高職會(huì)展專業(yè)項(xiàng)目化教學(xué)模式探索與實(shí)踐

杜夢(mèng)

摘 要：實(shí)施項(xiàng)目化教學(xué)對(duì)于高職會(huì)展專業(yè)具有重要的意義，但目前在實(shí)施的過程中，無論是教師層面、學(xué)生層面，還是學(xué)校層面都存在一定的問題，導(dǎo)致實(shí)施的效果并不理想。高職會(huì)展專業(yè)應(yīng)從深化校企合作、提高教師水平、構(gòu)建項(xiàng)目化課程體系、打造項(xiàng)目化實(shí)踐平臺(tái)等多角度入手，全方位保障項(xiàng)目化教學(xué)的順利推進(jìn)。

關(guān)鍵詞：高職院校 會(huì)展專業(yè) 項(xiàng)目化教學(xué) 項(xiàng)目化實(shí)踐平臺(tái)

項(xiàng)目化教學(xué)模式即通過理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐學(xué)習(xí)相結(jié)合的形式，圍繞某一個(gè)具體真實(shí)的項(xiàng)目開展學(xué)習(xí)，通過一系列的探索活動(dòng)促進(jìn)學(xué)生綜合職業(yè)能力的提升，是一種新型的教學(xué)模式。

與傳統(tǒng)教學(xué)模式相比，項(xiàng)目教學(xué)更加突出以學(xué)生為主體、以能力提升為本位、以素質(zhì)培養(yǎng)為核心、以職業(yè)活動(dòng)為主線的教學(xué)思想。［1］項(xiàng)目化教學(xué)模式通過具有實(shí)際意義的項(xiàng)目作為主線，將學(xué)生置于問題情境中，讓學(xué)生通過小組合作、互動(dòng)討論等形式不斷提出問題、分析問題、解決問題，最后在實(shí)踐中通過項(xiàng)目的實(shí)施完成知識(shí)的構(gòu)建。學(xué)生始終是學(xué)習(xí)的“主體”“中心”，教師主要承擔(dān)指導(dǎo)者角色，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)、主動(dòng)發(fā)現(xiàn)并解決問題、大膽表達(dá)自己的觀點(diǎn)、發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)，以此培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)意能力以及自主學(xué)習(xí)能力。目前，項(xiàng)目化教學(xué)模式在高職院校得到了廣泛采用。

一、高職會(huì)展專業(yè)實(shí)施項(xiàng)目化教學(xué)的意義

（一）有利于提高教學(xué)質(zhì)量

目前，高職院校會(huì)展專業(yè)的課堂教學(xué)質(zhì)量并不理想，一方面，高職院校的學(xué)生普遍學(xué)習(xí)基礎(chǔ)相對(duì)較差，學(xué)習(xí)積極性不高；另一方面，問答式、填鴨式的傳統(tǒng)教學(xué)方式枯燥單調(diào)，難以激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，課堂教學(xué)成效大打折扣。項(xiàng)目教學(xué)模式注重實(shí)踐，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的動(dòng)手能力，以實(shí)踐促進(jìn)理論知識(shí)的掌握，使其更具有直觀性和趣味性，符合高職院校學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)。會(huì)展專業(yè)可通過會(huì)展活動(dòng)的運(yùn)營作為項(xiàng)目來讓學(xué)生強(qiáng)化動(dòng)手能力和職業(yè)能力，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，讓其變被動(dòng)為主動(dòng)，提高自主學(xué)習(xí)的能力，從而推動(dòng)教學(xué)質(zhì)量的提升。

（二）有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新及實(shí)踐能力

創(chuàng)新是社會(huì)發(fā)展的第一推動(dòng)力，目前，創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)已經(jīng)取代資源驅(qū)動(dòng)成為我國會(huì)展行業(yè)新的增長(zhǎng)動(dòng)力源，會(huì)展產(chǎn)業(yè)已經(jīng)從勞動(dòng)密集型向知識(shí)密集型、高附加值服務(wù)型轉(zhuǎn)變，創(chuàng)新型業(yè)態(tài)發(fā)展趨勢(shì)明顯。而會(huì)展行業(yè)的業(yè)態(tài)特點(diǎn)也要求學(xué)生能夠利用全新的會(huì)展技術(shù)進(jìn)行設(shè)計(jì)策劃，同時(shí)具有動(dòng)手的能力，因此，會(huì)展專業(yè)必須將創(chuàng)新實(shí)踐的培養(yǎng)融入平時(shí)的教學(xué)工作中。在項(xiàng)目化教學(xué)的過程中，學(xué)生需要靈活運(yùn)用多學(xué)科知識(shí)解決實(shí)際問題，因此能激發(fā)他們的創(chuàng)新意識(shí)、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，在真實(shí)的情境中提升實(shí)踐技能，提高社會(huì)適應(yīng)力，滿足社會(huì)對(duì)會(huì)展專業(yè)人才的需求。

