保鮮膜
- 保鮮膜蒸蛋有風(fēng)險(xiǎn)
表面，蓋上一層保鮮膜。保鮮膜真的可以和食物一起高溫加熱嗎？安全嗎？用保鮮膜蒸煮、加熱食物潛在的兩大風(fēng)險(xiǎn)我們在給孩子蒸雞蛋、做輔食的時候，會把食物和保鮮膜一起放進(jìn)去蒸。其實(shí)大部分的保鮮膜都不適合長時間、高溫加熱使用。PE 保鮮膜，高溫條件下會有致癌物析出風(fēng)險(xiǎn)。我們在市面上最容易買到的保鮮膜，就是PE 材質(zhì)保鮮膜，這種材質(zhì)本身是很穩(wěn)定的。但當(dāng)它被加熱，發(fā)生軟化甚至熔化，過程中可能會存在致癌物析出。江西省食品檢驗(yàn)檢測研究院對食品接觸保鮮膜的研究發(fā)現(xiàn)：隨著溫度升高
家教世界 2023年32期2023-12-29
- 保鮮膜 你用對了嗎
袁帥保鮮膜是家家戶戶必備的生活用品，人們都非常熟悉。但是那些“長得都一個樣”的保鮮膜都有啥不同？保鮮膜怎樣使用才能讓食物保鮮？購買保鮮膜先看類別保鮮膜因?yàn)椴馁|(zhì)不同而功能各異。目前，市場上出售的保鮮膜，按材質(zhì)可以分為聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）、聚偏二氯乙烯（PVDC）三大類。PE保鮮膜 超市售賣的保鮮膜大多是這種，具有良好的防水透氣性，特別適合包裝新鮮果蔬、冷凍食品等。PE保鮮膜可以用于冰箱保鮮，但不能用于微波爐加熱。PVC保鮮膜 常用于在常溫下包裝
保健與生活 2023年14期2023-07-20
- 這些食物夏天別“蓋被子”
活中已經(jīng)離不開保鮮膜，蔬菜、水果、剩菜剩飯，只要蓋上它，心里就會踏實(shí)很多。但并不是所有食物都適合用保鮮膜。首先，蘋果、梨、油菜、韭黃等水分較大的蔬果適合用保鮮膜。這些蔬果使用保鮮膜，不但能夠長時間保鮮，還會增加其中的某些營養(yǎng)素。比如，100克裹上保鮮膜的韭黃，24小時后其維生素C含量比不裹時要多1.33毫克，油菜、萵苣葉則多出1.92毫克。但蘿卜、黃瓜、豆角的實(shí)驗(yàn)結(jié)果卻完全相反。100克裹上保鮮膜的蘿卜存放一天后，其維生素C含量減少了3.4毫克，豆角減少3
戀愛婚姻家庭 2022年24期2022-09-17
- 這些食物夏天別“蓋被子”
佳湖保鮮膜在我們生活中已經(jīng)無法離開，蔬菜、水果、剩菜剩飯，只要蓋上它，心里就會踏實(shí)很多。但并不是所有食物都適合用保鮮膜。首先，蘋果、梨、油菜、韭黃等水分較大的蔬果適合用保鮮膜。這些蔬果使用保鮮膜，不但能夠長時間保鮮，還會增加其中的某些營養(yǎng)素。比如，100克裹上保鮮膜的韭黃，24小時后其維生素C含量比不裹時要多1.33毫克，油菜、萵苣葉，則多出1.92毫克。但蘿卜、黃瓜、豆角的實(shí)驗(yàn)結(jié)果卻完全相反。100克裹上保鮮膜的蘿卜存放一天后，其維生素C含量減少了3.4
家庭科學(xué)·新健康 2022年6期2022-06-15
- 這些食物夏天別“蓋被子”
活中已經(jīng)離不開保鮮膜，蔬菜、水果、剩菜剩飯，只要蓋上它，心里就會踏實(shí)很多。但并不是所有食物都適合用保鮮膜。首先，蘋果、梨、油菜、韭黃等水分較大的蔬果適合用保鮮膜。這些蔬果使用保鮮膜，不但能夠長時間保鮮，還會增加其中的某些營養(yǎng)素。比如，100克裹上保鮮膜的韭黃，24小時后其維生素C含量比不裹時要多1.33毫克，油菜、萵苣葉則多出1.92毫克。但蘿卜、黃瓜、豆角的實(shí)驗(yàn)結(jié)果卻完全相反。100克裹上保鮮膜的蘿卜存放一天后，其維生素C含量減少了3.4毫克，豆角減少3
戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2022年8期2022-05-30
- 扣子變大了
會變大？如果用保鮮膜來替換放大鏡，還會有這樣神奇的效果嗎？一起來試試吧！1?碗內(nèi)放一些彩色扣子、珠子等。2?用保鮮膜將碗封口，透過保鮮膜看扣子和珠子，發(fā)現(xiàn)扣子和珠子沒有變大。3?稍用力壓向保鮮膜中間，讓其中間凹陷下去，在凹陷處倒入適量清水。4?在水的幫助下，再透過水看扣子和珠子，發(fā)現(xiàn)扣子和珠子變大了呢！
動漫界·幼教365(小班) 2021年6期2021-07-21
- 你會正確使用保鮮膜嗎
焦靜萍說到保鮮膜，人們都非常熟悉，因?yàn)樗诿總€家庭的廚房里幾乎是必備的生活用品。目前，市場上的保鮮膜可以分為三類：第一類是聚乙烯，簡稱PE，多用于食品的外包裝，如從超市買回來的蔬菜所包裹的膜、一些零食的塑料包裝袋等;第二類是聚氯乙烯，簡稱PVC，這種保鮮膜透明度高，黏性強(qiáng)，韌性好，多用于超市里散裝食品的包裝膜、大排檔中半成品的包裝膜;第三類是聚偏二氯乙烯，簡稱PVDC，通常會被制成火腿的外包裝袋、熟食的外包裝盒、部分一次性餐具等。大家都知道，新鮮的瓜果、蔬
保健與生活 2021年10期2021-05-17
- 怎樣讓書上的字變大
