鄧向永

化學(xué)作為初中教育的重點(diǎn)學(xué)科之一，是培養(yǎng)初中生化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、提升學(xué)生化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的重要途徑之一。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是初中化學(xué)課程的重要組成部分，既包含理論知識(shí)的傳授，也包含實(shí)踐技能的培養(yǎng)。因此初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作的科學(xué)推進(jìn)有深遠(yuǎn)的影響，該項(xiàng)教育工作的實(shí)施值得被重點(diǎn)關(guān)注。初中化學(xué)教師要以提升學(xué)生實(shí)驗(yàn)水平及化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)為目標(biāo)，對(duì)每一層面的教學(xué)工作進(jìn)行合理把控，在教學(xué)實(shí)踐與探究中逐步構(gòu)建更加完善的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式。本文論述了初中化學(xué)教育工作的實(shí)際價(jià)值，簡(jiǎn)要分析當(dāng)前的教學(xué)現(xiàn)狀，重點(diǎn)針對(duì)初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略的運(yùn)用與優(yōu)化進(jìn)行探討。

一、初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要意義

明確實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)際價(jià)值，可以使初中化學(xué)教師針對(duì)該項(xiàng)教學(xué)工作產(chǎn)生更高的重視，并主動(dòng)投入更多的精力進(jìn)行教學(xué)研究和探索。

首先，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略的恰當(dāng)運(yùn)用，能夠幫助初中生更加深刻理解各個(gè)化學(xué)理論知識(shí)。初中化學(xué)作為理論性較強(qiáng)的學(xué)科，包含的知識(shí)點(diǎn)比較廣泛，而且不同板塊的知識(shí)點(diǎn)之間存在一定的邏輯關(guān)系。在初中化學(xué)教學(xué)課程中進(jìn)行理論知識(shí)講解時(shí)，如果僅僅依靠學(xué)生死記硬背，會(huì)使其承受較大的學(xué)習(xí)壓力，而且對(duì)化學(xué)理論知識(shí)的掌握還不夠牢固。實(shí)驗(yàn)過(guò)程可以看作化學(xué)原理的呈現(xiàn)過(guò)程，實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略的科學(xué)運(yùn)用，可以幫助學(xué)生在認(rèn)識(shí)化學(xué)原理的同時(shí)更加深刻理解所學(xué)知識(shí)，這對(duì)學(xué)生化學(xué)課學(xué)習(xí)效率的提高會(huì)產(chǎn)生非常積極的影響。

其次，有助于學(xué)生科學(xué)探索精神的培養(yǎng)。化學(xué)學(xué)科的發(fā)展是前人不斷探索的成果，科學(xué)探索精神是初中生化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的重要體現(xiàn)。在化學(xué)教師的科學(xué)指導(dǎo)下安排學(xué)生開(kāi)展實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，能夠?yàn)閷W(xué)生提供實(shí)踐鍛煉的機(jī)會(huì)，使學(xué)生在參與實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中自主意識(shí)到理論與實(shí)踐相融合的重要性。針對(duì)各項(xiàng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課題，學(xué)生在參與實(shí)踐、思考、探究中能夠使其科學(xué)探究精神得以增強(qiáng)。在后期的長(zhǎng)時(shí)間學(xué)習(xí)中，面對(duì)各類(lèi)學(xué)習(xí)問(wèn)題時(shí)對(duì)教師依賴(lài)會(huì)明顯減少，并能積極主動(dòng)開(kāi)展自主思考和探索，且隨著各個(gè)問(wèn)題的一一解決，學(xué)生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)也會(huì)得到持續(xù)提升。

