基于旅游者視角的張掖市鄉(xiāng)村旅游感知與評價(jià)研究

高雪琴,吳昱群,邢 杰

(蘭州文理學(xué)院旅游學(xué)院,甘肅蘭州 730000)

旅游者對鄉(xiāng)村旅游目的地旅游環(huán)境等的感知與評價(jià),將會(huì)直接影響旅游者的旅游體驗(yàn)及其滿意度,進(jìn)而影響到鄉(xiāng)村旅游目的地的品牌形象及口碑聲譽(yù),影響甚至決定了旅游者是否會(huì)再次前往此地旅游,進(jìn)一步影響其潛在旅游行為。所以,從旅游者感知的視角,探究旅游者對鄉(xiāng)村旅游地環(huán)境、文化、服務(wù)等的感知與評價(jià),從而探索出鄉(xiāng)村旅游目的地環(huán)境質(zhì)量、文化創(chuàng)意、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、服務(wù)創(chuàng)新等的提升策略,有助于總體上提升鄉(xiāng)村旅游地的吸引力,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)目的地旅游業(yè)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展。

鄉(xiāng)村旅游是以鄉(xiāng)村性為核心內(nèi)容和吸引物的旅游形式[1]。湯云云等[2]系統(tǒng)分析了民族村寨青年東道主對皖南千秋畬族村的旅游感知及其影響因素;張強(qiáng)[3]基于游客感知價(jià)值,研究了平度市鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的優(yōu)化路徑;晉迪等[4]基于游客感知視角,構(gòu)建了鄉(xiāng)村節(jié)慶活動(dòng)旅游公共服務(wù)評價(jià)體系及評價(jià)模型,探討了相應(yīng)的提升舉措;李樹旺等[5]從北京雪場滑雪游客感知的視角切入,研究了滑雪旅游服務(wù)質(zhì)量評價(jià)與后北京冬奧會(huì)時(shí)期的優(yōu)化對策;王承云等[6]基于網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)平臺(tái)上游客的在線評論,對上海市紅色旅游形象感知與情感評價(jià)進(jìn)行了系統(tǒng)研究。新時(shí)代,體驗(yàn)消費(fèi)占據(jù)主導(dǎo)地位,鄉(xiāng)村旅游更因其優(yōu)良的體驗(yàn)感知特性而深受旅游者青睞。張掖市之所以吸引大量的游客前來旅游,與其豐富多元的旅游產(chǎn)品形式分不開,因此,旅游者對張掖市鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品及目的地形象的評價(jià)決定了游客的體驗(yàn)結(jié)果和旅游滿意度。

1 研究模型構(gòu)建

1.1 旅游者-鄉(xiāng)村旅游地客地關(guān)系模型

1.1.1人地關(guān)系內(nèi)涵。人地關(guān)系是現(xiàn)代地理學(xué)研究的一個(gè)重要課題,是指人的生存活動(dòng)、生產(chǎn)活動(dòng)、社會(huì)活動(dòng)與自然環(huán)境之間相互聯(lián)系、相互作用和相互影響。人地關(guān)系中的“人”是指在一定的生產(chǎn)方式下,在一定區(qū)域空間中從事生產(chǎn)活動(dòng)或社會(huì)活動(dòng)的人,而“地”是指與人類活動(dòng)密切相關(guān)聯(lián)的無機(jī)物與有機(jī)物的自然諸要素有規(guī)律結(jié)合的地理環(huán)境[7]?？偷仃P(guān)系中的“客”指的是在一定區(qū)域空間中從事旅游活動(dòng)的游客,“地”則是指旅游目的地的地理環(huán)境,既包括自然地理環(huán)境,又包括人文地理環(huán)境?？偷仃P(guān)系的實(shí)質(zhì)是游客與旅游目的地地理環(huán)境的關(guān)系。由此,該研究認(rèn)為旅游者在旅游體驗(yàn)活動(dòng)中與旅游目的地環(huán)境,包括自然環(huán)境、人文環(huán)境以及社會(huì)服務(wù)環(huán)境之間相互聯(lián)系、相互作用、相互影響的互動(dòng)過程,即為“客地關(guān)系”。