約30厘米長的保鮮膜襯在透明玻璃杯里面。2.在襯了保鮮膜的玻璃杯里倒入自來水，使水位距杯底5厘米左右。3.將一張報(bào)紙放在桌子上，并將裝水的玻璃杯放在報(bào)紙上。透過水看報(bào)紙上的字。比較下，透過水看到的字大還是直接看報(bào)紙的字大。4.用雙手輕輕提起食物保鮮膜，使保鮮膜的底部離開玻璃杯的底部約2厘米。在水的重力作用下，食物保鮮膜的底部會向下凸起。這時候再透過水面觀察報(bào)紙上的字，你會發(fā)現(xiàn)什么？當(dāng)水與玻璃杯底部接觸時，水的下表面是平的，這時候透過玻璃杯看報(bào)紙，字沒有被放
小天使·三年級語數(shù)英綜合 2020年3期2020-12-23
- 保鮮膜，你可能用錯了
鄭飛飛市面上的保鮮膜種類那么多，到底要怎么挑、怎么用？今天就和大家說說：那些年，一直被用錯的保鮮膜。保鮮膜中都有致癌的增塑劑嗎含有DEHP增塑劑的PVC保鮮膜，確實(shí)存在風(fēng)險(xiǎn)，其余品類不用擔(dān)憂。增塑劑（也被叫做塑化劑）是能讓原本“硬脆”的塑料，變得更柔韌、好用的添加劑。但并不是所有的保鮮膜中都會添加“增塑劑”。而且，就算是添加了，只要是符合規(guī)定的添加，就不用過度擔(dān)憂。目前，市面上的保鮮膜主要分為4種材質(zhì)（PVC、PE、PMP、PVDC）。其中，使用增塑劑的保
37°女人 2020年12期2020-12-15
- 會跳舞的鹽
準(zhǔn)備：碗一個、保鮮膜、剪刀一把、鹽少許。步驟：1.用保鮮膜將不銹鋼碗碗口包緊。2.在包緊的保鮮膜上撒上少量的鹽。3.對著鹽大聲地喊“啊”。瞧！鹽開始舞蹈咯！實(shí)驗(yàn)原理及意義聲音振動這一現(xiàn)象是孩子們難以感知的，這個實(shí)驗(yàn)可以幫助幼兒理解聲音以聲波的形式振動傳播，鹽粒之所以能在保鮮膜上跳舞是因?yàn)槁曇魝鞑r，會使保鮮膜振動，從而使保鮮膜上的鹽粒上下跳動。
早期教育(家庭教育) 2020年10期2020-12-08
- 如何正確使用食品保鮮膜？
正規(guī)的食品專用保鮮膜。食品保鮮膜屬于“食品接觸材料”，國家對其安全性有非常嚴(yán)格的規(guī)定。2.保鮮膜要覆蓋嚴(yán)實(shí)，才能起到隔離的效果。3.保鮮膜不要覆蓋太多層，那樣會導(dǎo)致透氣性大大降低，可能使得蔬菜、瓜果無法維持低強(qiáng)度的呼吸作用，反而不利于保鮮。4.盡快食用。蓋上保鮮膜只是能在一定程度上減緩變質(zhì)的過程，并不能阻止變質(zhì)。5.保鮮膜不宜用于油脂含量高的食品，可能造成其中某些成分的溶出遷移。6.盡量不要帶著保鮮膜加熱食品。摘自《健康時報(bào)》馬冠生
中老年保健 2020年5期2020-12-04
- 西瓜沒吃完包上保鮮膜，更容易長細(xì)菌？
完，一般會覆上保鮮膜存放。然而，有報(bào)道稱，西瓜覆上保鮮膜反而成了細(xì)菌生長的天堂，莫非之前保存西瓜的做法一直是錯誤的？保鮮膜能給西瓜保鮮嗎？給切開的西瓜表面覆上保鮮膜能很好地保持水分，并能阻隔環(huán)境中的灰塵和細(xì)菌，放在冰箱保存時還能防止串味兒和交叉污染。所以說，西瓜切開后用保鮮膜覆蓋后存放是正確的做法。蓋上保鮮膜反而細(xì)菌更多是咋回事？切開的西瓜表面有多少細(xì)菌，取決于刀具的清潔度、保存環(huán)境的衛(wèi)生情況、保存溫度、保存時間等多個因素，而食品保鮮膜本身并不會造成細(xì)菌的
中老年保健 2020年5期2020-12-04
- 用紙杯和保鮮膜筒制作手機(jī)擴(kuò)音器
一次性紙杯和保鮮膜筒是生活中最常見的廢舊物品，我們往往會選擇把它們隨手扔到垃圾桶里。殊不知，只需兩個一次性紙杯和一個保鮮膜筒，我們就能制作出一臺簡易的手機(jī)擴(kuò)音器，方便實(shí)用，而且在制作過程中還能學(xué)習(xí)簡單的科學(xué)原理哦！快來動手吧！準(zhǔn)備材料：紙杯子、保鮮膜筒、鉛筆、尺子、刻刀。制作步驟：1.將手機(jī)居中放置到保鮮膜筒上描邊，然后挖孔。2.再將保鮮膜筒一頭放到紙杯上，描邊、挖孔。3.將保鮮膜筒兩端插到紙杯里，再將手機(jī)插到保鮮膜筒里，簡易擴(kuò)音器制作完成了！
奧秘(創(chuàng)新大賽) 2020年9期2020-10-10
- 用紙杯和保鮮膜筒制作手機(jī)擴(kuò)音器
一次性紙杯和保鮮膜筒是生活中最常見的廢舊物品，我們往往會選擇把它們隨手扔到垃圾桶里。殊不知，只需兩個一次性紙杯和一個保鮮膜筒，我們就能制作出一臺簡易的手機(jī)擴(kuò)音器，方便實(shí)用，而且在制作過程中還能學(xué)習(xí)簡單的科學(xué)原理哦！快來動手吧！準(zhǔn)備材料：紙杯子、保鮮膜筒、鉛筆、尺子、刻刀。制作步驟：1.將手機(jī)居中放置到保鮮膜筒上描邊，然后挖孔。2.再將保鮮膜筒一頭放到紙杯上，描邊、挖孔。3.將保鮮膜筒兩端插到紙杯里，再將手機(jī)插到保鮮膜筒里，簡易擴(kuò)音器制作完成了！