最后，有利于構(gòu)建系統(tǒng)完善的初中化學(xué)課程體系。在初中化學(xué)課程教學(xué)中，理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)的交叉安排，可以使化學(xué)課程內(nèi)容更加豐富，謹(jǐn)防單一化教學(xué)所引發(fā)的課堂氛圍壓抑，借助豐富多樣的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象對(duì)化學(xué)原理進(jìn)行解釋?zhuān)軌蚣ぐl(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性得以增強(qiáng)?？傮w來(lái)看，在初中化學(xué)課程中，理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)相輔相成，缺一不可，實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略的運(yùn)用與優(yōu)化對(duì)化學(xué)課程體系的完善有重要的意義。

二、教學(xué)現(xiàn)狀分析

了解現(xiàn)狀可以為初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作的開(kāi)展提供參考，當(dāng)前教學(xué)現(xiàn)狀主要表現(xiàn)在如下幾個(gè)層面。

（一）偏重理論教學(xué)

在當(dāng)前初中化學(xué)課程中，很多教師比較偏重理論知識(shí)的傳授，而在實(shí)驗(yàn)教學(xué)方面所投入的精力相對(duì)較少。并且，關(guān)于化學(xué)課中出現(xiàn)的很多實(shí)驗(yàn)，一些教師并不會(huì)安排學(xué)生開(kāi)展實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，而是按照理論灌輸?shù)姆绞竭M(jìn)行教學(xué)。在這一過(guò)程中，教師會(huì)向?qū)W生傳遞實(shí)驗(yàn)過(guò)程的關(guān)鍵信息，并要求重點(diǎn)記錄并記憶實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)結(jié)論等方面的內(nèi)容。受這一教學(xué)現(xiàn)狀的影響，很多初中生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ貌坏教嵘?，僅僅通過(guò)死記硬背無(wú)法透徹理解相關(guān)理論，因此化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)得不到全面提升。

上述教學(xué)問(wèn)題的出現(xiàn)，主要原因在于教師針對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)并未形成正確認(rèn)知。在應(yīng)試教育的宏觀環(huán)境下，一些初中化學(xué)教師認(rèn)為筆試才是影響學(xué)生中考成績(jī)的關(guān)鍵因素，因此面對(duì)課程中出現(xiàn)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，部分教師則抱著能省則省的理念，將節(jié)省下來(lái)的時(shí)間用于理論知識(shí)的灌輸以及習(xí)題訓(xùn)練，期望借此幫助學(xué)生獲取更高的考試分?jǐn)?shù)。殊不知，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)的缺失，會(huì)導(dǎo)致學(xué)生對(duì)化學(xué)理論知識(shí)的理解停留在表面，學(xué)生的考試成績(jī)并不會(huì)因此得到明顯提升，甚至?xí)蛑R(shí)掌握不夠牢固而出現(xiàn)成績(jī)下降的情況，最終導(dǎo)致整個(gè)初中化學(xué)教學(xué)工作難以得到高質(zhì)量推進(jìn)。

（二）學(xué)生課堂主體地位有待提升

素質(zhì)教育要求教師不斷凸顯學(xué)生在課堂的主體地位。然而從當(dāng)前的現(xiàn)狀來(lái)看，一些初中化學(xué)教師“師本位思想”較為濃重，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中并不注重學(xué)生課堂主體地位的顯現(xiàn)。在整個(gè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，一些初中化學(xué)教師往往結(jié)合教材中的內(nèi)容要求學(xué)生提前了解實(shí)驗(yàn)流程，對(duì)即將開(kāi)展的實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)予以明確，一些教師還對(duì)所有的實(shí)驗(yàn)流程進(jìn)行提前展示，提前告知學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中會(huì)觀察到哪些現(xiàn)象。學(xué)生要做的則是根據(jù)教師的實(shí)驗(yàn)流程重新操作一次即可。上述教學(xué)過(guò)程看似完善，但是學(xué)生在實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)中并不會(huì)獲得自主觀察、分析和思考的機(jī)會(huì)，學(xué)生的實(shí)踐能力得不到提升，科學(xué)探索精神得不到培養(yǎng)，這意味著化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)際功能并沒(méi)有得到真正發(fā)揮。

