，提供適宜人類(lèi)養(yǎng)生居住的環(huán)境。許多園林植物具有很強(qiáng)的藥用價(jià)值。比如，廣玉蘭對(duì)高血壓、偏頭痛有療效，香樟樹(shù)的揮發(fā)物在祛風(fēng)濕、止痛等方面也有效用[4]。

（三）文化優(yōu)勢(shì)

園林作為人造空間，包含了造園者的設(shè)計(jì)理念和所處時(shí)代環(huán)境的歷史文化，更有在文學(xué)影響、藝術(shù)陶冶和美學(xué)享受等方面的顯著特征，對(duì)弘揚(yáng)中國(guó)文化，涵養(yǎng)文化自信方面具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，既有利于心理方面的健康療養(yǎng)，也有利于文化知識(shí)和素養(yǎng)的提升。特別是對(duì)于現(xiàn)存的中國(guó)古典園林，它們或?qū)倩始摇⒒驓w私家、或服務(wù)于宗教，盡管性質(zhì)不同，但都是為了營(yíng)造詩(shī)意棲居之所、理想康養(yǎng)之處而建造的。其中，不論是“一池三山”所體現(xiàn)出的對(duì)飄逸神仙生活的向往，還是“聞木樨香”所體現(xiàn)出的禪宗意境，抑或體現(xiàn)在謀篇布局和楹聯(lián)牌匾上的詩(shī)畫(huà)意境，都是寄情山水，感悟自然，享受生活的具體寫(xiě)照，體現(xiàn)了“從具體生活場(chǎng)景到對(duì)多維度生命質(zhì)量的追求，從實(shí)際的感官體驗(yàn)到對(duì)靈魂意境的關(guān)照，從現(xiàn)實(shí)的勞形與社交到對(duì)康養(yǎng)生活的升華與創(chuàng)造”[5]。

二、老年康養(yǎng)游學(xué)的現(xiàn)實(shí)意義

老年康養(yǎng)游學(xué)人群范圍特定，且區(qū)別于單功能的康養(yǎng)旅游和終身學(xué)習(xí)，在多領(lǐng)域的共同作用下，其功能和效益也隨之?dāng)U大。

（一）滿(mǎn)足老年人需求方面

隨著人們生活水平的提高和身體素質(zhì)的增強(qiáng)，銀齡人群基數(shù)逐漸增大。在“健康中國(guó)”“健康養(yǎng)老”的促進(jìn)下，健康養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)逐漸激活，配套設(shè)施逐步完善，形成標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化產(chǎn)業(yè)化老年康養(yǎng)游學(xué)項(xiàng)目，可以將老年人的養(yǎng)生需求、學(xué)習(xí)需求和社交需求相融合，將自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)和社會(huì)價(jià)值的創(chuàng)造相結(jié)合，在慢節(jié)奏的康養(yǎng)游學(xué)活動(dòng)中養(yǎng)生娛樂(lè)、豐富生活、交流見(jiàn)聞、學(xué)到知識(shí)、交到朋友，實(shí)現(xiàn)“老有所學(xué)、老有所養(yǎng)、老有所樂(lè)”。

（二）補(bǔ)充教育環(huán)節(jié)方面

老年教育作為教育領(lǐng)域的重要組成部分正在快速發(fā)展。老年康養(yǎng)游學(xué)在模式上作為補(bǔ)充，在行業(yè)上形成交叉，將老年教育與老年健康養(yǎng)生、園林旅游相結(jié)合，豐富教育形式，有助于打破老師對(duì)學(xué)生的單向教學(xué)、教室或活動(dòng)中心的單場(chǎng)所教學(xué)以及僅一個(gè)知識(shí)內(nèi)容的單項(xiàng)教學(xué)。實(shí)現(xiàn)以課堂為交流渠道，以園林為康養(yǎng)背景、以文化為教學(xué)內(nèi)容，達(dá)到以游促學(xué)，游學(xué)相長(zhǎng)。