奧秘(創(chuàng)新大賽) 2020年8期2020-08-27
- 保鮮膜，你可能用錯了
鄭飛飛其實(shí)，保鮮膜是個偉大發(fā)明。保鮮膜的出現(xiàn)，能讓當(dāng)天吃不掉的菜有了重新上桌的可能。不僅能把食物和周圍環(huán)境隔離開來，免受污染;還能減少食物中水分的散失和串味，讓美味更持久。不過，保鮮膜要用對了，才能“發(fā)光發(fā)熱”，用錯了可能會對身體有害。但市面上的保鮮膜種類那么多，到底要怎么挑、怎么用？今天就和大家說說：那些年，一直被用錯的保鮮膜！傳說保鮮膜中都有致癌的增塑劑？含有DEHP增塑劑的PVC保鮮膜，確實(shí)存在風(fēng)險(xiǎn)，其余品類不用擔(dān)憂。增塑劑（也被叫做塑化劑）是能讓原
好日子 2020年6期2020-07-09
- TOP2 保鮮膜也有大學(xué)問
王倩一、保鮮膜有哪幾種？保鮮膜分為幾種？根據(jù)材質(zhì)的不同，現(xiàn)在主要可分為四種：PE（聚乙烯）保鮮膜、PVC（聚氯乙烯）保鮮膜、PVDC（聚偏二氯乙烯）保鮮膜和PMP（聚甲基戊烯）保鮮膜。正規(guī)廠家生產(chǎn)的保鮮膜包裝上肯定會注明材質(zhì)名稱，如果包裝上沒有任何關(guān)于材質(zhì)的說明，這樣的保鮮膜最好不要購買。挑選保鮮膜時注意看材質(zhì)標(biāo)識是第一步，接下來的第二步就更加重要，知道不同材質(zhì)保鮮膜的特性才能在生活中正確地使用它！材質(zhì)不同，用途不同，切忌一膜包所有。（一）PVC（聚氯乙烯
養(yǎng)生大世界 2020年2期2020-03-12
- 保鮮膜，你真的用對了嗎？
其實(shí)，保鮮膜是個偉大發(fā)明。保鮮膜的出現(xiàn)，讓當(dāng)天吃不掉的菜有了重新上桌的可能。不僅能讓食物免受周圍環(huán)境的污染，還能減少食物中水分的散失和串味，讓美味更持久。不過，你真的會用保鮮膜嗎？傳說保鮮膜中都有致癌的增塑劑？增塑劑是一種能讓原本“硬脆”的塑料變得更柔韌、好用的添加劑。但并不是所有的保鮮膜中都會添加“增塑劑”。而且，就算是添加了，只要是符合規(guī)定的添加，就不用過度擔(dān)憂。目前，市面上的保鮮膜主要分為PVC、PE、PMP、PVDC四種材質(zhì)，其中只有PVC和PVD
黨員生活·中 2020年10期2020-01-11
- 有些保鮮膜不能進(jìn)微波爐
◎文/張?bào)銗?span id="j5i0abt0b" class="hl">保鮮膜給人們的生活帶來了不小的便利，不管是攜帶食物還是冰箱存放飯菜，經(jīng)常能夠看到它的身影。然而，保鮮膜的使用很有講究，如果用錯了，不但不能保證食品安全，反而會帶來危害。生活中使用保鮮膜要注意以下問題：1.超市熟食的保鮮膜回家要立即去掉。保鮮膜在生產(chǎn)過程中，往往會加入助劑來提高塑料性能，降低成本，有些對人體有害。大部分助劑為油溶性或脂溶性，熟食外面的保鮮膜如果不去掉，時間長了，助劑容易滲入到食物中，造成污染。2.根據(jù)情況選擇合適的保鮮膜。不同保鮮
戀愛婚姻家庭 2019年36期2020-01-09
- 保鮮膜冷藏更好用
一個小竅門：把保鮮膜存放在冰箱里，用的時候再拿出來，剝離每層薄膜就容易多了。這是因?yàn)椋?span id="j5i0abt0b" class="hl">保鮮膜的材料在冷藏時會暫時失去一些黏性。首先，冷氣減少了薄膜之間惱人的靜電;其次，塑料保鮮膜的分子構(gòu)成在低溫環(huán)境下會發(fā)生變化。美國好管家研究所的清潔用具及紡織品實(shí)驗(yàn)室主任卡羅林·福特經(jīng)過試驗(yàn)后確認(rèn)，塑料保鮮膜冷藏后更容易展開和使用，它不會粘在一起，但密封飯萊黏性卻足夠了。
養(yǎng)生保健指南 2019年4期2019-12-17
- 安全存疑、加速腐敗，你家的保鮮膜“保險(xiǎn)”嗎
鮮或防止串味的保鮮膜可千萬別選錯哦！2019年4月，《消費(fèi)者報(bào)道》向第三方權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)送檢了妙潔PE保鮮膜、佳能保鮮膜、旭包鮮保鮮膜、克林萊保鮮膜、心相印PE保鮮膜、潔成PE保鮮膜、美麗雅保鮮膜、京東京造耐高溫保鮮膜、簡約組合保鮮膜、宜潔PE保鮮膜、樂扣樂扣保鮮膜、茶花保鮮膜、3M易撕型食品保鮮膜、潔能保鮮膜等14款市面常見的保鮮膜。對比測試其增塑劑、總遷移量、高錳酸鉀消耗量等安全指標(biāo)，以及防霧性、易撕性、細(xì)菌菌落總數(shù)（保鮮效果）等性能指標(biāo)。哪款保鮮膜既“
消費(fèi)者報(bào)道 2019年5期2019-11-22
- CCR綜合測評：推薦樂扣樂扣、3M、京東京造