部分教師在安排學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，更加關(guān)注學(xué)生所取得的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是否符合預(yù)期，但并不關(guān)注學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的各項(xiàng)表現(xiàn)。如果學(xué)生的實(shí)驗(yàn)結(jié)果并不符合預(yù)期，教師會(huì)要求學(xué)生重新操作一次，但并不會(huì)引導(dǎo)學(xué)生自主分析實(shí)驗(yàn)失敗的原因。在這一實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式下，很多初中生只知道按照教師的要求機(jī)械式完成各個(gè)環(huán)節(jié)的操作，思考和探究程度并不深入，學(xué)生的實(shí)踐能力、思考能力、探索能力及解決問(wèn)題的能力并未得到有效提升。因此，初中化學(xué)教師有必要對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作作進(jìn)一步的改進(jìn)和優(yōu)化。

三、初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略的運(yùn)用與優(yōu)化

圍繞提升初中生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的目標(biāo)，并結(jié)合上述教學(xué)現(xiàn)狀，初中化學(xué)教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中需投入更多的精力，合理設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)，進(jìn)一步凸顯學(xué)生在課堂上的主體地位，在具體實(shí)施中可以從如下幾個(gè)層面入手。

（一）提高對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重視程度

在初中化學(xué)課程教學(xué)中，教師要進(jìn)一步提高對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重視程度，要結(jié)合每一學(xué)期或每一本教材中出現(xiàn)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，對(duì)該階段的實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)方案中，要盡可能對(duì)每一環(huán)節(jié)的教學(xué)工作予以細(xì)化。為了提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)方案的科學(xué)合理性，在初步方案形成后，教師可以同多名化學(xué)教師進(jìn)行商討，結(jié)合不同教師的工作經(jīng)驗(yàn)并從專(zhuān)業(yè)角度出發(fā)提出改進(jìn)建議，在此之后形成更加完善的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方案，從而對(duì)初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中每一環(huán)節(jié)工作的推進(jìn)提供恰當(dāng)?shù)闹敢?/p>

在提高教學(xué)重視程度后，初中化學(xué)教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中還要遵循科學(xué)的教育原則。一是遵循實(shí)事求是的原則。教師所設(shè)計(jì)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)要緊密結(jié)合初中生的認(rèn)知情況，為學(xué)生發(fā)布的實(shí)驗(yàn)任務(wù)及操作要求不可以超出其認(rèn)知范圍；二是遵循主體性原則。初中化學(xué)教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)流程的設(shè)定中，要凸顯學(xué)生在課堂上的主觀能動(dòng)性，以此積極推進(jìn)素質(zhì)教育工作的開(kāi)展；三是堅(jiān)持循序漸進(jìn)的原則。初中生化學(xué)實(shí)驗(yàn)水平的增長(zhǎng)并非一朝一夕可以實(shí)現(xiàn)，因此在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要由淺入深對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)，使學(xué)生一步步獲得成長(zhǎng)。

（二）趣味性教學(xué)法的運(yùn)用

初中化學(xué)教師要意識(shí)到青少年有愛(ài)玩的天性，而學(xué)校教育的向前推進(jìn)不應(yīng)以壓抑學(xué)生的天性為前提。因此，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)中，教師可以考慮將趣味性元素融入其中，以此激發(fā)學(xué)生實(shí)驗(yàn)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)積極性。

以“和雞蛋有關(guān)的化學(xué)”實(shí)驗(yàn)教學(xué)為例，教師可以為安排“雞蛋密信”趣味實(shí)驗(yàn)。在整個(gè)實(shí)驗(yàn)中，首先，教師指導(dǎo)學(xué)生將實(shí)驗(yàn)雞蛋進(jìn)行清潔，然后使用蘸有醋酸的筆在雞蛋表面寫(xiě)下信件內(nèi)容，等待雞蛋表面干燥。上述過(guò)程中雞蛋表面看起來(lái)并沒(méi)有發(fā)生明顯變化。其次，教師要求學(xué)生將寫(xiě)有信件的雞蛋置于提前準(zhǔn)備的硫酸銅溶液中并進(jìn)行加熱，待液體沸騰后將雞蛋取出，將表面蛋殼剝離，學(xué)生會(huì)神奇地發(fā)現(xiàn)信件的內(nèi)容竟然清晰出現(xiàn)在蛋白之上。最后，教師可以鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行多次操作，通過(guò)這一秘密表達(dá)的方式向自己的同伴傳遞信息。