（三）有利于培養(yǎng)技術(shù)技能型人才

培養(yǎng)技術(shù)技能型人才是高職院校的教育目標(biāo)。傳統(tǒng)教學(xué)模式以理論講授為主，課本知識(shí)與現(xiàn)實(shí)有一定差距，這就導(dǎo)致高職院校培養(yǎng)出來的學(xué)生不能滿足企業(yè)的需求，與社會(huì)脫節(jié)。項(xiàng)目化教學(xué)將基于典型工作任務(wù)的企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目引入日常教學(xué)，使學(xué)生在真實(shí)的工作情境中通過完成一個(gè)個(gè)任務(wù)積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，了解崗位的實(shí)際工作流程，加深對(duì)行業(yè)企業(yè)的認(rèn)識(shí)，對(duì)接用人單位的實(shí)際需求，不斷完善自身的專業(yè)技能，提升職業(yè)適應(yīng)能力，最終使自己的專業(yè)技能能夠適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展需求。［2］

二、高職會(huì)展專業(yè)項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)施步驟

項(xiàng)目化教學(xué)的開展必須有組織、有計(jì)劃，專業(yè)不同、課程不同，項(xiàng)目的性質(zhì)、要求、評(píng)價(jià)指標(biāo)等都會(huì)有差異。本文以會(huì)展專業(yè)核心課程“展覽策劃與組織”課程為例，進(jìn)行具體設(shè)計(jì)說明。

（一）項(xiàng)目設(shè)計(jì)

依據(jù)課程教學(xué)目標(biāo)，教師進(jìn)行項(xiàng)目的設(shè)計(jì)，項(xiàng)目的選取是教學(xué)成敗的關(guān)鍵，設(shè)計(jì)時(shí)需考慮以下幾個(gè)問題：一是項(xiàng)目能激發(fā)學(xué)生的興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生參與的積極性；二是項(xiàng)目能夠?qū)崿F(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的要求，給予學(xué)生發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)及團(tuán)隊(duì)協(xié)作的機(jī)會(huì)，有利于開展課程思政；三是項(xiàng)目能與行業(yè)需求相匹配，結(jié)合行業(yè)崗位工作流程解決真實(shí)問題，使學(xué)生更好地適應(yīng)崗位需求。

我校“展覽策劃與組織”課程選取青島國際家具展?jié)M意度調(diào)研為項(xiàng)目，包含調(diào)研方案的設(shè)計(jì)、調(diào)研實(shí)施、調(diào)研數(shù)據(jù)的分析等環(huán)節(jié)，青島國際家具展是北方地區(qū)最大的家具展會(huì)，是專業(yè)一直以來優(yōu)質(zhì)的合作項(xiàng)目。

（二）項(xiàng)目準(zhǔn)備

根據(jù)項(xiàng)目難度及重要程度，教師將班級(jí)同學(xué)進(jìn)行分組，不同的小組可以負(fù)責(zé)不同的主體，如分別針對(duì)參展商、觀眾、服務(wù)商、贊助商等進(jìn)行調(diào)研；制訂小組管理制度，小組成員協(xié)商完成組內(nèi)分工并選出小組負(fù)責(zé)人，形成項(xiàng)目組織結(jié)構(gòu)圖，學(xué)生在教師的指導(dǎo)下制定項(xiàng)目的工作計(jì)劃。

（三）項(xiàng)目學(xué)習(xí)

針對(duì)項(xiàng)目中需要用到的材料，如調(diào)研的方式、問卷的設(shè)計(jì)、訪談的內(nèi)容等，教師會(huì)提供部分并有重點(diǎn)地深入講解，學(xué)生通過學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)、查閱相關(guān)資料、調(diào)研相關(guān)領(lǐng)域，最終形成調(diào)研的初步方案。在此過程中，學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)或團(tuán)隊(duì)協(xié)作分析問題、解決問題，完成知識(shí)的構(gòu)建。學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，教師則是指導(dǎo)者的角色。針對(duì)小組提交的調(diào)研方案，教師聯(lián)合企業(yè)導(dǎo)師提出修改意見，學(xué)生根據(jù)意見進(jìn)行修改并形成最終的方案。