、京東京造3款保鮮膜在安全及性能方面表現(xiàn)領(lǐng)先，分別得分8.5、8.3、8.3分;而心相印、潔成、克林萊等由于各指標(biāo)表現(xiàn)均不理想，排名靠后。其中，14款保鮮膜均未檢出兩種增塑劑DBP、DEHP，此項(xiàng)目的安全性較佳，消費(fèi)者無須擔(dān)心此次樣品所測的兩種增塑劑。而妙潔、佳能、心相印、克林萊等14款保鮮膜均遷移出不定量化合物，但含量均在安全范圍內(nèi)，消費(fèi)者無須過度擔(dān)心。包裹了潔成、克林萊、旭包鮮、簡約組合4款保鮮膜的西瓜細(xì)菌菌落總數(shù)比不包裹時更高，可能更易變質(zhì)。此外，佳
消費(fèi)者報(bào)道 2019年5期2019-11-22
- PVC保鮮膜接觸油脂易生有害物
示，PVC材質(zhì)保鮮膜接觸油脂性食物后，易產(chǎn)生塑化劑等有害物質(zhì)。此次比較試驗(yàn)收集了30批次保鮮膜樣品，按不同材質(zhì)分為聚乙烯（PE）材質(zhì)23批次，聚氯乙烯（PVC）材質(zhì)6批次，聚偏二氯乙烯（PVDC）材質(zhì)1批次。在進(jìn)行油脂模擬物試驗(yàn)時發(fā)現(xiàn)，6批次PVC材質(zhì)的保鮮膜總遷移量檢測結(jié)果為15～38毫克/平方分米，說明此類樣品接觸了帶油脂類食品后會析出較多化學(xué)物質(zhì)。江蘇省消保委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，相對于PE和PVDC材質(zhì)保鮮膜，PVC材質(zhì)保鮮膜自黏性較強(qiáng)、價(jià)格便宜，而普通
文萃報(bào)·周二版 2019年28期2019-10-21
- 漫話保鮮膜
食品用塑料自粘保鮮膜，簡稱保鮮膜，是指用于包裝食品時，具有自粘功能和食品保鮮或保潔功能的一類薄膜。作為一種廚房用品，保鮮膜在家庭中的使用日益得到普及。保鮮膜的分類按照所用材料，可將目前市面上出售的保鮮膜分為聚乙烯自粘保鮮膜、聚氯乙烯自粘保鮮膜和聚偏二氯乙烯自粘保鮮膜三類。其中，聚乙烯自粘保鮮膜是指以聚乙烯（PE）為原料生產(chǎn)的食品用自粘保鮮膜；聚氯乙烯自粘保鮮膜是指以聚氯乙烯（PVC）為原料生產(chǎn)的食品用自粘保鮮膜；聚偏二氯乙烯自粘保鮮膜是指以聚偏二氯乙烯（P
農(nóng)村青少年科學(xué)探究 2019年5期2019-08-12
- 實(shí)驗(yàn)的背后
衣反復(fù)摩擦一塊保鮮膜和一個吹圓了的氣球，利用摩擦產(chǎn)生的靜電，讓保鮮膜飄在空中。實(shí)驗(yàn)看似簡單，真正操作起來卻不容易。媽媽先把摩擦后的保鮮膜拋向空中，可保鮮膜仿佛變成了一塊膠布，緊緊地粘在媽媽的手上，怎么甩也甩不掉，媽媽說這是因?yàn)樗氖稚弦灿徐o電。這可怎么辦呀？我急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。突然，媽媽說：“我有辦法了?！蔽壹泵Π蜒劬Ρ牭么蟠蟮模洛e過了什么。只見媽媽舉起保鮮膜，用嘴輕輕一吹，趁著保鮮膜飄起的瞬間，迅速抱住氣球，放在保鮮膜的下方。就這樣，保鮮膜在離氣球大概20
第二課堂(小學(xué)版) 2019年8期2019-07-15
- 為什么保鮮膜有粘性?
們常常需要使用保鮮膜，它們可以附著在各種食物和餐具上，有時還會自己縮成一個團(tuán)。實(shí)際上，保鮮膜的粘性來自于兩方面：靜電力和分子結(jié)構(gòu)。大多數(shù)保鮮膜是由聚氯乙烯或低密度聚乙烯制成，這兩種物質(zhì)都是長鏈分子聚合物，盤繞在一起的長鏈可以被拉伸，使保鮮膜可以套在盤子或碗上。另外，當(dāng)你展開保鮮膜時，其表面的電子會在相鄰的兩層間分離，使一邊帶正電荷，另一邊帶負(fù)電荷。由于保鮮膜本身是很好的絕緣體，所以靜電會保持很長一段時間，它們會附著在帶有相反電荷的物體上，比如許多塑料碗表面
科學(xué)之謎 2019年5期2019-06-10
- 保鮮膜使用注意事項(xiàng)
很多人都喜歡用保鮮膜來保鮮食物，保鮮膜輕輕一包，為保住食物的美味和新鮮帶來了極大便利。但是，這種看似非常方便的做法，若使用不當(dāng)?shù)脑?，不僅不能保鮮，還會對身體造成危害。目前，市場上的保鮮膜大體分為兩類：一類是普通保鮮膜，適用于冰箱保鮮；一類是微波爐保鮮膜，既可用于冰箱保鮮，又可用于微波爐。消費(fèi)者在使用時，要特別注意區(qū)別使用。1.沒有注明適用微波爐的保鮮膜，不能在微波爐煮食及加熱用。即使有些保鮮膜表示可用于微波爐，但使用時間也不宜過長，以防止食物溫度上升而導(dǎo)致
百姓生活 2019年1期2019-04-28
- 有些保鮮膜不能進(jìn)微波爐直接與食品接觸加熱對人體有害
菜，我經(jīng)常會用保鮮膜封碗口后放入冰箱，第二天直接放入微波爐中加熱。但聽別人說這樣加熱很不衛(wèi)生，請問是什么原因？北京化工大學(xué)材料科學(xué)與工程學(xué)院教授丁雪佳答：市場上的保鮮膜一般可分為三類，即聚乙烯、聚氯乙烯、聚偏二氯乙烯。如果選用了生產(chǎn)不合格的劣質(zhì)保鮮膜，不僅會縮短食品的保存期限，加速變質(zhì)、腐敗，還會使材料中的有毒物質(zhì)滲透進(jìn)食品中。聚乙烯保鮮膜耐溫性較差，加熱易變形。聚氯乙烯保鮮膜在高溫下會釋放出增塑劑，對人體有害。聚偏二氯乙烯保鮮膜可用于一些熟食、肉類等產(chǎn)品
