穆元培

浮云集。輕雷隱隱初驚蟄。初驚蟄。鵓鳩鳴怒，綠楊風(fēng)急。

玉爐煙重香羅澠。拂墻濃杏燕支濕。燕支濕。花梢缺處，畫樓人立。

[宋] 范成大《秦樓月·浮云集》

時間轉(zhuǎn)瞬即逝，一晃已到了農(nóng)歷二十四節(jié)氣中最具動態(tài)畫面感的節(jié)氣—驚蟄?！绑@蟄”古時亦稱“啟蟄”，是緊隨立春、雨水后的第三個節(jié)氣。每年3月5日或6日，太陽到達(dá)黃經(jīng)345度時即為驚蟄，這時氣溫回升較快，漸有春雷萌動，驚醒蟄伏于地下冬眠的動物，標(biāo)志著仲春時節(jié)的開始，好似帶著萬物生長的朝氣赴一場溫暖的新約。

怎么樣，說驚蟄是最具動態(tài)畫面感的節(jié)氣沒錯吧？今天，我們就逐幀拆解一下這幅畫面。

一、驚蟄三候

這里的“候”可作“現(xiàn)象”解，驚蟄三候即驚蟄期間的三種典型現(xiàn)象，曰：“一候桃始華；二候倉庚（黃鸝）鳴；三候鷹化為鳩（布谷）?！贝司湔f，進(jìn)入仲春后，桃花紅、梨花白，黃鶯鳴叫，布谷飛來—簡單幾“筆”，就勾畫出了無盡的美景。

二、驚蟄習(xí)俗

1.吃梨

在民間，人們素有驚蟄吃梨的傳統(tǒng)。關(guān)于吃梨，各地說法不一：蘇北及山西一帶流傳“驚蟄吃了梨，一年都精神”的民諺；也有人說“梨”諧音“離”，驚蟄吃梨，可保害蟲和莊稼分離。即便拋開這些不談，梨性寒味甘，也很適合干燥的春季食用。

2.蒙鼓皮

古人想象，雷神是位鳥嘴人身、長了翅膀的大神—他一手持錘，一手連擊環(huán)繞周身的許多天鼓，發(fā)出隆隆的雷聲。驚蟄這天，天庭有雷神擊天鼓，人間也在這個時機(jī)來蒙鼓皮，預(yù)示順應(yīng)天時，祈求五谷豐登。

3.打小人，驅(qū)霉氣

驚蟄當(dāng)日，古人手持清香、艾草熏家中四角，驅(qū)趕蛇蟲鼠蟻和霉味，漸漸演變出不順心者“拍打”對頭人和驅(qū)趕霉運的習(xí)俗—通過拍打代表對頭人的紙公仔，驅(qū)趕身邊的小人和瘟神。

三、節(jié)氣農(nóng)事

“九盡桃花開，春耕不能歇”，“九盡”即“九九”將盡之意。此時，百花盛開、氣溫回升—但所謂“乍暖還寒”，故一早一晚仍會有寒冷之感。

驚蟄在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域有著十分重要的意義，農(nóng)諺有言“到了驚蟄節(jié)，鋤頭不停歇”，把它視為春耕開始的節(jié)令。驚蟄時節(jié)，我國大部分地區(qū)都會進(jìn)入春耕時期，華北冬小麥返青生長、沿江江南小麥已經(jīng)拔節(jié)，油菜也陸續(xù)見花、華南地區(qū)早稻播種，茶樹也漸漸萌動，久伏的春蟲亦不例外—大自然有了新的活力，呈現(xiàn)出一片欣欣向榮的景象。

四、節(jié)氣養(yǎng)生

驚蟄時節(jié)，人體陽氣漸升；而春季與肝相應(yīng)，故肝陽之氣上升尤為明顯。相比較而言，陰血則有不足，使肝氣欲升而不得升，導(dǎo)致肝氣郁結(jié)或肝熱內(nèi)郁，臨床可見抑郁、焦慮、失眠等現(xiàn)象。再者，若肝陽升而太過，導(dǎo)致肝陽上亢，會出現(xiàn)眩暈、頭痛、失眠等癥狀；此時，部分高血壓患者的血壓也容易升高。

中醫(yī)認(rèn)為：肝屬木，藏血，主疏泄，喜條達(dá)而惡抑郁。因此，護(hù)肝應(yīng)順肝之性，以調(diào)情志、養(yǎng)肝血為重點—保持心胸開闊、情緒樂觀，使肝氣順達(dá)、氣血調(diào)暢，讓自身的精神、情志、氣血如春日一樣舒展暢達(dá)，生機(jī)盎然。