1.1.2旅游者-鄉(xiāng)村旅游地客地關(guān)系模型。旅游者到鄉(xiāng)村旅游,在其游覽過程中,與當(dāng)?shù)丨h(huán)境、氛圍等之間發(fā)生相互作用,鄉(xiāng)村旅游目的地的總體環(huán)境影響并決定旅游者的感知與評價(jià),更影響到旅游者的體驗(yàn)感與滿意度。這種滿意度及其體驗(yàn)感進(jìn)一步影響旅游者的后續(xù)旅游行為,從而讓旅游者之間通過“口碑效應(yīng)”對此目的地進(jìn)行宣傳,并推薦給他人[8]。顧客感知價(jià)值是影響其重購意向的關(guān)鍵因素[9]。旅游者對目的地環(huán)境的感知與評價(jià)即是這種客地關(guān)系的反映。鄉(xiāng)村文化、農(nóng)事活動(dòng)、鄉(xiāng)村環(huán)境、鄉(xiāng)村娛樂、農(nóng)家餐飲、鄉(xiāng)村民宿、鄉(xiāng)村交通、鄉(xiāng)村購物八要素共同構(gòu)成了鄉(xiāng)村旅游地的整體環(huán)境,通過鄉(xiāng)村旅游地的這八要素及旅游者與鄉(xiāng)村旅游目的地環(huán)境的相互作用,構(gòu)建旅游者-鄉(xiāng)村旅游地客地關(guān)系模型(圖1)。

圖1 旅游者-鄉(xiāng)村旅游地客地關(guān)系模型Fig.1 Tourist-rural tourism destination relationship model

1.2 旅游者-鄉(xiāng)村旅游地客地關(guān)系模型的結(jié)構(gòu)根據(jù)旅游者在鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)中的“吃、住、行、游、購、娛、商、養(yǎng)、學(xué)、閑、情、奇”旅游十二要素[10],筆者將鄉(xiāng)村旅游目的地的整體環(huán)境分為八要素:鄉(xiāng)村文化、農(nóng)事活動(dòng)、鄉(xiāng)村環(huán)境、鄉(xiāng)村娛樂、農(nóng)家餐飲、鄉(xiāng)村民宿、鄉(xiāng)村交通、鄉(xiāng)村購物。旅游者對鄉(xiāng)村旅游目的地環(huán)境的感知總體上分為兩個(gè)階段。第一階段是旅游者對目的地的預(yù)期感知,旅游者通過網(wǎng)絡(luò)、書刊、朋友、家人等渠道獲取了目的地的基本信息,對旅游目的地環(huán)境及整體形象形成一個(gè)預(yù)期感知;第二個(gè)階段是旅游者在游覽之后,對目的地整體環(huán)境產(chǎn)生的真實(shí)體驗(yàn)感知,旅游者通過對比預(yù)期感知與實(shí)際感知之間的差異,得出非常滿意、基本滿意和不滿意的感知。當(dāng)實(shí)際旅游環(huán)境感知未達(dá)到旅游者的預(yù)期時(shí),旅游者會(huì)感到不滿意;當(dāng)實(shí)際旅游環(huán)境感知與預(yù)期感知一致時(shí),旅游者對旅游目的地會(huì)產(chǎn)生基本滿意的體驗(yàn),當(dāng)實(shí)際旅游環(huán)境感知超過預(yù)期感知時(shí),旅游者會(huì)感到非常滿意(圖2)。

圖2 游客-鄉(xiāng)村旅游地感知模型結(jié)構(gòu)Fig.2 Tourist-rural tourism destination perception model structure

1.3 旅游者對鄉(xiāng)村旅游地的感知評價(jià)模型對調(diào)查問卷采取李克特五點(diǎn)量式法進(jìn)行研究,其中5分代表非常滿意,4分代表滿意,3分代表基本滿意,2分代表不滿意,1分代表非常不滿意。通過建立旅游者評價(jià)模型,更直觀地分析游客對不同要素的評價(jià)結(jié)果。該評價(jià)模型用數(shù)學(xué)公式表示如下:

(1)