自我保健 2019年12期2019-04-02
- 菜涼了再蓋保鮮膜
用保鮮膜密封食物是件挺費(fèi)勁的事，因?yàn)橐粚右粚拥?span id="j5i0abt0b" class="hl">保鮮膜總是粘在一起，很難分開，或者粘在手上，不好扯斷。近日，美國《預(yù)防》雜志介紹了一個小竅門：把保鮮膜存放在冰箱里，用的時候再拿出來，剝離每層薄膜就容易多了。這是因?yàn)椋?span id="j5i0abt0b" class="hl">保鮮膜的材料在冷藏時會暫時失去一些黏性。首先，冷氣減少了薄膜之間惱人的靜電;其次，塑料保鮮膜的分子構(gòu)成在低溫環(huán)境下會發(fā)生變化。美國研究人員經(jīng)過試驗(yàn)后確認(rèn)，塑料保鮮膜冷藏后更容易展開和使用，它不會粘在一起，但密封飯菜黏性卻足夠了。需要提醒的是：菜熱
戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2019年2期2019-02-26
- 有些保鮮膜不能進(jìn)微波爐
張?bào)銗?span id="j5i0abt0b" class="hl">保鮮膜給人們的生活帶來了不小的便利，不管是攜帶食物還是冰箱存放飯菜，經(jīng)常能夠看到它的身影。然而，保鮮膜的使用很有講究，如果用錯了，不但不能保證食品安全，反而會帶來危害。生活中使用保鮮膜要注意以下問題：1.超市熟食的保鮮膜回家要立即去掉。保鮮膜在生產(chǎn)過程中，往往會加入助劑來提高塑料性能，降低成本，有些對人體有害。大部分助劑為油溶性或脂溶性，熟食外面的保鮮膜如果不去掉，時間長了，助劑容易滲入到食物中，造成污染。2.根據(jù)情況選擇合適的保鮮膜。不同保鮮膜具有
戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2019年12期2019-01-14
- 為什么保鮮膜具有吸附能力？
保鮮膜是一種塑料薄膜，通常由PVC或低密度的聚氯乙烯制成。在生活中，我們發(fā)現(xiàn)保鮮膜能夠吸附許多物體，比如陶瓷、玻璃、塑料甚至人體。保鮮膜具有黏性的原因有三，其一，因?yàn)?span id="j5i0abt0b" class="hl">保鮮膜有靜電。當(dāng)你從一卷保鮮膜中扯出一張時，被撕下來的保鮮膜帶上了負(fù)電荷，把它黏在其他物體上時，由于靜電作用，保鮮膜便能覆于其上。張開一張保鮮膜，靠近自己的手臂，會發(fā)現(xiàn)手臂上汗毛直立，就是因?yàn)閯偹合聛淼?span id="j5i0abt0b" class="hl">保鮮膜發(fā)生了靜電作用。其二，真空吸附效應(yīng)，這是保鮮膜吸附物體的主要原因。把保鮮膜覆蓋在另一物
科學(xué)之謎 2018年9期2018-12-17
- 保鮮膜少用為好
很多人都喜歡用保鮮膜來包裹食物，再放入冰箱存儲。可你知道，有不少食物并不適合用保鮮膜包裹，保鮮膜的購買與使用可有不少講究?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">保鮮膜購買有講究保鮮盒的材質(zhì)主要有聚乙烯（PE）和聚丙烯（PP）兩大類，產(chǎn)品價(jià)格差距不大，但聚丙烯（PP）能更好地阻止油脂的滲透。購買保鮮膜時，一定要注意看其標(biāo)注,要選擇標(biāo)有“食品用”字樣產(chǎn)品。建議購買聚乙烯（PE）材質(zhì)制成的自粘保鮮膜，尤其是在為肉食、水果等保鮮時。如果希望保鮮期較長，建議選聚偏二氯乙烯（PVDC），這種材質(zhì)的保鮮膜
江蘇衛(wèi)生保健 2018年8期2018-08-29
- 保鮮膜的妙用
墻面上，然后將保鮮膜平整地貼在上面，利用保鮮膜保存水分的特點(diǎn)，使清潔劑不流淌不揮發(fā)，30分鐘后油垢就泡下來了，揭開保鮮膜，將保鮮膜揉成一團(tuán)，來回擦拭，再用干報(bào)紙或抹布擦一下就非常干凈。幫助砧板除菌：在廚房把漂白劑稀釋成指定的濃度，抹在砧板上，然后用保鮮膜包住密封。放置30分鐘后用水沖洗，就完成除菌。用保鮮膜包住能使漂白液滲入砧板表面的裂紋或凹部而提高除菌效果。輕松清理油煙機(jī)油盒：家中的油煙機(jī)用過一段時間后，清理油盒是件麻煩事兒，將保鮮膜附在空的油盒內(nèi)壁，這
益壽寶典 2018年4期2018-08-18
- 保鮮膜的妙用
文/李津提到保鮮膜，大家都不陌生。但是，您真的將保鮮膜物盡其用了嗎？您知道它有許多強(qiáng)大的功能嗎？快來看一看吧！1.疏通馬桶馬桶堵塞很讓人頭疼，疏通起來費(fèi)時費(fèi)力，說不定還得花錢請人來修理。其實(shí)，一張保鮮膜就能快速疏通馬桶，不花錢、不臟手。具體的做法是這樣的：將一張完整的保鮮膜完全蓋住馬桶，并貼緊邊緣。然后按下馬桶的沖水按鈕，等到保鮮膜慢慢鼓出一定的高度后，用手輕輕地往下壓平。這時揭開保鮮膜看看，堵塞的馬桶已經(jīng)被疏通好了。2.防止液體傾漏經(jīng)常出差的朋友都有過這