（三）豐富行業(yè)領(lǐng)域方面

隨著老年康養(yǎng)游學(xué)的發(fā)展和推廣將開(kāi)拓一個(gè)全新的行業(yè)領(lǐng)域。不論是項(xiàng)目籌備、管理還是實(shí)施，都意味著相關(guān)行業(yè)的從業(yè)人員和配套設(shè)施的需求量將相應(yīng)增加，不僅有利于激發(fā)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，還可以提供數(shù)量可觀的就業(yè)機(jī)會(huì)。

（四）獲得專(zhuān)業(yè)知識(shí)方面

以學(xué)為落腳點(diǎn)的老年康養(yǎng)游學(xué)在知識(shí)傳遞和文化傳播方面效果顯著。以中國(guó)古典園林內(nèi)的康養(yǎng)游學(xué)為例，銀齡人群游學(xué)其中，可以在輔導(dǎo)老師的引導(dǎo)下充分掌握中國(guó)古典園林的歷史文化、造園手法和構(gòu)景特征，發(fā)掘不同類(lèi)型園林在景觀表現(xiàn)形式和設(shè)計(jì)理念上的區(qū)別，更進(jìn)一步結(jié)合古今園林特點(diǎn)，探索園林設(shè)計(jì)中的傳承與變革。此外，園林美術(shù)、園林?jǐn)z影等操作性較強(qiáng)的課程也能在游學(xué)過(guò)程中得到實(shí)踐鍛煉。

（五）增強(qiáng)文化自信方面

通過(guò)知識(shí)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，感受古代厚重的歷史和匠人的巧思，也可以幫助銀齡人群以史為鑒，建立強(qiáng)大的歷史自信，進(jìn)一步增強(qiáng)民族自豪感，激發(fā)生態(tài)保護(hù)意識(shí)，強(qiáng)化綠水青山就是金山銀山的生態(tài)理念，樹(shù)立因地制宜，順應(yīng)自然、利用自然、保護(hù)自然的價(jià)值觀，形成傳承歷史、創(chuàng)新發(fā)展，精益求精、追求卓越的文化自信，養(yǎng)成善于觀察生活、熱愛(ài)生活的習(xí)慣，做到學(xué)悟生活之美，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化。

三、老年康養(yǎng)游學(xué)發(fā)展策略

（一）完善項(xiàng)目環(huán)節(jié)，提升教育質(zhì)量

老年康養(yǎng)游學(xué)屬于將養(yǎng)老、養(yǎng)生、旅游、學(xué)習(xí)等多個(gè)項(xiàng)目交叉融合的綜合性項(xiàng)目，在推廣實(shí)施過(guò)程中，需要相關(guān)領(lǐng)域各個(gè)環(huán)節(jié)的支持、配合與補(bǔ)充協(xié)調(diào)，最終齊心協(xié)力構(gòu)建統(tǒng)一的游學(xué)服務(wù)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)康養(yǎng)游學(xué)項(xiàng)目的推廣。

在老年康養(yǎng)游學(xué)的項(xiàng)目設(shè)計(jì)方面，需要將游與學(xué)相結(jié)合，著重考察能夠承辦游學(xué)項(xiàng)目機(jī)構(gòu)的業(yè)務(wù)能力，以《康養(yǎng)旅游機(jī)構(gòu)服務(wù)指南（征求意見(jiàn)稿）》為參考，需要規(guī)范游學(xué)服務(wù)機(jī)構(gòu)，有固定的游學(xué)路線、學(xué)習(xí)課程、導(dǎo)游與老師以及后勤保障人員。