上述活動(dòng)的設(shè)定使學(xué)生感受到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的樂(lè)趣，并積極主動(dòng)參與到實(shí)驗(yàn)操作及相關(guān)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)中。初中化學(xué)教師在充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)興趣后，則結(jié)合教材內(nèi)容對(duì)其中所包含的化學(xué)知識(shí)進(jìn)行分析和講解，即酸性溶液與碳酸鈣產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，在濃厚的學(xué)習(xí)興趣作用下，使學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能及對(duì)化學(xué)理論知識(shí)的掌握程度都有所提升。

（三）合理安排小組合作

運(yùn)用小組合作教學(xué)法，可以使學(xué)生的課堂主體地位得以顯現(xiàn)。初中化學(xué)教師可以結(jié)合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容安排學(xué)生開(kāi)展小組合作。在化學(xué)課程中，一些實(shí)驗(yàn)操作具有一定的復(fù)雜性，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)與操作中會(huì)承受較大的學(xué)習(xí)壓力，而且實(shí)驗(yàn)推進(jìn)緩慢，學(xué)習(xí)收獲甚微。初中化學(xué)教師可合理安排小組合作活動(dòng)，使實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的難度有所降低，為學(xué)生提供足夠的自主思考與探究的空間。同時(shí)，在組員間的相互配合下，還能夠加快實(shí)驗(yàn)進(jìn)程，使學(xué)生隨著實(shí)驗(yàn)成果的顯現(xiàn)產(chǎn)生更大的學(xué)習(xí)動(dòng)力。因此，在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師需對(duì)該方法進(jìn)行合理運(yùn)用。

以“二氧化碳制取”實(shí)驗(yàn)教學(xué)為例，教師在簡(jiǎn)單講解的基礎(chǔ)上在課上留出大量的時(shí)間安排學(xué)生開(kāi)展小組合作探究。教師先要求班內(nèi)學(xué)生自由構(gòu)建學(xué)習(xí)小組，每組人數(shù)適中，再指引各組學(xué)生在內(nèi)部進(jìn)行合理分工，即在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中不同的組員分別重點(diǎn)負(fù)責(zé)藥品選取、實(shí)驗(yàn)裝置組裝、收集二氧化碳、檢驗(yàn)二氧化碳、記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等環(huán)節(jié)。在相對(duì)充足的時(shí)間下，教師要求各組進(jìn)行多次實(shí)驗(yàn)并安排不同的組員輪流負(fù)責(zé)不同的環(huán)節(jié)。這一方式使學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力得到系統(tǒng)培養(yǎng)和提升，促使學(xué)生在自主操作中熟練掌握實(shí)驗(yàn)流程及關(guān)鍵環(huán)節(jié)。階段性實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，教師如果發(fā)現(xiàn)學(xué)生并未獲得比較理想的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，則需要安排學(xué)習(xí)小組重新梳理實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，通過(guò)組內(nèi)討論的方式分析實(shí)驗(yàn)失敗的原因。在討論過(guò)程中，教師要鼓勵(lì)各個(gè)組員充分發(fā)表自己的觀點(diǎn)看法，根據(jù)學(xué)生的討論情況提供必要的暗示和指引，從而幫助學(xué)生精準(zhǔn)找到原因并改進(jìn)。為了進(jìn)一步提升實(shí)驗(yàn)效果，教師還要通過(guò)合理設(shè)問(wèn)的方式引導(dǎo)學(xué)生作進(jìn)一步合作探究，問(wèn)題包括：為何在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中要使用長(zhǎng)頸漏斗？實(shí)驗(yàn)中的錐形瓶是否有替代物？還有其他檢驗(yàn)二氧化碳的方法嗎？如果采用排水集氣法會(huì)怎樣？引導(dǎo)學(xué)生對(duì)上述問(wèn)題作進(jìn)一步探究，使學(xué)生對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)原理以及二氧化碳的性質(zhì)產(chǎn)生更為深刻的理解，從而使實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果得到提升。