益壽寶典 2018年16期2018-08-18
- 保鮮膜的妙用
提到保鮮膜，大家都不陌生。但是，您真的將保鮮膜物盡其用了嗎？您知道它有許多強(qiáng)大的功能嗎？快來看一看吧！1.疏通馬桶馬桶堵塞很讓人頭疼，疏通起來費(fèi)時費(fèi)力，說不定還得花錢請人來修理。其實(shí)，一張保鮮膜就能快速疏通馬桶，不花錢、不臟手。具體的做法是這樣的：將一張完整的保鮮膜完全蓋住馬桶，并貼緊邊緣。然后按下馬桶的沖水按鈕，等到保鮮膜慢慢鼓出一定的高度后，用手輕輕地往下壓平。這時揭開保鮮膜看看，堵塞的馬桶已經(jīng)被疏通好了。2.防止液體傾漏經(jīng)常出差的朋友都有過這樣的經(jīng)歷
婚姻與家庭·婚姻情感版 2018年2期2018-02-07
- 別把保鮮膜當(dāng)“保險(xiǎn)”膜
文/韓沐真保鮮膜有適度的透氧性和透濕性，能調(diào)節(jié)被保鮮品周圍的氧氣含量和水分含量，阻隔空氣中的灰塵。合格的保鮮膜透氣性強(qiáng)，內(nèi)外氧氣可以交流，有效阻止厭氧菌的繁殖，從而延長食品的保鮮期，在一定時間內(nèi)，能保證食物新鮮。實(shí)驗(yàn)證明，水分較大的水果或蔬菜比較適合用保鮮膜保鮮，比如蘋果、梨、西紅柿、油菜、韭黃等。而熟食、熱食、含油脂的食物，特別是肉類，最好不要用保鮮膜包裝貯藏，這些食物和保鮮膜接觸后，很容易使其材料中所含的化學(xué)成分揮發(fā)，溶解到食物中，對健康很不利。準(zhǔn)備用
益壽寶典 2018年25期2018-01-26
- 多用途的保鮮膜
多用途的保鮮膜防滑浴室門口難免會濺到水，將保鮮膜鋪在浴室門口的門墊下，讓它不再隨意移位。研磨用保鮮膜包住需要研磨的東西，然后用搟面杖搟平，就可以輕易磨出想要的粉末了。清洗玻璃杯使用保鮮膜擦拭玻璃杯，可去水垢，同時能將杯身上的唇印、指紋擦拭干凈，使杯子透亮如新。清洗飯盒飯盒上難以清洗的油漬，可以用保鮮膜擦拭。清洗水槽摘掉手套，套上保鮮膜，搭配檸檬皮或檸檬汁，輕輕松松將洗水槽邊角難洗的油漬擦干凈。保護(hù)灶臺墻壁用濕布將灶臺墻壁擦一下，然后貼上保鮮膜，做完飯?jiān)傧葡?/div>
樂活老年 2017年2期2017-06-23
- 哪些食物千萬別用保鮮膜
鄧莎目前，用保鮮膜包裝出售的食物在大大小小的超市隨處可見，并且被愈來愈多的家庭所接受。保鮮膜輕輕一蓋，保住食物的美味，為料理食物帶來了極大便利。但是，越來越多的研究發(fā)現(xiàn)，這種隨手可得的方便，其實(shí)并不安全。而一些事物更是不能使用保鮮膜，不僅不能保鮮，而且對身體也會造成危害，下面讓我們一起來看一下吧。保鮮膜健康危害為了增加其黏性、透明度和彈性，聚氯乙烯保鮮膜中增加了一定量的增塑劑，而增塑劑含有一種化合藥劑，它對人體內(nèi)分泌系統(tǒng)有很大破壞作用，會擾亂人體的激素代謝烹調(diào)知識 2017年5期2017-05-10
- 食品包裝保鮮膜的選用
業(yè)學(xué)院食品包裝保鮮膜的選用□ 陳 樂 湖南都市職業(yè)學(xué)院保鮮膜憑借其方便使用、透明性好等特點(diǎn)，在家庭生活、超市賣場等食品包裝領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用，不同加工材料的保鮮膜在衛(wèi)生安全、使用范圍等方面也有差異。保鮮膜是與食品接觸的包裝材料，因此正確選購和科學(xué)使用保鮮膜才能保障消費(fèi)者的健康。保鮮膜常被人們用作水果蔬菜、生鮮肉類的儲存保護(hù)膜，已經(jīng)成為了人們生活中不可缺少的包裝材料。市面上常見保鮮膜有PVC、PE、PVDC等。從外觀上看，各種保鮮膜區(qū)別不大，絕大部分消費(fèi)者在食品安全導(dǎo)刊 2017年30期2017-02-02
- 你以為用對了保鮮膜？其實(shí)……
放冰箱，你會包保鮮膜嗎？加熱飯菜的時候，你會把保鮮膜揭去嗎？市面上各種保鮮膜，該買哪種好？保鮮膜的困惑這么多，再加上屢屢被媒體曝出的保鮮膜塑化劑疑云……這次就把保鮮膜怎么挑、怎么用說清楚。保鮮膜中有塑化劑？這個有毒嗎？首先，有些保鮮膜中的確會有塑化劑。塑化劑又叫增塑劑，是一類塑料添加劑，可以讓本來“硬脆”的塑料變得更加柔韌、更好用。塑化劑有很多種，在媒體爆料中頻頻“被黑”的塑化劑DEHA和DEHP，其實(shí)也是合法的添加劑，但由于在加熱、接觸油脂時容易遷出，有戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2017年1期2017-01-17
- 保鮮膜也有危害