式中:Mj為第j項(xiàng)要素的評價(jià)結(jié)論;mi代表此項(xiàng)影響要素在李克特量表下的評價(jià),1～5分;ni代表某一影響要素在李克特量表下,某一得分的評價(jià)人數(shù)所占所有評價(jià)總?cè)藬?shù)的百分比;N為填寫調(diào)查問卷的總?cè)藬?shù)。

2 問卷設(shè)計(jì)與檢驗(yàn)

2.1 問卷設(shè)計(jì)與實(shí)施采用問卷調(diào)查的方法獲取數(shù)據(jù)。整個(gè)問卷內(nèi)容及題項(xiàng)圍繞旅游者對張掖市鄉(xiāng)村旅游目的地環(huán)境的體驗(yàn)評價(jià),對游客展開滿意度調(diào)研。針對張掖市鄉(xiāng)村旅游目的地環(huán)境八要素:鄉(xiāng)村文化、農(nóng)事活動(dòng)、鄉(xiāng)村環(huán)境、鄉(xiāng)村娛樂、農(nóng)家餐飲、鄉(xiāng)村民宿、鄉(xiāng)村交通、鄉(xiāng)村購物,采用“非常滿意,滿意,基本滿意,不滿意,非常不滿意”李克特五點(diǎn)量式法展開調(diào)研和數(shù)據(jù)收集。課題組成員于2019年7—8月在張掖市高臺(tái)縣、臨澤縣、民樂縣、甘州區(qū)等鄉(xiāng)村旅游地進(jìn)行了為期一周的實(shí)地調(diào)研,收集了第一手?jǐn)?shù)據(jù)資料,以旅游者與鄉(xiāng)村旅游地的互動(dòng)關(guān)系為切入點(diǎn),深入探討旅游者對張掖市鄉(xiāng)村旅游地綜合環(huán)境的感知與評價(jià)。共發(fā)放調(diào)查問卷240份,回收有效問卷201份,有效率83.75%。詳細(xì)樣本描述統(tǒng)計(jì)見表1。

表1 樣本描述性統(tǒng)計(jì)

2.2 信度檢驗(yàn)通過SPSS(25.0)軟件對所得數(shù)據(jù)進(jìn)行信度分析,得到:問卷60項(xiàng)指標(biāo)Alpha值為0.91,總體可靠性較高;旅游動(dòng)機(jī)、旅游行為決策、旅游滿意度、游客重游率等各個(gè)變量的Alpha值均高于0.70,證明各個(gè)變量的測量信度均非常合理。因此,樣本調(diào)查數(shù)據(jù)能夠采用。同時(shí),對調(diào)查問卷的信度展開檢驗(yàn),發(fā)現(xiàn)回收問卷的內(nèi)部一致性系數(shù)是0.92,信度非常高。鄉(xiāng)村環(huán)境、鄉(xiāng)土文化、農(nóng)事體驗(yàn)、鄉(xiāng)村娛樂維度的內(nèi)部一致性系數(shù)分別是 0.67、0.86、0.80、0.71,基本能夠接受,樣本數(shù)據(jù)能夠采用。

3 結(jié)果分析

3.1 旅游者對張掖市鄉(xiāng)村旅游地的感知評價(jià)根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)及模型計(jì)算出張掖市旅游者對當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游體驗(yàn)的評價(jià)結(jié)果(表2)可知,旅游者對張掖市鄉(xiāng)村旅游八要素整體評價(jià)較好,但也存在對個(gè)別要素評價(jià)較低的情況。

表2 張掖市旅游者對當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游體驗(yàn)的評價(jià)統(tǒng)計(jì)

旅游者對張掖市鄉(xiāng)村文化的評分值是2.28,對鄉(xiāng)村環(huán)境的評分值是2.26,感知評價(jià)整體較高。鄉(xiāng)村文化包括當(dāng)?shù)剞r(nóng)村民風(fēng)、農(nóng)家庭院環(huán)境、農(nóng)業(yè)景觀、當(dāng)?shù)鼐用竦暮每统潭?、服?wù)人員的禮儀儀表、當(dāng)?shù)氐臍v史文化等,鄉(xiāng)村環(huán)境包括當(dāng)?shù)氐淖匀伙L(fēng)景、農(nóng)村景色、廁所衛(wèi)生、鄉(xiāng)村綠化、氣候舒適度、垃圾處理、當(dāng)?shù)匚飪r(jià)、治安狀況、網(wǎng)絡(luò)通信程度、游客服務(wù)中心建設(shè)、旅游宣傳和咨詢、旅游導(dǎo)覽、旅游管理等?？傮w上,旅游者對其各個(gè)要素體驗(yàn)評價(jià)均較高,這也反映出張掖市鄉(xiāng)村文化和鄉(xiāng)村環(huán)境對游客吸引力更顯著,張掖市發(fā)展鄉(xiāng)村旅游優(yōu)勢較為明顯。