此外，驚蟄時節(jié)的雨量雖增多，但氣候仍偏干，很容易使人口干舌燥、皮膚干燥—部分陽氣偏盛的人容易出現(xiàn)火熱上炎的癥狀，如流鼻血、便秘等。為有效緩解此類“春燥”現(xiàn)象，我們應(yīng)及時補(bǔ)充水分，多飲水，或者食用多汁水果和一些生津潤燥的食物。

同時，驚蟄前后，各類疾病—尤其是傳染?。ㄈ缏檎睢⑺?、流感、流腦等）也較高發(fā)，我們應(yīng)做好預(yù)防，阻病于未患。

1.重視預(yù)防工作

驚蟄過后，萬物復(fù)蘇，是春暖花開的季節(jié)，但也是各種病毒和細(xì)菌活躍的季節(jié)—再加上“虎視眈眈”、伺機(jī)而動的新冠病毒和甲流病毒，所以我們還應(yīng)謹(jǐn)慎。生活中，我們要注意科學(xué)飲食和起居，室內(nèi)經(jīng)常開窗通風(fēng)換氣，以減少病菌的存活和繁殖；出門記得戴口罩，盡量避免在人群密集的區(qū)域長期逗留。重視預(yù)防工作，做到早發(fā)現(xiàn)、早治療。

2.運動舒經(jīng)活絡(luò)

“一年之計在于春”，春季是萬物萌生、草長花開的好時光，同時也是開展體育鍛煉、強(qiáng)身健體的黃金季節(jié)。為預(yù)防運動損傷，鍛煉前應(yīng)充分做好準(zhǔn)備活動，運動時也要注意時間和強(qiáng)度，調(diào)節(jié)好自身節(jié)奏，循序漸進(jìn)，科學(xué)運動。散步、慢跑、太極拳等均是很好的活動方式，可以增強(qiáng)身體素質(zhì)和抗病能力。在氣候適宜的日子，可以選擇遠(yuǎn)足踏青，親近自然，舒緩心情，排解壓力—但需防范蛇蟲出沒。

另外，我們還可以通過按壓穴位來改善相關(guān)情況。

【推薦穴位】太沖穴。太沖穴屬于足厥陰肝經(jīng)，位于足背，在第1、第2跖骨間，跖骨結(jié)合部前方凹陷中，或觸及動脈波動處（圖1）。

【按壓效果】按壓太沖穴，可以起到疏肝解郁、清瀉肝火的功效，臨床常用于防治腦卒中、高血壓、抑郁癥、失眠、疲勞綜合征等，素為歷代醫(yī)家所重視，是養(yǎng)生保健、疾病治療之要穴。經(jīng)驗顯示，針對太沖穴的按壓，可以很好地改善和預(yù)防肝陽上亢引起的高血壓等春季多發(fā)病。

【按壓方法】雙手拇指，輪流向足趾方向推太沖，每次200下，直到太沖疼痛感消失。每日1次，隔日1次，建議經(jīng)常推揉。

五、推薦食療

適合驚蟄食用的食療方有很多，這里只推薦2個制作簡便的居家食療方。

1.枸杞菊花茶

取枸杞3 g、菊花3朵，用沸水沖泡，放涼后溫飲即可。枸杞有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)血安神的功效，菊花有養(yǎng)肝平肝、養(yǎng)肝明目的功效，適合春季飲用。菊花古時雅稱“延壽客”，有“久服利血氣，輕身耐老延年”的作用，可以疏散風(fēng)熱、清肝火，對肝熱導(dǎo)致的頭痛、眩暈、目赤脹痛等均有很好的療效。同時，菊花茶香氣濃郁，提神醒腦，還有一定的松弛神經(jīng)、舒緩頭痛的作用。

2.百合杏仁粥

準(zhǔn)備鮮百合50 g（干品30 g），杏仁10 g，粳米50 g，白糖適量。將百合、杏仁、粳米淘凈，一同放鍋中。加水適量，武火燒沸，改為文火熬煮至熟，加入白糖攪勻。本品具有養(yǎng)陰潤肺、止咳安神的功效，適用干咳無痰、虛煩少眠、口舌干燥等癥。

其實，還有更簡單的方法—取野菊花、金銀花各6～10 g，加水煎煮，代茶飲用，對流行性感冒、流行性腮腺炎有一定的預(yù)防效果。

如何，你喜歡這個無雨亦無雷的驚蟄嗎？