保鮮膜也有危害上海姚先生：最近看新聞報(bào)道說吃剩下的西瓜用保鮮膜包起來放進(jìn)冰箱會滋生很多細(xì)菌，平時也一直聽說保鮮膜有很多危害，這些都是真的嗎？小編解答：保鮮膜在我們?nèi)粘Ｉ钪惺潜夭豢缮俚模綍r吃剩下的飯菜、水果我們?yōu)榱诵l(wèi)生安全通常都會裹上一層保鮮膜在放入冰箱，目的是為了保證食物的水分不流失，讓食物下次吃起來更加新鮮。但是近年來新聞報(bào)道以及網(wǎng)絡(luò)報(bào)道對待保鮮膜有很多不同的聲音，究竟保鮮膜是不是有危害呢？又有哪些危害呢？讓我們一起來了解一下吧！什么是保鮮膜保鮮膜，中國防偽報(bào)道 2016年8期2016-10-11
- 你會使用保鮮膜嗎？
張小燕保鮮膜主要用于微波爐食品加熱、冰箱食物保存、生鮮及熟食包裝等，在家庭生活、超市賣場、賓館飯店及工業(yè)化生產(chǎn)的食品包裝領(lǐng)域都有廣泛應(yīng)用。保鮮膜以其方便、經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)受到了人們的青睞，然而，由于保鮮膜在生產(chǎn)過程中普遍添加了塑化劑，它對人體健康的影響也受到了人們的關(guān)注。下面就為大家介紹使用保鮮膜的正確方法。保鮮膜是一種塑料包裝制品，通常以乙烯為母料通過聚合反應(yīng)制成。根據(jù)所用材料及添加塑化劑不同，保鮮膜分為多種類型，可適用于不同的場合。目前市面上出售的保鮮膜，以閱讀（科學(xué)探秘） 2016年5期2016-05-30
- 談?wù)勈称?span id="j5i0abt0b" class="hl">保鮮膜
偉 熊言林一、保鮮膜的分類和危害1.聚乙烯.簡稱PE.這種材料是由乙烯加聚合成的.主要用于食品的包裝.如我們平時從超市里買的已經(jīng)包裝好的蔬菜、水果.2.聚氯乙烯.簡稱PVC.這種材料也可間接包裝食品.但會對人體造成一定影響.在國外早已被禁用.3.聚偏二氯乙烯.簡稱PVDC.主要應(yīng)用在一些熟食和油性食物的包裝上.其中PE和PVDC這兩種材料的保鮮膜對人體是安全的.可以放心使用.而PVC是一種硬質(zhì)塑料，如果將其制成柔軟透明的保鮮膜.必須加入大量的增塑劑.這種增中學(xué)生數(shù)理化·八年級物理人教版 2016年9期2016-05-14
- 別給它們“蓋被子”
中已經(jīng)無法離開保鮮膜，蔬菜、水果、剩菜剩飯，只要蓋上它，心里就會踏實(shí)很多。但并不是所有食物都適合用保鮮膜。首先，蘋果、梨、油菜、韭黃等水分較大的蔬果適合用保鮮膜。這些蔬果使用保鮮膜，不但能夠長時間保鮮，還會增加其中的某些營養(yǎng)素。比如，100克裹上保鮮膜的韭黃，24小時后其維生素C含量比不裹時要多1.33毫克，油菜、萵苣葉，則多出1.92毫克。但蘿卜、豆角的實(shí)驗(yàn)結(jié)果卻完全相反。100克裹上保鮮膜的蘿卜存放一天后，其維生素C含量減少了3.4毫克，豆角減少3.8戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2016年5期2016-05-06
- 新加坡：葡萄柚籽提取物制成新型保鮮膜延長食物保質(zhì)期
提取物制成新型保鮮膜延長食物保質(zhì)期近日新加坡國立大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)3年研究，研發(fā)出了一種新型環(huán)保的食物包裝，可雙倍延長易腐爛食物的保質(zhì)期。這種保鮮膜材料源自葡萄柚籽萃取物和殼聚糖，這兩種提取物經(jīng)混合、過濾后置于培養(yǎng)皿，再放入烤箱烘干，歷時1天，最終得到一片透明的薄膜。這種新材料能阻擋紫外線，因此能減緩食物因光化學(xué)作用而引起的氧化、降解或變質(zhì)。研究人員指出，葡萄柚籽具有抗異味性，在保鮮膜中加入這種材料，能使榴蓮等強(qiáng)味食品的氣味不外泄。但用這種材料來制作保鮮膜中國果業(yè)信息 2016年3期2016-01-29
- 關(guān)于保鮮膜安全實(shí)用性的實(shí)驗(yàn)探究
周子硯+張?zhí)韯?span id="j5i0abt0b" class="hl">保鮮膜在生活中很常見，也與我們的飲食有著密切的聯(lián)系，可是它的材質(zhì)安全可靠嗎？它真的能起到保鮮作用？為什么切開的西瓜加了保鮮膜反而不新鮮了呢？通過實(shí)驗(yàn)研究，我們將為大家揭開謎底。實(shí)驗(yàn)調(diào)查一所有食物都用一種保鮮膜嗎？通過前期調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽對保鮮膜的材質(zhì)、質(zhì)量好壞并不清楚，他們認(rèn)為只要密封一層保鮮膜，就能保證食物的新鮮，可事實(shí)真的是這樣嗎？查閱資料后我們得知，根據(jù)材質(zhì)和用途，保鮮膜有由聚乙烯制成的PE保鮮膜、聚氯乙烯制成的PVC保鮮膜及聚偏科學(xué)啟蒙 2015年11期2015-11-28
- 無所不能的“保鮮膜”