旅游者對張掖市農(nóng)家餐飲的評分值是2.05,對鄉(xiāng)村娛樂評分值是2.11,對鄉(xiāng)村交通評分值是2.00,感知評價(jià)適中。農(nóng)家餐飲、鄉(xiāng)村娛樂、鄉(xiāng)村交通是旅游者旅游過程中的三大旅游要素,旅游者身處異地飲食消費(fèi)環(huán)境,感知比日常更為敏銳,對環(huán)境衛(wèi)生要求較嚴(yán)格且更注重食物和菜品特色、味道等[11]。張掖市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展基礎(chǔ)條件良好,基本能滿足旅游者的旅游需求,客源市場規(guī)模大,周邊市場客源穩(wěn)定,對張掖市鄉(xiāng)村旅游餐飲、娛樂、交通等提出了更高要求。

旅游者對張掖市農(nóng)事活動(dòng)評分值是1.91,對鄉(xiāng)村民宿評分值是1.93,對鄉(xiāng)村購物評分值是1.88,感知評價(jià)較低。相比其他要素,旅游者對農(nóng)事活動(dòng)的期待更高,其吸引力也更強(qiáng),但是早期的研究概念上,多數(shù)研究都認(rèn)為田園風(fēng)光、鄉(xiāng)村地域與休閑觀光是首要吸引要素,農(nóng)事體驗(yàn)、民俗民風(fēng)居于其后,以至于鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)雷同度高、體驗(yàn)活動(dòng)嚴(yán)重匱乏,旅游者停留時(shí)間較短,張掖市也是如此,故旅游者對其評價(jià)較低。對鄉(xiāng)村民宿的評價(jià)低,是因?yàn)槊袼揲_發(fā)建設(shè)時(shí)間較晚,張掖市近幾年探索民宿品牌建設(shè),并著力將當(dāng)?shù)匚穆肐P嵌入其中,配套設(shè)施及周邊環(huán)境還需要進(jìn)一步完善提升。鄉(xiāng)村購物評價(jià)低是全省乃至全國的一個(gè)普遍現(xiàn)象,這同時(shí)也對張掖市鄉(xiāng)村文創(chuàng)產(chǎn)品創(chuàng)新提出了要求。

鄉(xiāng)村文化與農(nóng)事活動(dòng)是鄉(xiāng)村不同于城市的典型特征,它深刻反映了農(nóng)村當(dāng)?shù)厣睢谧鞯膱鼍?是鄉(xiāng)村真實(shí)生活的寫照,具有獨(dú)特的地域性,映射出了當(dāng)?shù)匚幕?xí)俗代代傳承的歷史積淀,其最能體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐摹班l(xiāng)村性”特色,提醒鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者看重當(dāng)?shù)剞r(nóng)事活動(dòng)在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)中的關(guān)鍵作用[12]。因此,在張掖市鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中應(yīng)著重對鄉(xiāng)村文化和鄉(xiāng)村農(nóng)事活動(dòng)進(jìn)行深度挖掘和有力開發(fā),根本上解決旅游短板,延長游客停留時(shí)間,提升鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品吸引力,實(shí)現(xiàn)張掖市鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展。

3.2 旅游者對張掖市鄉(xiāng)村旅游地的滿意度分析根據(jù)張掖市旅游者對當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游體驗(yàn)的感知評價(jià)結(jié)果,筆者對旅游者的滿意度進(jìn)行了分析,發(fā)現(xiàn)旅游者對張掖市鄉(xiāng)村旅游的鄉(xiāng)村文化滿意度最高,滿意度均值是4.59,其次是鄉(xiāng)村環(huán)境,滿意度均值是4.38,對農(nóng)家餐飲、鄉(xiāng)村娛樂、鄉(xiāng)村交通的滿意度均值均高于4.00,分別是4.13、4.24、4.02。對農(nóng)事活動(dòng)、鄉(xiāng)村民宿、鄉(xiāng)村購物的滿意度較低,均值分別是3.85、3.87、3.80(表3)。