第一，需要根據(jù)銀齡人群特點(diǎn)和需求，根據(jù)時(shí)間長(zhǎng)短、興趣偏好、經(jīng)濟(jì)能力、環(huán)境特點(diǎn)等開(kāi)發(fā)不同的游學(xué)線路，明確安排游學(xué)線路上所涉及的園區(qū)、場(chǎng)館、住所、餐飲、交通服務(wù)、醫(yī)療保障及其他要素，園區(qū)場(chǎng)館的選擇要以環(huán)境優(yōu)美、底蘊(yùn)濃厚、植被覆蓋率高為宜，學(xué)期以周末及節(jié)假日等旅游旺季之外的時(shí)間為佳，且考慮到舒適性和康養(yǎng)效果，學(xué)期時(shí)間不宜過(guò)短，交通時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。

第二，需要根據(jù)游學(xué)路線配套相應(yīng)學(xué)習(xí)課程，以開(kāi)放大學(xué)、老年大學(xué)、老年開(kāi)放大學(xué)及社區(qū)教育等教育資源為支撐，以高等學(xué)校教學(xué)資源為補(bǔ)充，綜合文學(xué)、歷史、園林、生態(tài)、環(huán)境、設(shè)計(jì)、藝術(shù)等多領(lǐng)域知識(shí)內(nèi)容，戶(hù)外體驗(yàn)與室內(nèi)學(xué)習(xí)相結(jié)合，理論知識(shí)與實(shí)操技巧互為補(bǔ)充。

第三，需要配備相應(yīng)人員，導(dǎo)游之外還需要具有相應(yīng)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的課業(yè)老師、負(fù)責(zé)學(xué)員游學(xué)全過(guò)程的生活老師（輔導(dǎo)員）以及隨隊(duì)能處理緊急病情的醫(yī)療人員及后勤人員等。

（二）建立健全保障體系

為了保障老年康養(yǎng)游學(xué)項(xiàng)目的普惠性和安全性，相關(guān)部門(mén)應(yīng)積極出臺(tái)相應(yīng)的法律法規(guī)，對(duì)相應(yīng)的學(xué)校、機(jī)構(gòu)、游學(xué)場(chǎng)所、人員從業(yè)、經(jīng)費(fèi)收支要求等進(jìn)行規(guī)范約束，明確安全責(zé)任和管理制度，構(gòu)建健康良好的行業(yè)環(huán)境[6]。此外，老年康養(yǎng)游學(xué)項(xiàng)目具有明顯的領(lǐng)域交叉性。為厘清權(quán)責(zé)保證管理權(quán)力，政府部門(mén)也應(yīng)該積極成立相應(yīng)的統(tǒng)籌管理機(jī)構(gòu)，在監(jiān)督的基礎(chǔ)上維護(hù)各方權(quán)益，確保銀齡人群放心參與，樂(lè)在其中，沒(méi)有后顧之憂(yōu)。

（三）廣泛開(kāi)展宣傳，增強(qiáng)項(xiàng)目的持續(xù)性

在全民終身學(xué)習(xí)的時(shí)代背景下，老年康養(yǎng)游學(xué)既滿(mǎn)足了銀齡人群的學(xué)習(xí)需求，又為健康養(yǎng)老提供了全新思路，應(yīng)該加大宣傳力度，以多媒體渠道向社會(huì)宣傳老年康養(yǎng)游學(xué)理念和模式，展示參與方式和游學(xué)內(nèi)容，明確官方辦學(xué)機(jī)構(gòu)和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，避免新型詐騙漏洞。同時(shí)，可以在財(cái)政經(jīng)費(fèi)提供支持的基礎(chǔ)上，號(hào)召相關(guān)行業(yè)企業(yè)貢獻(xiàn)社會(huì)力量，提供經(jīng)費(fèi)、住所、交通、園區(qū)與服務(wù)等方面的支持，參與老年康養(yǎng)游學(xué)項(xiàng)目的辦學(xué)活動(dòng)中，減輕辦學(xué)壓力，延長(zhǎng)項(xiàng)目的持續(xù)性。