（四）項(xiàng)目實(shí)施

企業(yè)提供家具展參展商、觀眾等主體的資料庫，學(xué)生通過郵件、電話、拜訪、訪談等多種方式進(jìn)行滿意度調(diào)研，這是學(xué)生接觸會(huì)展行業(yè)了解本行業(yè)的機(jī)會(huì)。在此之前，學(xué)生要進(jìn)行商務(wù)禮儀、溝通技巧方面的學(xué)習(xí)，教師要給予相關(guān)的指導(dǎo)。

（五）項(xiàng)目總結(jié)

結(jié)合調(diào)研得來的數(shù)據(jù)及訪談的內(nèi)容，學(xué)生學(xué)習(xí)如何撰寫總結(jié)報(bào)告以及如何進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，最終形成調(diào)研總結(jié)報(bào)告。項(xiàng)目由小組進(jìn)行結(jié)題匯報(bào)，校企雙方組成答辯委員會(huì)，提出實(shí)施反饋意見，并就總結(jié)報(bào)告共同給出分?jǐn)?shù)，最后教師對(duì)項(xiàng)目工作進(jìn)行記錄和歸檔。

（六）項(xiàng)目評(píng)價(jià)

根據(jù)項(xiàng)目化教學(xué)的特點(diǎn)，首先，項(xiàng)目化教學(xué)的評(píng)價(jià)主體應(yīng)該是多元化的，除了教師的評(píng)價(jià)，小組成員之間要有互評(píng)，學(xué)生要有自評(píng)，同時(shí)要引進(jìn)企業(yè)或服務(wù)對(duì)象的評(píng)價(jià)；其次，項(xiàng)目評(píng)價(jià)應(yīng)該是全過程的評(píng)價(jià)，除了終結(jié)性評(píng)價(jià)、成果評(píng)價(jià)，還應(yīng)注重過程性評(píng)價(jià)，如學(xué)生日常出勤、作業(yè)、學(xué)生對(duì)項(xiàng)目參與度、貢獻(xiàn)度等；最后，考核內(nèi)容應(yīng)多樣化，除了考查學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握程度，還要能反映學(xué)生學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力、分析問題能力等。本門課程采用的考核公式為：總成績(jī)＝項(xiàng)目成績(jī)×50%＋平時(shí)表現(xiàn)×

20%＋期末成績(jī)×30%。“項(xiàng)目成績(jī)”包含項(xiàng)目成果的成績(jī)占30%，由校企雙方共同得出；小組學(xué)習(xí)活動(dòng)合作性評(píng)價(jià)占20%，使用小組學(xué)習(xí)活動(dòng)合作性評(píng)價(jià)表得出（見表1），比重為學(xué)生自評(píng)占10%，小組互評(píng)占30%，教師評(píng)價(jià)占60%。

三、高職會(huì)展專業(yè)項(xiàng)目化教學(xué)中存在的問題

（一）教師層面：教師實(shí)施項(xiàng)目化教學(xué)的能力不足

項(xiàng)目化教學(xué)對(duì)教師提出了更高的要求。教師不僅是項(xiàng)目?jī)?nèi)容的設(shè)計(jì)者，還是教學(xué)過程的組織者和指導(dǎo)者，每一個(gè)環(huán)節(jié)都要進(jìn)行精心的設(shè)計(jì)，引導(dǎo)學(xué)生分析問題、解決問題，要以學(xué)生為主體，充分考慮學(xué)情，結(jié)合學(xué)生的特點(diǎn)因材施教，所有這些，要求教師僅僅具有理論知識(shí)是不夠的，而且要精通企業(yè)的一線實(shí)操，有過硬的項(xiàng)目教學(xué)組織實(shí)施能力。但目前，會(huì)展專業(yè)的師資并不能滿足項(xiàng)目化教學(xué)的要求。大部分教師都是畢業(yè)后直接進(jìn)入高校，缺少一線的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，不熟悉企業(yè)的工作流程，導(dǎo)致教師在教學(xué)過程中對(duì)情境控制存在困難。同時(shí)，部分教師對(duì)項(xiàng)目教學(xué)認(rèn)識(shí)不足、實(shí)施能力不夠，也影響了項(xiàng)目教學(xué)的實(shí)施效果。