表3 張掖市旅游者對當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游滿意度指標(biāo)均值

整體上來看,旅游者對于張掖市鄉(xiāng)村旅游的滿意度較高,旅游體驗(yàn)較好,尤其是對張掖市鄉(xiāng)村文化的滿意度最高,均值達(dá)到了4.59,占總評價(jià)人數(shù)的77.69%。張掖市位于甘肅省河西走廊中部地區(qū),淳樸的農(nóng)村民風(fēng)、干凈整潔的農(nóng)家庭院環(huán)境、具有戈壁風(fēng)情的鄉(xiāng)村景觀、濃厚的河西地域文化等,對旅游者具有極高的吸引力,滿意度自然高。

旅游者對張掖市的鄉(xiāng)村環(huán)境、鄉(xiāng)村娛樂、農(nóng)家餐飲、鄉(xiāng)村交通的滿意度均值都在4.00以上,占所有評分人數(shù)的50%以上。張掖市的高臺(tái)縣、臨澤縣、民樂縣、甘州區(qū)等地遼闊的戈壁環(huán)境、具有河西特色的當(dāng)?shù)孛朗?、四通八達(dá)的交通、較為涼爽的氣候、良好的社會(huì)治安、較為完善的游客服務(wù)中心、旅游宣傳、咨詢、旅游導(dǎo)覽、旅游管理等,均為旅游者提供了便利,較好地滿足了旅游者的基本旅游需求。

旅游者對張掖市的鄉(xiāng)村民宿、農(nóng)事活動(dòng)、鄉(xiāng)村購物的滿意度均值較低,均在4.00以下,占總評價(jià)人數(shù)的74.91%。參與性強(qiáng)、特色突出的農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng)是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)下旅游者追求的旅游方式,也是旅游目的地努力打造的方向。鄉(xiāng)村民宿及購物環(huán)境滿意度較低,是張掖市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的短板。文創(chuàng)產(chǎn)品的開發(fā)、農(nóng)特產(chǎn)品包裝的創(chuàng)新、民宿運(yùn)營模式的創(chuàng)新、環(huán)境的改善、“重拾鄉(xiāng)愁”文化傳承活動(dòng)的開展[13]、鄉(xiāng)村服務(wù)水平的提升,是張掖市鄉(xiāng)村旅游未來開發(fā)的方向,也是從根本上突破當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展瓶頸,提高游客滿意度的需要。

4 結(jié)論與建議

4.1 結(jié)論

(1)在分析人地關(guān)系、旅游者-鄉(xiāng)村旅游地客地關(guān)系模型的基礎(chǔ)上,采用旅游者對鄉(xiāng)村旅游地的感知評價(jià)模型,利用張掖市問卷調(diào)查數(shù)據(jù),引入旅游者滿意度變量,對模型進(jìn)行優(yōu)化補(bǔ)充,系統(tǒng)分析了旅游者對張掖市鄉(xiāng)村旅游地的感知評價(jià)和滿意程度,科學(xué)驗(yàn)證了感知評價(jià)模型在鄉(xiāng)村旅游研究中的可行性,一定程度上提高了該模型的精度和廣度,使其能更好解釋旅游研究相關(guān)問題。

