運動出汗后仰頭灌下一瓶運動飲料,補充能量和營養(yǎng),那感覺倍兒爽!但是出汗后真的需要喝這些飲料嗎?它真像廣告說的一樣,累了困了就能喝,對人體百利而無一害嗎?
運動飲料,顧名思義,就是專門為滿足運動人群需求而設(shè)計的飲料,能補充丟失的營養(yǎng),有助于提高運動能力,加速消除運動后帶來的疲勞。為了滿足這些需求,運動飲料一般會在普通飲料的基礎(chǔ)上,添加以下幾類成分:
糖類:主要包括糖漿、葡萄糖、白砂糖等,與大多數(shù)飲料相同,糖類物質(zhì)是運動飲料中最主要的成分,這類成分能幫助身體快速補充體內(nèi)消耗的葡萄糖,幫助肌肉更好收縮,改善機體能量代謝狀態(tài),調(diào)節(jié)體溫,降低疲勞感。
維生素:大部分運動飲料中都含有一定量的維生素,其中主要包括維生素B族及維生素C。維生素B族作為人體氧化代謝的重要部分,在劇烈運動中被大量消耗,因此在運動飲料中常含有比每日推薦攝入量更大的相關(guān)物質(zhì),這些攝入有助于能量代謝。
電解質(zhì):體內(nèi)的多種電解質(zhì)(鈉、鉀、鈣等)會在劇烈運動中隨汗液大量流失,這些物質(zhì)丟失過多會影響人體的運動表現(xiàn)(如抽筋、肌肉無力等)。因此,運動飲料中常常會加入一定量的電解質(zhì)進行補充,但濃度一般不會太高;另外,一定濃度的鹽分能夠促進人體對于水分的吸收,延長水分在體內(nèi)的停留時間,達到緩解“體渴”的作用。
咖啡因:部分運動飲料還會添加咖啡因??Х纫蛟谶\動飲料中的作用大致上可分為兩個方面:一是對心血管的正向作用,促進心臟收縮、血壓升高,讓身體保持興奮狀態(tài)。二是對神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用,提高機體對外界環(huán)境變化的敏感性,有利于提高運動表現(xiàn)。
其他添加成分:牛磺酸也是大家耳熟能詳?shù)某煞?,能夠改善機體疲勞感,與咖啡因共同作為營養(yǎng)素加入運動飲料中,對心血管有更好的興奮作用,在一定程度上還可以中和咖啡因帶來的不良反應(yīng)。另外還有一些添加成分,如泡桐、左旋肉堿、人參、葡萄糖醛酸內(nèi)酯等,對于運動表現(xiàn)也有一定的改善作用。
運動飲料中的糖和電解質(zhì)含量比較高,在不進行劇烈運動的狀態(tài)下長期、大量攝入時,會導(dǎo)致糖分、鹽分?jǐn)z入過多,增加心血管疾病風(fēng)險;此外,一些富含咖啡因的運動飲料大量使用或與興奮物質(zhì)同用,可能會引起心血管系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的不良反應(yīng),如心悸、高血壓、易怒、失眠、震顫和癲癇發(fā)作等。
在飲用運動飲料前應(yīng)該對自身條件進行一下自我判斷。在身體健康的前提下,一般建議1天不超過1瓶飲用量。特殊人群(如老人、孕婦、低齡兒童)、肥胖、未進行劇烈運動、心血管功能不佳、肝腎功能不全的人群等需謹(jǐn)慎飲用運動飲料。如果運動飲料中含有精神活性物質(zhì)(咖啡因、牛磺酸等)時,有癲癇史或使用精神類藥物、飲酒的人群應(yīng)禁止使用。