（二）學(xué)生層面：學(xué)生項(xiàng)目教學(xué)的參與度不高

項(xiàng)目教學(xué)模式以學(xué)生為主體，對(duì)學(xué)生有較高的要求。學(xué)生要有自主學(xué)習(xí)的能力、積極的學(xué)習(xí)態(tài)度和迎難而上的精神，才能攻克一個(gè)個(gè)難題、完成一個(gè)個(gè)任務(wù)。部分學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較弱的學(xué)生可能會(huì)有困難，而學(xué)習(xí)意志力不強(qiáng)的學(xué)生也容易敷衍甚至放棄，學(xué)生的主體地位難以建立。目前，高職會(huì)展專業(yè)項(xiàng)目化教學(xué)學(xué)生的有效參與度僅在60%—70%，也就是說還有三四成的學(xué)生沒有真正參與進(jìn)來。

（三）學(xué)校層面：學(xué)校推廣項(xiàng)目化教學(xué)的配套資源及政策不到位

高職院校雖然推崇項(xiàng)目化教學(xué)模式，但目前的探索多是局限于單一的課程建設(shè)，即對(duì)某一門課程進(jìn)行項(xiàng)目化教學(xué)改革設(shè)計(jì)，但相應(yīng)的配套資源及政策并未到位，如專業(yè)內(nèi)部課程群的項(xiàng)目化教學(xué)體系并未形成，項(xiàng)目間知識(shí)的關(guān)聯(lián)性與連貫性不足，導(dǎo)致課程之間無法形成相互支撐的項(xiàng)目知識(shí)體系；作為項(xiàng)目教學(xué)開展必不可少的實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，有些院校限于資金實(shí)力無法提供，有的雖然建設(shè)但流于形式，并未對(duì)項(xiàng)目教學(xué)起到真正的平臺(tái)作用；多數(shù)學(xué)校仍沿襲了傳統(tǒng)的終結(jié)性的考核方式，手段單一且片面，沒有形成與項(xiàng)目教學(xué)相適應(yīng)的科學(xué)合理的教學(xué)評(píng)價(jià)體系。這些因素導(dǎo)致項(xiàng)目教學(xué)并未產(chǎn)生預(yù)期效果。

（四）校企合作層面：企業(yè)資源未在項(xiàng)目化教學(xué)開展中得到充分的運(yùn)用

有效的項(xiàng)目教學(xué)一定是建立在深化校企合作的基礎(chǔ)上。但目前部分高職院校校企合作形式單一、流于形式，企業(yè)并未真正參與課程建設(shè)，企業(yè)的資源也沒有得到充分的利用，導(dǎo)致教師自行設(shè)計(jì)出的項(xiàng)目?jī)?nèi)容、開發(fā)出的項(xiàng)目資源受到教師自身水平和能力的影響，很多時(shí)候未能起到提升學(xué)生綜合職業(yè)能力、滿足行業(yè)企業(yè)需求的目的。

四、高職會(huì)展專業(yè)項(xiàng)目化教學(xué)的實(shí)施建議

（一）提高教師項(xiàng)目化教學(xué)水平

高職院校要加強(qiáng)對(duì)教師隊(duì)伍的建設(shè)，一方面通過制度保障促進(jìn)教師到企業(yè)一線實(shí)踐，持續(xù)提升行業(yè)實(shí)踐能力。另一方面，通過培訓(xùn)轉(zhuǎn)變教師觀念。項(xiàng)目教學(xué)法有其獨(dú)特的教學(xué)規(guī)律與特點(diǎn)，部分教師習(xí)慣了傳統(tǒng)的授課方法不愿意做出改變，要通過培訓(xùn)使教師意識(shí)到實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法的重要意義，并全方位提升教師開展項(xiàng)目教學(xué)的能力。教師自身也要與時(shí)俱進(jìn)，樹立終身學(xué)習(xí)的理念，主動(dòng)學(xué)習(xí)，適應(yīng)新形勢(shì)的要求，加強(qiáng)專業(yè)技能，做好課程的項(xiàng)目化改革設(shè)計(jì)，努力提升自身能力以滿足項(xiàng)目教學(xué)要求。［3］

（二）強(qiáng)化課堂管理，調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性

教師是項(xiàng)目教學(xué)的組織、協(xié)調(diào)者，教師要對(duì)學(xué)情有充分的了解，選取項(xiàng)目時(shí)要考慮學(xué)生的實(shí)際情況，難度適中，循序漸進(jìn)；在過程中要充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)并重視團(tuán)隊(duì)合作，通過作品展示、及時(shí)表揚(yáng)、學(xué)分積累等形式讓學(xué)生獲得成就感，學(xué)生遇到困難時(shí)要及時(shí)給予指導(dǎo)和鼓勵(lì)，樹立其自信心；結(jié)合學(xué)生的興趣、特長(zhǎng)、需求，關(guān)注每一個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，因材施教，發(fā)揮學(xué)生自身的優(yōu)勢(shì)，做到小梯度、分層次教學(xué)，力爭(zhēng)使每一個(gè)學(xué)生都能真正參與到項(xiàng)目教學(xué)中來。［4］