無所不能的“保鮮膜”保鮮膜只在廚房出沒？那是你埋沒了它的才能。一起來看看保鮮膜還有哪些妙用吧，相信你一定會重新愛上它。保鮮膜在廚房去油污。將清潔劑噴到油污上，然后將保鮮膜平整地貼在上面，利用保鮮膜保存水分的特點(diǎn)，使清潔劑不流淌不揮發(fā)，30分鐘后油垢就泡下來了，揭開保鮮膜，將保鮮膜揉成一團(tuán)來回擦拭，再用干報(bào)紙擦一下就非常干凈了。防濺油。在家炒菜時，難免油花四濺，記住一定要在炒菜前把灶臺旁邊的墻壁用濕抹布擦一下，然后貼上保鮮膜，做完飯，輕松一揭，干干凈凈，免受37°女人 2015年3期2015-11-20
- 開封后的培根該如何保存？
根拆封，之后將保鮮膜平鋪案板上，取1條培根鋪在上面，接著用保鮮膜包裹第1條培根翻折，在包裹住第1根培根的保鮮膜上再平鋪1條培根，疊放整齊后再次翻折，如此將培根一一包裹鋪好。要注意的是，翻折的時候要讓培根保持平展?fàn)?，并?span id="j5i0abt0b" class="hl">保鮮膜與培根貼緊，如果中間有空氣的話要捋平趕出。所有的培根包裹好后，將兩頭多出的保鮮膜封口折好，裝入保鮮袋中放入冰箱貯存。需要用的時候，用幾條取幾條，因?yàn)槭欠郯?，使用起來特別方便。食品與健康 2015年5期2015-09-10
- 食品保鮮不可亂來
峰如今，人們對保鮮膜的依賴性越來越強(qiáng)，蔬菜、水果、剩菜剩飯，只要蓋上它，心里就會踏實(shí)很多。但一項(xiàng)研究指出，并不是所有食物都適合用保鮮膜。保鮮膜對不同蔬果產(chǎn)生不同影響。水分較大的水果和蔬菜比較適合用保鮮膜，比如蘋果、梨、西紅柿、油菜、韭黃等，不但能長時間保鮮，還會增加其中的一些營養(yǎng)素。實(shí)驗(yàn)表明，100克韭黃裹上保鮮膜，24小時后其維生素C含量比不裹時要多1.33毫克，油菜、萵苣葉多1.92毫克。但有些蔬菜的實(shí)驗(yàn)結(jié)果卻大相徑庭，100克蘿卜裹上保鮮膜存放一天后食品與健康 2015年3期2015-09-10
- 保鮮膜的妙用
面積同樣大小的保鮮膜。窗戶角里的油污別忘了也貼上保鮮膜，10～15分鐘后油污會漸漸脫離開來。最后將保鮮膜揭下，用干布擦拭窗戶。干布擦不掉的油污也可以用濕布擦掉。 ? 2.清理洗碗槽污垢 對于有水垢或油污的不銹鋼洗碗槽，可將用過的保鮮膜揉成一團(tuán)再用力摩擦，不需要清潔劑就能洗得干凈發(fā)亮。 3.幫助砧板徹底除菌 在廚房用漂白劑稀釋成指定的濃度，抹在砧板上，然后用保鮮膜包住密封。放置30分鐘后用水沖洗，就能完成徹底除菌。 4.自己修剪前發(fā) 修剪前發(fā)時，如果剪下伴侶 2015年3期2015-09-10
- 不靠譜的保鮮膜減肥法
朋友那聽說，包保鮮膜可以大量排汗，能排毒減肥，于是下班后馬上到超市買了一卷平時廚房用的保鮮膜?；氐郊液?，她把膜包在大腿上，然后穿上厚實(shí)的運(yùn)動褲跳減肥操?，F(xiàn)在正是夏天，不到5分鐘，保鮮膜上便附滿了水滴，過了10分鐘，保鮮膜便粘不緊了。秦女士覺得這么短時間排了那么多汗水，這個方法真是既快速又有效。于是，接下來的幾天，她都包裹上保鮮膜，雖然感覺皮膚有種被灼燒的感覺，但她覺得那是脂肪燃燒時的正常反應(yīng)。所以她每天包裹保鮮膜的時間在20分鐘以上，直到膜粘貼不住皮膚為止食品與健康 2015年7期2015-07-14
- 保鮮膜減肥要不得
很多女士喜歡用保鮮膜減肥，但她們不知道，保鮮膜也分類，有的可以用，有的用了之后卻會對身體造成不良影響，甚至影響生育能力。這種影響不好的保鮮膜就是PVC膜。目前市場上的保鮮膜主要是PE和PVC兩類，其中PVC保鮮膜中因?yàn)楹性鏊軇?，遇高溫或者油很容易互溶。所以它的使用是受限制的，最關(guān)鍵的三點(diǎn)是：不能接觸帶油脂食品，不得微波爐加熱，不得高溫加熱。PVC 膜不能用于包油脂或者高溫食品，但在超市的食品包裝中隨處可見，因?yàn)樗膬r(jià)格要比PE膜便宜。用保鮮膜減肥的方法很戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2011年6期2011-05-14
- 部分保鮮膜塑化劑超標(biāo)76倍
常都會包上一層保鮮膜，這平時不起眼的保鮮膜，質(zhì)量如何呢?國際食品包裝協(xié)會6、7月間對部分大型超市和批發(fā)市場銷售和使用的保鮮膜進(jìn)行了深入調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)有3種保鮮膜中的塑化劑DEHP用量超標(biāo)，有的超標(biāo)達(dá)76倍。據(jù)了解，目前市場上常用的保鮮膜有兩種，一種為聚乙烯(PE)保鮮膜，另一種為聚氯乙烯(PVC)保鮮膜。相比較而言，PVC保鮮膜更透明，粘性更強(qiáng)。在生產(chǎn)過程中，PVC保鮮膜中會添加增塑劑，也叫塑化劑，塑化劑很容易遷移到油性食物中。2005年，國家質(zhì)檢總局就已化學(xué)分析計(jì)量 2011年5期2011-04-10
- 哪些食物千萬別用保鮮膜