四、老年康養(yǎng)游學(xué)課程建設(shè)模式展望

老年康養(yǎng)游學(xué)課程以幫助銀齡人群實(shí)現(xiàn)康養(yǎng)與學(xué)習(xí)為主要任務(wù)和目標(biāo)，以課程為主要渠道和形式，在建設(shè)過(guò)程中應(yīng)充分考慮銀齡人群在自身?xiàng)l件、主要需求、場(chǎng)地限制、康養(yǎng)效益、文化傳承等方面的因素，以課程建設(shè)類(lèi)型來(lái)說(shuō)，可以在室內(nèi)學(xué)習(xí)課程、園林體驗(yàn)課程以及戶(hù)外實(shí)踐課程三個(gè)方面進(jìn)行建設(shè)。

（一）室內(nèi)學(xué)習(xí)課程方面

對(duì)于室內(nèi)學(xué)習(xí)課程，主要通過(guò)幫助銀齡人群建立初步的認(rèn)識(shí)，形成具體的學(xué)習(xí)內(nèi)容，為后期實(shí)地游學(xué)建立基礎(chǔ)。這類(lèi)課程以養(yǎng)心求知為主要目的，是學(xué)習(xí)的主要渠道和方式。在內(nèi)容方面可以著重對(duì)理論知識(shí)以及文化內(nèi)容進(jìn)行講解，如某個(gè)園林的歷史背景、時(shí)代特征、詩(shī)畫(huà)作品、文化內(nèi)涵、建設(shè)初衷、資源利用以及在植物、地形、空間等方面的設(shè)計(jì)理念。特別是對(duì)于古典園林，要將園林設(shè)計(jì)中師法自然的設(shè)計(jì)理念與現(xiàn)代生態(tài)原則相結(jié)合，在拉近古代與現(xiàn)代距離的同時(shí)，增強(qiáng)銀齡人群的文化認(rèn)同感，進(jìn)一步增強(qiáng)文化自信。需要注意的是，理論知識(shí)相對(duì)而言比較枯燥，為了更好地配合康養(yǎng)旅游課程建設(shè)，將課程體系融合起來(lái)提升學(xué)習(xí)效果。為進(jìn)一步提升課程本身的吸引力，對(duì)于室內(nèi)學(xué)習(xí)課程來(lái)說(shuō)，應(yīng)以大量的圖片、動(dòng)畫(huà)、視頻等等多媒體技術(shù)為途徑，以可視化的形式展示學(xué)習(xí)內(nèi)容，用直觀且形象的表述方式方便銀齡人群快速掌握相關(guān)知識(shí)。此外，考慮到人群特殊，不宜久坐，注意力集中、時(shí)間較短、室內(nèi)環(huán)境限制等原因，室內(nèi)學(xué)習(xí)占比應(yīng)較小于其他兩種課程。

（二）園林體驗(yàn)課程方面

對(duì)于園林體驗(yàn)課程，主要通過(guò)帶領(lǐng)銀齡人群進(jìn)行實(shí)地參觀游覽的方式進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，一方面是對(duì)抽象或不易描述的學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行具象，另一方面是激發(fā)起園林本身的健康養(yǎng)生功能，特別是自然環(huán)境下植物、山水等元素對(duì)人心理、生理等方面的正面影響。這類(lèi)課程以養(yǎng)生怡情為主要目的，是康養(yǎng)、旅游、學(xué)習(xí)的重要結(jié)合點(diǎn)。在內(nèi)容方面可以著重對(duì)方法理念和鑒賞作品等內(nèi)容進(jìn)行講解，同時(shí)借助實(shí)景讓銀齡人群更容易理解所講授內(nèi)容，在沉浸式的課程體驗(yàn)中達(dá)到學(xué)習(xí)目的。比如，在了解設(shè)計(jì)方法之后，通過(guò)實(shí)地游覽直觀地看到設(shè)計(jì)者如何將具體的方法體現(xiàn)在園林中，直接感受到構(gòu)景手法在突破園林邊界、打開(kāi)視野、拉長(zhǎng)景深、豐富景觀效果、擴(kuò)大園林空間感、增加園林趣味性等方面的作用。再如，園林中的亭臺(tái)樓閣、匾額楹聯(lián)、空窗花窗、山石鋪地、花草樹(shù)木等元素在建筑、書(shū)法、美學(xué)等不同領(lǐng)域中均有很高的價(jià)值，銀齡人群直面藝術(shù)作品，更容易加深理解。園林體驗(yàn)課是康養(yǎng)游學(xué)課程體系內(nèi)的重要內(nèi)容，應(yīng)該在安全和體力保障的基礎(chǔ)上充分激發(fā)銀齡人群的興趣，動(dòng)靜結(jié)合，將園林清幽的環(huán)境、豐富的含氧量、適宜的溫度濕度、優(yōu)美的景觀等優(yōu)勢(shì)充分利用起來(lái)，達(dá)到康養(yǎng)目的。