（四）構(gòu)建化學(xué)實(shí)驗(yàn)微課堂

信息技術(shù)與學(xué)校教育的融合程度在持續(xù)加深，初中化學(xué)教師需緊跟時(shí)代的發(fā)展并主動(dòng)適應(yīng)現(xiàn)代化教育環(huán)境，不斷加大信息技術(shù)在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的融合程度。對(duì)此，教師可以在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中構(gòu)建微課堂，該方法具體指以短視頻為載體進(jìn)行課程信息的傳遞。

以“氧氣制取”實(shí)驗(yàn)教學(xué)為例，初中化學(xué)教師可以將傳統(tǒng)課堂上氧氣制取的實(shí)驗(yàn)過(guò)程分段錄制成多個(gè)短視頻。在錄制過(guò)程中，教師邊操作邊講解，尤其針對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)要細(xì)致說(shuō)明。短視頻錄制完成后還需要借助現(xiàn)代剪輯技術(shù)對(duì)其加工，盡可能將網(wǎng)絡(luò)流行語(yǔ)、音樂(lè)、動(dòng)畫(huà)等元素添加到教學(xué)短視頻中，然后為學(xué)生播放。學(xué)生利用周末或其他空余時(shí)間則可以對(duì)上述教學(xué)短視頻的內(nèi)容進(jìn)行復(fù)習(xí)。在這一過(guò)程中，學(xué)生可以對(duì)視頻隨時(shí)暫停，還可以對(duì)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)進(jìn)行反復(fù)觀看，高質(zhì)量完成對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的學(xué)習(xí)。

（五）注重教學(xué)評(píng)估

很多教師習(xí)慣性一味向前推進(jìn)教學(xué)工作，導(dǎo)致教學(xué)中存在的不足之處難以被及時(shí)發(fā)現(xiàn)，這并不利于教學(xué)工作的高質(zhì)量推進(jìn)。因此，在現(xiàn)階段的初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師應(yīng)該將教學(xué)評(píng)估真正納入自己的工作范疇，要將“學(xué)生實(shí)驗(yàn)水平是否提升”作為核心評(píng)價(jià)指標(biāo)，以學(xué)生日常實(shí)驗(yàn)操作中各項(xiàng)表現(xiàn)為主要參考依據(jù)，且要以每周、每月或每學(xué)期為一個(gè)教學(xué)階段，在每階段教學(xué)工作結(jié)束后都要開(kāi)展及時(shí)評(píng)估?；瘜W(xué)教師在評(píng)估后若發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)結(jié)果并不理想，則需要對(duì)該階段的實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行系統(tǒng)梳理，在梳理中進(jìn)行反思，在反思中查找原因，在發(fā)現(xiàn)原因后針對(duì)性予以改進(jìn)?？茖W(xué)安排教學(xué)評(píng)估工作，逐步構(gòu)建更加完善的教學(xué)模式，對(duì)初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的提升產(chǎn)生積極的影響。

四、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略的運(yùn)用與優(yōu)化有重要的意義，初中化學(xué)教師需針對(duì)該項(xiàng)教育工作進(jìn)行準(zhǔn)確定位，從客觀角度剖析當(dāng)下教學(xué)中存在的不足，主動(dòng)調(diào)整和優(yōu)化教育理念，從不同的層面入手積極推進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，通過(guò)多管齊下的方式使初中生在實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)中提升化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)。