（三）構(gòu)建項(xiàng)目教學(xué)體系

會(huì)展專業(yè)引入項(xiàng)目化教學(xué)改革，對(duì)每一門課程來說，要將職業(yè)綜合素養(yǎng)、崗位能力要求和知識(shí)體系有機(jī)融合，最終實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)任務(wù)與工作任務(wù)的對(duì)接、學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)與工作標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)接、學(xué)習(xí)過程與工作過程的對(duì)接。對(duì)專業(yè)課程群來說，要構(gòu)建項(xiàng)目教學(xué)體系，從企業(yè)以及崗位用人的需求出發(fā)，按照會(huì)展運(yùn)營的全流程實(shí)施，融合相關(guān)聯(lián)的專業(yè)課程，針對(duì)職業(yè)崗位實(shí)際工作流程構(gòu)建項(xiàng)目化課程體系，打破課程之間的局限，以項(xiàng)目為載體，進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的重新梳理，將課程內(nèi)容內(nèi)化到項(xiàng)目實(shí)施過程中。

（四）打造“項(xiàng)目式實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)”

項(xiàng)目式實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)不僅要有配套的實(shí)訓(xùn)設(shè)備，還要有符合行業(yè)實(shí)際工作需要的軟件，如智慧展廳設(shè)計(jì)軟件、展示管理系統(tǒng)等，因此，職業(yè)院校一是要開展校企合作打造校外實(shí)訓(xùn)平臺(tái)；二是打造校內(nèi)理、實(shí)一體化的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地，為學(xué)生營造真實(shí)的工作環(huán)境，應(yīng)加大資金投入，可以考慮建設(shè)多專業(yè)共享型實(shí)訓(xùn)室；三是打造“學(xué)賽結(jié)合”的項(xiàng)目教學(xué)形式，可以把各級(jí)各類會(huì)展專業(yè)技能大賽或創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競(jìng)賽作為項(xiàng)目，把比賽內(nèi)容融入課堂教學(xué)當(dāng)中，既提供了實(shí)訓(xùn)平臺(tái)又能做到以賽促教，以賽促學(xué)，提升學(xué)生的創(chuàng)新能力。

（五）構(gòu)建校企深度融合機(jī)制

會(huì)展專業(yè)開展項(xiàng)目化教學(xué)改革首先要引企入校，制定校企合作機(jī)制，從經(jīng)費(fèi)、人員、場(chǎng)地、設(shè)備等方面做出保障，在人才培養(yǎng)、實(shí)訓(xùn)環(huán)境建設(shè)、會(huì)展企業(yè)服務(wù)外包等多方面展開合作，雙主體從人才培養(yǎng)目標(biāo)確定、課程體系開發(fā)、項(xiàng)目化資源建設(shè)、項(xiàng)目化平臺(tái)建設(shè)等多方面共同推進(jìn)項(xiàng)目化教學(xué)改革工作。企業(yè)導(dǎo)師加入課程團(tuán)隊(duì)，與教師共同確定來自企業(yè)真實(shí)案例的項(xiàng)目，為學(xué)生提供來自行業(yè)企業(yè)的資料，為學(xué)生提供實(shí)踐指導(dǎo)，保障項(xiàng)目化教學(xué)的順利開展。

四、結(jié)語

項(xiàng)目教學(xué)法為高職院校提供了新的教學(xué)思路，在會(huì)展專業(yè)中融入項(xiàng)目教學(xué)法是時(shí)代發(fā)展和教育進(jìn)步的必然趨勢(shì)，也是培養(yǎng)會(huì)展專業(yè)高質(zhì)量人才的必由之路。在信息化的時(shí)代背景下，項(xiàng)目化教學(xué)也要融合使用適合會(huì)展專業(yè)的信息化教學(xué)方法和手段，如課程平臺(tái)、教學(xué)資源庫、系統(tǒng)軟件等，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。同時(shí)，在“三全育人”的大背景下，項(xiàng)目教學(xué)同樣要充分挖掘課程中的思想政治教育元素，如工匠精神、節(jié)能減排理念等，全方位提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。

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基金項(xiàng)目：2022年度山東省教育科學(xué)規(guī)劃創(chuàng)新素養(yǎng)專項(xiàng)課題“基于項(xiàng)目教學(xué)的高職學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)模式探索與實(shí)踐”（2022CYB349）。