（三）戶(hù)外實(shí)踐課程方面

對(duì)于戶(hù)外實(shí)踐課程，主要通過(guò)幫助銀齡人群進(jìn)行實(shí)際動(dòng)手操作的方式進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)，在學(xué)習(xí)方法技巧的基礎(chǔ)上進(jìn)一步激發(fā)銀齡人群的動(dòng)手能力，靈活思維，達(dá)到健腦養(yǎng)生的目的。這類(lèi)課程更應(yīng)以學(xué)員為主體，老師作為引導(dǎo)鼓勵(lì)學(xué)員進(jìn)行實(shí)際操作，給予大量練習(xí)的機(jī)會(huì)。在內(nèi)容方面可以針對(duì)學(xué)員需求在書(shū)法、繪畫(huà)、攝影、插花等方面進(jìn)行開(kāi)展。

五、結(jié)束語(yǔ)

老年康養(yǎng)游學(xué)項(xiàng)目豐富了健康養(yǎng)老的渠道和終身學(xué)習(xí)的形式，將健康養(yǎng)生、旅游、學(xué)習(xí)三者合一，滿(mǎn)足銀齡人群對(duì)豐富多彩的退休生活和形式多樣的學(xué)習(xí)內(nèi)容與方式的需求，也有利于完善現(xiàn)有教育結(jié)構(gòu)，更能激發(fā)原有行業(yè)的交叉和新行業(yè)的出現(xiàn)，促進(jìn)相關(guān)領(lǐng)域經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)。而園林在宜人的養(yǎng)生環(huán)境、濃厚的文化內(nèi)涵、多樣的可學(xué)內(nèi)容、廣泛的分布地點(diǎn)等方面具有明顯優(yōu)勢(shì)，以此為依托開(kāi)展的老年康養(yǎng)游學(xué)有望成為當(dāng)下和今后健康養(yǎng)老和終身學(xué)習(xí)的重要發(fā)展方向。本研究深入分析以園林為背景的康養(yǎng)游學(xué)的優(yōu)勢(shì)與意義，并對(duì)開(kāi)展以園林為依托的老年康養(yǎng)游學(xué)項(xiàng)目的發(fā)展策略與具體課程建設(shè)內(nèi)容進(jìn)行展望，期望為相關(guān)部門(mén)、機(jī)構(gòu)、領(lǐng)域提供發(fā)展思路。

“歌酒優(yōu)游聊卒歲，園林蕭灑可終身?！眻@林城市建設(shè)進(jìn)程不斷加快，老年康養(yǎng)游學(xué)將逐漸擴(kuò)大學(xué)習(xí)范圍、突破學(xué)習(xí)內(nèi)容，若能逐漸探索形成規(guī)范化、多樣化、多產(chǎn)業(yè)融合、多領(lǐng)域發(fā)展的老年康養(yǎng)游學(xué)產(chǎn)業(yè)，將有望為服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，提升人民群眾幸福感做出顯著貢獻(xiàn)。

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