(2)通過模型構(gòu)建和數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn),旅游者對張掖市鄉(xiāng)村旅游八要素(鄉(xiāng)村文化、農(nóng)事活動(dòng)、鄉(xiāng)村環(huán)境、鄉(xiāng)村娛樂、農(nóng)家餐飲、鄉(xiāng)村民宿、鄉(xiāng)村交通、鄉(xiāng)村購物)整體評價(jià)較好,對個(gè)別要素評價(jià)較低。旅游者對張掖市鄉(xiāng)村文化、鄉(xiāng)村環(huán)境感知評價(jià)整體較高,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展優(yōu)勢較為明顯。旅游者對張掖市農(nóng)家餐飲、鄉(xiāng)村娛樂、鄉(xiāng)村交通的感知評價(jià)適中。張掖市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展基礎(chǔ)條件良好,基本能滿足旅游者的旅游需求,客源市場規(guī)模大,周邊市場客源穩(wěn)定,對張掖市鄉(xiāng)村旅游餐飲、娛樂、交通等提出了更高要求。旅游者對張掖市農(nóng)事活動(dòng)、鄉(xiāng)村民宿、鄉(xiāng)村購物的感知評價(jià)較低,張掖市未來鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中應(yīng)著重具有參與性與體驗(yàn)性的鄉(xiāng)村農(nóng)事活動(dòng)進(jìn)行深度挖掘和有力開發(fā),加強(qiáng)民宿管理及運(yùn)營、創(chuàng)新旅游產(chǎn)品,根本上解決旅游短板,延長游客停留時(shí)間,加強(qiáng)旅游者的體驗(yàn)與參與度,提升鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品吸引力,實(shí)現(xiàn)張掖市鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展。

(3)通過對調(diào)查數(shù)據(jù)的分析,筆者采用李克特五點(diǎn)量式法對旅游者的滿意度進(jìn)行了分析,發(fā)現(xiàn)旅游者對張掖市鄉(xiāng)村旅游的鄉(xiāng)村文化滿意度最高,均值達(dá)到了4.59,其次是鄉(xiāng)村環(huán)境,均值是4.38,對農(nóng)家餐飲、鄉(xiāng)村娛樂、鄉(xiāng)村交通的滿意度均值均高于4.00,分別是4.13、4.24、4.02,對農(nóng)事活動(dòng)、鄉(xiāng)村民宿、鄉(xiāng)村購物的滿意度較低,均值分別是3.85、3.87、3.80。整體來看,旅游者對于張掖市鄉(xiāng)村旅游的滿意度較高,旅游體驗(yàn)較好。張掖市淳樸的農(nóng)村民風(fēng)、干凈整潔的農(nóng)家庭院環(huán)境、具有戈壁風(fēng)情的鄉(xiāng)村景觀、濃厚的河西地域文化等對旅游者具有極高的吸引力。高臺(tái)縣、臨澤縣、民樂縣、甘州區(qū)等地遼闊的戈壁環(huán)境、特色美食、便利的交通、涼爽的氣候、良好的社會(huì)治安、較為完善的游客環(huán)境等較好地滿足了旅游者的基本旅游需求。參與性強(qiáng)、特色突出的農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng)是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)下旅游者追求的旅游方式,也是旅游目的地的努力打造的方向。鄉(xiāng)村民宿及購物環(huán)境滿意度較低,是張掖市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的短板。文創(chuàng)產(chǎn)品的開發(fā)、農(nóng)特產(chǎn)品包裝的創(chuàng)新、民宿運(yùn)營模式的創(chuàng)新、環(huán)境的改善及服務(wù)水平的提升,是張掖市鄉(xiāng)村旅游未來開發(fā)的方向,也是從根本上突破當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展瓶頸,提高游客滿意度的需要。

4.2 建議通過對旅游者感知評價(jià)的分析和旅游者滿意度的分析,以提高旅游者對張掖市鄉(xiāng)村旅游目的地的感知價(jià)值,從而提升旅游者的體驗(yàn)度和滿意度,整體上提高鄉(xiāng)村旅游供給服務(wù)水平,樹立“以旅游者為中心”的發(fā)展理念,強(qiáng)化口碑效應(yīng),提出如下措施:

4.2.1突出地方特色,著力挖掘當(dāng)?shù)匚幕；诼糜握吲c鄉(xiāng)村旅游地的客地關(guān)系研究模型,不難發(fā)現(xiàn),影響旅游者總體滿意度最為顯著的要素是鄉(xiāng)村文化和農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng)。調(diào)研結(jié)果表明,旅游者最向往的鄉(xiāng)村旅游目的地景觀是田園風(fēng)光和農(nóng)事活動(dòng)。同時(shí),旅游者還希望在鄉(xiāng)村能感受到熱情的服務(wù)、舒適的氣候、純樸的民風(fēng)和獨(dú)特的鄉(xiāng)土文化。張掖市作為絲綢之路上的重要節(jié)點(diǎn)城市,依靠其“絲路明珠·金張掖”的品牌知名度,可以挖掘屋蘭古鎮(zhèn)等鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目、裕固族民俗文化體驗(yàn)項(xiàng)目、甘州老街等絲綢之路項(xiàng)目、長城文化和傳統(tǒng)村落文化展示項(xiàng)目等。

4.2.2保持鄉(xiāng)土氣息,營造“四氣”鄉(xiāng)村。鄉(xiāng)村里濃郁的鄉(xiāng)愁情節(jié)、慢節(jié)奏的生活氛圍、寧靜悠閑的生活方式是吸引旅游者的最主要要素,也是鄉(xiāng)村旅游保持魅力的基本條件和關(guān)鍵所在。因此,對于發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的鄉(xiāng)村來講,對其歷史發(fā)展過程的深入調(diào)研顯得尤為重要,可通過探尋鄉(xiāng)村發(fā)展的文脈、民風(fēng)民俗、民居民宿、鄉(xiāng)村美食等,開發(fā)出富有鄉(xiāng)土氣息的鄉(xiāng)村產(chǎn)品。張掖市鄉(xiāng)村旅游目前處于發(fā)展階段,充分利用河西走廊的農(nóng)業(yè)資源,發(fā)展農(nóng)事體驗(yàn)、鄉(xiāng)村手工藝等項(xiàng)目,通過對鄉(xiāng)村資源的深層次加工,真正實(shí)現(xiàn)使旅游者看得見山水,記得住鄉(xiāng)愁的鄉(xiāng)村旅游環(huán)境,全方位營造以生態(tài)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),彰顯農(nóng)村“土氣”,善于利用“老氣”,巧于煥發(fā)農(nóng)民“生氣”,精于融入時(shí)代“朝氣”的“四氣”鄉(xiāng)村。

4.2.3完善基礎(chǔ)設(shè)施,優(yōu)化旅游服務(wù)環(huán)境?；A(chǔ)設(shè)施尤其是道路交通是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的關(guān)鍵,特別是村鎮(zhèn)道路、水電、通訊、消防、環(huán)衛(wèi)、給排水等設(shè)施的建設(shè)和配套是改善鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)條件的關(guān)鍵,也是提升鄉(xiāng)村旅游景區(qū)景點(diǎn)可進(jìn)入性、安全性與舒適性的基本要求。村容村貌的整治和改善是解決鄉(xiāng)村旅游環(huán)境衛(wèi)生和公共服務(wù)滯后的基礎(chǔ)條件。張掖市鄉(xiāng)村自駕游已初步具備市場條件,在較為分散的鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)處應(yīng)增設(shè)汽車旅館、加油站、打造戶外自駕車營地,保障汽車救援和維修服務(wù)、強(qiáng)化自駕車旅游保險(xiǎn),設(shè)計(jì)特色駕車線路,滿足越來越大的自駕車旅游市場。樹立“以游客為中心”的服務(wù)理念,進(jìn)一步優(yōu)化旅游服務(wù)環(huán)境。

4.2.4側(cè)重農(nóng)事體驗(yàn),加強(qiáng)體驗(yàn)項(xiàng)目開發(fā)。旅游者通過參與鄉(xiāng)村生活,了解民風(fēng)民俗,觸及農(nóng)村生活精神領(lǐng)域,才能全方位體驗(yàn)鄉(xiāng)村旅游的樂趣和魅力。因此,鄉(xiāng)村旅游地應(yīng)盡可能多地創(chuàng)造能滿足旅游者采摘、耕作、養(yǎng)殖、放牧、擠奶、推磨、澆水、垂釣、劃船等參與性強(qiáng)的體驗(yàn)活動(dòng)場所,增強(qiáng)旅游者的旅游興致,延長他們的停留時(shí)間,最大限度為鄉(xiāng)村旅游地增加收益。張掖市的民間手工藝制作、旅游節(jié)事活動(dòng)的舉辦等參與性項(xiàng)目,均可實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)鼐用衽c旅游者之間的互動(dòng)和溝通,提高游客的積極性和體驗(yàn)性,增加重游率。